農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品安全與人體健康(編輯修改稿)
2025-01-19 03:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 品。二、開發(fā)綠色（有機(jī)）食品的意義? 生態(tài)破壞? 環(huán)境污染? 食品安全與保障? 可持續(xù)發(fā)展? 市場準(zhǔn)入 表 1 生態(tài)環(huán)境問題與有機(jī)農(nóng)業(yè)續(xù)表 1 生態(tài)環(huán)境問題與有機(jī)農(nóng)業(yè)續(xù)表 1 生態(tài)環(huán)境問題與有機(jī)農(nóng)業(yè)三、綠色食品開發(fā)（一） 中國綠色食品發(fā)展歷程? 自 1984年廣州出現(xiàn)第一家無公害蔬菜生產(chǎn)基地開始，我國綠色食品便得到飛速發(fā)展。? 1989年：提出綠色食品概念? 1990年：籌備? 1991年：隸屬農(nóng)墾，開展工作，認(rèn)定了第一批綠色食品（ 1990報(bào)）? 1992年：正式成立中國綠色食品發(fā)展中心(ChinaGreenFoodDevelopmentcentre)? 1993年：加入有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（ 簡稱 IFOAM）（InternationalFederationofOrganicAgricultureMovements）? 1994年：國家環(huán)境保護(hù)局成立 “中國有機(jī)食品發(fā)展中心 ”（ OFDC)? 2023年： OFDC獲 IFOAM認(rèn)可。截至 1999年 9月底，已批準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品達(dá) 331個(gè)，比上年同期的 276個(gè)，增加了 55個(gè)產(chǎn)品，增長了 20％。已申報(bào)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)如下：酒類 19個(gè)、果品 28個(gè)、糧油類 69個(gè)、蔬菜類 56個(gè)、飲料類 59個(gè)、畜禽蛋奶類 70個(gè)、水海產(chǎn)品 6個(gè)、其他 24個(gè)，合計(jì)331個(gè)。（二） 綠色食品開發(fā)的主要內(nèi)容216。 無害化生產(chǎn)技術(shù)? 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)? 無公害栽培技術(shù)? 無土栽培技術(shù)? 清潔栽培技術(shù) 216。 生物技術(shù)? 優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、安全品種的選育? 生物農(nóng)藥、生物肥料的開發(fā)? 生物食品添加劑、保鮮劑和飼料添加劑的開發(fā)216。 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程研究216。 綠色食品政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的研究、制定（三）、 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件 (NY/T3912023)? 空氣中各項(xiàng)污染物的濃度限值? 農(nóng)田灌溉水中各項(xiàng)污染物的濃度限值? 漁業(yè)用水中各項(xiàng)污染物的濃度限值? 畜禽養(yǎng)殖用水中各項(xiàng)污染物的濃度限值? 土壤中各項(xiàng)污染物的濃度限值制定綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件的目的 一是強(qiáng)調(diào)綠色食品必須產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境地域，以保證綠色食品最終產(chǎn)品的無污染、安全性； 二是促進(jìn)對綠色食品產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù)和改善。產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件的主要內(nèi)容? 規(guī)定了產(chǎn)地的空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、畜禽養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)和土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)指標(biāo)以及濃度限值、監(jiān)測和評價(jià)方法。? 提出了綠色食品產(chǎn)地土壤肥力分級和土壤質(zhì)量綜合評價(jià)方法。? 適用于綠色食品（ AA級和 A級）生產(chǎn)的農(nóng)田、菜地、果園、牧場、養(yǎng)殖場和加工廠。? 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括：– 《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》– 《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價(jià)綱要》 空氣中各項(xiàng)污染物的濃度限值項(xiàng)目 日平均濃度限值1小時(shí)平均限值總懸浮顆 （ TSP,mg/m3） —二氧化硫（ SO2mg/m3,） 氮氧化物 (NOx,mg/m3) 氟化物（ F,ug/m3） 20 農(nóng)田灌溉水中各項(xiàng)污染物的濃度限值(GB508492) 項(xiàng)目 濃度限值（ mg/L）pH值 ~總汞 總鎘 總砷 總鉛 六價(jià)鉻 氟化物 糞大腸菌群（個(gè) /L） 10000(僅菜園地用） 漁業(yè)用水中各項(xiàng)污染物的濃度限值(GB1160789) 項(xiàng)目 濃度限值 項(xiàng)目 濃度限值色、臭、味 無異色、臭、味 總汞 漂浮物質(zhì) 無浮膜或油膜 總鎘 懸浮物 人為增加的低于 10 總鉛 pH值 淡水 ~,海水 ~總銅 溶解氧 5 總砷 生化需氧量 5 六價(jià)鉻 總大腸菌群 5000個(gè) /L，（貝類 500個(gè) /L）揮發(fā)酚石油類單位： mg/L 畜禽養(yǎng)殖用水中各項(xiàng)污染物的濃度限(GB383888,二類 ) mg/L項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)值 項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)值色度 15度 總砷 混濁度 3度 總汞 臭和味 無異臭、異味 總鎘 肉眼可見物 不得含有 六價(jià)鉻 pH值 ~ 總鉛 氟化物 細(xì)菌總數(shù) 100(個(gè) /ml)氰化物 總大腸菌群 3(個(gè) /L) 土壤中各項(xiàng)污染物的濃度限值(GB156181995 ) mg/kg耕作條件 旱地 水田pH值 ,~, ,~,鎘 汞 砷 252020 202015鉛 505050 505050鉻 120120120 120120120銅 506060 506060 土壤肥力分級參考指標(biāo)項(xiàng)目 級別 旱地 水田 菜地 園地 牧地有機(jī)質(zhì)（ g/kg）1231525302020101520152030152015201016
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