保健食品與膳食補(bǔ)充劑(編輯修改稿)
2025-01-13 04:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 危害有輔助防護(hù)功能、減肥、改善生長(zhǎng)發(fā)育、增加骨密度、改善營(yíng)養(yǎng)不良性貧血、對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助防護(hù)功能、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油份、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化、通便以及對(duì)胃黏膜有輔助保護(hù)功能。 中國(guó)保健食品的法律法規(guī)根據(jù)與基本要求 ? 基本要求 ? 1現(xiàn)代毒理學(xué)意義上的食用安全性： ? 2由衛(wèi)生部門指定的技術(shù)權(quán)威單位出具的保健功能檢測(cè)證明： ? 3對(duì)保健食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)與市場(chǎng)監(jiān)督： 膳食補(bǔ)充劑 ? 膳食補(bǔ)充劑定義：某些疾病狀態(tài)、特殊生理狀態(tài)或特殊工作環(huán)境的人群采用正常膳食無法滿足其機(jī)體需要而補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)素。 ? 膳食補(bǔ)充劑種類：維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、草藥制品等。 膳食補(bǔ)充劑適宜人群 ? 1孕前及孕期女性：葉酸；補(bǔ)鐵； ? 2老年人群：維生素 D； ? 3膳食鈣來源不足特殊人群：鈣制劑； ? 4素食者：維生素 B12；蛋白質(zhì)； ? 5特殊工作：維生素 A；補(bǔ)鐵； ? 6疾病造成營(yíng)養(yǎng)素缺乏：肝病、腎病等。 膳食補(bǔ)充劑的管理辦法 ? 1成分要求：符合國(guó)家規(guī)定。 ? 2劑型要求：片劑、膠囊、沖劑或口服液，用量每日食用量 ＜ 20g、口服液 ＜ 30ml； ? 注意：濫用和中毒問題。 第十三章 綠色食品 綠色食品定義 ? 綠色食品是指經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)食品。 綠色食品的由來 ? 1989年農(nóng)業(yè)部提出。 ? 無污染食品。 ? 突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境。 綠色食品的發(fā)展現(xiàn)狀 ? 1組建了各級(jí)綠色食品管理機(jī)構(gòu)： ? 2指定綠色食品標(biāo)準(zhǔn)： ? 3綠色食品的生產(chǎn)和開發(fā)： ? 4參與國(guó)際交流： 開發(fā)綠色食品的重大意義 ? 1事關(guān)人類生存與發(fā)展的崇高產(chǎn)業(yè)： ? 2表明我國(guó)政府對(duì)人類健康前途負(fù)責(zé)的態(tài)度： ? 3維護(hù)優(yōu)化了我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件： ? 4有力地推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程： ? 5推動(dòng)飲食文化的變革：
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