【文章內(nèi)容簡介】 在法國整個制造業(yè)中僅是較小的一個行業(yè)。根據(jù) 2020 年度法國工業(yè)統(tǒng)計研究調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，家用電器制造業(yè) 20 人規(guī)模以上的企業(yè)總計44 家，其中 20 至 249 人的企業(yè)為 34 家， 250 人或以上的企業(yè)為 10 家，整個行業(yè)從業(yè)人員總計為 18667 人。 2020 年營業(yè)額（不含稅）為 億歐元。法國主要家電企業(yè)共有 10 家，其中有法國本土品牌的企業(yè)，如賽博（ SEB） 集團(tuán)和白朗（ Brandt）電器，也有其他國際品牌在法國投資的生產(chǎn)企業(yè)，如瑞典伊萊克斯公司和美國惠而浦公司。 化妝品業(yè) 法國歐萊亞集團(tuán)（ l39。Or233。al）是全球化妝品界著名企業(yè)。 2020 年，歐萊亞集團(tuán)營業(yè)額達(dá) 億歐元，凈利潤 億歐元，分別較上年增長了 %和 %。這一年，該集團(tuán)通過收購英國 The Body Shop 化妝品公司，增強(qiáng)了其在國際化妝品市場上銷售實(shí)力。該集團(tuán)看好 2020 年亞洲市場， 準(zhǔn)備 加強(qiáng)對亞洲市場業(yè)務(wù)的拓展。 法國的葡萄酒業(yè) 如下表法國是歐盟葡萄酒生產(chǎn)消費(fèi)大國 歐盟地區(qū) 葡萄酒產(chǎn)量表 單位：億升 11 德國 奧地利 希臘 西班牙 法國 意大利 葡萄牙 其它 歐盟 15國 共計 2020年 2020年 20202020產(chǎn)量變化 + + + + 歐盟地區(qū) 15 國葡萄酒消費(fèi)情況表 單位：億升 德國 奧地利 希臘 西班牙 法國 意大利 葡萄牙 2020 年 2020 年 2020－ 2020 變化 2. 英國都市工業(yè) 英國是世界上第五大經(jīng)濟(jì)體 ，在歐盟內(nèi)系第二經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國，英國經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度高，市場體系成熟。英政府為國民提供較好的社會福利，國民生活水平較高。 2020年英國 GDP 收入 萬億英鎊，增長 ％，人均 GDP 為 20,338 英鎊。按行業(yè)劃分，英國產(chǎn)業(yè)大體分為 5 大部門，即農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)；制造業(yè)；建筑業(yè)；能源和自然資源業(yè)；服務(wù)業(yè)。各產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增加值在英國經(jīng)濟(jì)中的比重大致為，金融、批發(fā)及零售、房地產(chǎn)等部門在內(nèi)的服務(wù)業(yè)占比 72%，制造業(yè)和建筑業(yè)占 23%，能源和自然資源業(yè) 4%、農(nóng)、漁、林業(yè)占 1%。 食品、飲料和煙草業(yè) 英國本國的食品和飲料加 工業(yè)自從 40 年代以來在國內(nèi)食品供應(yīng)的比重逐漸增加，主要集中于面包、糕點(diǎn)生產(chǎn)和水果加工保鮮等業(yè)務(wù)。食品加工企業(yè)大都分布在約克郡、英格蘭東南及倫敦地區(qū)，酒精類飲料及軟飲料生產(chǎn)主要在蘇格蘭地區(qū)和英格蘭東南部。酒精類飲料為全部食品飲料出口中最大項(xiàng)產(chǎn)品，所占比例約為三分之一，其次為餅干和糖果。主要食品生產(chǎn)企業(yè)有尤尼利弗、吉百利、施韋普、雀巢、聯(lián)合英國食品公司、泰特 賴爾、尤尼蓋特、北方食品、聯(lián)合餅干公司、希爾斯頓控股公司、黑澤伍德、麥克杜格爾公司。 英國煙草工業(yè)生產(chǎn)本國市場上 90%的煙草制品，主要企業(yè)有帝國煙草有限公 司、加拉赫有限公司、樂芙 12 門（英國）有限公司（屬英美煙草公司）及英美煙草公司。 2020 年煙草出口超過 10 億英鎊，主要市場為歐洲、中東和非洲。煙草業(yè)在英國制造業(yè)中的收入列前十位之一。 機(jī)械及家用電器制造業(yè) 這一行業(yè)的就業(yè)人員主要集中于西米德蘭地區(qū)、東南部及東部地區(qū)， 2020年達(dá) 353， 000 人，占總就業(yè)人口的 %。機(jī)械制造是英國工業(yè)的長項(xiàng)，特別是在內(nèi)燃機(jī)、電力傳輸設(shè)備、泵及壓縮機(jī)、輪式拖拉機(jī)、建筑及挖掘設(shè)備、以及紡織機(jī)械等方面，英國具有較強(qiáng)實(shí)力。家用電器業(yè)制造諸如洗衣機(jī)、電炊具、冰箱、洗碗機(jī)、電取暖器、 熱水器及淋浴器、換氣設(shè)備、地板清洗機(jī)及吸塵器等產(chǎn)品。 2020 年機(jī)械行業(yè)總的營業(yè)額是 億英鎊，其中出口為 億英鎊，占 46%。 金融服務(wù)業(yè) 倫敦是世界三大金融中心之一。倫敦共有 486 家外國銀行，數(shù)量超過其他任何國際金融中心。外國銀行管理著英國銀行業(yè) 50%以上的資產(chǎn)，總計超過 36 萬億英鎊。除倫敦外，英國還有愛丁堡、曼徹斯特、卡的夫、利物浦、利茲和格拉斯哥 6 個金融交易中心。匯豐銀行、勞埃德銀行、蘇格蘭皇家銀行及巴克萊銀行是英國主要銀行。此外，還有若干家規(guī)模較小的銀行、房屋按揭社等 。 （二） 都市農(nóng)業(yè) 國 外都市農(nóng)業(yè)已有近百年的歷史。特別是 20 世紀(jì) 70 年代以來發(fā)展很快，都市農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)生態(tài)等方面發(fā)揮著越來越重要的作用，總結(jié)國外都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐，有幾個共同的特點(diǎn)：國際性大都市農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)符合國際市場的要求；集各國多樣化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，從種類、品種到花式，應(yīng)有盡有，多種多樣；國際性大都市的農(nóng)產(chǎn)品市場競爭激烈，優(yōu)勝劣汰；各國都市農(nóng)業(yè)以專業(yè)化、集約化生產(chǎn)的品牌產(chǎn)品為主。進(jìn)行交換：各國都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及科技水平比一般地區(qū)高，人才、資金、信息有很強(qiáng)優(yōu)勢。并且有強(qiáng)大的輻射作用；都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃與布局、環(huán)境治理與生態(tài)環(huán)境建設(shè)，都放 在十分重要的地位。 13 法國的農(nóng)業(yè) 位居歐盟之首，其產(chǎn)量占?xì)W盟農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量的 22％。農(nóng)食產(chǎn)品出口居世界第二位，僅次于美國。法國農(nóng)業(yè)擁有全國 6％的就業(yè)人口，實(shí)現(xiàn) 2～ 3％的國內(nèi)生產(chǎn)總值。 法國巴黎大區(qū)是發(fā)達(dá)國家首都地區(qū)中面積和人口都接近北京的地區(qū)之一，是高度城市化的地區(qū)，但仍有著非常發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)面積 59 萬公頃 (占 49％ )，林地 27． 9 萬公頃 (占 23％ )，非農(nóng)業(yè)用地占 27％。從農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，巴黎大區(qū)以種植業(yè)為主。在 1995 年郊區(qū)省農(nóng)牧業(yè)的總收入中，種植業(yè)收入超過91． 5％，畜牧業(yè)收入不 到 8． 5％。從種植業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，谷物面積約 32． 7萬公頃。占農(nóng)地的 55％；油菜、甜菜面積都在 4 萬～ 5 萬公頃之間，總計占農(nóng)地的 16％；蔬菜、馬鈴薯面積分別為 2600 公頃和 9300 公頃，總計占農(nóng)地的 2％：果園 1800 公頃和花卉 5000 公頃，分別占 O． 1％和不到 0． 3％。 巴黎大區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是以私人農(nóng)場為主。在近 7000 個農(nóng)場中，種植大田作物的農(nóng)場占 70％，園藝蔬菜農(nóng)場占 11％，畜禽農(nóng)場占 6％。這個數(shù)值反映出巴黎大區(qū)農(nóng)業(yè)的明顯特點(diǎn)： (1)農(nóng)場規(guī)模較大，一般都有近幾百公頃農(nóng)田； (2)“菜籃子”產(chǎn)品的農(nóng)場規(guī)模較 小，一般為 10 公頃以下； (3)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益較高， 1981～1995 年種植業(yè)和畜牧業(yè)的總利潤同總收入的比率大致保持在 35％以下。巴黎大區(qū)農(nóng)業(yè)對城市食品供應(yīng)的功能并不明顯。除農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)外，農(nóng)業(yè)對生態(tài)、景觀、休閑和教育方面的功能比較顯著，即利用農(nóng)業(yè)限制城市進(jìn)一步擴(kuò)張；利用農(nóng)業(yè)作為巴黎市與周邊城市之間的綠色隔離帶；利用農(nóng)業(yè)把四通八達(dá)的高速公路、工廠等有污染的地區(qū)與居住區(qū)分隔開來。營造一種寧靜、清潔的生活環(huán)境；利用農(nóng)業(yè)作為城市景觀，或者種植新鮮的水果、蔬菜、花卉等居民需要的產(chǎn)品，有的作為市民運(yùn)動休閑的場所，還有的作 為青少年的教育基地。 2. 荷蘭的都市農(nóng)業(yè) 荷蘭是一個典型的人多地少的國家，人口密度達(dá)每平方千米 435 人，是世界上人口密度最大的國家之一。就是這樣一個土地十分珍貴、農(nóng)業(yè)資源相對貧乏、在 20 世紀(jì) 50 年代尚未解決溫飽問題的小國到 60 年代末一躍成為全世界僅次于美國和法國的第三大農(nóng)業(yè)出口國，某些農(nóng)產(chǎn)品如蔬菜、花卉、豬肉、馬鈴薯、雞蛋等出口量均居世界第一位。荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)值僅占 GDP 的 4％，但農(nóng)產(chǎn)品的出口 14 創(chuàng)匯卻占全國出口創(chuàng)匯總收入的 1／ 4。都市農(nóng)業(yè)是該國整個農(nóng)業(yè)現(xiàn)代發(fā)展龍頭。荷蘭的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)主要是牛奶制品、花卉及蔬菜 ，花卉、蔬菜及奶制品加工基地都在都市的郊區(qū)。由此可見，都市農(nóng)業(yè)在荷蘭這個面積不大的國家中起著主導(dǎo)作用。 都市農(nóng)業(yè)不僅可以滿足本國需要，而且可以成為出口創(chuàng)匯的主要基地。荷蘭是一個工業(yè)國，有世界上最大的港口鹿特丹，發(fā)達(dá)的工業(yè)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這樣小的一個國家，而農(nóng)業(yè)的出口創(chuàng)匯僅次于美國，居世界第二，其做法是相當(dāng)成功的。都市農(nóng)業(yè)以“菜籃子”為主體。荷蘭發(fā)達(dá)的花卉、蔬菜、肉牛、奶牛及奶制品生產(chǎn)，基本上保證了都市人民日常的食品需求，國內(nèi)需求占總產(chǎn)量的 1／ 3，余下的還可以大量出口。實(shí)現(xiàn)工廠化、專業(yè)化、自動化是都市農(nóng)業(yè)提 高效益的重要途徑。荷蘭本來沒有發(fā)展農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，如耕地稀少，要填海造田，從而被迫走上農(nóng)業(yè)工業(yè)化、高投入、高產(chǎn)出的道路。由于大力發(fā)展設(shè)施精細(xì)農(nóng)業(yè)，荷蘭不少農(nóng)產(chǎn)品單產(chǎn)都居于世界先進(jìn)行列。