發(fā)酵工程青霉素的制備(編輯修改稿)
2025-09-19 07:43 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 于其賴氨酸生物合成途徑的初始酶 —— 高檸檬酸合成酶受到了賴氨酸反饋?zhàn)瓒簟? 在賴氨酸生物合成途徑中，從氨基己二酸分支而產(chǎn)生青霉素，這種賴氨酸阻遏是初級(jí)代謝調(diào)節(jié)的效果用到次級(jí)代謝上的最好的例子。 ?青霉素的生物合成與糖分解代謝的關(guān)系 青霉素的生物合成受糖分解代謝產(chǎn)物的阻遏，如合成青霉素的?；D(zhuǎn)移酶就會(huì)被阻遏。在青霉素發(fā)酵過程中，發(fā)現(xiàn)能被青霉素迅速利用的葡萄糖有利于菌體生長(zhǎng)，但抑制青霉素的合成，而被緩慢利用的乳糖，卻是生產(chǎn)青霉素的最好碳源。 乳糖比葡萄糖優(yōu)越的主要原因 是乳糖被水解成單糖的速度正好符合青霉素生產(chǎn)期合成青霉素的需要，而又不會(huì)產(chǎn)生高濃度的分解產(chǎn)物來抑制青霉素的合成，因此，碳源多用葡萄糖加乳糖或利用某些非糖原料如植物油等。但由于乳糖價(jià)格較貴，成本較高，故在生產(chǎn)實(shí)踐中常通過間隙或滴加葡萄糖的方法控制培養(yǎng)液中糖的含量，以符合菌體生長(zhǎng)和青霉素生物合成的需要。
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