青霉素的生產(chǎn)工藝及設(shè)備(編輯修改稿)
2025-01-24 18:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 質(zhì)量分析 ）1．菌種的選育技術(shù) ：（ 1）雜交育種（ 2）原生質(zhì)體融合（ 3）基因工程（ 4）新抗生素產(chǎn)生菌獲得2．菌種保藏 ：（ 1）定期移植保存法 （ 2）液體石蠟封藏法（ 3）真空冷凍干燥保藏法（ 4）液氮超低溫保藏法（ 5）沙土管保藏法 （ 6）麥皮保藏法無無 憂憂 PPT整理整理 發(fā)發(fā) 布布? 3培養(yǎng)基種類 ： （ 1）固體培養(yǎng)基（ 2）液體培養(yǎng)基? 4影響培養(yǎng)液的因素 ： （ 1）原材料質(zhì)量的影響(2)水質(zhì)的影響 (3)滅菌操作 (4)培養(yǎng)基粘度的影響? 5發(fā)酵設(shè)備滅菌 ：(1)實(shí)罐滅菌： {1．預(yù)熱（ 80～ 90℃ ） 2．直熱（蒸汽）（ 120℃ 、 30min）（全進(jìn)全出原則）3．待空氣壓力高于罐內(nèi)壓力時(shí)，通入空氣。 } (2)空罐滅菌： 130℃ ， 45～ 60min，直接蒸汽法(3)連續(xù)滅菌：配料（預(yù)熱）。冷卻系統(tǒng)水應(yīng)排凈（夾套與盤管） → 連消塔 → 維持罐 → 冷卻管→ 無菌培養(yǎng)基。 (4)空氣過濾除菌無無 憂憂 PPT整理整理 發(fā)發(fā) 布布? ：(1)碳源濃度變化及其控制 (2)氮源濃度變化及其控制 (3)補(bǔ)無機(jī)鹽、前體 (4)溶氧濃度的變化和控制 (5)溫度控制 (6)pH控制 (7)泡沫控制 (8)發(fā)酵終點(diǎn)的判斷 (9)發(fā)酵異常處理? ： (1)穩(wěn)定性 {1． 對 pH的穩(wěn)定性，如：青霉素酸性不穩(wěn)定；多粘菌素酸性穩(wěn)定；紅霉素酸性不穩(wěn)定，但堿性穩(wěn)定。 ，如：桿菌肽、灰黃霉素可在90~100℃ 下加熱過濾；而四環(huán)素、青霉素則需低溫處理（ 15~18℃ ） } (2)提取工藝對濾液質(zhì)量的要求 {1．離子交換法 2．溶酶萃取法 3．沉淀法 }無無 憂憂 PPT整理整理 發(fā)發(fā) 布布(3)發(fā)酵液預(yù)處理方法 : {1．等電點(diǎn)沉淀 2．變性沉淀（熱變性沉淀） 3．加各種沉淀劑沉淀：重金屬離子（ Ag+、 Cu2+、 Zn2+、 Fe3+、 Pb2+等）和陰離子（三氯乙酸、水楊酸、鎢酸等） 4．加入凝聚劑：Al2(SO4)3?18H2O、 AlCl3?6H2O、 FeCl ZnSOMgCO3等 5．加入絮凝劑，如酰胺類 ：加入黃血鹽和硫酸鋅生成亞鐵氰化鋅鉀 去除不溶性多糖：酶解不溶性多糖和蛋白質(zhì)。 } {：土霉素、四環(huán)素，用 122＃樹脂除 Fe3＋和色素頭孢菌素 C濾液用S14 ，除去部分陽離子，同時(shí)釋放出 H＋，除去破頭 N 2．沉淀法：加草酸除 Ca2+加黃血鹽除鐵4Fe3++3K4Fe(CN)6→Fe4[Fe(CN)6] 3 ↓+12K+.} 設(shè)備： 1．壓濾設(shè)備：板框2．吸濾設(shè)備：真空鼓式吸濾機(jī)（自動化）3．離心過濾設(shè)備：框式離心機(jī)無無 憂憂 PPT整理整理 發(fā)發(fā) 布布 (4)影響液固分離的因素? ： 細(xì)菌、放線菌、霉菌、酵母 ? （粘度） ? 、 溫度等無無 憂憂 PPT整理整理 發(fā)發(fā) 布布三、青霉素提煉工藝流程圖 ? 發(fā)酵液 → 預(yù)處理液 → 板框過濾 → 濾液 → 儲罐 → BA提取 → 脫色 → 過濾 → BA脫色液 → 結(jié)晶 → 離心分離 → 含１％水重液回收溶媒的異丙醇洗滌 → 甩濾 → 無水異丙醇洗滌 → 甩干 → 搖擺機(jī)粉碎 → 烘干 → 工業(yè)鉀鹽成品無無 憂憂 PPT整理整理 發(fā)發(fā) 布布四、文獻(xiàn)出處? 【 1】 《 青霉素工藝 》? 【 2】 《 抗生素生產(chǎn)工藝性筆記 》第三部分青霉素菌種發(fā)酵工藝的原理講解人：洪靖怡學(xué)號： 5801308011一、總述? 青霉素發(fā)酵 —— 將青霉菌接種到 固體培養(yǎng)基上 培養(yǎng)一段時(shí)間，得到 青霉菌孢子培養(yǎng)物 。用無菌水將孢子制成懸浮液接種到 種子罐 內(nèi)已滅菌的培養(yǎng)基中，通入無菌空氣攪拌，培養(yǎng)。然后將種子培養(yǎng)液接種到 發(fā)酵罐 已滅菌的含有 苯乙酸前體 的培養(yǎng)基中，通入無菌空氣攪拌，培養(yǎng)。二、工藝流程圖? （ 1） 絲狀菌三級 發(fā)酵工藝流程冷凍管（ 25176。C ，孢子培養(yǎng)， 7天） —— 斜面母瓶（ 25176。C ，孢子培養(yǎng)， 7天） —— 大米孢子（ 26176。C，種子培養(yǎng) 56h） —— 一級種子培養(yǎng)液（ 27176。C ，種子培養(yǎng)， 24h） —— 二級種子培養(yǎng)液（27~26176。C, 發(fā)酵 ,7天） —— 發(fā)酵液。（ 2） 球狀菌二級 發(fā)酵工藝流程冷凍管（ 25176。C ，孢子培養(yǎng)， 6~8天） —— 親米（25176。C ，孢子培養(yǎng)， 8~10天） —— 生產(chǎn)米（ 28176。C，孢子培養(yǎng)， 56~60h） —— 種子培養(yǎng)液（ 26~252417
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