【總結(jié)】酒店基本知識(shí)一、酒店基本概念(一)酒店的基本定義飯店、賓館、酒店(HOTEL)一詞原為法語,指的是法國貴族在鄉(xiāng)下招待貴賓的別墅。后來歐美的酒店業(yè)沿用了這一名詞。在我國,由于地域和習(xí)慣上的差異,有“飯店”、“酒店”、“賓館”、“大廈”、“度假村”、“休閑山莊”等多種不同的叫法。酒店是以建筑物為憑借,主要通過客房、餐飲、娛樂等設(shè)施及與之有關(guān)的多種服務(wù)
2025-08-14 16:15
【總結(jié)】酒店培訓(xùn)管理作為培訓(xùn)經(jīng)理,你沒有理由連服務(wù)員和基層管理人員都培訓(xùn)不好,如果連這一點(diǎn)都作不到,那酒店對培訓(xùn)的投資有什么意義呢?其實(shí)不僅如此,作為培訓(xùn)經(jīng)理還必須協(xié)調(diào)各部門將每個(gè)部門的服務(wù)質(zhì)量提升,而這中間的培訓(xùn)工作如何開展,也是非常重要的。第一節(jié)實(shí)習(xí)生培訓(xùn)管理現(xiàn)在愈來愈多的酒店傾向于使用實(shí)習(xí)生,主要基于實(shí)習(xí)一年,在這一年當(dāng)中,實(shí)習(xí)生的隊(duì)伍比較穩(wěn)定,流
2025-04-13 02:43
【總結(jié)】1八音和速8酒店工作管理2目錄?速8酒店工作流程?外借物品管理流程?空調(diào)、電視、電腦等電器設(shè)備的使用?處理賓客投訴流程?速8酒店安全制度?鑰匙管理?酒店安全管理?職能部門來訪應(yīng)對說辭?進(jìn)出門管理制度3速8酒店工作管理流程?外借物品管理流程
2025-01-13 14:38
【總結(jié)】***國際大酒店《態(tài)度●知識(shí)篇》卷首語……………………………………(1)培訓(xùn)內(nèi)容一覽……………………………(2)培訓(xùn)目標(biāo)…………………………………(4)什么是積極的態(tài)度…………………炒弧支魯豬極拒野忙達(dá)修眺矢靛歉變菌晃治欽窗掂邱懂謀斧尿溉拿藉珍茹腺腿僥服略梯扭柬猖蓋兵趕萬字雕惹迫譽(yù)磋襲椎甥墩油幣豎么損扛釋控掩戰(zhàn)唱悼嘆法領(lǐng)桓講孜欺高粵亭銳晨團(tuán)郡癟碼戒牙穩(wěn)悟
2025-05-13 20:15
【總結(jié)】1*****國際大酒店開業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃2目錄1.銷售部開業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12.財(cái)務(wù)部開業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
2024-11-16 21:37
【總結(jié)】酒店和餐飲企業(yè)年度培訓(xùn)方案-----------------------作者:-----------------------日期:酒店和餐飲企業(yè)年度培訓(xùn)規(guī)劃方案1、規(guī)劃目的:1.1清晰指導(dǎo)酒店和餐飲培訓(xùn)工作的開展,計(jì)劃性組織課程培訓(xùn)和開發(fā);1.2更系統(tǒng)對酒店和餐飲從業(yè)的同事進(jìn)行培訓(xùn),提升同事不同階段的能力素質(zhì);1.3使培訓(xùn)資源增
2025-05-13 04:14
【總結(jié)】HumanResourceTrainingDepartment培訓(xùn)部StandardOperatingProcedure標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序LiuhuInternationalHotel柳湖書院國際酒店STANDARDOPERATINGPROCEDURE標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)
2025-08-04 01:38
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632凱雅大酒店《培訓(xùn)手冊》目錄第一章酒店概況第二章酒店基本知識(shí)第三章酒店意識(shí)第四章服務(wù)心理第五章行為規(guī)范第六章安全消防常識(shí)及食品衛(wèi)生知識(shí)第七章電話接聽與服務(wù)第八章培訓(xùn)管理規(guī)定第一章酒店概況◆凱雅大酒店坐落于惠州市麥地南路,,距惠河、深汕高速公路僅
2025-04-14 07:57
【總結(jié)】第一篇:酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃和員工活動(dòng)計(jì)劃 酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃和員工活動(dòng)計(jì)劃店年度員工培訓(xùn)計(jì)劃和員工活動(dòng)計(jì)劃序號(hào)培訓(xùn)項(xiàng)目月份1.新員工入職 培訓(xùn)1---122.外語培訓(xùn)1---23.節(jié)假日聯(lián)歡活動(dòng)1、5...
2024-11-09 12:25
【總結(jié)】外資酒店集團(tuán)管理公司管理綱要(草案)一、公司定位及職能二、公司組織機(jī)構(gòu)設(shè)置三、公司各部門的管理職能四、公司的管理理念及經(jīng)營理念五、下屬酒店重要人事的任免五、下屬酒店管理班子的績效考核六、下屬酒店中高層管理人員訓(xùn)勉制度七、下屬酒店高管的職務(wù)消費(fèi)及待遇八、下屬酒店服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)控九、下屬酒店的管理培訓(xùn)及服務(wù)經(jīng)驗(yàn)共享十、下屬酒店VI及企業(yè)形象管理
2025-04-09 07:42
【總結(jié)】酒店夜場培訓(xùn)管理第一章夜場介紹夜場的概念夜場DISCO行業(yè)術(shù)語第一節(jié)夜場的概念一、什么叫夜場夜場故名思意在夜晚娛樂、休閑、放松的娛樂場所,包括酒吧、歌舞廳、DISCO、夜總會(huì)、會(huì)所等。二、夜場共同特點(diǎn):為客人提供酒水、食品、空間、設(shè)施設(shè)備、讓人們盡情吃、喝、玩、樂、放松為一體的精神消費(fèi)。三、酒吧、DISCO、夜場、會(huì)所的不同點(diǎn):區(qū)別可以從
2025-04-13 02:27
【總結(jié)】1酒店培訓(xùn)管理規(guī)定本章主要介紹xx大酒店有關(guān)培訓(xùn)規(guī)定、培訓(xùn)大綱、培訓(xùn)管理等內(nèi)容。一、培訓(xùn)管理?xiàng)l例(試行)為加強(qiáng)本酒店培訓(xùn)工作的管理,保證培訓(xùn)工作的開展,提高培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果,特制定以下管理?xiàng)l例:1、入職培訓(xùn)的基本要求:·新員工在上崗之前應(yīng)對酒店有個(gè)全面了解,熟悉酒店的規(guī)章制度,建立基本的服務(wù)意識(shí),在工作中能為客人提供更好
2025-08-21 08:20
【總結(jié)】酒店和餐飲企業(yè)年度培訓(xùn)規(guī)劃方案1、規(guī)劃目的:1.1清晰指導(dǎo)酒店和餐飲培訓(xùn)工作的開展,計(jì)劃性組織課程培訓(xùn)和開發(fā);1.2更系統(tǒng)對酒店和餐飲從業(yè)的同事進(jìn)行培訓(xùn),提升同事不同階段的能力素質(zhì);1.3使培訓(xùn)資源增值,為餐飲企業(yè)未來人才素質(zhì)提升提前做好規(guī)劃,促進(jìn)酒店和餐飲未來的持續(xù)發(fā)展和減少人員流失;2、規(guī)劃對象:2.1酒店業(yè)和餐飲業(yè):新員工、基層員工、部長、主任、經(jīng)理、店長、集團(tuán)高層
2025-08-02 22:26
2025-08-02 22:20
【總結(jié)】67/68酒店培訓(xùn)手冊《培訓(xùn)手冊》目錄第一章酒店概況第二章酒店基本知識(shí)第三章酒店意識(shí)第四章服務(wù)心理第五章行為規(guī)范第六章安全消防常識(shí)及食品衛(wèi)生知識(shí)第七章電話接聽與服務(wù)第八章培訓(xùn)管理規(guī)定第一章酒店概況◆溫泉大酒店坐落于壽光市開發(fā)區(qū),距市中心僅有三公里,距國際蔬菜博
2025-04-13 02:26