酒店和餐飲行業(yè)年度培訓規(guī)劃方案(編輯修改稿)
2024-08-29 22:20 本頁面
【文章內容簡介】 在培訓30天后對迎新大使培訓跟進兩份表格和找2位新員工了解大使輔導技巧； 培訓后7天內個主任到分店找兩位學員進行面談，了解其掌握課程和應用情況；星級服務之帶動星級服務之輔導與教化迎新大使培訓課程實地培訓（教練法）績效面談技巧經理/店長/寫字樓領導者思維每一個培訓課程結束后30天內參加培訓的學員培訓經理學員所在分店和部門 每一門都安排作業(yè)并修改后書面反饋給學員，并設計一份考試卷進行評核合格給予頒發(fā)證書； 個別計劃由培訓經理進行面談輔導，直到其掌握為止； 把學員中優(yōu)秀個案整理后供其他學員參考學習； 對不合格的學員由培訓經理安排面談輔導，在考核直到合格；問題分析與解決技巧目標制定計劃制定計劃有效執(zhí)行計劃總結與報告技巧酒樓促銷技巧六式碼培訓人事績效考核廳面營業(yè)管理技巧集團高層企業(yè)文化與個人價值觀每一個培訓課程結束后30天內參加培訓學員培訓經理學員所在部門 每一門課程都安排作業(yè)并修改后書面反饋給學員，并在整個系統課程結束后設計一份考試卷進行評核合格給予證書； 設計問卷調查了解掌握情況，以便進一步根據調查結果進行跟進； 在工作中不定時安排時間進行面談輔導； 成立評估小組，對管理人員當導師課程進行評估，填寫表格，并在授課當天由評估小組與導師進行面談30分鐘反饋；角色認知有效溝通技巧有效授權技巧團隊管理時間管理有效激勵技巧會議主持技巧管理人員當導師林長青：亞洲十大培訓師，中國第一位CTM（Cost technique marketing）經營專家；中國酒店/餐飲職業(yè)經理人，工商管理碩士；國際教育文化行業(yè)協會培訓師；國內著名酒店/餐飲管理與服務專業(yè)培訓師；勞動保障部高級人力資源管理師；中國酒店/餐飲六常卓越管理資深導師，酒店/餐飲六常創(chuàng)始人；中國餐飲成本管理網首席顧問師；新加坡大華酒店（五星級）培訓顧問；香港稻香餐飲集團高級培訓師；深圳新梅園飲食集團特聘講師；景圖餐飲發(fā)展研究中心高級顧問師；《管理之舞》作者，東方出版社出版；《餐飲飯店優(yōu)秀領班》作者，勞動保障部出版社；《餐飲飯店六常管理》作者；經濟管理出版社；中國總裁培訓網金牌講師；濟南智橋酒店管理顧問有限公司高級顧問；中華酒店管理培訓網特聘高級講師；南京華沃管理顧問公司高級顧問師；上海斯隆企業(yè)咨詢有限公司特聘講師；中國連鎖與特許雜志專欄作者；北京名家在線商學院特聘高級講師；深圳市教育對外交流培訓中心特聘講師； 北京時代光華有限公司特聘講師；中國企業(yè)聯合會特約講師；上海社科院特約講師；AMT特約講師上?；视钐丶s講師；國內各知名大學EMBA班特約講師……中國營銷專家網推薦專家廣東培訓網推薦金牌講師中國商務培訓網培訓顧問企業(yè)大學網特約講師；2006年被國家評為餐飲風云人物2006年被中國最大網絡在線培訓服務商評為專業(yè)實戰(zhàn)講師；林長青老師從從事培訓7年，在酒店和餐飲培訓咨詢方面較多； 至今主講過上百場大型培訓，涉及到管理、營銷、服務領域較多，服務企業(yè)有酒店餐飲集團公司,如山東東營大明集團、浙江湯公酒樓、浙江老百姓酒樓、石家莊燕春飯店、石家莊海星餐飲（全聚德）、石家莊新綠餐飲、中國烹飪協會、四川省烹飪協會、江蘇省烹飪協會、山東藍海集團、東莞新東城食府、杭州華庭云棲渡假酒店、馬可波羅大酒店、廣東大地集團、廣東偉易達集團、香港稻香飲食集團、深圳新梅園餐飲集團、藍與白餐飲、粵港餐飲、麥當勞、肯德雞、巴尼斯咖啡、名典咖啡、友誼大酒樓等數百家餐飲酒店企業(yè)，已培養(yǎng)30000多人次酒店和餐飲企業(yè)員工。聯系人：林長青老師 聯系電話： 13926509857 MSN：fjqiye@ EMAIL:lin@
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