餐桌上的調脂良藥(編輯修改稿)
2024-09-14 17:16 本頁面
【文章內容簡介】 膽固醇含量可降低10%以上。 （6）燕麥 含極其豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%52%，維生素E的含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素，可以降低膽固醇濃度。北京許多大醫(yī)院經過多年的臨床研究證實，燕麥確有明顯的降低總膽固醇、甘油三酯的作用，并能升高高密度脂蛋白膽固醇。 （7）魚 含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，主要有效成分為二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），其降血脂的功效是植物油的25倍，對中老年人的心血管病有良好的保健作用。據科學家研究發(fā)現，生活在北冰洋格陵蘭島的愛斯基摩人的心血管病發(fā)病率低，幾乎低到0，日本和荷蘭
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