溫泉酒店管家部全套管理文件(編輯修改稿)
2025-12-19 02:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 衣物報洗衣房。 2）、客衣收發(fā)員應在規(guī)定時間內(nèi)上樓層逐層收取客衣，并提醒樓層員工檢查。如有加急，應放下手中工作，及時到樓層收取。 3）、與樓層員工交接所洗客衣。洗衣單應由客人填寫，如客人未填，應替客人填上并請客人簽名確認?？腿颂顚懴礈旆N類（干、水洗）有誤的，應詢問客人后，方可更改。如客人不在，應確認客人是否需洗滌，并請樓層管理員代簽。 4）、收發(fā)員應核對洗衣單上的房號、姓名、交洗衣物的件數(shù)、洗滌種類、時間是否準確及注意客人所提出的特殊要求。 5）、檢查客衣有無破損，特殊污跡及衣 物內(nèi)有無遺留物品。如有遺留物品，應及時交還客人，客人不在時交于房務中心處理。如客衣有破損或有無法除掉的污漬，應向客人指出并在洗熨服務單上注明。 6）、客衣清點無誤后，請樓層員工在交接單上簽字確認并送洗。 7）、客衣收發(fā)員根據(jù)洗滌實數(shù)，填寫價格，并將洗衣單第一聯(lián)存根；第二聯(lián)交房務中心入帳；第三聯(lián)待客衣洗完后，一同交于客人。 8）、客衣收齊后，進行編碼分類，交于干、水洗工進行清洗，做好有關(guān)特殊事項的交接。 9）、洗滌完畢后，核對洗衣單及衣物的編碼，準確無誤后按規(guī)定時間送回樓層，檢查洗滌質(zhì)量，如有不合格的應及時回 洗，嚴禁將不合格衣物送回。如屬加急客衣，應按客人要求及時送回。 10）、將洗好的衣物送回樓層，與樓層服務員進行交接，交接無誤后，請樓層服務員簽字確認。 11）、匯總當日洗滌件數(shù)、金額，準確無誤的填寫“洗衣日報表”并做好存檔工作。 工服保管員及縫紉工工作標準與程序： 1）、服從領(lǐng)班工作安排，做好制服的質(zhì)量檢查和貯存保管工作。 2）、認真檢查和驗收洗凈的制服質(zhì)量，對不符合標準應送回返洗。 3）、負責收調(diào)各類制服分類、清點和計數(shù)登記工作，手續(xù)完備，準確無誤。 4）、負責縫補員工工作制服，各類布件、客衣等織品。 5）、縫紉工負責改制各類報廢的布件，完成臨時指派其它縫制工作。 6）、遵守酒店及部門規(guī)章制度，確保工作場所衛(wèi)生、維修、安全保持良好狀態(tài)，對所負責區(qū)域出現(xiàn)問題及時上報，使工作能夠正常運轉(zhuǎn)。 70、完成當日布置其它任務。 布件房工作標準與程序： 1）、服從領(lǐng)班工作安排，做好布件的質(zhì)量檢查和貯存保管工作。 2）、嚴格執(zhí)行帳物相符的工作職責，定期檢查核對數(shù)量。 3）、負責收調(diào)各類布件，清點和計數(shù)登記工作，手續(xù)要齊全，準確無誤。 4）、負責修剪布件洗滌時脫落線頭，并按標準疊放各類布件。 5）、負責清查各類布件破 損及污染，不合格應安排回洗。 6）、遵守酒店及部門的規(guī)章制度，確保工作場所維修、安全、清潔保持良好狀態(tài)，對所負責區(qū)域突發(fā)事件要及時上報，使工作能夠正常運轉(zhuǎn)。 7）、完成當日布置的其它工作。 （四）管家部基層管理制度： 每個員工要熱愛本職工作，敬業(yè)愛崗，忠于職守，心往一處想，勁往一處使，把工作做到精益求精； 努力學習業(yè)務知識，迅速提高自身素質(zhì)，做一流工作，創(chuàng)一流業(yè)績； 按時上、下班，不遲到、不早退，有事請假，做到出滿勤、干滿點，做到高效率工作； 每個員工穿著要整潔大方，堅決按酒店的儀容儀表做好，更好地樹立 酒店的形象； 待人接物要有禮貌，遇見客人主動打招呼，面帶微笑，說話要和藹可親、講普通話； 工作時間精力要高度集中，一絲不茍，不隨便聊天或脫離崗位； 每個員工要自覺遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，不走樣、更不能陽奉陰違； 無規(guī)矩不成方圓，獎優(yōu)罰劣，激發(fā)每個員工積極性； 按時參加酒店舉行的各種會議，認真聽，深刻領(lǐng)會，堅決執(zhí)行； 做一名合格的四星級酒店員工。 八、康娛部 （一） 游泳池管理制度： 售 票 處 接 待 服 務 程 序 ： 1） 所 有 客 人 須 持 票 或 持 卡 入 場 ， 嚴 禁 帶 病 、 醉 酒 者 入 場 。 2）售票員出售泳票或查驗客人持卡為效期內(nèi)使 用 的 ， 即 發(fā) 放 客 匙 ，客 人 方 可 入 場 ， 并 提 醒 客 人 保 管 好 物 品 ， 指 引 客 人 進 入 更 衣 室 。 3）客 人 購 買 泳 衣 或 泳 具 時 ，服 務 人 員 須 開 酒 水 單 做 帳 并 做 出 好 售 出物 品 記 錄 ，客 人 需 掛 帳 或 轉(zhuǎn) 房 帳 ，服 務 員 須 請 客 人 在 收 銀 單 上 簽 名 ，經(jīng) 收 銀 員 確 認 有 效 后 方 可 掛 帳 。 4） 泳 池 入 口 處 檢 票 放 行 。 5） 每 班 次 服 務 員 交 接 ， 須 核 對 實 物 數(shù) 、 票 根 、 現(xiàn) 金 、 日 報 表 ， 無 誤后 進 行 交 接 。晚 班 須 向 收 銀 準 確 交 納 當 日 營 業(yè) 收 入 并 進 行 貨 物 盤 點 、補 貨 后 方 可 下 班 。 安 全 監(jiān) 護 服 務 程 序 ： 1）每 班 次 設(shè) 立 兩 名 安 全 負 責 人 ，安 全 責 任 人 須 全 面
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