咖啡廳培訓(xùn)：咖啡廳消防安全管理規(guī)定(編輯修改稿)
2024-12-18 22:18 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 理、部門(mén)經(jīng)理及保安部報(bào)告。 3．迎送員： 1）營(yíng)業(yè)期間留意餐廳內(nèi)的治安及消防情況； 2）門(mén)口不能空崗； 3）堅(jiān)持帶 位，找人的客人也不能讓其自己進(jìn)去，要引領(lǐng)客人到位； 4）發(fā)現(xiàn)可疑人物及時(shí)報(bào)告經(jīng)理； TOSIXBOX tosix 5）客人有否攜帶易燃、易爆物品； 6）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)馬上進(jìn)行撲救，并向當(dāng)值經(jīng)理報(bào)告； 7）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)且不能及時(shí)撲滅的，要鎮(zhèn)定地按《咖啡廳滅火疏散預(yù)案》進(jìn)行疏散， 并馬上向當(dāng)班經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理及保安部報(bào)告。 三．治安、防火要求： 1． 嚴(yán)格遵守國(guó)家消防法規(guī)； 2． 禁止將易燃、易爆物品帶入餐廳內(nèi)； 3． 營(yíng)業(yè)期間嚴(yán)禁將二個(gè)安全出口堵死，要保證安全出口暢通無(wú)阻； 4． 定期參加賓館消防中心組織的消防培訓(xùn)，經(jīng)常對(duì)消防設(shè)備、電器設(shè)備進(jìn)行安全檢查，保持完好可用； 5． 營(yíng) 業(yè)期間管理人員要加強(qiáng)巡查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告和處理，把各種事故苗頭消滅在萌芽狀態(tài)； 6． 制訂可靠的安全疏散措施，一旦發(fā)生意外事故，立即報(bào)告賓館消防中心，并按滅火疏散預(yù)案疏散客人。 1） 當(dāng)發(fā)生火警、火災(zāi)時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報(bào)告，報(bào)告時(shí)要講明地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況、本人姓名或工號(hào)，并積極采取用就近的滅火器材進(jìn)行撲救。電器著火先斷電源，氣體火災(zāi)先關(guān)氣閥，如果氣閥無(wú)法關(guān)緊時(shí)先 TOSIXBOX tosix 不滅火，設(shè)法關(guān)閉氣閥后才能滅火。有人受傷先救人后救火（小火時(shí)同時(shí)進(jìn)行）； 2） 如火勢(shì)擴(kuò)大到三級(jí)（猛烈階段），在場(chǎng)的工作人員應(yīng)分工合作，引導(dǎo)客人進(jìn)行安全疏散； ①餐廳經(jīng)理做好現(xiàn)場(chǎng)指揮。 ② 第一組人員馬上拉開(kāi) B 區(qū)
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