旅行社經營管理(參考答案)(編輯修改稿)
2024-12-18 21:22 本頁面
【文章內容簡介】 購包含兩個方面的含義；第一，是旅行社將其各個部門的采購活動集中于一個部門，統(tǒng)一對外采購；第二，旅行社將其在一個時期（如一個星期、一個月、三個月、半年甚至一年）營業(yè)中所需的某種旅游服務集中起來，全部或大部投向經過精心挑選的某一個或少數(shù)幾個旅游服務部門或企業(yè)，以最大的購買量獲得最優(yōu)惠的價格和供應條件； 分散采購包括：第一是旅游市場上出現(xiàn)供過于求十分嚴重的現(xiàn)象。在這種情況下，旅行社采取近期分散采購的策略。所謂近期分散采購，是指旅行社在旅游 團隊或旅游者即將抵達本地時，利用旅游服務供給部門或企業(yè)無法在近期內通過其他渠道獲得打量采購者，而旅游服務又不能加以貯存或轉移，迫切需要將其大量空閑的旅游服務項目售出以獲得急需的現(xiàn)金收入的處境，采取一團一購的方式，盡量將采購的價格壓低，以最小的代價獲得所需的旅游服務供給； 第二是當旅游服務因旅游旺季的到來而出現(xiàn)供不應求的情況時，旅行社無法從一個或少數(shù)幾個旅游服務供應部門或企業(yè)那里獲得其所需的大量旅游服務供應。在這種形式下旅行社應該采取分散的采購策略，設法從許多同類旅游服務供應部門或企業(yè)獲得所需的旅行業(yè)務。 如何采購旅游交通、住宿、餐飲、接待等項服務，其具體采購方法有哪些？ 答：交通采購方法：航空交通服務采購、鐵路交通服務采購、公路交通服務采購和水運交通服務采購； 住宿采購方法：選擇住宿服務設施、選擇預定渠道、確定客房租住價格和辦理住宿服務預定手續(xù)； 餐飲采購方法：根據(jù)旅游者的口味、生活習慣、旅游等級等因素，安排旅游者到衛(wèi)生條件好、餐飲產品質量高、餐廳服務規(guī)范、價格公道的餐廳、餐館就餐； 接待采購方法：根據(jù)旅游客源市場的需要及其發(fā)展趨勢，有針對性地在各旅游目的地旅行社中間進行挑選和比較，選擇適當 的旅行社作為接待社。 作業(yè) 3 旅行社市場細分應遵循哪些原則？旅行社市
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