旅行社經(jīng)營(yíng)管理(參考答案)(編輯修改稿)
2024-12-18 21:22 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 購(gòu)包含兩個(gè)方面的含義；第一，是旅行社將其各個(gè)部門(mén)的采購(gòu)活動(dòng)集中于一個(gè)部門(mén)，統(tǒng)一對(duì)外采購(gòu)；第二，旅行社將其在一個(gè)時(shí)期（如一個(gè)星期、一個(gè)月、三個(gè)月、半年甚至一年）營(yíng)業(yè)中所需的某種旅游服務(wù)集中起來(lái)，全部或大部投向經(jīng)過(guò)精心挑選的某一個(gè)或少數(shù)幾個(gè)旅游服務(wù)部門(mén)或企業(yè)，以最大的購(gòu)買(mǎi)量獲得最優(yōu)惠的價(jià)格和供應(yīng)條件； 分散采購(gòu)包括：第一是旅游市場(chǎng)上出現(xiàn)供過(guò)于求十分嚴(yán)重的現(xiàn)象。在這種情況下，旅行社采取近期分散采購(gòu)的策略。所謂近期分散采購(gòu)，是指旅行社在旅游 團(tuán)隊(duì)或旅游者即將抵達(dá)本地時(shí)，利用旅游服務(wù)供給部門(mén)或企業(yè)無(wú)法在近期內(nèi)通過(guò)其他渠道獲得打量采購(gòu)者，而旅游服務(wù)又不能加以貯存或轉(zhuǎn)移，迫切需要將其大量空閑的旅游服務(wù)項(xiàng)目售出以獲得急需的現(xiàn)金收入的處境，采取一團(tuán)一購(gòu)的方式，盡量將采購(gòu)的價(jià)格壓低，以最小的代價(jià)獲得所需的旅游服務(wù)供給； 第二是當(dāng)旅游服務(wù)因旅游旺季的到來(lái)而出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況時(shí)，旅行社無(wú)法從一個(gè)或少數(shù)幾個(gè)旅游服務(wù)供應(yīng)部門(mén)或企業(yè)那里獲得其所需的大量旅游服務(wù)供應(yīng)。在這種形式下旅行社應(yīng)該采取分散的采購(gòu)策略，設(shè)法從許多同類(lèi)旅游服務(wù)供應(yīng)部門(mén)或企業(yè)獲得所需的旅行業(yè)務(wù)。 如何采購(gòu)旅游交通、住宿、餐飲、接待等項(xiàng)服務(wù)，其具體采購(gòu)方法有哪些？ 答：交通采購(gòu)方法：航空交通服務(wù)采購(gòu)、鐵路交通服務(wù)采購(gòu)、公路交通服務(wù)采購(gòu)和水運(yùn)交通服務(wù)采購(gòu)； 住宿采購(gòu)方法：選擇住宿服務(wù)設(shè)施、選擇預(yù)定渠道、確定客房租住價(jià)格和辦理住宿服務(wù)預(yù)定手續(xù)； 餐飲采購(gòu)方法：根據(jù)旅游者的口味、生活習(xí)慣、旅游等級(jí)等因素，安排旅游者到衛(wèi)生條件好、餐飲產(chǎn)品質(zhì)量高、餐廳服務(wù)規(guī)范、價(jià)格公道的餐廳、餐館就餐； 接待采購(gòu)方法：根據(jù)旅游客源市場(chǎng)的需要及其發(fā)展趨勢(shì)，有針對(duì)性地在各旅游目的地旅行社中間進(jìn)行挑選和比較，選擇適當(dāng) 的旅行社作為接待社。 作業(yè) 3 旅行社市場(chǎng)細(xì)分應(yīng)遵循哪些原則？旅行社市
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