物流管理學(xué)課程教學(xué)大綱(編輯修改稿)
2024-12-18 16:00 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 理對(duì)提高企業(yè)物流系統(tǒng)的運(yùn)作效率、降低企業(yè)的生產(chǎn)成本有著十分重要的意義。本章圍繞現(xiàn)代采購(gòu)技術(shù)、銷(xiāo)售物流管理、庫(kù)存成本管理以及庫(kù)存管理方法等方面展開(kāi)討論。重點(diǎn)講授庫(kù)存管理的幾種方法，如 ABC庫(kù)存分類(lèi)管理法、經(jīng)濟(jì)訂貨批量法、定量訂貨和定期訂貨法。 同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)本章內(nèi)容應(yīng)結(jié)合在《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程中已學(xué)過(guò)的有關(guān)知識(shí)，加深對(duì)現(xiàn)代物流系統(tǒng)中采購(gòu)流程的理解，重點(diǎn)掌握庫(kù)存管理的幾種方法。 教學(xué)內(nèi)容 ： 第一節(jié)、采購(gòu)管理 一、幾種常見(jiàn)的采購(gòu)方法（ JIT采購(gòu)、 EC采購(gòu)和 SCM采購(gòu)等） 二、 采購(gòu)的一般流程 三、 采購(gòu)績(jī)效的衡量與評(píng)估 第二節(jié)、 庫(kù)存成本管理 一、 庫(kù)存成本的構(gòu)成 二、 幾種常用的庫(kù)存成本管理的方法 第三節(jié)、 庫(kù)存管理方法 一、 庫(kù)存管理的 ABC分類(lèi)管理法 二、 經(jīng)濟(jì)訂貨批量（ EOQ） 三、庫(kù)存案例分析 思考題： 采購(gòu)績(jī)效的衡量與評(píng)估指標(biāo)有哪些？ 什么是經(jīng)濟(jì)訂貨批量？經(jīng)濟(jì)訂貨批量如何確定？ 定量訂貨法和定期訂貨法的原理是什么？各適用于什么情況？各有什么特點(diǎn)？ 第七章 運(yùn)輸管理 課時(shí)分配 ： 4課時(shí) 教學(xué)要求 ： 本章是在首先學(xué)習(xí)運(yùn)輸管理的重要功能、運(yùn)輸管理的規(guī)模經(jīng)濟(jì)和距離經(jīng)濟(jì)的基本原理的基礎(chǔ)上展開(kāi)討論。因?yàn)?，物流業(yè)的不斷發(fā)展將 會(huì)沖擊傳統(tǒng)的交通運(yùn)輸業(yè)，交通運(yùn)輸業(yè)如何加速同物流的融合、適應(yīng)物流發(fā)展的需要，確立在現(xiàn)代物流體系中的地位和作用，是中國(guó)面臨的非?，F(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。本章講授了我國(guó)五種基本運(yùn)輸方式的特點(diǎn)，重點(diǎn)分析了影響運(yùn)輸服務(wù)選擇的三個(gè)主要因素，即價(jià)格、運(yùn)輸時(shí)間和貨物的滅失損壞，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步定性和定量地分析了運(yùn)輸方式的選擇和優(yōu)化組合問(wèn)題。 學(xué)習(xí)過(guò)程中，可組織學(xué)員到物流企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)運(yùn)輸管理以加深對(duì)運(yùn)輸方式優(yōu)化組合的理解。 教學(xué)內(nèi)容 ： 第一節(jié)、運(yùn)輸?shù)墓δ芘c原理 一、運(yùn)輸?shù)母拍? 二、運(yùn)輸在物流中的作用 三、案例介紹 第二節(jié)、 現(xiàn)代運(yùn)輸方式 選擇 一、公路運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn) 二、鐵路運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn) 三、水路運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn) 四、航空運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn) 五、管道運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn) 第三節(jié)、 運(yùn)輸方式優(yōu)化組合 一、不合理運(yùn)輸?shù)谋憩F(xiàn) 二、合理運(yùn)輸?shù)闹匾? 三、多式聯(lián)運(yùn) 第四節(jié)、 運(yùn)輸業(yè)務(wù)管理與運(yùn)輸法規(guī) 一、 運(yùn)輸業(yè)務(wù)規(guī)劃與管理的必要性 二、簡(jiǎn)介重要運(yùn)輸法規(guī) 思考題： 結(jié)合實(shí)例說(shuō)明運(yùn)輸在物流系統(tǒng)中發(fā)揮什么樣的功能。簡(jiǎn)述在運(yùn)輸方式選擇時(shí)主要考慮哪些因素。 作為物流經(jīng)理，本著綜合成本最低原則，有幾種可以選擇的 運(yùn)輸方式？應(yīng)如何對(duì)其進(jìn)行比較選擇？ 第八章 配送管理 課時(shí)分配： 2課時(shí) 教學(xué)要 求 ： 配送是物流的基本功能，在物流活動(dòng)中具有重要的地位和作用。 本章首先介紹了 配送的形式、物流配送流程和模式選擇的基本知識(shí)和有效方法；其次，重點(diǎn)闡述了配送方案制定的理論與實(shí)際應(yīng)用；接下來(lái)，分析了配送中心規(guī)劃建設(shè)的原則和布局規(guī)劃的要點(diǎn)；最后， 本章還討論了零庫(kù)存與 配送的相互關(guān)系以及實(shí)現(xiàn) 零庫(kù)存的主要方式。 為了讓同學(xué)們對(duì) 配送的實(shí)施有更直觀的認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí) 本章有必要到 配送中心現(xiàn)場(chǎng)觀摩。 本章難點(diǎn)是 配送方案的制定配送模式的選擇。 教學(xué)內(nèi)容 ： 第一節(jié)、配送的概念及配送的種類(lèi) 一、配送的概念 二、配送的種類(lèi) 三、配送的發(fā)展歷史 第二節(jié)、 物流 配送流程及模式選擇 一、配送的基本環(huán)節(jié) 二、配送的工藝流程 三、配送模式 第三節(jié)、 配送方案制定 一、備貨 二、選貨 三、 配送方案制定 第四節(jié)、 配送中心規(guī)劃與建設(shè)（簡(jiǎn)介） 一、配送中心規(guī)劃 二、配送中心設(shè)計(jì)的原則 三、配送中心的布局設(shè)計(jì) 思考題： 試分析四種配送模式的優(yōu)劣。 舉例說(shuō)明某種商品的配送模式。 配送中心規(guī)劃時(shí)主要考慮的要素是什么？ 第九章 包裝與流通加工 課時(shí)分配： 2課時(shí) 教學(xué)要求 ： 本章將詳細(xì)介紹物流過(guò)程中包裝和流通加工的基本概念、功能、分類(lèi)、操作流程及相關(guān)技術(shù)，并著重分析了包裝和 流通加工的合理化對(duì)物流效率的貢獻(xiàn)。包裝與流通加工均為現(xiàn)代物流系統(tǒng)的構(gòu)成要素，與運(yùn)輸、保管、搬運(yùn)均有十分密切的關(guān)系。為了提高倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)男?，保護(hù)好產(chǎn)品，需要采用符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的包裝設(shè)計(jì)、包裝技術(shù)和包裝材料，這樣不僅能更好地滿(mǎn)足客戶(hù)需求的多樣化和
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