歐盟食品安全法規(guī)(編輯修改稿)
2024-09-11 22:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 具有合成代謝作用和禁用的化合物 ? 12二苯乙烯 , 12二苯乙烯衍生物以及它們的鹽或酯類化合物、 ? 抗甲腺的 (藥劑 ) ?雌激素 ? Resorcylic acid lactones including zeranol ??激動(dòng)劑 ? 包含在 Regulation (EEC) No 2377/90 of 26 June 1990附件 IV的化合物 (如 . 氯霉素 , 硝基呋喃 , 硝基咪唑 ) ? 對(duì)于這些化合物， 必須用 質(zhì)譜 歐盟法規(guī) 2377/1990/EC 附件 IV (禁用化合物 ) ? 馬兜鈴堿 ? 氯霉素 ? 氯仿 ? 氯丙嗪 ? 秋水仙堿 ? 氨苯砜 ? 迪美唑 ? 滅滴靈 ,甲硝噠唑 (抗滴蟲藥 ) ? 硝基呋喃 (包括呋喃唑酮 ) ? 羅硝唑 分析結(jié)果 基于選擇性，特定性和靈敏度的考慮，滿足要求的最適合儀器 是 ? GC/MS和 LC/MS ? MS/MS – 三重串聯(lián)四極桿質(zhì)譜 ? MS/TOF – 飛行時(shí)間質(zhì)譜 盡管紅外光譜理論上是可行的，但是這些儀器的靈敏度太低，無法滿足檢測(cè)限量的要求 2022/657/EC決議 質(zhì)譜圖解析 ?選擇離子掃描 如果質(zhì)譜數(shù)據(jù)不是用全掃描采集的，鑒定點(diǎn)數(shù)被用來解釋數(shù)據(jù)結(jié)果。對(duì)于 96/23/EC指令中的 附件一中的 A組化合物的確認(rèn)分析，至少需要四個(gè)鑒定點(diǎn)。 對(duì)于 96/23/EC指令中的 附件一中的 B組化合物的確認(rèn)分析，至少需要四個(gè)鑒定點(diǎn)。 ?為了滿足確認(rèn)分析所要求的鑒定點(diǎn) : ? 至少需要一組離子比例，而且 ? 所有測(cè)量到的離子比例必須滿足要求，而且 ? 最多三種單獨(dú)的技術(shù)組合在一起獲得最少的鑒定點(diǎn) 鑒定數(shù)據(jù)點(diǎn)系統(tǒng) 質(zhì)譜技術(shù) IP / ion 低分辨率質(zhì)譜 (LRMS) 低分辨率質(zhì)譜 LRMSn –母離子 低分辨 率質(zhì)譜 (LRMSn )Transition products 高分辨率質(zhì)譜 (HRMS) 高分辨率質(zhì)譜（ HRMSn ）母離子 高分辨率質(zhì)譜 (HRMSn) Transition products ? 4 Ions are needed when using GC/MS or LC/MS but only 2 transitions when applying LCMS/MS 鑒定數(shù)據(jù)點(diǎn)的舉例 質(zhì)譜技術(shù) 離子數(shù) IP GCMS (EI or CI) n n GCMS (EI and CI) 2 (EI) + 2 (CI) 4 GCMS (EI or CI) 2 derivatives 2 (Derivative A) + 2 (Derivative B) 4 LCMS n n GCMSMS 1 precursor and 2 daughters 4 LCMSMS 1 precursor and 2 daughters 4 GCMSMS 2 precursor ions, each with 1 daughter 5 LCMSM
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