微膠囊造粒技術(shù)(編輯修改稿)
2024-09-11 22:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 芯材 （即已形成濕微膠囊）。然后，在噴霧干操室內(nèi)使之與熱氣流直接接觸，使溶解壁材的溶劑瞬間蒸發(fā)除去，促使壁膜的形成與固化，最終形成一種顆粒粉末狀的微膠囊產(chǎn)品。 一：噴霧干燥法 優(yōu)缺點(diǎn)： （ 1）優(yōu)點(diǎn) ①適于熱敏性物料的造粒，因?yàn)槲锪媳砻娴乃终舭l(fā)帶走 熱量，使得物料溫度始終較低； ②工藝簡(jiǎn)單，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化操作，生產(chǎn)能力大； （ 2）缺點(diǎn) ①包裹率低，芯材可能附著在顆粒的表面； ②設(shè)備造價(jià)高，耗能大。 噴霧干燥能耗較大，一般情況下，熱效率為 30%~50%，若要提高效率，可在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡量提高進(jìn)風(fēng)溫度以及利用排風(fēng)的溫度預(yù)熱進(jìn)風(fēng)。 二：噴霧凝凍法（冷噴技術(shù)） 基本原理 將壁材加熱至熔融的液體狀態(tài)，加入芯材調(diào)成膠囊化熔融液并混合均勻，然后使用霧化器形成熔融狀微膠囊細(xì)顆粒，通過冷凝的方法使壁材固化成固體顆粒。 冷噴技術(shù)（噴霧凍凝法）與噴霧干燥法的比較 （ 1）相似之處 都是將芯材分散于液化的壁材中，利用噴霧法進(jìn)行造粒并借助外界條件使膠囊化微粒壁膜固化。 （ 2）不同之處 ①壁材液化方法不同，噴霧干燥法是溶解于某種溶劑形成溶液，而噴霧凝凍法是加熱成熔融的液體狀； ②膠囊化微粒壁膜的固化手段不同，噴霧干燥法是利用加熱手段使溶解壁材的溶劑蒸發(fā)去除從而使壁膜固化，而噴霧凝凍法是借助冷卻或冷凍方法使熔融狀的壁膜固定。 三：空氣懸浮法 原理： 當(dāng)空氣氣流速度 u界于臨界流態(tài)化速度 umf和懸浮速度 ut之間時(shí)，固體芯材顆粒在流化床所產(chǎn)生的湍動(dòng)空氣流中劇烈翻滾運(yùn)動(dòng)，這時(shí)往這些作懸浮運(yùn)動(dòng)的芯材顆粒外表面噴射預(yù)先調(diào)制好的壁材溶液使芯材表畫濕潤(rùn)(即包囊 )。之后，芯材表面的成膜溶液逐漸被空氣流所干燥， (若采用加熱空氣則有助于加速囊膜的干燥 )，形成了一定厚度的薄膜，從而完成芯材的包囊與固化過程。 四：分子包囊法 原理： 分子包囊法又叫包接絡(luò)合法。利用環(huán)糊精做壁材，圓臺(tái)形，親水基團(tuán)在外，中心為疏基團(tuán)，中間的非極性腔可與許多物質(zhì)形成包接絡(luò)合物，包住芯材。芯材含量 615%，在口腔的溫度、濕度下芯材易釋放。成本低，芯材為非極性。 五：輻射包裹法 原理： 以聚乙烯醇或明膠為壁材，利用 γ 射線、 x射線或電子束進(jìn)行輻射后使壁材在乳濁液狀態(tài)發(fā)生交聯(lián)，形成微膠囊，然后將微膠囊浸泡于芯材水溶液中吸收芯材，待干燥后成為微膠囊。 六：微膠囊的釋放 釋放方法 （ 1）即
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