南方地區(qū)發(fā)酵床生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(編輯修改稿)
2025-09-01 20:41 本頁面
【文章內容簡介】 口在夏季還可以起到通風、降溫、降濕的作用。為節(jié)省基建費用和安全考慮，也可以不在靠發(fā)酵槽一側設置專門的墊料進出口，可將飼養(yǎng)通道一側的欄舍進出口作為墊料進出口使用，但這種設計墊料出料難度增大，即便如此，仍需要在發(fā)酵床外墻上留有用于夏季通風的窗子。，與發(fā)酵槽連通。該口的設計十分重要，在墊料水分過高時，可以起到排水作用，平時起到通風的作用。發(fā)酵床分解發(fā)酵糞便和尿液主要靠有氧呼吸，除動物活動和人為翻動可以供氧外，設置在發(fā)酵槽的通氣口為供氧也起著關鍵的作用。該口大小以高20cm長30cm為宜，過大墊料容易漏出，過小起不到通氣作用。，為保證整個發(fā)酵床通氣性能，對應于每個通風與滲漏水口連接一帶孔的PVC管，PVC管的長度不超過發(fā)酵床的寬度或長度。，收集從一個欄舍流出的滲漏水。集水器應高出地面15cm并做防滲處理，避免雨水倒灌或所收集的滲漏水下滲和側滲污染環(huán)境。此外，在豬舍設計時，還應注意以下幾點：，整個圈舍可以共用。，因為發(fā)酵床產生的溫度足以保證生豬正常生長的溫度條件。但需設置加濕簾，在盛夏季節(jié)養(yǎng)殖舍溫度過高的時候用于降溫。、舍兩端及外側墻需設置風扇、引風機或百葉窗，以增加通氣流通，改善舍內空氣和濕度條件。，并安裝接水器和排水管，最后回流到雨水管道系統(tǒng)。要避免過多生豬飲用水流入發(fā)酵床，造成墊料過濕，影響發(fā)酵床效果。，應及時將糞便清理到墊料中，使其降解。第三章 發(fā)酵床墊料制作 墊料的功能是：1）吸附生豬排泄的糞便和尿液，墊料是由木屑、稻殼、秸稈等組成的有機物料，有較大的比表面積和孔隙度，具有很強的吸附能力；2）為糞便和尿液的生物分解轉化提供介質與部分養(yǎng)分，墊料和生豬糞便中含量大量土著微生物，在有氧條件下可以使糞便和尿液快速分解或轉化，人工接種的有益微生物可以加速這一過程。 微生物生長繁殖受多種因素的影響，如C/N、pH、溫度、濕度等。就豬糞尿而言，氮含量較高，碳氮比一般在15～20∶1，而正常微生物生長最佳碳氮比為30∶1。發(fā)酵床的溫度主要受發(fā)酵速度控制，而濕度除受排泄物本身含水率影響外，還要受到養(yǎng)殖過程的水供應及氣候條件的影響。因此，微生物能否快速生長繁殖，取決于多種因素。第一節(jié) 墊料原料的選擇 墊料的選擇應該以墊料功能為指導，結合豬糞尿養(yǎng)分特點，盡可能選擇那些透氣性好、吸附能力強、結構穩(wěn)定，具有部分碳供應強度的有機材料作為原料。如：木屑、礱糠、秸稈段（粉）、稻殼、花生殼和草炭等。為了確保糞尿能及時分解，常選擇其它一些原料作為輔助原料。一、原料的基本類型墊料原料按照不同分類方式，可以分成不同的類型。如按照使用量劃分，可以劃分為主料和輔料。：這類原料通常占到物料比例的80%以上，由一種或幾種原料構成。常用的主料有木屑、稻殼、秸稈粉、蘑菇渣、花生殼等。：主要是用來調節(jié)物料水分、C/N、C/P、 pH、通透性的一些原料。由一種或幾種組成，通常不會超過總物料量的20%。常用的輔料有：腐熟豬糞、麥麩、餅粕、生石灰、過磷酸鈣、磷礦粉、紅糖或糖蜜等。二、原料選擇的基本原則墊料制作應該根據(jù)當?shù)氐馁Y源狀況來確定主料，然后根據(jù)主料的性質選取輔料。無論何種原料，其選用的原則為：1. 原料來源廣泛、供應穩(wěn)定；2. 主料必須為高碳原料，且穩(wěn)定，即不易被生物降解。3. 主料水分不宜過高、應便于臨時貯存；4. 不得選用已經(jīng)霉變的原料；5. 成本或價格低廉。第二節(jié) 墊料制作工藝墊料制作主要工藝步驟包括：原料破碎或粉碎、原料配伍、水分調節(jié)、物料混合、高溫消毒與穩(wěn)定化處理、干燥與貯存。：破碎可以粗一些，粒徑控制在550mm為宜。值得注意的是，對于樹枝等木質性材料，除了破碎之外，應加一道粉碎工序，以免粒徑過粗對豬產生機械劃傷。一般來說，發(fā)酵床墊料以采用多種材料的復合墊料為佳，因為復合墊料比單一的墊料具有更全面營養(yǎng)和更強的酸堿緩沖能力。原料的復合配伍應充分考慮C/N比率、C/P比率、pH及緩沖能力。復配后的混合物料的C/N比率控制在30～70∶1，C/P比率控制在75～150∶1。破碎或粉碎的物料按照上述配伍原則計算好各種物料的質量，按比例參混在一起。按最終物料含水率4555%的要求，在將參混好的原料上噴灑水，水可以用潔凈的天然水體如河道、水塘中的水，但應確定未遭病原菌或化工污染。邊灑水邊用人工或攪拌機攪伴均勻。由于墊料來源廣泛，物料性狀差異性很大，原料不同墊料制作工藝也存在差異。主要有簡單高溫消毒法和堆積腐熟法兩種。1）簡單高溫消毒法， 對于一些易降解的成分較少，性質比較穩(wěn)定的原料如木屑、稻殼、花生殼等，每噸物料添加尿素12kg、過磷酸鈣510kg，調節(jié)水分至4045%，進行堆制，利用堆制過程中自然產生的高溫扼殺死病原微生物，一般 55℃高溫維持34天即可，中途翻堆一次。消毒后的材料可以直接投入發(fā)酵槽中使用，也可以風干貯存?zhèn)溆谩４讼痉ㄒ部梢栽诎l(fā)酵床中完成，但須在豬進欄前1015天投料，以確保生豬入欄時物料溫度已經(jīng)下降，不會對豬的生長產生不利影響。2）堆積腐熟法 對于秸稈、蘑菇渣等易降解成分較高，穩(wěn)定性較差的材料，則需要經(jīng)過高溫好氧堆積和二次堆積后熟處理，待物料性質基本穩(wěn)定后，才能使用。第一次高溫堆積55℃須維持34天，堆積時間約710天。二次堆積時間控制在30天左右，中途翻堆一次。經(jīng)過10天左右的高溫堆制，物料性狀得到初步穩(wěn)定，病原菌和蟲卵被滅活，可以拆堆晾曬風干。若直接填入發(fā)酵床，水分控制3540%左右。若需貯藏，則應晾曬至水分20%以下。為方便運輸和使用，風干備用的物料最好用廢舊的化纖袋進行包裝貯存，不要選用潮濕骯臟有霉變的包裝袋包裝。在以后使用過程中，如發(fā)現(xiàn)霉變，則應廢棄不用。同時，貯藏時
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