南方地區(qū)發(fā)酵床生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)-預(yù)覽頁
【正文】 進(jìn)與管理，否則難以取得良好的效果。一個好的豬舍發(fā)酵床系統(tǒng)不僅能夠達(dá)到節(jié)能減排的目的，而且可以通過節(jié)水省工和促進(jìn)生豬生長提高養(yǎng)殖整體經(jīng)濟(jì)效益。—。豬舍距圍墻不低于10m。發(fā)酵槽底部地面可以為土質(zhì)地面，但需夯（壓）實(shí)，以免動物糞尿形成的污染物下滲污染地下水。 通氣與滲濾液排放口 位于發(fā)酵槽外側(cè)底部，排放口尺寸為20cm30cm，數(shù)量依據(jù)圈舍大小設(shè)置，一般10m寬的圈舍設(shè)置56個即可。滲濾液收集明溝及集水坑均要高出地面15cm，以免雨水倒灌，并要勤于檢查，若集水坑水位較高時，要及時抽出并加以處理。如進(jìn)行群體養(yǎng)殖的待產(chǎn)母豬和產(chǎn)后母豬，可以成排設(shè)置僅供一頭豬采食或飲水的隔離欄，避免母豬在采食時發(fā)生踩踏事故。發(fā)酵床中微生物活動十分活躍，大量排泄物（也包括墊料）可以快速降解，與此同時將大量的熱量釋放到了墊料和圈舍環(huán)境中。在新建發(fā)酵床豬舍或?qū)鹘y(tǒng)豬舍改造成發(fā)酵床豬舍時，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：，育成豬和母豬在60m2左右為宜，成年公豬單欄飼養(yǎng)，面積20m2。，保育豬以4050cm，育成豬、母豬及公豬以5060cm為宜。為節(jié)省基建費(fèi)用和安全考慮，也可以不在靠發(fā)酵槽一側(cè)設(shè)置專門的墊料進(jìn)出口，可將飼養(yǎng)通道一側(cè)的欄舍進(jìn)出口作為墊料進(jìn)出口使用，但這種設(shè)計(jì)墊料出料難度增大，即便如此，仍需要在發(fā)酵床外墻上留有用于夏季通風(fēng)的窗子。該口大小以高20cm長30cm為宜，過大墊料容易漏出，過小起不到通氣作用。此外，在豬舍設(shè)計(jì)時，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：，整個圈舍可以共用。，并安裝接水器和排水管，最后回流到雨水管道系統(tǒng)。 微生物生長繁殖受多種因素的影響，如C/N、pH、溫度、濕度等。第一節(jié) 墊料原料的選擇 墊料的選擇應(yīng)該以墊料功能為指導(dǎo)，結(jié)合豬糞尿養(yǎng)分特點(diǎn)，盡可能選擇那些透氣性好、吸附能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，具有部分碳供應(yīng)強(qiáng)度的有機(jī)材料作為原料。如按照使用量劃分，可以劃分為主料和輔料。由一種或幾種組成，通常不會超過總物料量的20%。3. 主料水分不宜過高、應(yīng)便于臨時貯存；4. 不得選用已經(jīng)霉變的原料；5. 成本或價格低廉。一般來說，發(fā)酵床墊料以采用多種材料的復(fù)合墊料為佳，因?yàn)閺?fù)合墊料比單一的墊料具有更全面營養(yǎng)和更強(qiáng)的酸堿緩沖能力。按最終物料含水率4555%的要求，在將參混好的原料上噴灑水，水可以用潔凈的天然水體如河道、水塘中的水，但應(yīng)確定未遭病原菌或化工污染。1）簡單高溫消毒法， 對于一些易降解的成分較少，性質(zhì)比較穩(wěn)定的原料如木屑、稻殼、花生殼等，每噸物料添加尿素12kg、過磷酸鈣510kg，調(diào)節(jié)水分至4045%，進(jìn)行堆制，利用堆制過程中自然產(chǎn)生的高溫扼殺死病原微生物，一般 55℃高溫維持34天即可，中途翻堆一次。第一次高溫堆積55℃須維持34天，堆積時間約710天。若需貯藏，則應(yīng)晾曬至水分20%以下。第三節(jié) 墊料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 通過高溫堆制的墊料是否符合發(fā)酵床養(yǎng)殖的要求，通?？梢酝ㄟ^以下定量和定性的標(biāo)準(zhǔn)來判斷。 由于發(fā)酵床填入有大量經(jīng)過發(fā)酵處理的有機(jī)墊料，有機(jī)墊料中本身含有大量的且生物活性較高的微生物，在發(fā)酵床養(yǎng)殖過程通常還人為接種生物菌劑以增加對糞便和尿液轉(zhuǎn)化能力的有益微生物數(shù)量。否則，發(fā)酵床分解能力差，床面和地面污穢潮濕，空氣惡臭，養(yǎng)殖環(huán)境差，達(dá)不到經(jīng)濟(jì)環(huán)保健康養(yǎng)殖的目的。在通風(fēng)層上面鋪設(shè)降解層，顆粒粒徑或長度以530mm為宜。 當(dāng)降解層被動物糞尿飽和、顆粒粒徑變細(xì)、壓實(shí)造成通風(fēng)不良，分解糞便能力顯著下降后，需要及時更換新的墊料，一般12年一次。發(fā)酵床溫度高，水分蒸發(fā)量很大，北方地區(qū)或高溫季節(jié)尤甚。若水分過高，應(yīng)該查找是否有飲用水滲漏的情況及時修補(bǔ)，還應(yīng)增加人工翻動次數(shù)，以保持發(fā)酵床氧氣供應(yīng)。 由于動物踩踏、物料顆粒分解等因素的影響，使墊料顆粒細(xì)化和實(shí)密化，孔隙度下降，通透性整體呈下降的趨勢，但如管理不當(dāng)，更容易造成局部或整體通透性不良。 在第一次進(jìn)料時，均勻地噴曬在物料上，充分混勻后才進(jìn)行填料，以后當(dāng)發(fā)酵床生物活性降低，出現(xiàn)異味或惡臭時，可以結(jié)合水分補(bǔ)給噴曬菌劑，噴曬菌劑后注意翻動表層物料以保證菌劑在墊料表層分布均勻。發(fā)酵床墊料不能無限期使用的原因主要有兩點(diǎn)：1）由于動物踩踏、人的擾動及微生物分解作用，造成物料的顆粒變細(xì)，有機(jī)物不斷分解，有機(jī)成分含量降低，從而導(dǎo)致墊料的通透性和吸附性變差。操作方法是：從發(fā)酵床中取出，在陽光下曝曬23天，通過高溫和紫外線對物料進(jìn)行消毒處理。堆肥的方法：將墊料取出，調(diào)節(jié)墊料水分約為65％左右，即手?jǐn)D后出水，松手后能夠散開的程度，調(diào)節(jié)水分后，將墊料堆成1米高、兩米寬，長度視堆肥地點(diǎn)與物料多少可自由調(diào)節(jié)，用塑料布蓋上，以防雨水與水分散失太快，在春、夏、秋季，一般堆后的第2天即可升溫至45度以上，經(jīng)高溫堆肥1周后，翻堆一次，如果水分不足，適當(dāng)補(bǔ)充水分，然后再堆制，經(jīng)過23周后，即可成腐熟堆肥。接種用噴霧器或水壺將接種劑均勻地噴灑于發(fā)酵床的墊料表面，然后用鐵耙或木耙將015公分墊料的表層混和，以后每間隔20天接種一次，如果發(fā)現(xiàn)豬舍中有異味或發(fā)現(xiàn)降解效果下降或在防疫用藥后，均要增加接種次數(shù)與接種量。一、飼養(yǎng)飼養(yǎng)管理中,豬的飼養(yǎng)密度不宜過高。飼料配比、飲水器安裝、料槽設(shè)置、喂料數(shù)量頻率等應(yīng)該與普通飼養(yǎng)一致。（3）入圈生豬應(yīng)提前徹底清除體內(nèi)寄生蟲，避免將其帶入發(fā)酵床，使豬在啃食菌絲時將蟲卵吞入肚內(nèi)感染?？啥ㄆ谙虬l(fā)酵床噴灑水或活性劑溶液。若豬舍中木屑變薄變少，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充微生物發(fā)酵菌種和活性劑溶液。附圖圖1 雙列式發(fā)酵床豬舍 圖2單列式發(fā)酵床豬舍 圖3 發(fā)酵床豬舍結(jié)構(gòu)示意圖
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