微生物生理學課件筆記整理(編輯修改稿)
2025-09-01 05:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 酶，c. ATP。③ 分布：主要限于Pseudomonas筆記：1. ED途徑比HMP途徑短2. KDPG通過裂解產(chǎn)生丙酮酸和甘油醛，只有一半產(chǎn)生了ATP，故ATP產(chǎn)生數(shù)量比EMP途徑少近一半，但產(chǎn)熱多。3. 其過程為：激活氧化脫水4. WD途徑（裂解直接產(chǎn)物為乙酰磷酸）① 碳架結(jié)構(gòu)變化：a. PK途徑（磷酸戊糖分解）， b. HK途徑（己糖分解）。② 特點：a. 特征酶為磷酸解酮酶，b. 特征反應(yīng)…。③ 生理意義：a. 僅分布在少數(shù)細菌中， b. PK途徑為戊糖分解的重要途徑， c. H K途徑為己糖分解的重要途徑。筆記：1常用程度:HMPEMPEDWD 2這四個途徑都從葡萄糖開始從Glc到Pyr四條途徑的總結(jié)：？a. 特征酶，b. 放射性同位素標記。（氧化或者還原，為共同代謝產(chǎn)物必經(jīng)之路）丙酮酸代謝的途徑： ①發(fā)酵:a. 乙醇發(fā)酵，b. 乳酸發(fā)酵，c. 丁酸型發(fā)酵，d. 丙酸發(fā)酵，e. 混合酸和丁二醇發(fā)酵； ② TCA （呼吸） a. 乙醇發(fā)酵酵母的乙醇發(fā)酵——現(xiàn)象、產(chǎn)物與機理： 第一型發(fā)酵（，產(chǎn)物為乙醇。 ）第二型發(fā)酵（在3%的NaHSO3時，產(chǎn)物為甘油和乙醇。）第三型發(fā)酵（，產(chǎn)物為乙醇、乙酸和甘油。 ） ，高滲發(fā)酵（，產(chǎn)物主要為甘油。）細菌的乙醇發(fā)酵：經(jīng)ED途徑筆記：1. 利用酵母進行酒精發(fā)酵的優(yōu)點是抗高滲，缺點是只能利用葡萄糖2. 利用細菌進行酒精發(fā)酵的有點是可利用木糖，缺點是不抗高滲3. 乙醛乙醇脫氫酶乙醇，在野生酵母中，逆反應(yīng)速率遠大于正反應(yīng)速率，乙醛乙酰輔酶a三羧酸循環(huán)；改良型，逆反應(yīng)速率遠小于正反應(yīng)速率4. 第二型發(fā)酵中乙醇少量，但不能完全阻斷5. 丙酮酸脫氫酶是乙醇發(fā)酵的關(guān)鍵性酶6. 影響乙醇發(fā)酵的條件：O2濃度，葡萄糖濃度7. 第三型發(fā)酵的那NACL來自現(xiàn)加NAOH水解，再加HCL中和乳酸發(fā)酵：同型乳酸發(fā)酵：經(jīng)過EMP途徑(芽孢乳桿菌，桿狀乳酸菌)只生成乳酸異型乳酸發(fā)酵：經(jīng)過PK途徑（球狀乳酸菌） 乳酸+乙酸+co2雙歧乳酸發(fā)酵：經(jīng)過HK途徑（兩性雙岐乳酸桿菌） 乳酸+乙酸+乙醇筆記：，不是分類名稱，微好氧或者厭氧 還原 乳酸 ：同型異型雙岐脂肪烴類的脂肪烴類的分解：① 脂肪烴的分解的三種啟始羥化方式：a. 單末端氧化，b. 雙末端氧化，c. 亞末端氧化② 脂肪烴的分解的二個生化前提：a. O2 b. 羥化酶（單氧酶） 2. 芳香烴的分解的三階段① 芳香烴的分解啟始：從各類芳香烴長途
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