飲料行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告(2月)(編輯修改稿)
2024-08-31 06:50 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 果汁紛紛邁進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)功能飲料將占飲料銷(xiāo)售一成份額80％的“游戲者”要出局特殊用途飲料高速發(fā)展自統(tǒng)一鮮橙多問(wèn)世以來(lái)，我國(guó)的果汁飲料市場(chǎng)就一直紅紅火火，不斷有新品牌、新產(chǎn)品推出，以致讓消費(fèi)者目不暇接，出現(xiàn)了市場(chǎng)飽和和“審美疲勞”的狀況，在這種情況下，不少飲料廠(chǎng)家就把目光轉(zhuǎn)向了國(guó)外，春節(jié)剛過(guò)，由寧波天宮果酒果汁有限公司生產(chǎn)的1000箱桑果汁，出口到日本。據(jù)了解，這是寧波市桑果加工品繼出口意大利之后，首次進(jìn)入日本市場(chǎng)。而近日，伊力特野生果開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)的41噸蘋(píng)果濃縮汁也打入國(guó)際市場(chǎng)，出口哈薩克斯坦。避開(kāi)國(guó)內(nèi)硝煙彌漫的競(jìng)爭(zhēng)，向海外市場(chǎng)發(fā)展是規(guī)模企業(yè)持續(xù)發(fā)展的一條有效途徑。 在2003年中國(guó)飲料市場(chǎng)800億元的總體規(guī)模中，功能飲料僅占2%強(qiáng)。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心預(yù)計(jì)，未來(lái)12年，功能飲料將迅速占到飲料市場(chǎng)的10%份額，發(fā)展空間巨大。在其他飲料相繼出現(xiàn)市場(chǎng)飽和后，許多廠(chǎng)家都把目光集中在功能飲料這塊“蛋糕”上，“有條件的要上，沒(méi)有條件的創(chuàng)造條件也要上”，這樣做造成了三個(gè)后果，一是加速了功能飲料市場(chǎng)的飽和，二是導(dǎo)致功能飲料產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，三是造成市場(chǎng)混亂，影響消費(fèi)者的選購(gòu)。然而盡管現(xiàn)在功能飲料的新產(chǎn)品、新品牌如雨后春筍一般涌現(xiàn)，訴求重點(diǎn)也各不相同，但真正掘到了金的，還是極少數(shù)企業(yè)。對(duì)于80%以上的盲目跟進(jìn)者來(lái)說(shuō)，最后的結(jié)局都很可能是“曇花一現(xiàn)”，經(jīng)不起市場(chǎng)的長(zhǎng)久考驗(yàn)。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心提醒那些現(xiàn)在還對(duì)生產(chǎn)和銷(xiāo)售功能飲料躍躍欲試的廠(chǎng)家，前途雖然光明，但切勿盲目樂(lè)觀(guān)，在操作此項(xiàng)目時(shí)，務(wù)必謹(jǐn)慎。 特殊用途飲料在今后的幾年里可能帶動(dòng)百億元以上得市場(chǎng)效益，而受益的飲料生產(chǎn)企業(yè)遠(yuǎn)不僅僅是目前開(kāi)始在這個(gè)領(lǐng)域“試水”的少數(shù)廠(chǎng)商，因?yàn)槠涫袌?chǎng)空間還相當(dāng)大，特殊用途飲料很可能將引領(lǐng)中國(guó)飲料制造業(yè)的整體性突破。圍繞特殊用途飲料領(lǐng)域的發(fā)展，我國(guó)飲料行業(yè)很可能會(huì)發(fā)生很大的變局。但從目前國(guó)內(nèi)任何一個(gè)食品行業(yè)來(lái)看，寡頭壟斷的趨勢(shì)都將越來(lái)越明顯，新興的特殊用途飲料也逃不出這個(gè)規(guī)律，隨著它的充分發(fā)展能，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最終結(jié)果將由5家至8家大的巨頭瓜分70％以上的市場(chǎng)份額，而剩下的30％則留給一些中小規(guī)模飲料生產(chǎn)企業(yè)共同分享。 行業(yè)焦點(diǎn)事件“旭日升”商標(biāo)二次遭拍賣(mài)？本月，上海紫江公司通知旭日集團(tuán)下屬的旭日保健制品公司盡快償還清800萬(wàn)元的欠款，否則將在近期內(nèi)委托蘇州中院第二次拍賣(mài)“旭日升”商標(biāo)。但是，旭日升早已在商超消失了蹤影，沒(méi)有產(chǎn)品銷(xiāo)售，到哪里去湊足資金？旭日升似乎真的已是夕陽(yáng)西下，無(wú)力回天?，F(xiàn)在重回市場(chǎng)對(duì)他們來(lái)說(shuō)并不現(xiàn)實(shí)，唯一的辦法就是多方奔走，拖延時(shí)間，保住品牌，而這，對(duì)他們來(lái)說(shuō)都非常困難。旭日升由盛到衰的過(guò)程對(duì)中國(guó)飲料企業(yè)是非常有借鑒意義的，可以說(shuō)它從一個(gè)側(cè)面反映了民族飲料的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，它衰落的種種原因，也很值得廣大廠(chǎng)家思考和總結(jié)。曾經(jīng)是中國(guó)茶飲料龍頭先鋒的旭日升能否再次搏殺在飲料市場(chǎng)，值得我們繼續(xù)關(guān)注。龍頭企業(yè)動(dòng)態(tài) 企業(yè)名稱(chēng)本月動(dòng)向健力寶健力寶全面恢復(fù)生產(chǎn)，今年已獲26億元訂單匯中天恒指健
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