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正文內(nèi)容

巧克力的包裝策略1(編輯修改稿)

2025-06-06 11:00 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 考慮盡可能防止水分的變化或散失。 ?巧克力是一種高脂肪食,在空氣中自然放置即導(dǎo)致脂肪氧化而產(chǎn)生不良風(fēng)味,產(chǎn)品質(zhì)量顯著惡化,因此其抗氧化包裝顯得尤為重要 香氣的逸散及異臭 ?巧克力有令人愉快的香氣,在貯存過程中其香氣會逐漸減弱,同時由于吸收環(huán)境的氣味而產(chǎn)生令人不愉快的異臭和陳宿氣 。 巧克力對包裝材料的要求 ?高阻氧阻氣和水蒸氣阻隔性,較強(qiáng)的耐油性和隔熱性、良好的印刷
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