【文章內(nèi)容簡介】 所。很讓人舒服。我們產(chǎn)品的成本非常的低，雖然需要設(shè)備和技術(shù)，但是這些我們都可以找別人來贊助，所以總的來說投資不大，利潤收回的速度很快，成本應該在幾毛錢到1元錢之間，所以利潤還是非常大的。夏季的時候，人們對冷飲的需求量非常的大，所以我們的銷量也會很高，我的產(chǎn)品不會出現(xiàn)堆積的情況，我們的產(chǎn)品都是即時生產(chǎn)，即時銷售出去。所以不會有壓貨的風險，資金的風險。我們的實體店需要的人員不是很多，大概二三個就夠了，所以員工的開銷也不大。消費心理及文化背景定位：選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌、情調(diào)勝過追求口感；選擇中檔冰淇淋 的顧客，追求的是口感；選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者、大學生個人會選擇中低檔的冰淇淋；大學生情侶、白領(lǐng)老師會選擇中高檔冰淇淋； 高收入人群會選擇高檔冰淇淋.目標顧客定位： 目標客戶需求特征利益普通個人大學生解暑消渴習慣性購買獲得生理需求大學生情侶講究情調(diào)尋求變化性購買獲得浪漫情調(diào)大學老師以及其他人員講究情調(diào)和品牌熟知性購買獲得對品牌、身份地位的肯定創(chuàng)意冰淇淋店的發(fā)展戰(zhàn)略（1）,依托新鄉(xiāng)學院更好利用人力資源,實現(xiàn)贏利.（2）發(fā)展階段. 心意冰淇淋店第二年發(fā)展策略是在發(fā)展好冰淇淋項目的同時,走多元化道路,并在大廠地區(qū)設(shè)立兩處分店.（3）,積極做好組織管理,把握資金投入的風險性動態(tài),控制好資金的正常運轉(zhuǎn).產(chǎn)品策略在產(chǎn)品策略上，我們主要采用產(chǎn)品系列組合策略，因為這樣有利于消費者判斷、認知。我們主要采用的產(chǎn)品系列組合如下浪漫系列 ：以浪漫色彩為主，制作卡通動漫白雪公主與白馬王子等等圖案。主要目標顧客是大學生情侶。 DIY系列 ：我們提供機器及原材料，消費者在我們師傅的指導下，自己動手做自己喜歡的屬于自己個性的冰淇淋?，F(xiàn)釀酸奶系列：冰粥，刨冰，沙冰系列，冷熱飲品系列， DIY巧克力系列，西式快餐系列，動漫果凍系列以及各種水果系列。價格策略冰淇淋屬于非必需品，價格因素成為人們消費它的—個主要因素。價格和經(jīng)營者所處的區(qū)域、目標市場、冰淇淋口味、設(shè)備有關(guān)。根據(jù)目標市場定價規(guī)則大致為：縣級城市、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域，產(chǎn)品定價不易過高，在5元下列較宜。地級城市和西部的部分省級城市，產(chǎn)品定價應為中檔(15元左 右)。直轄市、省會城市的冰淇淋定價就相對較高，—般在50元下列。高檔商務(wù)區(qū)中的冰淇淋定價最高(50元以上)，商業(yè)步行街中的冰淇淋定價為中檔(25 元50元左右)，校園門口冰淇淋定價最低(5元下列)。在女性用品店鋪集中區(qū)域開設(shè)的冰淇淋店，定價在25元50元之間。 根據(jù)如上總結(jié)，我們心意冰淇淋主要采用成本導向定價法，即在產(chǎn)品的成本上適當加上利潤，～、中檔冰淇淋定價在3～10元左右、高檔冰淇淋定價在10～20元左右。（其中以中低檔為主）渠道策略：（1）創(chuàng)業(yè)團隊成員、大學生兼職人員分區(qū)域人員推銷的直接渠道策略。（2）與運輸、倉儲等渠道成員單位的良好合作策略。促銷策略廣告以及銷售促進：（1）我們以校園型條幅、學校廣播站、宣傳性DM、傳單等。 （2）我們在新食堂門口舉行大型宣傳活動，主要有現(xiàn)場展示、同學現(xiàn)場互動參與試做，做的好的可以有獎品贈送，同時獲得我們店的VIP卡。（3）體驗營銷即現(xiàn)場免費品嘗我們創(chuàng)意店的冰淇淋。（4）文化營銷即宣傳我們店的不同與其他店的特點：DIYSHOW以及冰淇淋的發(fā)展歷史、文化背景，在品嘗的同時，讓學生學點課外知識（5）建立套餐型組合促銷模式，可以免費幫助學生情侶、朋友哥們、師生、姐妹等搭配適合自身個性的套餐（6）建立數(shù)量折扣模式，即在購買一定數(shù)量的冰淇淋時滿八支送一支獎勵（7）另外可以在網(wǎng)絡(luò)上開淘寶店，經(jīng)營我們的冷凍食品，通過一定的技術(shù)手段能夠讓雪糕能夠冷凍的更久，方便運輸?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上也有很多推廣團隊，我們可以招攬這樣的團隊去推廣我們的產(chǎn)品，給予高高的提成，而且做出一個網(wǎng)站，大家可以通過網(wǎng)絡(luò)訂購的方式，這樣做，可以通過全民皆賺的方式，讓大家每推廣一個人購買都會有相應的提成，目前網(wǎng)絡(luò)很流行這種方式，而且對于很多行業(yè)效果都非常的不錯，所以我們也可以嘗試一下我們企業(yè)的服務(wù)原則和保證原則我們企業(yè)會盡最大的努力將公司的產(chǎn)品做到最好，做到最獨特，最有特色，我們會把店面的環(huán)境打造的更加的溫馨舒適，讓客戶能夠在更舒適的環(huán)境下去交流，另外如果客戶離我們的店面比較近，為了方便客戶，我們提供免費的送貨上門服務(wù)。如果產(chǎn)品被客戶食用后，如果出現(xiàn)任何與我們產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的不良反應，我們都會為客戶負責到底，承擔一切我們應當承擔的責任。我們的公司會節(jié)省一切可以節(jié)約的經(jīng)濟成本，提高產(chǎn)品的利潤，爭取最大化的提高產(chǎn)品的盈利，讓公司的資金能夠更好的周轉(zhuǎn)，然后可以擴大更多的店面。我們爭取能夠找到更多的分銷商來擴大店面，開展更多的促銷活動來吸引更多的客戶，以及投放更多的廣告來提升品牌的知名度。人員促銷 通過創(chuàng)業(yè)團隊成員、大學生兼職人員的促銷以及學院內(nèi)的老師、學院外的校友等資源的推介。公共關(guān)系促銷 在平時，可以結(jié)合大學生的勤工儉學而為其提供實踐訓練崗位。另外在校內(nèi)適當開展一些公益性活動，例如校園三人籃球、歌詠比賽、資助貧困生。(二)、實施計劃我們立足于三部分：前期開店準備、中期跟進目標市場、后期拓展目標市場。一、前期開店準備店鋪地址的選擇：新鄉(xiāng)學院學生創(chuàng)業(yè)區(qū)店鋪的室內(nèi)裝修：以浪漫溫馨為主，墻面為粉色系列。室內(nèi)裝飾有一些花盆與綠色植物，桌子之間用屏障隔開（一部分）。購買所需設(shè)備：甜筒機、榨汁機、冰柜、桌椅、杯子等等二、中期發(fā)展階段以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。建立起點廣面寬的銷售渠道，加大宣傳力度，不斷拓寬銷售區(qū)域等。三、后期服務(wù)到位 發(fā)揮我們團隊的動漫及營銷專業(yè)優(yōu)勢，做好售產(chǎn)品使用技術(shù)服務(wù)以及客戶關(guān)系管理工作。五、組織管理概要（一）創(chuàng)業(yè)團隊的核心成員創(chuàng)業(yè)團隊核心成員一覽表 姓名專業(yè)主要工作王延龍計算機應用負責全面協(xié)調(diào)、戰(zhàn)略規(guī)劃、行政管理，參與市場營銷楊斌計算機應用擬任財務(wù)經(jīng)理，參與市場營銷、客戶關(guān)系管理。閆俊霖計算機應用擬任市場營銷，參與人力資源管理張軍計算機應用擬任人力資源，參與市場營銷陳玉濤計算機應用擬任戰(zhàn)略規(guī)劃，參與客戶關(guān)系管孟許鵬計算機應用擬任營銷經(jīng)理，參與采購管理朱建平計算機應用擬任市場風險，參與市場營銷王曉峰計算機應用擬任培訓經(jīng)理，人力資源管理（二）團隊核心成員介紹我們的六位創(chuàng)建者都是在校的大學生，目前就讀于新鄉(xiāng)學院計算機應用專業(yè)。我們共同設(shè)計出了一套嚴密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責。以下便是公我們的成員簡介：王延龍職務(wù)：店鋪技術(shù)主管業(yè)務(wù)素質(zhì)：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，在我們中具有一定權(quán)威性，值得信賴，責任心強。富于創(chuàng)新意識，樂于接受他人意見，不斷調(diào)整自我，完善自我。負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好楊斌職務(wù)：市場營銷總監(jiān)業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有敏銳的市場洞察力，人際交往廣泛，社會人脈發(fā)達。表達能力，溝通能力較強，善于關(guān)注各方信息，樂于接受新事物，適應性強。張軍職務(wù)：財務(wù)主管業(yè)務(wù)素質(zhì)：做事踏實認真，工作一絲不茍，小心謹慎。親和力強，善于斂財，溝通能力較強。接受別人意見，向他人學習，取長補短是其最大特征