【文章內(nèi)容簡介】 分娩母豬15~201760新生仔豬27~322960生長肥育豬15~171560~75種公豬15~171560仔豬對環(huán)境溫度敏感、要求高，可采用紅外線燈、白熾燈加保溫箱或可調(diào)溫的仔豬床電熱板局部加熱。這樣可在保證仔豬溫度的同時不致使母豬過熱而影響泌乳和健康；另外夏秋季多雨和冬季保溫季節(jié)，豬舍濕度大，除加強(qiáng)通風(fēng)、換氣排濕措施外，分娩舍、保育舍采作高床網(wǎng)上培育，這樣對減少床面濕度，防止疫病十分有利。有害氣體控制豬舍環(huán)境除溫度外還應(yīng)盡量降低有害氣體在舍內(nèi)的含量，下表是舍內(nèi)各類有害氣體的允許濃度。豬舍有害氣體允許濃度名 稱允許濃度(ppm)二氧化碳1500氨20硫化氫建立完整的生產(chǎn)統(tǒng)計、技術(shù)統(tǒng)計制度生產(chǎn)技術(shù)統(tǒng)計是平常生產(chǎn)水平的反映，通過對生產(chǎn)技術(shù)資料的分析可及時發(fā)現(xiàn)問題，也使豬場管理者對生產(chǎn)能做到心中有數(shù)。統(tǒng)計報表主要有以下幾種內(nèi)容：(1)公豬配種記錄；(2)公豬精液品質(zhì)檢查記錄；(3)母豬分娩記錄；（4)斷奶仔豬培育記錄；(5)生長肥育豬培育記錄；(6)各階段飼料消耗記錄；(7)防疫記錄；(8)各階段生產(chǎn)成本分析記錄；(9)各類豬死亡記錄。建立嚴(yán)格的防疫制度嚴(yán)格的防疫制度是集約化豬場正常生產(chǎn)的保證，要認(rèn)真貫徹“防重于治”的方針，建立健全嚴(yán)格的防疫制度和先進(jìn)的衛(wèi)生設(shè)施，以確保安全生產(chǎn)。(1)慎重引種。必須引種是要經(jīng)上級主管部門同意，由專業(yè)人員到非疫區(qū)引入。對能引入的種豬要隔離觀察40天。(2)豬場布局合理，生產(chǎn)、生活區(qū)嚴(yán)格分開，生產(chǎn)區(qū)周圍應(yīng)有防護(hù)設(shè)施，非生產(chǎn)人員不得隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。(3)豬場應(yīng)設(shè)門衛(wèi)，場門口、生產(chǎn)區(qū)入口和每棟豬舍入口處要設(shè)有寬于門、長于車輪一周半的消毒池，生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)洗澡、更衣、消毒，然后方可進(jìn)入。(4)豬場內(nèi)設(shè)病豬隔離舍、尸體剖檢室和尸體處理井，對病豬進(jìn)行隔離觀察、診治；對死亡的豬只，由獸醫(yī)進(jìn)行剖檢后，尸體投入尸井，嚴(yán)密消毒現(xiàn)場。(5)裝載種豬、肉豬的運(yùn)輸車輛應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，裝豬臺應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)圍墻外。(6)豬場獸醫(yī)不得外出行醫(yī)，豬場工作人員的家庭不得飼養(yǎng)生豬，豬場內(nèi)的職工食堂禁止在市場上購買生肉，食堂用肉應(yīng)由場內(nèi)自行解決。(7)根據(jù)豬場和本地區(qū)的實際情況由獸醫(yī)制定本場的免疫程序，按計劃對豬群進(jìn)行免疫，并做好免疫接種記錄。 不同生產(chǎn)階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)(1)種公豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：①在集約化養(yǎng)豬場，～13兆焦，蛋白18%，%，%。②必須經(jīng)常注意公豬的營養(yǎng)狀況，使其終年保持肌肉結(jié)實、精力充沛、性欲旺盛。發(fā)現(xiàn)過肥或過瘦必須立即調(diào)整日糧，減少或增加喂量。③要求每半個月檢查公豬精液品質(zhì)一次，以保證公豬的配種效果，提高受胎率。④1～2歲的青年公豬，每周可配1～2次；2～5歲的壯年公豬，每天可配1～2次，每周休息2～3天；采用人工授精的壯年公豬可每周采精4天，每天1～2次，然后休息。⑤做好配種記錄，以作為評價公豬和生產(chǎn)性能鑒定的依據(jù)。(2)空懷和妊娠母豬的管理要點(diǎn)：①、粗蛋白13%、%、%。對體弱或過肥的母豬要適當(dāng)增減喂料量，并保證清潔飲水的經(jīng)常供應(yīng)。②對空懷和已配種的母豬，要每天清晨和停晚巡回檢查發(fā)情情況各一次；對已配種的母豬在配種后18～24天和38～44天要特別注意檢查是否返情，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)情和返情的母豬，應(yīng)爭取適時配種。③發(fā)情母豬，在發(fā)情持續(xù)期內(nèi)，要求配種2次。第1次配種在母豬開始發(fā)情14～16小時，過2 4小時之后，再進(jìn)行第2次配種。④在空懷母豬舍，要每天上下午用試情公豬欄試情各一次，這樣不僅可以找出發(fā)情母豬，還可刺激母豬發(fā)情。(3)產(chǎn)仔和哺乳母豬的管理要點(diǎn)：①母豬產(chǎn)前1周調(diào)入產(chǎn)房。在母豬調(diào)入產(chǎn)房前，必須對每個產(chǎn)圈的設(shè)備進(jìn)行檢查維修，并對每個產(chǎn)圈進(jìn)行徹底的清掃、沖洗和消毒。②待產(chǎn)母豬進(jìn)產(chǎn)房前，應(yīng)將母豬全身洗刷干凈，并選用適當(dāng)?shù)南疽簢姙⒅苌?，?jīng)洗刷消 毒后，方允許進(jìn)入產(chǎn)房。母豬臨產(chǎn)前，% 的高錳酸鉀溶液洗滌母豬的陰門、乳房和腹部。③母豬進(jìn)入產(chǎn)房后，逐漸減少飼料喂量。產(chǎn)前5天每天喂2千克，產(chǎn)仔當(dāng)天不喂料，產(chǎn)后逐漸增加喂料量，直至產(chǎn)后7天左右，才能按哺乳期的要求喂給。哺乳期母豬的喂給量以不剩料為準(zhǔn)，通常不做限制。哺乳母豬的日糧每千克應(yīng)含消化能13兆焦以上，粗蛋白16%，%，%，同時保證飲水的充足供應(yīng)。喂料量要根據(jù)母豬的膘情、食欲、帶仔多少和哺乳期的不同階段相應(yīng)增減，切忌一刀切。由于產(chǎn)房每個母豬的喂料量不同，最好在每個產(chǎn)床前掛上一個喂料量的牌子，按照牌子上的喂料量添加飼料并隨時調(diào)整。④按每頭母豬的預(yù)產(chǎn)期，隨時觀察母豬的動態(tài)，準(zhǔn)備接產(chǎn)。⑤仔豬出生后，要馬上用毛巾將口鼻部的粘液掏干凈，然后擦干周身。 為防止仔豬在吮乳時咬傷母豬的乳頭，要在打耳號時用側(cè)切鉗子將新生仔豬的犬齒剪平。同時為防止豬長大后互相咬尾巴影響生長發(fā)育，用側(cè)鉗將尾巴切掉，斷而用5%碘酒消毒。⑥同批進(jìn)入產(chǎn)房的母豬，產(chǎn)仔日期較近，為了使各窩仔豬發(fā)育一致，便于全進(jìn)全出，可進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)圈寄養(yǎng)。但寄養(yǎng)的仔豬必須吃上生母的初乳，未吃初乳的仔豬不能寄養(yǎng)。⑦為防止哺乳仔豬的缺鐵性貧血，可在仔豬出生后3 日齡內(nèi)肌肉注射右旋糖酐鐵，斷奶時再注射一次。⑧若發(fā)現(xiàn)個別母豬產(chǎn)后奶少或無奶，可注射催產(chǎn)素，刺激母豬泌乳。⑨仔豬根據(jù)情況可于28日齡或35日齡斷奶，斷奶時，應(yīng)準(zhǔn)確稱量仔豬斷奶體重，并做好記錄。(4)育成仔豬管理要點(diǎn)：①哺乳仔豬28日或35日齡斷奶后，調(diào)入育仔舍，在網(wǎng)上飼養(yǎng)5周左右下網(wǎng)，體重應(yīng)達(dá)15～25千克。②哺乳仔豬調(diào)入育成舍前，應(yīng)對育成舍的一切設(shè)備進(jìn)行檢修，然后將所有育仔欄清洗消毒，飼槽內(nèi)的陳料要徹底加以清除，并洗刷干凈。一切準(zhǔn)備就緒后，方允許轉(zhuǎn)入新豬群。③育仔舍應(yīng)經(jīng)常保持干燥、清潔，冬暖夏涼，空氣清新。④哺乳仔豬斷奶后，由原來喂乳豬料改喂仔豬料，應(yīng)逐漸過渡，直至7～10天，方能全喂仔豬料。⑤為防止斷奶仔豬拉稀，在斷奶后1～2周內(nèi)，一定要對飼料喂量加以控制。一般是斷奶后第一周食欲不振，采食量減少，數(shù)天后開始適應(yīng)，第二周出現(xiàn)補(bǔ)償性過食，常造成消化不良而拉稀。在管理工作中，一定要注意由食欲不振轉(zhuǎn)向食欲大振階段仔豬的消化不良癥。⑥育仔舍的飼料要保持清潔，防止霉變，少喂勤添，剩料要定期清除。(5) 肥育豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：①前批豬出欄后，應(yīng)對空圈進(jìn)行徹底的清掃、沖洗和消毒，從空圈到進(jìn)豬最好間隔一周時間。②育仔豬轉(zhuǎn)群時要進(jìn)行稱重，根據(jù)體重、性別和品種分組，以便于管理和發(fā)育整齊。③育仔轉(zhuǎn)育成初期，豬的消化機(jī)能尚未發(fā)育完全，飼料喂得過多，也易引起拉稀，影響增重。因此，在轉(zhuǎn)群初期7～10天內(nèi)，除對喂料量必須加以控制外，配合飼料的種類也應(yīng)逐步更換。當(dāng)育肥豬體重長到60千克左右時，再逐步改喂肥豬料。④在中大豬舍裝豬時，應(yīng)有意留出3～4個空圈，以便今后陸續(xù)將整個育肥期中出現(xiàn)的病弱豬調(diào)出集中進(jìn)行飼養(yǎng)和治療。第六章 項目建設(shè)主要內(nèi)容及規(guī)模 建設(shè)規(guī)模及布局項目建成后，XX縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)豬場二元基礎(chǔ)母豬存欄700頭，年可向社會提供商品豬14000頭，該項目共帶動退耕還林農(nóng)戶107戶發(fā)展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，推動了畜牧業(yè)發(fā)展，鞏固了退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)成果。該合作社養(yǎng)豬場分為兩大功能區(qū)，即養(yǎng)殖區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)、生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括按工藝流程布置的各棟豬舍，更衣室、消毒室、隔離舍、值班室等。隔離舍遠(yuǎn)離其它豬舍，糞污處理池安排在豬舍500m以外。生產(chǎn)輔助區(qū)包括獸醫(yī)室、化驗室、飼料加工間、水塔、配電房、車庫等。從環(huán)境影響、衛(wèi)生防疫、勞動組織的角度考慮，生產(chǎn)區(qū)獨(dú)立、封閉，與生產(chǎn)輔助區(qū)要嚴(yán)格分開。生產(chǎn)輔助區(qū)布局在項目區(qū)的上風(fēng)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)在項目區(qū)的中部，飼料加工、獸醫(yī)室、鍋爐房均布局在下風(fēng)區(qū)。三個區(qū)之間有綠化帶隔離。為保證該項目的防疫要求，凈化空氣，美化環(huán)境，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)要求30％以上的綠化面積。 建設(shè)內(nèi)容 建安工程根據(jù)該養(yǎng)殖場現(xiàn)有豬舍面積、新增規(guī)模以及豬群飼養(yǎng)密度指標(biāo)，本次項目新增建安工程及配套設(shè)施如下：，磚混結(jié)構(gòu)；，磚混結(jié)構(gòu)；新建豬舍設(shè)計為坡屋頂，外墻面均為白色，屋頂均為藍(lán)色，從而達(dá)到統(tǒng)一協(xié)調(diào)的目的。飼料加工庫房210m2，磚混結(jié)構(gòu)。道路硬化700m2，素土夯實，水泥抹面；敷設(shè)給水管網(wǎng)400m，電力線路330m；為了與已有建筑在風(fēng)格上和色調(diào)上統(tǒng)一協(xié)調(diào)，故將新建豬舍設(shè)計為坡屋頂，外墻面均為白色，屋頂均為藍(lán)色，從而達(dá)到統(tǒng)一協(xié)調(diào)的目的。豬舍選用鋼門、鋁合金窗，屋蓋為三角形輕型鋼屋架上覆加芯彩鋼板；內(nèi)外墻面為水泥砂漿壓光、噴白；地面為混凝土地面，墻體為240厚的空心磚墻。 儀器設(shè)備購置該項目共購置儀器設(shè)備258臺（套），其中：生產(chǎn)設(shè)備253臺(套、件)，診療及性能測定器械5臺(套、件)，詳見下表：儀器設(shè)備表序 號 儀器設(shè)備購置 數(shù)量單位 單價(元) 金額(萬元)1生產(chǎn)設(shè)備253 　　 分娩床120個2200 保育欄120個1800 軸流風(fēng)機(jī)12 臺1500 飼料加工機(jī)組1 臺160000 2 診療設(shè)備5　　 獸醫(yī)防疫設(shè)備1套15000 人工授精設(shè)備1套15000 高壓滅菌鍋1臺7500 消毒設(shè)備2臺3000 　儀器設(shè)備合計258 　　 引種該項目引進(jìn)種公豬5頭，二元基礎(chǔ)母豬170頭。 項目建設(shè)及實施中環(huán)境保護(hù)與安全生產(chǎn)養(yǎng)豬場的污染主要包括：豬的糞尿、生產(chǎn)污水和糞便臭氣。豬糞的處理XX縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖場均遠(yuǎn)離居住區(qū)，養(yǎng)殖場的糞便處理遠(yuǎn)離養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)500米，采用人工干式清糞，糞便集中堆放，發(fā)酵熟化后轉(zhuǎn)化為高效優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。糞肥符合GB7959《糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》后，方可運(yùn)出廠外。經(jīng)過發(fā)酵處理和干燥后的有機(jī)肥，可以就地提供給農(nóng)業(yè)區(qū)的蔬菜和果樹施肥，可促進(jìn)土壤微生物的繁殖，起到疏松土壤和保水保墑的作用。也可以作為農(nóng)業(yè)肥料銷售，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。廢水處理養(yǎng)殖場廢水主要由豬的糞尿、清洗飼養(yǎng)舍的廢水和殘余的飼料等構(gòu)成，XX縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖場建有封閉式沉淀池，并且計劃建設(shè)沼氣工程，養(yǎng)殖場污水處理均采取了有效措施，污水處理達(dá)到當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的要求?？諝夂驮胍粑廴咎幚眇B(yǎng)殖場的生產(chǎn)無大型機(jī)械設(shè)備，產(chǎn)生噪音小，而且全封閉式管理能夠?qū)⒃胍艚档偷阶钚?。因此噪音對環(huán)境的影響較小。繁殖場的空氣污染主要取決于惡臭氣體的排放和場區(qū)的主導(dǎo)風(fēng)