【正文】 1年1234567891012項目前期工作▲勘察設(shè)計▲▲工程招投標(biāo)▲工程施工▲▲▲▲▲▲設(shè)備安裝▲▲▲人員培訓(xùn)▲▲引種▲▲項目自我驗收▲項目總結(jié)驗收及資金決算、審計▲ 勞動定員及人員培訓(xùn) 運行模式XX縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社作為具有法人資格的經(jīng)濟實體，獨立核算，自負盈虧。凈道運輸飼料和生產(chǎn)工具；臟道清糞，防止交叉污染。堆糞場設(shè)在下風(fēng)處，并與住宅和豬舍保持較大的距離。合理分區(qū)布局，搞好場地綠化。嚴(yán)禁非生產(chǎn)人員和其它動物隨意進入飼養(yǎng)區(qū)；嚴(yán)禁外來車輛駛?cè)肷a(chǎn)區(qū)。維護好豬舍環(huán)境衛(wèi)生。設(shè)獸醫(yī)室，并配齊所需的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗設(shè)施。養(yǎng)豬場的種豬必須經(jīng)過嚴(yán)格檢疫，確定無疫病后再轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)區(qū)。場區(qū)所在地的主導(dǎo)風(fēng)向為西北風(fēng)，下風(fēng)區(qū)為大片種植園地，離居民區(qū)較遠，不會對周圍環(huán)境造成異味污染。養(yǎng)殖場的綠化系數(shù)設(shè)計大于25%，使空氣進一步凈化。繁殖場的空氣污染主要取決于惡臭氣體的排放和場區(qū)的主導(dǎo)風(fēng)向及周圍環(huán)境?？諝夂驮胍粑廴咎幚眇B(yǎng)殖場的生產(chǎn)無大型機械設(shè)備，產(chǎn)生噪音小，而且全封閉式管理能夠?qū)⒃胍艚档偷阶钚?。也可以作為農(nóng)業(yè)肥料銷售，創(chuàng)造經(jīng)濟效益。糞肥符合GB7959《糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》后，方可運出廠外。 項目建設(shè)及實施中環(huán)境保護與安全生產(chǎn)養(yǎng)豬場的污染主要包括：豬的糞尿、生產(chǎn)污水和糞便臭氣。豬舍選用鋼門、鋁合金窗，屋蓋為三角形輕型鋼屋架上覆加芯彩鋼板；內(nèi)外墻面為水泥砂漿壓光、噴白；地面為混凝土地面，墻體為240厚的空心磚墻。飼料加工庫房210m2，磚混結(jié)構(gòu)。為保證該項目的防疫要求，凈化空氣，美化環(huán)境，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)要求30％以上的綠化面積。生產(chǎn)輔助區(qū)布局在項目區(qū)的上風(fēng)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)在項目區(qū)的中部，飼料加工、獸醫(yī)室、鍋爐房均布局在下風(fēng)區(qū)。生產(chǎn)輔助區(qū)包括獸醫(yī)室、化驗室、飼料加工間、水塔、配電房、車庫等。生產(chǎn)區(qū)包括按工藝流程布置的各棟豬舍，更衣室、消毒室、隔離舍、值班室等。第六章 項目建設(shè)主要內(nèi)容及規(guī)模 建設(shè)規(guī)模及布局項目建成后，XX縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)豬場二元基礎(chǔ)母豬存欄700頭，年可向社會提供商品豬14000頭，該項目共帶動退耕還林農(nóng)戶107戶發(fā)展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，推動了畜牧業(yè)發(fā)展，鞏固了退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)成果。當(dāng)育肥豬體重長到60千克左右時，再逐步改喂肥豬料。③育仔轉(zhuǎn)育成初期，豬的消化機能尚未發(fā)育完全，飼料喂得過多，也易引起拉稀，影響增重。(5) 肥育豬的飼養(yǎng)管理要點：①前批豬出欄后，應(yīng)對空圈進行徹底的清掃、沖洗和消毒，從空圈到進豬最好間隔一周時間。在管理工作中，一定要注意由食欲不振轉(zhuǎn)向食欲大振階段仔豬的消化不良癥。⑤為防止斷奶仔豬拉稀，在斷奶后1～2周內(nèi)，一定要對飼料喂量加以控制。③育仔舍應(yīng)經(jīng)常保持干燥、清潔，冬暖夏涼，空氣清新。②哺乳仔豬調(diào)入育成舍前，應(yīng)對育成舍的一切設(shè)備進行檢修，然后將所有育仔欄清洗消毒，飼槽內(nèi)的陳料要徹底加以清除，并洗刷干凈。⑨仔豬根據(jù)情況可于28日齡或35日齡斷奶，斷奶時，應(yīng)準(zhǔn)確稱量仔豬斷奶體重，并做好記錄。⑦為防止哺乳仔豬的缺鐵性貧血，可在仔豬出生后3 日齡內(nèi)肌肉注射右旋糖酐鐵，斷奶時再注射一次。⑥同批進入產(chǎn)房的母豬，產(chǎn)仔日期較近，為了使各窩仔豬發(fā)育一致，便于全進全出，可進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)圈寄養(yǎng)。 為防止仔豬在吮乳時咬傷母豬的乳頭，要在打耳號時用側(cè)切鉗子將新生仔豬的犬齒剪平。④按每頭母豬的預(yù)產(chǎn)期，隨時觀察母豬的動態(tài)，準(zhǔn)備接產(chǎn)。喂料量要根據(jù)母豬的膘情、食欲、帶仔多少和哺乳期的不同階段相應(yīng)增減，切忌一刀切。哺乳期母豬的喂給量以不剩料為準(zhǔn)，通常不做限制。③母豬進入產(chǎn)房后，逐漸減少飼料喂量。②待產(chǎn)母豬進產(chǎn)房前，應(yīng)將母豬全身洗刷干凈，并選用適當(dāng)?shù)南疽簢姙⒅苌?，?jīng)洗刷消 毒后，方允許進入產(chǎn)房。(3)產(chǎn)仔和哺乳母豬的管理要點：①母豬產(chǎn)前1周調(diào)入產(chǎn)房。第1次配種在母豬開始發(fā)情14～16小時，過2 4小時之后，再進行第2次配種。②對空懷和已配種的母豬，要每天清晨和停晚巡回檢查發(fā)情情況各一次；對已配種的母豬在配種后18～24天和38～44天要特別注意檢查是否返情，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)情和返情的母豬，應(yīng)爭取適時配種。(2)空懷和妊娠母豬的管理要點：①、粗蛋白13%、%、%。④1～2歲的青年公豬，每周可配1～2次；2～5歲的壯年公豬，每天可配1～2次，每周休息2～3天；采用人工授精的壯年公豬可每周采精4天，每天1～2次，然后休息。發(fā)現(xiàn)過肥或過瘦必須立即調(diào)整日糧，減少或增加喂量。 不同生產(chǎn)階段的飼養(yǎng)管理要點(1)種公豬的飼養(yǎng)管理要點：①在集約化養(yǎng)豬場，～13兆焦，蛋白18%，%，%。(6)豬場獸醫(yī)不得外出行醫(yī)，豬場工作人員的家庭不得飼養(yǎng)生豬，豬場內(nèi)的職工食堂禁止在市場上購買生肉，食堂用肉應(yīng)由場內(nèi)自行解決。(4)豬場內(nèi)設(shè)病豬隔離舍、尸體剖檢室和尸體處理井，對病豬進行隔離觀察、診治；對死亡的豬只，由獸醫(yī)進行剖檢后，尸體投入尸井，嚴(yán)密消毒現(xiàn)場。(2)豬場布局合理，生產(chǎn)、生活區(qū)嚴(yán)格分開，生產(chǎn)區(qū)周圍應(yīng)有防護設(shè)施，非生產(chǎn)人員不得隨意進入生產(chǎn)區(qū)。必須引種是要經(jīng)上級主管部門同意，由專業(yè)人員到非疫區(qū)引入。建立嚴(yán)格的防疫制度嚴(yán)格的防疫制度是集約化豬場正常生產(chǎn)的保證，要認真貫徹“防重于治”的方針，建立健全嚴(yán)格的防疫制度和先進的衛(wèi)生設(shè)施，以確保安全生產(chǎn)。豬舍有害氣體允許濃度名 稱允許濃度(ppm)二氧化碳1500氨20硫化氫建立完整的生產(chǎn)統(tǒng)計、技術(shù)統(tǒng)計制度生產(chǎn)技術(shù)統(tǒng)計是平常生產(chǎn)水平的反映，通過對生產(chǎn)技術(shù)資料的分析可及時發(fā)現(xiàn)問題，也使豬場管理者對生產(chǎn)能做到心中有數(shù)。這樣可在保證仔豬溫度的同時不致使母豬過熱而影響泌乳和健康；另外夏秋季多雨和冬季保溫季節(jié)，豬舍濕度大，除加強通風(fēng)、換氣排濕措施外，分娩舍、保育舍采作高床網(wǎng)上培育，這樣對減少床面濕度，防止疫病十分有利。故需為各階段豬只制定最佳環(huán)境參數(shù)，并通過各類手段達到豬對環(huán)境的要求。 工藝流程中的主要控制要點環(huán)境對豬的健康和生產(chǎn)力有著多方面的深刻的影響，因此，為保證豬的健康及生產(chǎn)力的充分發(fā)揮，必須為其創(chuàng)造適宜的環(huán)境。約需24周時間，這段時間豬群實行公母分開，群養(yǎng)群飼，自由采食、自由飲水。此階段結(jié)束后進入后備期。③仔豬保育階段；此階段將斷奶后仔豬從產(chǎn)房轉(zhuǎn)到仔豬保育舍后至離開仔豬保育舍止，時間為6周，這一階段仔豬體重小，剛開始獨立生活，失去了母豬的保護及營養(yǎng)豐富的母乳，對外界不利因素的抵抗力較弱，因此，較易出現(xiàn)問題。②母豬分娩哺乳階段；該階段在生產(chǎn)流程中為最復(fù)雜的階段，技術(shù)要求最高，也最容易出現(xiàn)問題，這個階段的技術(shù)管理水平往往反映一個豬場的技術(shù)水平。這個階段的任務(wù)是：飼養(yǎng)好種公豬，保證公豬旺盛的精力，高質(zhì)量的精液；飼養(yǎng)好待配母豬，促進母豬盡快發(fā)情，保證母豬多排卵，掌握好母豬的發(fā)情規(guī)律，觀察母豬的發(fā)情狀況，掌握好最適宜的配種時機以保證高的受胎率；飼養(yǎng)好懷孕母豬，保持合適的體況，既要有一定的營養(yǎng)貯備供將來泌乳之需，又不能過肥，造成繁殖困難。各階段飼養(yǎng)管理目標(biāo)①配種妊娠階段：該階段為整個生產(chǎn)流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，配種的數(shù)量和質(zhì)量控制著整個生產(chǎn)流程的節(jié)奏，一旦不能按計劃高質(zhì)量地完成配種任務(wù)，將打亂整個生產(chǎn)流程，因此，這個階段對技術(shù)的要求相對較高。（5）仔豬保育欄：高床保育欄,床面為PVC漏縫地板，欄內(nèi)設(shè)仔豬食槽及自動飲水器。生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)流程：后備→配種→妊娠→分娩→保育→生長→育肥以周為繁殖節(jié)律，實行常年配種、產(chǎn)仔、斷奶、保育、生長、育肥均衡生產(chǎn)。約或約第五章 工藝技術(shù)方案 工藝流程及說明項目建成后，XX縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社商品代豬場存欄純種杜洛克公豬30頭，二元基礎(chǔ)母豬700頭。使企業(yè)推銷出的產(chǎn)品成為信譽高的著名品牌，全面提升市場競爭力。品牌的靈魂是品質(zhì)，如何形成富有內(nèi)涵的品質(zhì)是品牌建立的核心。 銷售策略實施品牌戰(zhàn)略，品牌是一種資源，是企業(yè)的無形資產(chǎn)，對企業(yè)的發(fā)展致關(guān)重要，品牌是商品與消費者之間的一種關(guān)系和紐帶。2009年9月18日，10月18日，北京二商集團同XX民榮食品有限公司共同建設(shè)年加工100萬頭富硒豬肉項目開工建設(shè)。項目區(qū)剩余農(nóng)村勞動力多，工價低，具有成本低的優(yōu)勢。該合作社養(yǎng)殖場引進優(yōu)質(zhì)瘦肉型良種大約克夏長白二元母豬與杜洛克雜交生產(chǎn)三元商品豬，使本項目養(yǎng)殖場在建成后與其它養(yǎng)殖場相比，將具有品種優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢。由于綠色豬肉的生產(chǎn)不僅需要優(yōu)良的品種、良好的飼料管理，更需要嚴(yán)格的無污染的產(chǎn)地環(huán)境。隨著人民生活質(zhì)量的提高，人們對肉品的安全問題越來越提到議事日程，安全肉、綠色肉、有機肉的概念被越來越多的人民接受。但是如果豬價繼續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶的虧損繼續(xù)擴大，可能促使養(yǎng)殖戶一方面加快生豬出欄的速度，一方面減少補欄數(shù)量，這就為豬肉價格在下半年乃至2010年的大幅上漲埋下了伏筆。今年后三季度生豬價格總體走勢為前低后高的“V”型走勢，與去年生豬價格走勢大體相似。說明了收入增長是影響農(nóng)村居民肉類消費量增長的主要因素。因此我國豬肉消費量增長的潛力主要來自農(nóng)村。占肉類貿(mào)易順差的42％，成為我國肉類貿(mào)易順差的主要來源。%。2009年，我國生豬產(chǎn)品(包括鮮冷凍豬肉、加工豬肉、豬雜碎和活豬)，%。因為進入虧損后35個月，多數(shù)養(yǎng)殖戶的資金鏈就會斷裂，抗風(fēng)險能力差的戶就將被動退出，開始淘汰母豬，這樣在淘汰母豬后34個月內(nèi)生豬供應(yīng)就會逐漸由供大于求轉(zhuǎn)為供不應(yīng)求。雖然2010年下半年的生豬市場并不樂觀，生豬出欄的增加，需求進入淡季，加之口蹄疫、豬流感等疫病影響，豬肉消費顯著減少。第三次大“牛市”從2006年6月開始至2009年1月，歷時31個月。第二次“牛市”從2003年5月開始漲價到2005年9月都是景氣期，歷時27個月。第1次從1996年6月開始1998年2月，養(yǎng)豬業(yè)處于“牛市”，歷時21個月。第四章 市場分析和營銷策略 項目產(chǎn)品市場分析 豬肉市場價格周期性起伏，但盈利期明顯延長我國是世界養(yǎng)豬生產(chǎn)和豬肉消費第一大國，世界上幾乎一半的豬養(yǎng)在中國。解決了退耕還林農(nóng)戶的就業(yè)問題，將退耕還林工程及后續(xù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)有機地融入了養(yǎng)殖業(yè)、種植