【文章內(nèi)容簡介】 商業(yè)管理部會所各崗位職責(zé) A/0 10/21和技巧，具有較強的臺球服務(wù)知識和技能，能為客人提供滿意的服務(wù)；懂臺球運動知識和規(guī)則，會做一般臺球運動的裁判，并掌握一定的臺球運動技能。二、崗位細則一）、準(zhǔn)備工作檢查儀表、簽到上崗服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準(zhǔn)時到崗，通過班前會接受任務(wù)，服從工作安排，有責(zé)任感，到崗后應(yīng)及時查看交接班記錄，從思想上、精神上、做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。整理臺球房環(huán)境用抹布清潔門窗，高背椅、茶幾，在每個茶幾上放一盆綠色植物（注意盆子、墊片及植物葉面的清潔），杯墊、煙缸各一個（標(biāo)識朝外）。做好衣架、桿架、計分牌、燈罩等的清潔衛(wèi)生與地面的吸塵工作。檢查整理臺球設(shè)施、設(shè)備使用專用臺面刷清潔臺面，在前側(cè)正中臺沿擺放巧克粉兩個。保持球袋、球軌的完好，球臺架桿完好、銅色光亮。三角架完好整潔，懸掛后架桿上。燈罩完好整潔，穗簾梳理整齊，燈光照明正常。備用球桿、架桿擺放到位，其要求是：右側(cè)：108寸長桿，96寸架桿各一支左側(cè)：90寸長桿，84寸架桿各一支前側(cè)：十字架桿一支后側(cè)：高架桿一支彈子完好整潔，整齊擺放在球盤上，放于吧臺內(nèi)。球桿兩套12支配齊擦好巧克粉，桿頭朝上直立于桿架上。計分牌使用正常，分?jǐn)?shù)標(biāo)歸零位?？腿嘶顒佑闷窚?zhǔn)備配備足量客用白手套，整潔無破損。二）、接待服務(wù)熱情友好，禮貌待客服務(wù)員應(yīng)面帶微笑，直立站好，雙手自然握在腹前，能正確地運用禮貌服務(wù)用語，對常WI/A004ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責(zé) A/0 11/21客要熱情打招呼，歡迎客人，并引導(dǎo)進入臺球房。服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客人的需要登記、開單。服務(wù)時應(yīng)語言文明、禮貌熱情、準(zhǔn)確快捷。協(xié)助客人做好活動準(zhǔn)備臺球服務(wù)員應(yīng)根據(jù)服務(wù)臺安排引導(dǎo)客人來到指定的球臺，幫客人挑選球桿，并為球桿頭上粉，根據(jù)客人選定的打法，將球按規(guī)定擺好，同時問客人是否需要手套，如客人回答要，應(yīng)及時根據(jù)客人情況及時給予提供。當(dāng)客人開始打球后，臺球服務(wù)員應(yīng)該在不影響客人打球的位置上，隨時注意客人的其他需求。認(rèn)真做好比賽服務(wù)客人活動時應(yīng)配合進行計分，如彩球進袋應(yīng)主動拾球并定位，注意臺球活動的情況，當(dāng)客人需要桿架時，能及時、準(zhǔn)確地服務(wù)。做好臺球房一般服務(wù)詢問客人需要的飲料，要問清種類、數(shù)量，開好飲料單，用托盤送給客人，報上飲料名，注意要放要茶幾上，不能放在球臺的臺幫上。每局前應(yīng)遞上毛巾（冬溫夏涼），及時添加飲料茶水，迅速清理好臺面。掌握分寸，做好陪練當(dāng)客人需要示范或陪打服務(wù)時，球臺服務(wù)員應(yīng)禮貌、認(rèn)真地服務(wù)，并根據(jù)客人的心理要求掌握輸贏尺度。三）、結(jié)束工作（1）做好結(jié)束檢查，結(jié)賬準(zhǔn)備客人結(jié)束臺球活動時，應(yīng)及時、禮貌地檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好，如有問題應(yīng)及時報告服務(wù)臺，以便按規(guī)定處理。及時結(jié)清客人臺球活動、飲料等費用，用托盤將賬單遞給客人，請客人過目后，交至服務(wù)臺?？腿私Y(jié)賬后，服務(wù)臺服務(wù)員應(yīng)向客人致謝、道別，歡迎客人再次光臨。（2）清理設(shè)施，做好衛(wèi)生及時清理球臺，將球、球桿擺好，并做好球臺及其周圍的清潔衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)客人遺忘物品，應(yīng)盡快地設(shè)法交還客人或服務(wù)臺處理。做好臺球房的清潔衛(wèi)生，再次檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好，并做好記錄。做好安全消防檢WI/A004ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責(zé) A/0 12/21查，做好當(dāng)天工作記錄，關(guān)好窗、門、燈。七、 保齡球館崗位細則一、崗位要求保齡球館的服務(wù)人員必須有較強的思想政治覺悟，熱愛本職工作；掌握會所服務(wù)的基本知識和技巧，具有較強的保齡球服務(wù)知識和技能，能為客人提供滿意的服務(wù)；掌握保齡球活動知識和規(guī)則；會操作電腦記分及掌握一般的保齡球投擲技巧，能指導(dǎo)客人進行保齡球活動，并能根據(jù)客人的性別、年齡和體重幫助客人選擇不同重量的保齡球；熟悉保齡球館各設(shè)施、設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能和運轉(zhuǎn)原理，既會使用又會保養(yǎng)。二、崗位細則準(zhǔn)備工作（1）檢查儀表，簽到上崗服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準(zhǔn)時到崗，通過班前會接受任務(wù)，服從工作安排，有責(zé)任感，到崗應(yīng)及時查看交接班記錄，從思想上、精神上、做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。（2）檢查保齡球機械系統(tǒng)運轉(zhuǎn)是否正常由掌握設(shè)施、設(shè)備工作原理的專業(yè)人員操作，做好機械設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作；檢查各球道球瓶數(shù)；檢查電動機、齒輪、鏈條、鏈輪等傳動件運轉(zhuǎn)是否正常，并給各傳動件按規(guī)定加油；檢查置瓶盤、升瓶器架等是否有松動；檢查電器控制箱、電磁鐵等是否有效及清潔；并保持電腦計分系統(tǒng)準(zhǔn)確無誤，同時清零；檢查置瓶器、兩側(cè)板、橡膠皮、擋球板，使其處于良好工作狀態(tài)；做好回球機的清潔、保養(yǎng)工作，使其運轉(zhuǎn)正常。（3）做好球道清潔衛(wèi)生工作用拖把清潔球道木板地面，以及球溝。用抹布依次清潔座椅、記分臺、茶幾、送球機口、架、保齡球、公用球存入架、服務(wù)臺、鞋架等，保持清潔無積灰。按規(guī)定給球道打蠟或上球道油。（4）做好物料準(zhǔn)備服務(wù)臺做好營業(yè)準(zhǔn)備，檢查表格、鉛筆等物品的準(zhǔn)備，對公用鞋進行消毒，按號碼排列，整齊地擺放在鞋架上，并備足一次性襪子套。吧臺準(zhǔn)備好飲料等物。在送球機上按規(guī)定擺放WI/A004ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責(zé) A/0 13/21干毛巾，以備客人擦球用。接待服務(wù)（1）禮貌待客，規(guī)范服務(wù)保齡球館服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔，精神飽滿，客人到來時應(yīng)熱情友好，主動問侯歡迎。當(dāng)客人到柜臺辦理打球手續(xù)時，服務(wù)臺工作人員要有禮貌地招呼客人，辦理開道手續(xù)，同時向客人介紹保齡球館設(shè)施、收費標(biāo)準(zhǔn)及為客人提供的服務(wù)。對未預(yù)訂的客人，如果滿道時，要有禮貌的請客人排隊休息等候，同時告訴客人在保齡球活動高峰時段需提前預(yù)訂，以免在時間上發(fā)生沖突。（2）賓客至上，做好服務(wù)保齡球活動一般是先到服務(wù)臺購球局，每人最少購一局。在為客人開道時，如果球道不滿，客人可選用他們所喜歡的球道，客人辦妥打球手續(xù)后，服務(wù)人員應(yīng)禮貌地招呼客人辦理租鞋、領(lǐng)一次性襪套，而后指引客人到已安排好的球道上。如客人需要陪打或教練，則應(yīng)作出相應(yīng)安排。（3）球道服務(wù)細心、周到、規(guī)范球道服務(wù)人員有義務(wù)幫助客人挑選公用保齡球，對記分方法，如客人需要，服務(wù)人員應(yīng)作適當(dāng)?shù)刂v解；打球時如遇設(shè)施、設(shè)備故障，服務(wù)人員應(yīng)馬上趕到現(xiàn)場，請客人稍候，并盡快通知維修人員排除故障；客人所購球局已滿時，應(yīng)通知客人，如客人欲繼續(xù)打球時，可視情況允許其在同一球道打球；對于初次打保齡球的客人，服務(wù)人員應(yīng)主動講解簡單的保齡球知識和打法，及保齡球機的使用常識，以防初學(xué)者因不規(guī)范的操作而使球道、掃瓶板或機器有所損壞。服務(wù)人員應(yīng)隨時注意客人的活動情況，提供合理、規(guī)范的服務(wù)。（4）保持良好環(huán)境，做好日常服務(wù)保持保齡球館的清潔衛(wèi)生，及時清理客人用過的毛巾、飲料罐及煙缸等物。并經(jīng)常詢問客人是否需要飲料，當(dāng)客人要求用酒水飲料時，應(yīng)聽清客人要求，準(zhǔn)確及時地做好服務(wù)供應(yīng)工作。結(jié)束工作（1）做好部分球道結(jié)束服務(wù)工作客人打球結(jié)束，服務(wù)人員應(yīng)提醒客人將公用鞋交回服務(wù)臺，服務(wù)臺應(yīng)隨即關(guān)閉機器，向WI/A004ZHPM 商業(yè)管理部會所各崗位職責(zé) A/0 14/21客人致謝，歡迎客人再次光臨。球道工作人員應(yīng)檢查客人有無遺忘的物品，同時清潔該球道的座位區(qū)、地面、記分臺、煙灰缸等。（2）做好全場結(jié)束服務(wù)工作營業(yè)結(jié)束后，服務(wù)人員應(yīng)對保齡球館整體環(huán)境進行清潔。將公用球按序放回球架。檢查清理保齡球鞋，如有損壞及時修補或更換。核對當(dāng)日所有球道營業(yè)和酒水飲料單據(jù)，填寫報表。在交接本上注明客人活動情況、維修情況。（3）做好結(jié)束安全檢查注意安全，檢查館內(nèi)是否有火種隱患，切斷所有電器的電源，關(guān)閉、照明，關(guān)好門窗。 八、 網(wǎng)球場崗位細則一、崗位要求網(wǎng)球場服務(wù)人員必須有較強的思想政治覺悟，熱愛本職工作。掌握會所服務(wù)的基本知識和技巧，具有較強的網(wǎng)球服務(wù)知識和技能，能為客人提供滿意的服務(wù)。熟悉網(wǎng)球活動的特點、知識和規(guī)則。會做