葡萄種植示范基地建設(shè)可行性分析報(bào)告(編輯修改稿)
2025-08-29 22:12 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 生態(tài)觀光旅游：近年來(lái)許多地區(qū)在城市近郊建立觀光休閑果園，為城市居民郊游時(shí)增添情趣。這是一項(xiàng)既有社會(huì)效益又有經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。 （四）市場(chǎng)前景分析 世界葡萄業(yè)發(fā)展?fàn)顩r：葡萄是世界上第一大水果業(yè)，目前世界葡萄種植面積為近八百萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量六千萬(wàn)噸左右。在葡萄品種科研方面，世界葡萄品種的生產(chǎn)國(guó)都十分重視品種的遺傳改良，栽培新技術(shù)，采后處理技術(shù)和設(shè)備的研究推廣。鮮食葡萄貿(mào)易的大國(guó)往往正是葡萄科研的強(qiáng)國(guó)，由于美國(guó)、日本、意大利等發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力昂貴，為減少生產(chǎn)用工、降低生產(chǎn)成本、生產(chǎn)過(guò)程和采后處理的研究一直頗受重視。美國(guó)和日本是至今世界葡萄育種的強(qiáng)國(guó)，其育出的品種不僅供本國(guó)生產(chǎn)上使用，而且被許多國(guó)家引種栽培，這些品種果穗大，形態(tài)端正美觀，清香味甜，耐貯運(yùn)性好。這些品種基本代表了目前葡萄品種的最高水平。如美國(guó)加州是美國(guó)最大的葡萄種植州，種植規(guī)模70萬(wàn)畝，年產(chǎn)值11億美元，果品主要出口香港、日本等東南亞國(guó)家和地區(qū)。南半球的智利、南非等國(guó)由于也具有同加州一樣的自然條件，像智利已將葡萄種植業(yè)定為該國(guó)的三大主要產(chǎn)業(yè)之一，現(xiàn)有鮮食葡萄90萬(wàn)畝，種植結(jié)構(gòu)也逐漸向優(yōu)質(zhì)葡萄品種轉(zhuǎn)變。 從目前整個(gè)世界來(lái)看，葡萄的發(fā)展極不平衡，年產(chǎn)量3377萬(wàn)噸。而亞洲盡管人口眾多，葡萄年產(chǎn)量為1059萬(wàn)噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求，因此，發(fā)展無(wú)核葡萄市場(chǎng)前景廣闊。國(guó)內(nèi)葡萄業(yè)發(fā)展?fàn)顩r： 葡萄生產(chǎn)在我國(guó)有著悠久的發(fā)展歷史。多少年來(lái)，由于國(guó)內(nèi)各級(jí)政府部門及科研機(jī)構(gòu)，對(duì)葡萄生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)及科研人力、經(jīng)費(fèi)的投入不足，致使本為世界第一水果的葡萄種植，在我國(guó)一直沒(méi)有充分發(fā)揮。 雖然國(guó)家也幾度組織發(fā)動(dòng)農(nóng)民種植葡萄，但至今全國(guó)的種植面積僅為幾百萬(wàn)畝左右，其中生食葡萄品種僅占60%，與現(xiàn)今的幾千萬(wàn)畝蘋果相差懸殊。目前我國(guó)生食葡萄的年產(chǎn)量為400500萬(wàn)噸，90%以上仍停留在老品種的生產(chǎn)階段上，與美國(guó)、日本的葡萄種植相差近二十年，如：目前生食葡萄主要品種是二十多年前從日本引進(jìn)的巨峰葡萄、玫瑰香、藤稔等，其缺點(diǎn)是容易脫粒、不耐貯運(yùn)、貨架期短，若大面積發(fā)展，就會(huì)存在銷售問(wèn)題，而美國(guó)、日本等最新培育的品種，很好地克服了這些弱點(diǎn)，既口味好、又耐貯運(yùn)，有些還是無(wú)核品種，能夠全年供應(yīng)全球市場(chǎng)。因此，要規(guī)模發(fā)展葡萄必須改變目前的落后品種，更新?lián)Q代，加快優(yōu)良種苗的引進(jìn)、繁育步伐，以適應(yīng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。近年來(lái)，我國(guó)果樹(shù)專業(yè)機(jī)構(gòu)積極從國(guó)外引進(jìn)、培育高品質(zhì)的葡萄品種，大部分品種已試種成功，并總結(jié)了一套實(shí)用的管理技術(shù)，這些品種果穗大、外觀美、耐貯運(yùn)、綜合性狀好，生產(chǎn)栽培效益極高，適合大面積推廣發(fā)展。二、生態(tài)果園投資與收入估算分析（100畝葡萄園）生產(chǎn)投資與收入預(yù)算匯總表年份支出金額收入金額盈虧備注第一年
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