【文章內(nèi)容簡介】 枝，每主枝留側(cè)枝l～2個．第三層留1個主枝，不留側(cè)枝。層間距離，第一、二層70厘米左右，第二、三層50厘米左右。紡錘型：干高60～70厘米，～3米,中干直立強健,在中干上均勻培養(yǎng)10～15個主枝,角度拉成70176?！?0176。，向四周伸展，不分層次，均勻插空排列。主枝上不留側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組，主枝下部略長（～2米），中部適中(1米），上部偏短（）。相鄰兩主枝距離25厘米左右，樹冠緊湊、豐滿，外觀呈紡錘形。（三）修剪修剪與整形同步進行，即在整形基礎(chǔ)上，每年通過調(diào)光、調(diào)枝、調(diào)花、調(diào)勢培養(yǎng)出健壯、穩(wěn)定、豐產(chǎn)的樹體結(jié)構(gòu)。修剪方法如下：培養(yǎng)小型結(jié)果枝組。利用平斜中短枝緩放，對直立中、短枝要扣芽破頂，促進成花；對細(xì)弱中、長枝短截，促進分枝緩放成花，結(jié)果后再回縮，培養(yǎng)成小型枝組。培養(yǎng)中型結(jié)果枝組。對發(fā)育健壯的長枝或徒長枝先截后放，促進分枝，緩放后成花結(jié)果，連續(xù)分枝后即形成中型結(jié)果枝組。對平斜下垂枝輕剪，促生中短枝，成長結(jié)果后回縮，形成中型結(jié)果枝組。培養(yǎng)大型結(jié)果枝組。對中庸枝或旺長枝短截，在選留延長枝并不斷擴大的同時，促生中短枝，然后去強留弱或去直留斜，對留下的中庸枝和偏弱枝再行“先輕剪緩放，成花結(jié)果后回縮”，即可培養(yǎng)成大型結(jié)果枝組。七、花果管理（一）花期人工授粉或壁蜂授粉人工授粉于開花前先采集未開放的鈴鐺花，取花藥在溫室或溫箱內(nèi)加溫到20～25℃烘干取粉，放于瓶內(nèi)，貯存在低溫、干燥處備用。待開花時用毛筆等工具進行點授中心花，每蘸一次花粉可授5～10朵花。亦可在花期釋放授粉昆蟲——壁蜂，每畝放80～100頭，可取代人工或蜜蜂授粉，且具有授粉效果好、省工省時、不受氣候影響等優(yōu)點。（二）疏花疏果疏花疏果宜早不宜遲，主要抓好三疏，即疏花芽，疏花朵，疏果。疏花應(yīng)從花序分離后7天開始，疏果于開花后10天開始，1個月內(nèi)完成，留果時應(yīng)選擇果形端正，中長果枝和果梗向下的果為主，去除果形不正、蟲果和梢頭果。疏除方法有以下3種：以花定果：在花序分離期，按20～25厘米留1個壯花序，對保留下的花序只留中心花和1朵邊花，其余的全部疏去。以葉定果：一般按30片葉留1個果。以間距定果：按20～25厘米距離留1個果，大型果按25厘米留1個，小型果按20厘米留1個，強壯枝適當(dāng)多留，弱枝少留，內(nèi)膛多留，外圍少留或不留。(三)套袋生產(chǎn)高檔蘋果要套雙層袋，中檔蘋果要套單層袋，套袋前要先疏果。紅富士一般在謝花后3040天套袋，套袋前應(yīng)噴一次殺蟲劑、殺菌劑，待藥干后再套袋。采果前3035天摘袋，以上午10時至14時為好。套雙層袋的要先摘外袋，僅過35天再摘內(nèi)袋。單層袋要先撕開背陰面通風(fēng)，35天后再摘袋。套袋以日本小林袋為好。（四）鋪反光膜于果實采前3040天將反光膜鋪設(shè)于樹冠下，行間留出走道，采果后收起，洗干凈后次年再用。八、病蟲防治以改善果園生態(tài)環(huán)境，加強栽培管理為基礎(chǔ)，優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)措施、生物措施或制劑，注意保護和利用天敵，充分發(fā)揮天敵的自然控制作用。在化學(xué)農(nóng)藥的使用上，嚴(yán)禁使用毒性大、污染重、高殘留的農(nóng)藥品種，要選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種，并注意輪換用藥，改進施藥技術(shù)，最大限度的減少農(nóng)藥用量，以減少污染和殘留，將病蟲害控制在經(jīng)濟閾值以下，保證蘋果質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。（一）病蟲害主要種類主要病害：蘋果斑點落葉病、輪紋病、炭疽病、蚜蟲等。（二）防止時期和方法：休眠期（11月2月）（1）刮治病斑：輪紋病要徹底刮除枝干上的病瘤，同時要刮除樹體上的粗皮、翹皮和死樹皮。刮下的病殘體均要集中燒毀或深埋。（2）清掃果園：徹底消除枯枝、蟲枝、落葉、落果，集中燒毀?；ㄆ谇昂螅?4月）防治斑點落葉病，%可濕性粉劑1500倍液噴霧防治一次。3幼果期（57月）（1）防治輪紋病，用多菌靈50%可濕性粉劑1500倍液噴霧防治一次。（2）防治炭疽病，用波爾多液200倍液噴霧防治一次。（3）防治蚜蟲，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液噴霧防治一次。九、適時采收紅富士蘋果成熟后，在10月下旬采收。采收時間不宜過早或過晚，采收過早影響著色、品質(zhì)和風(fēng)味，采收太晚易受凍害。采果時應(yīng)按先采外圍、后采內(nèi)膛，先采下層、后采上層的順序進行。采果要輕拿輕放，防止擠壓、碰撞、刺傷。十、果品分級、包裝、貯藏和運輸（一）分級包裝果實貯藏或外銷前要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)分級，分級后的果實要用蠟紙或塑料網(wǎng)套包裝，包裝用紙箱、箱板、隔板、果墊、包裝紙、膠帶紙均應(yīng)清潔、無毒、無異味，箱體兩側(cè)留4～6個氣孔，汽孔直徑15毫米左右，箱體應(yīng)注明商標(biāo)、品種、產(chǎn)地、重量。（二）、貯藏果品貯藏期不許使用化學(xué)藥品保鮮，應(yīng)放在果品專用的氣調(diào)庫、恒溫庫內(nèi)貯藏，庫內(nèi)要通風(fēng)，保持清潔衛(wèi)生、無異味，箱裝蘋果不要直接著地和靠墻，并注意防鼠、防潮。碼堆不得堆放過高，垛間要留有通道。（三）、運輸運輸果品的工具要清潔衛(wèi)生，不能與有毒、有害、有異味的物品混裝，在存放和運輸期間，要防止日曬、雨淋，并要防凍、防熱，裝卸時要輕裝、輕放。綠色食品種植基地管理制度公司名稱管理組織機構(gòu)及職責(zé)一、工作機構(gòu) ： A 、設(shè)立綠色食品基地管理科與生產(chǎn)科合署辦公 , 受場長直接領(lǐng)導(dǎo)。 B 、辦公室負(fù)責(zé)人參與基地管理的相關(guān)工作。二、工作職責(zé) ：1 、場長 ：A 、負(fù)責(zé)綠色食品基地規(guī)劃的制訂,并組織全面實施。B 、負(fù)責(zé)生產(chǎn)計劃的審批，并經(jīng)常督促檢查。C 、負(fù)責(zé)與認(rèn)證機關(guān)的請示、協(xié)調(diào)工作 , 指導(dǎo)各相關(guān)部門對綠色食品基地的管理工作。確保綠色食品認(rèn)證標(biāo)志在有效、規(guī)范地使用。2 、基地科 ( 生產(chǎn)科)：A 、負(fù)責(zé)巡回檢查、指導(dǎo)果農(nóng)按照規(guī)范生產(chǎn)。B 、負(fù)責(zé)相關(guān)的記錄、檔案的整理、保管上報等工作。C 、負(fù)責(zé)對職工進行綠色食品知識的培訓(xùn)。3 、辦公室：A 、負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)工作。B 、負(fù)責(zé)生產(chǎn)資料 ( 農(nóng)藥、化肥 ) 的采購、保管、發(fā)放工作。 C、做好各種上報數(shù)字的統(tǒng)計工作。D、負(fù)責(zé)與果樹部門的溝通聯(lián)絡(luò)