美容美發(fā)公司實習報告(編輯修改稿)
2025-08-29 21:43 本頁面
【文章內容簡介】 改變這個看法。單單從尚藝的文化背景就可以看出來尚藝是一個很了不起的企業(yè)，也怪不得現(xiàn)在能在全國開上1231間分店。其這一套經(jīng)營模式和管理模式就很了不起啦！我這次實習就想學到這套經(jīng)營模式和管理模式。在第一天實習中，我只是了解店鋪企業(yè)的文化、其規(guī)章制度和其店鋪晉升流程，并未有從實際店里的服務方面的實習。第二天我才開始接觸服務的實習—學習前臺接待。除了細心觀察發(fā)型助理如何做或者有什么不懂的，請教發(fā)型助理。從中學會前臺接待的迎客話術和禮貌用語、帶領顧客到工作區(qū)和掌握外賣產品銷售技巧等等。并加強思想學習，主動與店長、主管溝通，努力提高思想水平。思想是人的靈魂，是人的內在力，要想把實習任務完成好，首先要把思想和心態(tài)調整好。店長、主管是在思想上引領我，為其排憂解疑，指引方向的。自己在心態(tài)上轉變角色，從一個在讀大學生轉變一個從業(yè)者角色。在此優(yōu)勢下，我主動與店長、主管進行了溝通，在店長主管的教導下，我對實習有了更為深層次的理解，更明確了我的工作目標，在思想上使我對未來的工作有了新的認識，在行動上使我對未來人生有了新的規(guī)劃。在第三天實習中我學會了使用收銀軟件、水牌操作流程、如何開水單及叫位、一卡通開卡、充值及銷售技巧等并進行具體實操。在前三天里，由于對店里的環(huán)境和員工不熟悉，做起事有點不順心，但經(jīng)過前三天與員工的交流與溝通，很快就和店里的員工打成一片，慢慢逐漸真正成為熟悉店鋪的管理經(jīng)營的一個就業(yè)者。完全可以擔任店長或行政主管的部分管理、經(jīng)營職能。在第四天開始學習如何進行店面巡查（包括衛(wèi)生、照明、通風、溫度、音響、電視、產品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設備等）并進行具體實操。如果遇到不懂的就問靜姐主管，靜姐主管是一個很熱心的人，我遇到不懂的，她都很認真幫我解析，直到我搞明白為止。我從她身上學到不少在課堂上沒有學到的知識。從第五天開始，我慢慢進入管理經(jīng)營店鋪的狀態(tài)，慢慢發(fā)現(xiàn)店里所存在的一些問題，也慢慢發(fā)現(xiàn)尚藝美容美發(fā)店的店頭面都是一樣的。不一樣的是店里的設置和裝修，每一間店都有其特點和特色。同樣的只有美發(fā)項目的店里面裝修有著各自的特色和風格。七. 實習中發(fā)現(xiàn)存在的問題和解決方案在這兩周的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)店里存在的問題；（1） 員工的服務態(tài)度不好，特別是發(fā)型助理。有一些在上班時鬧情緒，導致顧客不滿意。（2） 發(fā)型助理有時不站牌，導致有一些顧客以為人手不夠而走掉。（3） 發(fā)型助理嚴重不足，一般顧客都不愿意在等，原因是發(fā)型助理不足而不能滿足忙時顧客服務要求導致顧客走掉，從而失去客源。（4） 發(fā)型助理的推銷外賣技巧熟悉，導致外賣產品的銷售直接下降。（5） 前臺電腦的配置有點落后，有時會出現(xiàn)死機，導致埋單時不能正常使用和顧客的不滿。（6） 發(fā)型助理在站牌時，顧客來時用的迎客語不當，導致給顧客的第一感覺不好。（7） 員工在上班時玩手機或者隨便外出而沒有請假，特別是在有客人來時或者做其他東西。（8） 發(fā)型師沒有及時擺好水牌，導致助理以為該發(fā)型師在做事或者做其他事。（9） 發(fā)型助理的人員安排不合理，特別是助理隨意請鐘出去，導致助理不足，顧客流失。（10） 外賣產品很單調，只有洗發(fā)產品，沒有護發(fā)或定型產品（比如發(fā)蠟、啫喱膏等外賣產品）（11） 店面選址不好，我經(jīng)過細心觀察和統(tǒng)計每天到店里消費項目和金額，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過店的路人每天不超過120人，而且選擇在不繁榮、不富裕的小區(qū)，導致每天到店里消費的客人每天平均只有60個左右，而且90%以上都是過來洗吹的，剪發(fā)染發(fā)或者做其它項目的很少。（12） 店里的高級發(fā)型師很少，只有兩三個高級發(fā)型師一個技術總監(jiān)，不滿足各方面的顧客需求。（13） 沒有合理的員工管理制度，導致在員工方面出現(xiàn)工作散漫。（14） 缺少管理者與員工溝通制度，導致員工有苦或者有什么事都不能有效地與上一級領導進行溝通，不利于員工的工作積極性。（15） 管理層不重視員工的建議和意見，讓員工在工作中感到不滿。（16） 發(fā)型助理對顧客使用別的發(fā)水需要另加錢時未能及時說清楚，導致顧客埋單時發(fā)生一些不愉快的事情來。在這兩周的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)店里存在的
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