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正文內(nèi)容

美容美發(fā)連鎖市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(編輯修改稿)

2024-08-16 14:24 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 短片,深陷在沙發(fā)中的李展現(xiàn)出招牌式的笑容,眉毛精心修過(guò),眼線若有若無(wú),一對(duì)招風(fēng)耳頗會(huì)吸引你的注意力。李今年39歲,從事時(shí)尚行業(yè)已超20年之久。如果你認(rèn)為李東田只有“黔驢之計(jì)”—只是一個(gè)滿足于擺弄頭發(fā)的造型師,然后在豪華別墅里享受生活的億萬(wàn)富翁,那你就錯(cuò)了。 “對(duì)別人而言看似累贅的工作,對(duì)他而言則是樂(lè)趣?!睎|田造型董事長(zhǎng)助理、東田視覺(jué)藝術(shù)分公司經(jīng)理周自力說(shuō)?! ≡谛胖欣聫埦а壑?,李東田則是一個(gè)完整的商人,其決策之快令人稱奇。2009年6月的一個(gè)午后,他們第一次見(jiàn)面探討投資問(wèn)題,談話從下午5點(diǎn)鐘持續(xù)到深夜十二點(diǎn)。“他對(duì)時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的分析布局一下子就讓我想起曾經(jīng)投資的華誼兄弟。我從來(lái)都沒(méi)有想到在中國(guó)時(shí)尚產(chǎn)業(yè)還有這樣一個(gè)人物?!睆埦?duì)《環(huán)球企業(yè)家》說(shuō)。三個(gè)月的盡職調(diào)查完成后,這宗交易順利達(dá)成?! 讉€(gè)月后,李東田又接到紅杉資本中國(guó)基金創(chuàng)始及執(zhí)行合伙人沈南鵬從美國(guó)打來(lái)的電話,沈語(yǔ)速急促地詢問(wèn)李業(yè)務(wù)的情況,并隱晦地表達(dá)了入股想法。兩人此前相識(shí)多年,在時(shí)尚場(chǎng)合亦常謀面。沈南鵬亦投資主持人李靜所創(chuàng)立的東方風(fēng)行公司,熟悉時(shí)尚娛樂(lè)圈產(chǎn)業(yè)。雙方直奔生意主題,第二次見(jiàn)面時(shí)就敲定了所有細(xì)節(jié)。 2010年10月,沈入股東田造型。  廣闊市場(chǎng)需求和夢(mèng)幻團(tuán)隊(duì)是資本家下注的最主要理由。沈南鵬將其業(yè)務(wù)概括為“消費(fèi)者的造型顧問(wèn)”。這個(gè)生意的秘密在于數(shù)以億計(jì)的中產(chǎn)階級(jí)并不知道何種形象適合自己,而東田造型的專業(yè)能力和成熟品牌正好彌補(bǔ)這一點(diǎn)。形象顧問(wèn)式設(shè)計(jì)顯然比單純做頭發(fā)有更多附加價(jià)值,因而更值錢。  張晶的入股理由則是“東田造型的團(tuán)隊(duì)化作業(yè),一下子把整個(gè)時(shí)尚產(chǎn)業(yè)鏈打通了?!睂?duì)李東田來(lái)說(shuō),生意的本質(zhì)則純粹得多—“我其實(shí)覺(jué)得這是樂(lè)趣,但很多人可能覺(jué)得這是一個(gè)事業(yè)。”  職業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助李清晰了商業(yè)模式和組織構(gòu)架,最終設(shè)想是將東田造型打造成一個(gè)集美發(fā)造型及學(xué)校、造型師經(jīng)紀(jì)公司、攝影機(jī)構(gòu)、私享咖啡、高端會(huì)所于一體的綜合性時(shí)尚產(chǎn)業(yè)體,并在三年內(nèi)上市。面對(duì)接踵而來(lái)的投資,李東田牢牢把握著主動(dòng)權(quán),他要求資本不要參與具體管理,亦不希望自我被資本過(guò)多的改變?!巴顿Y最怕的是投完后理念完全改觀了,要改就不是你了?!崩钫f(shuō)?! ±顤|田是一個(gè)堅(jiān)持的人。在過(guò)去二十年間,他實(shí)質(zhì)上只做了一件事:打造一個(gè)強(qiáng)大的品牌。過(guò)去,他懂得如何將影響力發(fā)揮到極致—注重與影視明星的長(zhǎng)期合作,借助明星效應(yīng)放大影響力。他亦在意通過(guò)消費(fèi)體驗(yàn)贏得口碑,在讓顧客走進(jìn)店面時(shí),感受到舒適和專業(yè)。他懂得借勢(shì)“公司力量”,從不放過(guò)品牌跨界聯(lián)姻的機(jī)會(huì)—他與蘋果、三星、海爾、聯(lián)想等消費(fèi)品牌多有合作?! ‖F(xiàn)在,他最關(guān)心的問(wèn)題是在發(fā)展壯大中確保品質(zhì),避免因連鎖導(dǎo)致服務(wù)參差不齊的問(wèn)題。關(guān)于服務(wù),他卻有近乎苛刻的要求。以美發(fā)業(yè)務(wù)為例,其洗發(fā)水均采用全球頂級(jí)品牌卡詩(shī)(Kerastase),一個(gè)洗頭房亦價(jià)值數(shù)十萬(wàn)元—同行最多用幾千塊的?!叭瞬艔?fù)制是最關(guān)鍵的,細(xì)節(jié)是最難的?!崩顤|田感慨說(shuō)。為了保證細(xì)節(jié),一旦在店內(nèi)看到畫掛歪了,小擺飾位置不好,他都隨手去動(dòng)手調(diào)整,給客戶提供的飲品、座椅他都會(huì)親自體驗(yàn)?!捌鋵?shí)說(shuō)白了,坐椅子上,一圍布,都是一樣的。但是你還愿意來(lái),是來(lái)這兒舒服,能享受這個(gè)過(guò)程?!崩顤|田說(shuō)?! ∵@種態(tài)度令李東田對(duì)圈地?cái)U(kuò)張態(tài)度謹(jǐn)慎。2009年12月,他在全國(guó)只開了15家門店,對(duì)比之下,更晚進(jìn)入市場(chǎng)的審美造型在全國(guó)已有150家店面,是其10倍。在周自力看來(lái),過(guò)去十年的蝸牛速度根源在于李東田自我摧毀的個(gè)性—他力求完美,否則就推倒重來(lái)?!皷|田實(shí)體店每三到五年就恨不得裝修一次?!敝茏粤φf(shuō)。而三到五年剛好是回收成本的時(shí)候。這就是李的做派—在錢還沒(méi)揣到兜里就把所有的利潤(rùn)投入進(jìn)去?!八⒉贿^(guò)分在意財(cái)務(wù)報(bào)表上的利潤(rùn)數(shù)字。如果想追求利潤(rùn)最大化,東田造型遠(yuǎn)比現(xiàn)在收入要多得多?!敝苷f(shuō)?! ≡诨鹚偾枚ㄍ顿Y之后的2010年,李東田宣布了雄心勃勃的計(jì)劃,通過(guò)中端發(fā)廊品牌東田空間(DT SPACE)進(jìn)軍中端市場(chǎng),在未來(lái)兩年擴(kuò)展到300家至500家。這是是東田品牌多元化的最大膽嘗試。DT的目標(biāo)顧客是15至35歲的年輕人,定價(jià)也較平易近人,比如洗剪吹價(jià)格壓到58元,基本是母品牌的1/3。在店面裝修設(shè)計(jì)到發(fā)型選擇都以年輕人為主打。為了迎合這一群體的消費(fèi)者,李東田將啟用22歲的助理李劍波—一位略帶羞澀的陽(yáng)光男孩作為DT的代言人。類似的定位很容易令人想起托尼蓋的中端品牌—彩秀沙龍(Essensuals),它在北京已經(jīng)有3 家店面,并以洗剪吹100元左右的價(jià)格開拓中端市場(chǎng)?! 〉獶T的創(chuàng)意并非來(lái)自托尼蓋,而是來(lái)自于李東田對(duì)于年輕人與便利店的觀察—東西這么便宜,利從何來(lái)?答案是積少成多建立一種消費(fèi)依賴性。李時(shí)常與公司年輕人交流,在與一些85后、90后年輕人的交談中,李東田發(fā)現(xiàn)多數(shù)人對(duì)東田造型的印象是“專業(yè)、可信賴、昂貴”。年輕人甚至擔(dān)心東田設(shè)計(jì)的發(fā)型偏老,需要“穿禮服才能配得上”。這些談話給了他很大的危機(jī)感。“一次造型消費(fèi)不是我要的,我要的是一個(gè)人一輩子的錢,所以年輕人的認(rèn)同至關(guān)重要?!崩顚?duì)《環(huán)球企業(yè)家》說(shuō)。一天,他突然對(duì)李劍波說(shuō):“我們能不能做一個(gè)專門給年輕人的,別讓他們覺(jué)得我們的消費(fèi)貴?”于是,DT誕生了?! ∵@一想法得到資本方的支持。為了DT的擴(kuò)張,東田教育成立專門針對(duì)二線市場(chǎng)的培訓(xùn)中心,提前做足人才儲(chǔ)備。同時(shí),李本人亦開始用模板化的方式設(shè)立店面設(shè)計(jì)、用材、成本控制等統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。毫無(wú)疑問(wèn),這些都需要錢。李東田說(shuō)他感謝資本,因?yàn)椤白錾庥肋h(yuǎn)都要地段、地段、地段,當(dāng)有了資本注入之后,地段就會(huì)變得更容易?!苯刂?011年6月,東田造型已擁有40家黃金店面。李亦有能力通過(guò)并購(gòu)解決規(guī)模以及國(guó)際化的問(wèn)題。第一家海外店將開設(shè)在悉尼,接著是紐約等華人聚集的城市?! 〕渑娴默F(xiàn)金使得他亦有能力嘗試更多的改變。2011年1月,東田時(shí)尚文化傳播有限公司視覺(jué)藝術(shù)分公司得以成立。這一分公司給生意模式帶來(lái)兩個(gè)改變— 以前只針對(duì)明星的專業(yè)攝影開始拓展對(duì)普通百姓的個(gè)人寫真和婚紗業(yè)務(wù)。其二,顧客可以挑選東田旗下包括李東田本人在內(nèi)的任何造型師—李的市價(jià)是10萬(wàn)元/次?! ×硪粋€(gè)新增業(yè)務(wù)則是造型師經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)?!拔覀?cè)瓉?lái)沒(méi)有精力做,現(xiàn)在借著融資,開始有專門的人力做這一塊?!敝茏粤φf(shuō)。周稱像經(jīng)營(yíng)藝人一樣經(jīng)營(yíng)造型師的模式在國(guó)外已經(jīng)非常成熟。東田造型大約從8年前嘗試這樣的做法,但因缺乏人手運(yùn)作并不規(guī)范化。專業(yè)經(jīng)紀(jì)管理帶來(lái)的好處是,原來(lái)需要造型師自己安排的工作,比如前期與人溝通、準(zhǔn)備方案、行程、吃飯等現(xiàn)在由經(jīng)紀(jì)人協(xié)助打理。技術(shù)出身的造型師通常羞于商議價(jià)格,經(jīng)紀(jì)人可以彌補(bǔ)其缺點(diǎn)。經(jīng)紀(jì)人利用東田造型在時(shí)尚界和影視界積累起來(lái)的資源為造型師們接洽工作,簽單然后分派。作為回報(bào),東田從其收入中抽取一部分傭金。這項(xiàng)業(yè)務(wù)的盈利前景相當(dāng)可觀—東田造型目前已經(jīng)有 40多位簽約造型師,并早已壟斷著行業(yè)內(nèi)90%的頂級(jí)業(yè)務(wù),包括寶潔、資生堂、歐萊雅等化妝品品牌的首席造型師席位,以及范思哲、香奈爾、古琦等奢侈品品牌在中國(guó)秀場(chǎng)的造型工作。“重要的是它能制造時(shí)尚而非追隨時(shí)尚?!崩顤|田說(shuō)。李氏秘訣  歸根到底,李東田最大的個(gè)人魅力在于其引導(dǎo)潮流的能力?!八c其他同行最不一樣的地方在于概念,能引領(lǐng)潮流、能引領(lǐng)同行。他是這個(gè)行業(yè)的教父,今年我們?nèi)绻胫魍埔环N發(fā)型,它就能成為潮流?!敝茏粤忉屨f(shuō)。這得益于特定的時(shí)代背景和李本人不可復(fù)制的人生軌跡。1972年,李出生于北京一個(gè)典型的機(jī)關(guān)大院里,他對(duì)所有理科的東西都沒(méi)興趣。初中畢業(yè)后,李去一所美容學(xué)校學(xué)習(xí)美發(fā)化妝,這份職業(yè)前景頗為黯淡,當(dāng)時(shí)人們理一次發(fā)只需要兩角五分錢。18歲時(shí),李因獨(dú)特的發(fā)型而在街上被星探發(fā)現(xiàn),之后誤打誤撞進(jìn)入電影圈。在1994年初導(dǎo)演李少紅拍攝《紅粉》之前,李已是多部電影的化妝師。這部電影為李東田贏得了世界級(jí)聲譽(yù)—《紅粉》在柏林國(guó)際電影節(jié)上贏得最佳造型銀熊獎(jiǎng)?! ±畈⒎茄?guī)蹈矩之人,他并沒(méi)有沿著既有的慣性走下去。1994年末,他決定飛赴紐約告別這一切。這是他第一次去美國(guó)。試圖謀求新發(fā)展的李曾去過(guò)多家公司面試,但都飽受冷遇—一張亞裔的面孔就很容易被刻板地打上“不擅長(zhǎng)”的標(biāo)簽。此外,在國(guó)外,頭發(fā)和化妝分得特別清楚,很少有一個(gè)人在兩個(gè)項(xiàng)目上都行,而李恰恰都行,這反而加深了對(duì)方對(duì)其專業(yè)能力的疑慮。懷才不遇的他被迫以零工資混跡于造型師與攝影師之間。這段生活給他打上了深刻的烙印。收獲之一則是李得以窺見(jiàn)了團(tuán)隊(duì)的力量—“美國(guó)人講究團(tuán)隊(duì)作業(yè),并非要求每個(gè)人能力的出類拔萃,但組合卻都是頂尖。而在中國(guó),每個(gè)人從小被教育要做三好學(xué)生,要單打獨(dú)斗考一百分?!绷硪粋€(gè)收獲是西式生活方式,例如放松。“大多數(shù)的東方人拼命干活,大家知道要放松,要享受,但不知道怎么做?!崩顤|田說(shuō)?! ≡诩~約時(shí)裝周的后臺(tái),他頭一次發(fā)現(xiàn)原來(lái)鎂光燈下的模特,是需要背景、故事、環(huán)境、燈光來(lái)創(chuàng)造氛圍的,西方人所理解的“造型”與其在國(guó)內(nèi)做影視時(shí)的形象設(shè)計(jì)截然不同。更令他震驚的場(chǎng)面是十多個(gè)化妝師在經(jīng)紀(jì)公司的組織下,在短短兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)就為幾十位模特完成了漂亮的妝容。這個(gè)場(chǎng)景極大地刺激了李東田— “既然美國(guó)人把化妝都搞成流水線生產(chǎn),為什么中國(guó)人就不行?!边@種動(dòng)力最終促使李選擇了回國(guó)?! 囊婚_始,李的做派就頗為與眾不同。1999年,東田造型成立,第一間工作室就設(shè)在寸土寸金的新東安寫字樓9層。他常年奔波在外拎著化妝箱每次以數(shù)百元的低價(jià)包攬所有一線時(shí)尚雜志的造型設(shè)計(jì),作為回報(bào),雜志則出現(xiàn)“東田造型”的字樣,這一推廣方式延續(xù)至今。類似掃街式的辛苦工作,李東田整整干了三年?!皷|田是真正喜歡這個(gè)行業(yè),那段時(shí)間他經(jīng)常把別人請(qǐng)到家里免費(fèi)剪發(fā)、燙染,床底下全是染膏?!敝茏粤?duì)《環(huán)球企業(yè)家》說(shuō)?! ±钌踔翉奈聪脒^(guò)自己能否成功。“如果你總是考慮能不能成功,肯定會(huì)花很多時(shí)間,這會(huì)導(dǎo)致你原地踏步,無(wú)法往前走。你只有忘了成功才能繼續(xù)往前走?!崩顤|田說(shuō)?! ±畹牧硪粋€(gè)秘密武器在于天賦過(guò)人。很多人曾問(wèn)李化妝是如何構(gòu)思以及為什么要用這個(gè)顏色?他的回答則頗為意外—“沒(méi)有特意的想法,本來(lái)想化另外一個(gè)顏色,但是助理有時(shí)沒(méi)有帶那個(gè)顏色,就找別的顏色化。這就好比你不能做了一大堆工作,決定好了,但是來(lái)了一個(gè)條件根本不符合的模特就不做了。”在張晶眼里,李的本領(lǐng)在于“只用了精力的一點(diǎn)點(diǎn),但都是神來(lái)之筆,只那么一筆,就是大師級(jí)的作品”?! 』蛟S能令你感到驚訝的是時(shí)尚出身的李并不畏懼管理?!拔覐牟徽J(rèn)為管理是一個(gè)很復(fù)雜的事情?!崩顤|田說(shuō)他主要靠經(jīng)驗(yàn)?!拔易鲞@行22年了,無(wú)論做什么工作,做了22年也很明白了?!彼^的標(biāo)準(zhǔn)在他看來(lái)早已是輕車熟路了。他自詡的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是執(zhí)行力—“我做事很快,從不拖拖拉拉,往往就是喝個(gè)下午茶,或者喝杯酒的時(shí)候就定了?!薄 ∷H為在意下屬的衣著搭配,他時(shí)常對(duì)下屬說(shuō):“如果我們這些人都不會(huì)打扮,就無(wú)法創(chuàng)造客戶?!彼嬖囘^(guò)一名女孩,對(duì)方曾詢問(wèn)其工作要求。李的答復(fù)頗出人意料—“我對(duì)你的要求就是每天都得把自己打扮得很漂亮,而且要穿非常有個(gè)性的衣服,每天得穿高跟鞋?!薄 ≡谂杂^者看來(lái),李的成功更多的在于能發(fā)掘并團(tuán)結(jié)人。正是他一手發(fā)掘了小眼睛、塌鼻梁、雀斑臉、厚嘴唇的名模呂燕,并將其一手送往巴黎鍛造成為世界超級(jí)模特總決賽亞軍—中國(guó)第一個(gè)“貨真價(jià)實(shí)”的世界超模。他從不吝惜給別人機(jī)會(huì)。在他的引薦下,東田旗下的造型師唐毅被成功簽約巴黎歐萊雅擔(dān)任中國(guó)區(qū)首席化妝師。擅長(zhǎng)優(yōu)雅妝容的壯志被成為蘭蔻中國(guó)彩妝創(chuàng)意總監(jiān)。田洪禹成為卡尼爾和美寶蓮
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