【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 時(shí)面對(duì)全社會(huì)，由于具有較好的品牌效應(yīng)和雄厚的師資力量，因而具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，威脅性很大。但某高校目前還較難獲得勞動(dòng)局的咖啡師培訓(xùn)認(rèn)證。我們應(yīng)該利用我們目前作為西南地區(qū)唯一的勞動(dòng)局授權(quán)的咖啡師中、高級(jí)培訓(xùn)認(rèn)證的優(yōu)勢(shì)，迅速與高校達(dá)成合作聯(lián)盟；第二，外地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的進(jìn)入。隨著就業(yè)壓力的增大，培訓(xùn)業(yè)作為國(guó)家大力提倡的服務(wù)項(xiàng)目之一，外地咖啡培訓(xùn)學(xué)校可能進(jìn)入某培訓(xùn)市場(chǎng)。不過他們進(jìn)入某市場(chǎng)后，必須先經(jīng)歷一個(gè)本土化的過程；第三，專業(yè)化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的新業(yè)務(wù)。某一些實(shí)力雄厚的專業(yè)化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，經(jīng)不住培訓(xùn)市場(chǎng)的誘惑，也可能進(jìn)入培訓(xùn)市場(chǎng)。這類進(jìn)入者在其技術(shù)領(lǐng)域有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，是現(xiàn)有培訓(xùn)機(jī)構(gòu)強(qiáng)有力的潛在競(jìng)爭(zhēng)者；第四，政府鼓勵(lì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的發(fā)展，進(jìn)入的門檻不高，新的競(jìng)爭(zhēng)者可以較容易地進(jìn)入培訓(xùn)市場(chǎng)，對(duì)現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)發(fā)生影響。替代品一方面來自咖啡店內(nèi)部自主培訓(xùn)。隨著咖啡業(yè)市場(chǎng)化的不斷加強(qiáng)，如某本地的咖啡店感受到競(jìng)爭(zhēng)的殘酷性，更多咖啡店將建立自己的專門培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在企業(yè)內(nèi)部便可以完成培訓(xùn)；另一方面是其它形式的自主學(xué)習(xí)。隨著科學(xué)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，為人們提供的學(xué)習(xí)途徑也越來越多，參加專業(yè)化培訓(xùn)學(xué)校提供的培訓(xùn)只是其中之一。如：教育網(wǎng)絡(luò)的開通，國(guó)家電視臺(tái)和越來越多的地方電視臺(tái)(包括四川及某的電視臺(tái))每周定時(shí)提供的電視教學(xué)等等，這些都有可能成為咖啡師培訓(xùn)的替代品。培訓(xùn)對(duì)象.想尋求就業(yè)或換工作的人群；.追求時(shí)尚、浪漫的咖啡興趣愛好者；.想自己投資咖啡店創(chuàng)業(yè)的人士；.其它。培訓(xùn)資源提供者為咖啡師職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供培訓(xùn)資源的主要是培訓(xùn)課程的供給者及認(rèn)證、鑒定機(jī)構(gòu)一一國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障局。培訓(xùn)內(nèi)容的提供和培訓(xùn)考核的標(biāo)準(zhǔn)的制定主要由主管勞動(dòng)和社會(huì)保障局或委托行業(yè)組織負(fù)責(zé)。培訓(xùn)行業(yè)的供應(yīng)商主要是指培訓(xùn)師，從目前的市場(chǎng)行情來看，名氣越大的培訓(xùn)師越是供不應(yīng)求，從而價(jià)格談判能力也越強(qiáng)。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)216。 CF咖啡師學(xué)校是西南三省唯一具備中、高級(jí)咖啡師認(rèn)證的專業(yè)咖啡師培訓(xùn)學(xué)校；216。 完善的就業(yè)保障體系，入學(xué)即簽訂保障就業(yè)協(xié)議，使您就業(yè)無憂。學(xué)校與企業(yè)合作辦學(xué)，現(xiàn)全國(guó)有100多家咖啡企業(yè)成為本校的會(huì)員企業(yè)，本校依據(jù)《會(huì)員企業(yè)人力資源輸出協(xié)議》，訂單式招生，對(duì)口輸出，保障就業(yè)；216。 一流的專業(yè)師資，系統(tǒng)的專業(yè)理論與大量的實(shí)際操作相結(jié)合，結(jié)合市場(chǎng)需求，準(zhǔn)軍事化管理模式，封閉式教學(xué)，確保強(qiáng)化訓(xùn)練后形成專業(yè)技能；216。 培訓(xùn)合格后，將獲得國(guó)家勞動(dòng)局頒發(fā)的《中華人民共和國(guó)國(guó)家職業(yè)等級(jí)資格證書》，該證書具備法律效力，是就業(yè)、開店的有效憑證，全國(guó)通用；216。 熟悉培訓(xùn)行業(yè)，貼近市場(chǎng)，運(yùn)行機(jī)制靈活，內(nèi)部資源利用率高；另外，行業(yè)發(fā)展還處于初級(jí)階段，首批進(jìn)入，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不多，市場(chǎng)潛力較大。競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)216。 培訓(xùn)學(xué)校的品牌效應(yīng)要靠時(shí)間累積，不能一墩而就，某咖啡師培訓(xùn)學(xué)校要建立起自己的品牌還需要持續(xù)不斷的努力；216。 CF咖啡師培訓(xùn)學(xué)校剛剛進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，有可能不被有些客戶認(rèn)同，在初期，要我們花較大的工夫去爭(zhēng)取市場(chǎng)的認(rèn)同；216。 學(xué)校規(guī)模不夠大，缺乏強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱；216。 培訓(xùn)設(shè)施和管理還有待于在發(fā)展中不斷完善等；216。 咖啡師培訓(xùn)較有前景且進(jìn)入壁壘低，可能會(huì)受到越來越多的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的重視，這勢(shì)必吸引更多的公司涉足這個(gè)行業(yè)，進(jìn)而增加了這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)程度，這對(duì)于像我們這樣一個(gè)剛剛起步的培訓(xùn)學(xué)校是一個(gè)不利的因素。從以上分析中可以看出，在目前的情況下，我校內(nèi)部和外部情況從總體上來講還是較有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的。但優(yōu)勢(shì)是暫時(shí)的，隨著培訓(xùn)市場(chǎng)的發(fā)展和需求的變化，如果不迅速樹立自己的品牌形象，擴(kuò)大自己的市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)范圍，則勢(shì)必會(huì)遇到強(qiáng)勁的挑戰(zhàn)?，F(xiàn)在學(xué)校要充分利用難得的良好外部機(jī)會(huì)和內(nèi)部條件，采用增長(zhǎng)型戰(zhàn)略來迅速把握發(fā)展良機(jī)?！捌肺犊Х龋形蛉松币灰粋魇诳Х任幕涂Х壤砟?，提高人們的就業(yè)機(jī)會(huì)和生活品味。CF咖啡師培訓(xùn)學(xué)校的理念概括起來為“三個(gè)堅(jiān)持”，即：216。 堅(jiān)持“提升學(xué)員咖啡理論和實(shí)際操作水平，幫助學(xué)員整合資源”的經(jīng)營(yíng)理念；216。 堅(jiān)持走咖啡師培訓(xùn)的專業(yè)化道路，幫助學(xué)員搭建咖啡產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)上的資源共享策略；216。 堅(jiān)持為學(xué)員提供專業(yè)、完善、高效的服務(wù)質(zhì)量。216。 和諧的團(tuán)隊(duì)，相互尊重；216。 學(xué)習(xí)型組織；216。 不做祀人憂天和強(qiáng)調(diào)困難的人；216。 真誠(chéng)溝通，嚴(yán)禁拉幫結(jié)派，成立小團(tuán)體?！耙粋€(gè)公司的價(jià)值觀和文化通?？梢詻Q定公司所放棄或考慮的戰(zhàn)略行動(dòng)的種類”?！缎χx開惠普》書中講到：“一個(gè)企業(yè)如果經(jīng)營(yíng)得好，可以賺到錢；一個(gè)企業(yè)如果管理得好，可以很健康；而惟有當(dāng)一個(gè)企業(yè)文化好的時(shí)候，才會(huì)令員工快樂地工作”。公司的企業(yè)文化的培育是非常重要的，通過建立積極的具有朝氣的公司企業(yè)文化，提升公司的整體形象競(jìng)爭(zhēng)力。如何辦出一個(gè)有特色的專業(yè)咖啡師學(xué)校?如何樹立學(xué)校的辦學(xué)精神?辦學(xué)精神與企業(yè)文化一樣，是學(xué)校現(xiàn)在、未來的靈魂；是凝聚員工、老師的共同綱領(lǐng)；也是學(xué)校人力、物力、財(cái)力分配的重要依據(jù)；更是學(xué)校未來參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所必須樹立的一面旗幟。cF咖啡師培訓(xùn)學(xué)校的愿景是：“學(xué)以致用，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，爭(zhēng)做一流”。學(xué)以致用：是在辦學(xué)過程中唯一保持高質(zhì)量的教學(xué)水平根本之所在，也是市場(chǎng)規(guī)律所要求的。學(xué)以致用要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷的調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，最終達(dá)到有特色的教學(xué)體系。務(wù)實(shí)創(chuàng)新：是為了更好的，積極主動(dòng)的在復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，形成有特色的咖啡師學(xué)校。是適應(yīng)市場(chǎng)的具體方法和手段；爭(zhēng)做一流：是學(xué)校、教師全體員工的決心和信心。也是吸引優(yōu)秀人才最好的平臺(tái)。根據(jù)CF咖啡師培訓(xùn)學(xué)校是新創(chuàng)企業(yè)的情況及學(xué)校自身的優(yōu)勢(shì)，恰當(dāng)定位為尋求選擇目標(biāo)市場(chǎng)和創(chuàng)造獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[9]。我校的定位目標(biāo)培訓(xùn)人群為就業(yè)和有興趣的人士。我校在確立了目標(biāo)定位市場(chǎng)之后，還必須選擇最能體現(xiàn)學(xué)校的差異化優(yōu)勢(shì)，最適合學(xué)?，F(xiàn)有資源的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。通過上述市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析與公司的戰(zhàn)略定位，擬制定出CF咖啡師培訓(xùn)學(xué)校的競(jìng)爭(zhēng)策略主要是：216。 提供專業(yè)化、高質(zhì)量的培訓(xùn)服務(wù)，不求貪大求多，而是致力于做專業(yè)的咖啡師的培訓(xùn)，以差異化戰(zhàn)略取勝。216。 注重后續(xù)服務(wù)。目前大多數(shù)培訓(xùn)學(xué)校僅僅為了培訓(xùn)而培訓(xùn)，后續(xù)服務(wù)尤其是對(duì)促進(jìn)客戶間的合作重視程度不夠。我們正是瞄準(zhǔn)了這一大有潛力可挖的市場(chǎng)空白點(diǎn)，力爭(zhēng)把促進(jìn)客戶間的友誼與合作作為我校的重要核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。216。 通過規(guī)范化運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)合理規(guī)模，提高培訓(xùn)效益。在提供高質(zhì)量服務(wù)的情況下降低運(yùn)營(yíng)成本，從而建立起相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。216。 堅(jiān)持“客戶第一”的理念。第五章 學(xué)校組織及課程設(shè)置CF咖啡師學(xué)校是一家有限責(zé)任公司。所謂有限責(zé)任公司，就是指單獨(dú)投資者或兩個(gè)以上股東共同出資，投資者或股東以其出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任，公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的企業(yè)法人。而公司治理結(jié)構(gòu)，就是指由公司所有者、董事會(huì)與高級(jí)經(jīng)理人員所組成的一種組織結(jié)構(gòu)。在這種組織結(jié)構(gòu)中，公司所有者、董事會(huì)與高級(jí)經(jīng)理人員三者之間形成一種相互制衡的關(guān)系，即：所有者將自己的資產(chǎn)交給公司的最高決策機(jī)構(gòu)—董事會(huì)托管；董事會(huì)擁有對(duì)高級(jí)經(jīng)理人員的聘用、獎(jiǎng)懲和解雇的權(quán)力；而高級(jí)經(jīng)理人員則是在董事會(huì)的授權(quán)范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。在實(shí)際操作中，公司治理結(jié)構(gòu)還包括了監(jiān)事會(huì)、獨(dú)立董事以及其他所有的利益相關(guān)者。因此，一般公司治理結(jié)構(gòu)的基本模型如圖51所示：圖5l一般公司治理結(jié)構(gòu)基本模型圖圖52學(xué)校組織機(jī)構(gòu)設(shè)置圖執(zhí)行董事1名：兼任總經(jīng)理，負(fù)責(zé)學(xué)校日常經(jīng)營(yíng)事務(wù)，執(zhí)行股東會(huì)的決議，擬草學(xué)校經(jīng)營(yíng)管理制度。就業(yè)部經(jīng)理1名：負(fù)責(zé)學(xué)員的就業(yè)管理行政經(jīng)理1名：分管廣告策劃部、辦公室和財(cái)務(wù)部培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)1名：分管招生部、培訓(xùn)學(xué)校。財(cái)務(wù)部2名：一名兼職會(huì)計(jì)和一名專職出納。負(fù)責(zé)編制財(cái)務(wù)計(jì)劃，并檢查執(zhí)行情況；會(huì)計(jì)報(bào)銷；籌措資金；資產(chǎn)管理；會(huì)計(jì)檔案管理；財(cái)務(wù)核算。辦公室1名：制定、修改、打印、發(fā)放、存檔以及銷毀管理學(xué)校文件；負(fù)責(zé)員工招聘、面試、試用、建立員工勞動(dòng)人事檔案、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)工作，建立培訓(xùn)檔案等人力資源管理工作；負(fù)責(zé)學(xué)校辦公例會(huì)及領(lǐng)導(dǎo)召開會(huì)議的組織工作，做好會(huì)務(wù)及接待工作；負(fù)責(zé)學(xué)校印信管理，保證印章、介紹信合理使用及其保密。招生部5名：作好電話營(yíng)銷，學(xué)生和家長(zhǎng)的現(xiàn)場(chǎng)咨詢的招生工作，建立潛在客戶的檔案資料，做好長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)。就業(yè)部2名：作好學(xué)員的推介工作。聯(lián)系一、二級(jí)城市的咖啡店、咖啡供應(yīng)商等單位，建立會(huì)員制度。策劃部1名：負(fù)責(zé)學(xué)校的形象宣傳、形象推廣、形象監(jiān)控；負(fù)責(zé)各種媒體的投放效果與性價(jià)比評(píng)估；調(diào)查市場(chǎng)特性，顧客行為，制定經(jīng)營(yíng)銷售策略，進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)并擬定和調(diào)整市場(chǎng)計(jì)劃。培訓(xùn)學(xué)校附屬機(jī)構(gòu)：216。 教務(wù)處1名：制定教學(xué)計(jì)劃、進(jìn)行教學(xué)管理和班主任工作；216。 講師5一10名：根據(jù)生源情況可設(shè)置3一5名專職和3一5名兼職講師；216。 后勤處1名：保衛(wèi)、保潔和食堂和日常采購(gòu)；216。 保衛(wèi)2名：負(fù)責(zé)學(xué)校安全；216。 保潔1名：學(xué)校的衛(wèi)生清掃；216。 食堂2一3名：采用對(duì)外承包的方式。CF咖啡學(xué)校正處在發(fā)展的階段，因此，為配合實(shí)現(xiàn)學(xué)校長(zhǎng)期目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，學(xué)校的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃也應(yīng)是向外擴(kuò)張的。具體說來，學(xué)校的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃包括三個(gè)方面的內(nèi)容：一是薪酬管理；二是人員招聘；三是員工激勵(lì)措施。CF咖啡學(xué)校采用市場(chǎng)定值法來確定公司人員的薪酬水平，這種方法著眼于企業(yè)在人力資源市場(chǎng)中的吸引力與競(jìng)爭(zhēng)力，強(qiáng)調(diào)的是市場(chǎng)上各類人才的付酬價(jià)格來表示企業(yè)內(nèi)各職務(wù)相對(duì)價(jià)值的大小。CF咖啡學(xué)校為了體現(xiàn)對(duì)人才的重視，將用略高于市場(chǎng)水平的薪酬來吸引優(yōu)秀人才。為了吸引更多更好的，具有創(chuàng)新精神的培訓(xùn)行業(yè)的專業(yè)人士，將為相關(guān)人員提供有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬水平。學(xué)校的營(yíng)銷人員的薪酬主要采用提成工資制度。他們的底薪定在1200元人民幣左右，當(dāng)每成功完成每月招生任務(wù)，提成為本月招生學(xué)員學(xué)費(fèi)的1%左右；普通的員工，如學(xué)校的后勤人員、行政人員等等，我學(xué)校將提供10002000元不等的月薪水平。學(xué)校的管理層的薪酬將與他們的業(yè)績(jī)直接掛鉤，能力強(qiáng)的管理者會(huì)受到學(xué)校的獎(jiǎng)勵(lì)，從平均的水平來大致的估計(jì)，學(xué)校的高管人員的月薪將不少于3000元人民幣。我學(xué)校將為管理層和出色的公司員工配備相應(yīng)的股份，將他們的薪酬總的水平直接與公司的發(fā)展緊密聯(lián)系起來。CF咖啡師學(xué)校是屬于西南地區(qū)的后起的但具有較好的發(fā)展?jié)摿Φ呐嘤?xùn)學(xué)校，為配合學(xué)校的發(fā)展計(jì)劃，我校在初期招聘的人員大約在20人左右，這些人員最好都要求有從事培訓(xùn)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人員。隨著學(xué)校的發(fā)展，也將擴(kuò)招相應(yīng)的人員。擴(kuò)招可優(yōu)先考慮在優(yōu)秀的學(xué)員中選擇人才加以培養(yǎng)，這樣的好處是：一方面學(xué)員經(jīng)過一個(gè)月專業(yè)咖啡師培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了系統(tǒng)的咖啡理論和實(shí)際操作，業(yè)務(wù)知識(shí)過硬；另一方面，我們對(duì)學(xué)員的人品、文化修養(yǎng)等在一個(gè)月的在校學(xué)習(xí)中事先已經(jīng)有了大致的了解，變相縮短了試用期和培訓(xùn)期，而且用起來更放心和可靠。CF咖啡師學(xué)校對(duì)員工的激勵(lì)措施，主要從下面三個(gè)方面體現(xiàn)：216。 由于是股東聯(lián)合辦學(xué)的股份制公司，目前的高管均是擁有股份的投資人，他們的利益與他們的工作績(jī)效密切聯(lián)系；216。 對(duì)于優(yōu)秀的員工，公司也將擬為他們配備相應(yīng)數(shù)量的股份，激勵(lì)他們更好地為學(xué)校的發(fā)展努力；待學(xué)校進(jìn)入穩(wěn)步發(fā)展階段，將為他們提供更多的培訓(xùn)機(jī)會(huì)和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，讓他們把自己個(gè)人生涯的發(fā)展與學(xué)校融為一體；216。 我公司對(duì)所有的員工的激勵(lì)措施都將與他們的績(jī)效考核緊密相連。孫校長(zhǎng)：電子科大研究生，十多年世界五百?gòu)?qiáng)ATamp。T、LUCENT等一流外企從業(yè)經(jīng)歷，積累了豐富的大型跨國(guó)企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化的管理經(jīng)驗(yàn)，具有極強(qiáng)的執(zhí)行力，以嚴(yán)謹(jǐn)敬業(yè)著稱；王老師：華西醫(yī)大高材生，_2005年全國(guó)咖啡師大賽西南賽區(qū)冠軍，具有豐富的咖啡行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，資深專業(yè)咖啡老師；肖老師：近10年的咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具有豐富的自主創(chuàng)業(yè)、開店指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格按國(guó)際咖啡師大賽“WBC”標(biāo)準(zhǔn)授課，深受學(xué)生愛戴；陳老師：大學(xué)為酒店管理專業(yè)，2004年度RBT水吧大賽第三名，2007年國(guó)際頂級(jí)咖啡師大賽白瑞斯塔優(yōu)秀獎(jiǎng)成功策劃了多家大型咖啡店的開店和經(jīng)營(yíng)；、宋老師：14年酒吧管理、多年的大學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，資深調(diào)酒師講師；謝老師：新加坡海歸人士，現(xiàn)任某金牛賓館西餐廳高級(jí)經(jīng)理，授課幽默風(fēng)趣，具有豐富的西餐文化、服務(wù)禮儀和果汁、果雕飲品制作經(jīng)驗(yàn)；代老師：英語專業(yè)六級(jí)，以流利的咖啡、酒店服務(wù)英語讓學(xué)員流連往返；李老師：多年的企業(yè)咨詢管理經(jīng)驗(yàn)，操作能力強(qiáng)，具有嫻熟的咖啡實(shí)操和教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)；李教官：滬州警校特聘教官，以果斷干練的軍訓(xùn)著稱。學(xué)校提供的班次設(shè)置主要分為兩大類：216。 第一類是專業(yè)班：課程設(shè)置為200課時(shí)/期，每周一至六上課，1個(gè)月的半封閉式學(xué)習(xí)，其目標(biāo)客戶主要針對(duì)需要就業(yè)的人士；216。 第二類是興趣班：課程設(shè)置為30課時(shí)/期，利用周末或業(yè)余時(shí)間上課，興趣班的目標(biāo)客戶主定位為想提高生活品味的人士。此外，還有靈活多樣的周末班、假期班等。 專業(yè)班課程設(shè)置表54興趣班課程設(shè)置第六章 營(yíng)銷分析面對(duì)機(jī)會(huì)巨大的某培訓(xùn)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壓力，CF咖啡師培訓(xùn)學(xué)校必須找準(zhǔn)自己的合理定位，選準(zhǔn)自己的目標(biāo)消費(fèi)群體，發(fā)揮自己的比較優(yōu)勢(shì)，尋找重點(diǎn)并加以鞏固，才能夠與行業(yè)保持同步增長(zhǎng)。具體說來，我們將實(shí)施聯(lián)合戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略以求在競(jìng)爭(zhēng)中取得勝利。企業(yè)的聯(lián)合是指兩個(gè)或更多的企業(yè)通過兼并、合并、重組等方式，打破地區(qū)、部門、所有制界限，形成更具競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)聯(lián)合體或企業(yè)集團(tuán)。由此可以擴(kuò)大規(guī)模，獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)性，改善經(jīng)營(yíng)效益，提高經(jīng)營(yíng)水平，減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。(充分利用自己在服務(wù)、技術(shù)、市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)，按照價(jià)值系統(tǒng)的相對(duì)位置，采用在深度和廣度上謀求發(fā)展的一體化發(fā)展戰(zhàn)略。不僅有利于公司的專業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展，而且有助于降低培訓(xùn)成本。對(duì)CF咖啡師培訓(xùn)學(xué)校來說，迅速與高校結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴，聯(lián)合辦學(xué)。除了與競(jìng)爭(zhēng)者實(shí)施聯(lián)合戰(zhàn)略外，我們還與本行業(yè)的主管部門結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴，作為其培訓(xùn)的指定機(jī)構(gòu)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，由于CF咖啡師培訓(xùn)學(xué)校自身的實(shí)力所限，以成本、價(jià)格和其它培訓(xùn)學(xué)校全面拼爭(zhēng)，很容易在競(jìng)爭(zhēng)中兩敗俱傷，可通過專業(yè)化，差異化、人性化的營(yíng)銷戰(zhàn)略，通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，擁有自己一片生存的天地。我們可以在課程設(shè)置上采取與其它培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不同的策略，也可在課程的編排上有所不同，