【文章內(nèi)容簡介】 為以下幾點：（1）綜合性；（2）即興性；（3）親自參與、訴諸感性、回歸人本； （4）從本土文化出發(fā)；其中即興是奧爾夫音樂教育體系最核心、最吸引人的構(gòu)成部分。（28學(xué)時，2學(xué)分）蒙泰索利教育法是以科學(xué)的方法對幼兒實施素質(zhì)教育及潛能開發(fā)的優(yōu)秀教育模式。蒙氏教育以兒童為中心，反對以成人為本位的教學(xué)觀點，視兒童有別于成人的獨立個體，讓兒童自發(fā)地主動學(xué)習(xí)，自己建構(gòu)完善的人格；注重完全人格的培養(yǎng)，透過環(huán)境的設(shè)計，教具的操作，使孩子一步步建構(gòu)完善的人格；尊重孩子的成長步調(diào)，根據(jù)兒童發(fā)展的進程，對不同特點的兒童進行因材施教，不搞一刀切式的教育； 讓一歲到六歲的孩子在一起，可使較小的孩子有不同年齡層的模仿對象，而較大的孩子則可以從幫助年幼的兒童中增強自己的知識和能力；豐富的教材與教具，都是孩子工作的材料，孩子透過這些工作，從自我重復(fù)操作練習(xí)中建構(gòu)完善的人格；屏除單一獎懲制度，培養(yǎng)孩子正在萌芽的尊嚴感。總之，蒙氏教育以兒童自主人格的成長為最主要的目標。 通過學(xué)習(xí)豐富學(xué)習(xí)對各種教學(xué)理念的了解和認識，并有意識地運用與未來工作中。3. 幼兒園親子活動設(shè)計及家庭教育（42學(xué)時， 2學(xué)分）通過本課程的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生對孩子的熱愛，以及對親子教育的興趣，從而使學(xué)生熟練掌握0—3歲嬰幼兒的生長發(fā)育規(guī)律、家庭延伸指導(dǎo)方案，形成正確親子教育觀，并且提高學(xué)生的親合力、溝通能力、學(xué)習(xí)能力，使他們在走入社會中更具競爭力。4. 幼兒園科學(xué)探索活動設(shè)計與指導(dǎo)（42學(xué)時， 2學(xué)分）科學(xué)探索活動是學(xué)齡前期兒童最喜歡的活動之一 ，通過自編教材《我身邊的科學(xué)》《科學(xué)活動100例》等，讓學(xué)生了解幼兒科學(xué)活動的內(nèi)容，并學(xué)習(xí)如何引導(dǎo)幼兒對科學(xué)探索活動的興趣。（42學(xué)時， 2學(xué)分） 如何讓幼兒園的環(huán)境會說話，讓幼兒園的環(huán)境具有教育功能？這是本門課程的基本教學(xué)宗旨。本課程通過運用幼兒園不同季節(jié)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)方案，使學(xué)生學(xué)會幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)中的主題設(shè)計、色彩搭配、制作方法及表現(xiàn)形式；同時，學(xué)會利用廢舊物品制作幼兒喜聞樂見的玩具的技巧。 （54學(xué)時， 3學(xué)分）本課程通過案例教學(xué)，使學(xué)生學(xué)會幼兒園組織英語教學(xué)活動的基本方法、教學(xué)形式和幼兒英語活動的評價工作，掌握英語在幼兒園一日生活環(huán)節(jié)中的運用技能。（36學(xué)時， 2學(xué)分）聲樂教學(xué)是學(xué)前兒童喜聞樂見的一種學(xué)習(xí)形式，它不僅能傳授聲樂知識，還能促進兒童音樂才能和智力的發(fā)展；同時，也是對兒童進行美育教育的重要手段。學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生通過這門課程的學(xué)習(xí)，要完成的主要任務(wù)是：在系統(tǒng)學(xué)習(xí)聲樂理論、技巧、作品及相關(guān)知識的基礎(chǔ)上，能夠熟練演唱100首兒童歌曲。（36學(xué)時， 2學(xué)分）本課程的主要教學(xué)目的是：學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)，在初步了解基礎(chǔ)理論、掌握基本技能的基礎(chǔ)上，能熟練彈奏100首兒童歌曲，畢業(yè)后能勝任幼兒園的鋼琴及音樂教學(xué)工作，為成為合格的幼兒園教師奠定良好的技能基礎(chǔ)（36學(xué)時， 2學(xué)分）主要講解匯佳幼兒園的工作理念，同時，具體描述匯佳幼兒園班長工作、家長工主作、大型活動的組織策劃及招生工作的工作流程和內(nèi)容要求，更好地為學(xué)生實踐活動服務(wù)。（36學(xué)時， 2學(xué)分）教師與兒童發(fā)展是當前國內(nèi)外教育研究與實踐密切關(guān)注的重要問題。教師作為影響兒童發(fā)展的“重要他人”，其與兒童發(fā)展的關(guān)系及其作用機制問題日益受到關(guān)注。此門課程闡明教師與兒童雙向互動的內(nèi)在過程及其作用機制，揭示教師教育意識與能力的發(fā)展及其相關(guān)因素，嘗試構(gòu)建教師與兒童發(fā)展關(guān)系，教師素質(zhì)發(fā)展及其機制的理論框架，從而不僅深化對兒童發(fā)展歷程與機制的認識，而且加深對教師教育素質(zhì)發(fā)展及其原理的認識，并為進一步開展教師與兒童關(guān)系研究，兒童發(fā)展與教師素質(zhì)研究提供理論引導(dǎo)。11. 大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)（16學(xué)時，1學(xué)分）大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)主要目的是指導(dǎo)學(xué)生更好地、更全面地了解自己。既要了解自己的性格特質(zhì)、又要了解自己適合什么樣的崗位，還要認識到不同的心態(tài)對擇業(yè)的影響等，從而拓寬自己的思路和擇業(yè)范圍，并能規(guī)劃自己的職業(yè)生涯，選擇適合自己的職業(yè)和工作。12. 畢業(yè)論文及實習(xí)指導(dǎo)（16學(xué)時，1學(xué)分） 主要講授畢業(yè)論文的選題和撰寫要求，使學(xué)生了解畢業(yè)實習(xí)的內(nèi)容及注意事項，使學(xué)生高質(zhì)量地完成畢業(yè)實習(xí)及論文。 （四）任選課（6門）（18學(xué)時， 1學(xué)分） 通過欣賞中外古今的優(yōu)秀作品，講授音樂欣賞的基本知識，具體分析作品的主題思想、體裁、曲式結(jié)構(gòu)等，培養(yǎng)和提高學(xué)生對音樂的感受能力和審美能力，認識音樂內(nèi)容與形式的辯證關(guān)系。2. 文學(xué)精品賞析（18學(xué)時， 1學(xué)分）文學(xué)精品賞析，主要通過向?qū)W生傳授閱讀古今中外各種精品文學(xué)作品的方法，讓學(xué)生分享閱讀的幸福，體驗賞析的快樂；提升學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)，豐富學(xué)生的課余文化生活，培養(yǎng)他們積極健康的閑暇生活方式。3. 演講與口才（18學(xué)時， 1學(xué)分）作為一名合格的教師需要有一口流利的普通話，并且語言的表達要富有極強的感染力。學(xué)生通過這門課程的學(xué)習(xí)，可以比較系統(tǒng)地了解中國語言的特點、表達方式和表達技巧以及如何在各種場合中使用最恰當?shù)恼Z言表達方式等方面的基礎(chǔ)知識，同時能夠靈活運用所學(xué)知識，提高自身演講水平。（18學(xué)時， 1學(xué)分）本課程分為“論美”、“論美感”、“論美的創(chuàng)造”三編，在探討美的本質(zhì)過程中，帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)如何欣賞美和創(chuàng)造美。同時，設(shè)立專章討論“現(xiàn)實美的創(chuàng)造”，對學(xué)生增強審美能力以及作品創(chuàng)作奠定基礎(chǔ)。5. 公共關(guān)系與禮儀（16學(xué)時，1學(xué)分）公共關(guān)系與禮儀是隨著我國改革開放的需要，為適應(yīng)社會的進步、經(jīng)濟的發(fā)展而形成的一門新興的應(yīng)用性很強的學(xué)科。社會組織和個人為了樹立良好形象，要運用傳播、溝通媒介和手段，與公眾結(jié)成利益一致的社會關(guān)系。而教師實質(zhì)上是和具有不同年齡、性格、能力、愛好的人不斷交流和溝通的一種社會職業(yè)，如何有效地處理好人與人之間的關(guān)系，是直接影響其工作效率的一個重要問題。開設(shè)公共關(guān)系與禮儀這門課，就是通過系統(tǒng)的公共關(guān)系理論和實務(wù)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握公共關(guān)系的基本原理和實務(wù)，擴大知識面，以適應(yīng)當前社會發(fā)展的需要。（16學(xué)時，1學(xué)分）通過對本專業(yè)基礎(chǔ)理論與知識的學(xué)習(xí)，掌握兒童營養(yǎng)保健、常見疾病的膳食防治、營養(yǎng)食譜制定、膳食營養(yǎng)計算與評價、兒童營養(yǎng)改善項目的實施以及食品衛(wèi)生管理等專業(yè)技能，以培養(yǎng)較高水平的從事兒童食品營養(yǎng)、食品安全、營養(yǎng)指導(dǎo)和營養(yǎng)健康管理的應(yīng)用型專門人才，滿足兒童食品、營養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的需求。（五）實踐教學(xué)課程1．見習(xí) ： 第一學(xué)期參觀、討論，完成對專業(yè)的初步認識和對行業(yè)情況的了解，形成初步對專業(yè)的感性認識。2．保育員實習(xí) ： 從第三、四學(xué)期開始與理論課相配合，分次進行滾動實習(xí)；了解并掌握保育員的工作流程及規(guī)范。3．頂崗實習(xí) : 有保育員頂崗實習(xí)；助理崗位教師實習(xí)；幼兒園主題活動的組織。4．畢業(yè)實習(xí) : 做好畢業(yè)論文的寫作調(diào)研工作，學(xué)生針對自己的畢業(yè)論文選題收集有關(guān)信息資料，為自己畢業(yè)論文的撰寫做好準備。5．畢業(yè)論文 : 根據(jù)實習(xí)情況撰寫畢業(yè)論文。七、教學(xué)進程培養(yǎng)計劃進程表（見附表1）實踐教學(xué)安排表（見附表2）教學(xué)周數(shù)分配表（見附表3）八、