【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 17萬平方米，擁有自身強(qiáng)大的物流運(yùn)輸與配送團(tuán)隊(duì)。在這其中，包含了商品加工、配送中心以及三座3000平方米的信息綜合樓。，年配送額高達(dá)60億。其主要配送模式分別為：店面比較密集的南京地區(qū)，采取供應(yīng)商直送的配送模式，自營(yíng)配送模式輔助，節(jié)約配送成本，實(shí)行多次配送，增加產(chǎn)品的新鮮度。在離南京較遠(yuǎn)的地區(qū)以及郊區(qū)，采取自營(yíng)配送為主，供應(yīng)商配送輔助的配送模式，節(jié)約配送成本。在其他省市，采取第三方配送模式為主，自營(yíng)配送輔助的配送模式，減少建立配送中心的資金壓力，同時(shí)利用自營(yíng)的配送中心節(jié)約成本。連鎖超市配送模式合理化分析對(duì)照表格 1 連鎖超市配送模式對(duì)照情況典型超市庫(kù)存標(biāo)志資金標(biāo)志供應(yīng)保證標(biāo)志社會(huì)運(yùn)動(dòng)力節(jié)約標(biāo)志模式一自營(yíng)配送沃爾瑪高高較高較低模式二供應(yīng)商直送家樂福低低較低較低模式三共同配送711低低較高低模式四第三方配送物美低低較高低模式五多元化配送蘇果低低高低通過對(duì)比分析，選擇合適的運(yùn)輸與配送模式對(duì)于一個(gè)連鎖超市來說是重中之重，只有結(jié)合多方面的因素，選擇適合自己超市特色的配送方式，才能最大程度地節(jié)約運(yùn)輸與配送成本，給超市帶來最大利三、永輝超市運(yùn)輸與配送環(huán)節(jié)中存在的問題（一）永輝超市基本信息2001年，永輝超市以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格走進(jìn)了中國(guó)市場(chǎng)。它主要經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品，為了降低采購(gòu)成本，與各地農(nóng)產(chǎn)品基地實(shí)行聯(lián)合，走農(nóng)改超模式。經(jīng)過十年的發(fā)展，永輝超市目前在全國(guó)擁有了三百六十多家超市，經(jīng)營(yíng)的門店面積超過了300多萬平方米，現(xiàn)在在中國(guó)連鎖企業(yè)中，永輝超市為13強(qiáng)，快速消費(fèi)品為中國(guó)七強(qiáng) 資料來源：“贏商新聞”永輝超市重慶紅葉路開業(yè)。永輝超市門店分布情況表格 2永輝超市門店分布華東地區(qū)華中地區(qū)華南地區(qū)西南地區(qū)西北地區(qū)華北地區(qū)東北地區(qū)籌建中的門店1441139223011147永輝超市規(guī)模大小情況表格 3永輝超市門店面積情況地區(qū)業(yè)態(tài)已簽約未開業(yè)門店精品店大賣場(chǎng)賣場(chǎng)社區(qū)店已開業(yè)門店小計(jì)本期凈增加門店全國(guó)店數(shù)5721295325913121面積38614111232396310113381622478541684201352370平均面積7723154497466254586791295511177（二）永輝超市現(xiàn)在的物流狀況近年來連鎖超市以生鮮產(chǎn)品為主的永輝，在去年5月30日，其經(jīng)營(yíng)的生鮮電商“半邊天”停止?fàn)I業(yè)，總共經(jīng)營(yíng)期限不足100天。它的失敗，歸根結(jié)底為永輝超市運(yùn)輸與配送的不合理。專家認(rèn)為，永輝超市生鮮方面的強(qiáng)項(xiàng)是其采購(gòu)成本低以及損耗程度低，但是這兩點(diǎn)僅僅體現(xiàn)在賣場(chǎng)。但是線上的涉及到的資金、物流等問題，永輝超市還很薄弱，需要一定的改善。在設(shè)施利用率方面，永輝超市的設(shè)施配備上，由于資金的限制以及企業(yè)的不重視，永輝超市目前存在很多設(shè)備陳舊，從而造成運(yùn)輸過程中產(chǎn)品損失率大，運(yùn)輸效率低，導(dǎo)致運(yùn)輸能力嚴(yán)重不足，形成了運(yùn)輸瓶頸，阻礙了永輝超市物流的發(fā)展。在員工構(gòu)成方面，在永輝超市的員工里面，大學(xué)以及本科以上只占有員工比例的10%，對(duì)于這些人，絕大多數(shù)人是處于公司內(nèi)部的組織管理層。而對(duì)于運(yùn)輸與配送方面，80%來自于職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)的?？迫藛T?？偟貋碚f，永輝超市的工作人員學(xué)歷偏低。然而在運(yùn)輸與配送中，對(duì)于設(shè)施的使用，在一定程度上依賴于工作人員技術(shù)的支持，從業(yè)人員的專業(yè)性并不高。在信息化方面，在2013年前，永輝超市的技術(shù)還不是很完善。在2012年，ERP系統(tǒng)在永輝超市推行，2013年起在多數(shù)門店配備齊全。還有的是GPS運(yùn)輸自動(dòng)跟蹤系統(tǒng)在永輝超市的運(yùn)輸配送中也沒有推行開來?？偟貋碚f，永輝超市目前的信息化水平還處在很原始的模式，需要有待加強(qiáng)。在永輝超市的物流配送方面，永輝超市目前的配送模式大致為自營(yíng)配送，第三方配送，供應(yīng)商直送為主。對(duì)于生鮮產(chǎn)品，永輝超市采用的是供應(yīng)商直送。對(duì)于偏遠(yuǎn)地區(qū)的稀缺產(chǎn)品，委托于第三方物流公司進(jìn)行運(yùn)輸與配送。對(duì)于一些運(yùn)輸密集、運(yùn)輸量大且運(yùn)輸距離長(zhǎng)的產(chǎn)品，采用的是自營(yíng)配送。在2013年，永輝超市斥資共接近10億籌備建設(shè)安徽物流配送中心、重慶永輝生活廣場(chǎng)、以及永輝物流配送中心來滿足永輝超市運(yùn)輸配送的需要。（三）永輝超市運(yùn)輸與配送存在的主要問題在永輝超市目前的運(yùn)輸與配送中，具體存在的問題如下：永輝超市的自營(yíng)物流配送中心的設(shè)施利用率較低，倉(cāng)儲(chǔ)里面的設(shè)施結(jié)構(gòu)規(guī)劃不夠合理，冷藏、低溫專用庫(kù)還沒有滿足當(dāng)前永輝超市的需要。永輝超市目前的物流配送組織化和專業(yè)化程度低，缺乏專業(yè)的物流人才管理。現(xiàn)代化程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上國(guó)際水平，信息化水平也不夠高，導(dǎo)致物流運(yùn)輸與配送不夠及時(shí)和穩(wěn)定。最嚴(yán)重的問題是永輝超市現(xiàn)在的配送率太低，導(dǎo)致采購(gòu)成本的增加，目前自營(yíng)的配送中心難以得到有效的發(fā)揮。綜合永輝超市目前存在的諸多問題，使永輝超市在運(yùn)輸與配送方面的成本大大增加，最終導(dǎo)致了其生鮮電商的失敗，要想尋求發(fā)展之路，運(yùn)輸與配送問題的解決迫在眉睫。（四）對(duì)永輝超市存在問題的優(yōu)化建議通過對(duì)永輝超市運(yùn)輸與配送的研究，其設(shè)施利用率、人才問題、信息化技術(shù)的解決都是只需要運(yùn)用永輝超市的品牌優(yōu)勢(shì)以及資金優(yōu)勢(shì)，投入一定量的資金加以解決，但是永輝超市配送中心這一大塊難題，導(dǎo)致其在配送方面寸步難行。（1）對(duì)于配送中心設(shè)施利用率的問題，可以加強(qiáng)對(duì)物流設(shè)施的管理以及購(gòu)買一批進(jìn)口的冷藏設(shè)備來滿足當(dāng)前需要，只有保證了產(chǎn)品的新鮮度，才能在銷售中獲得更大的優(yōu)勢(shì)。（2）加強(qiáng)對(duì)永輝物流團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)，引進(jìn)一批專業(yè)的物流技術(shù)人才來對(duì)永輝超市進(jìn)行管理，提高物流的運(yùn)作效率。（3）引進(jìn)先進(jìn)的物流技術(shù)進(jìn)行訂單追蹤，運(yùn)輸追蹤，銷售跟蹤等，確保前臺(tái)與后臺(tái)的緊密聯(lián)系，使永輝超市在采購(gòu)、管理、配送與銷售上連成一體。（4）永輝超市目前最需要解決的配送難題是由于其配送模式不合理，導(dǎo)致運(yùn)輸與配送成本以及采購(gòu)成本的增加。要想改變僵局，較好的方法就是改變配送模式，在現(xiàn)在的自營(yíng)配送、第三方配送、供應(yīng)商直送的基礎(chǔ)上，增加共同配送，與其他合作伙伴共同承擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用。四、永輝超市運(yùn)輸配送模式的優(yōu)化表格 4連鎖超市運(yùn)輸與配送模式選擇自建配送中心供應(yīng)商直送第三方配送共同配送門店數(shù)量數(shù)量多，100家√√數(shù)量少√√門店分布集中于中心城市√√分散在二線城市√√門店規(guī)模大型門店√√便利店√√√商品特點(diǎn)量大、低值、易耗√√量小，單位價(jià)值高√√供應(yīng)商能力強(qiáng)√√弱√√通過永輝超市門店數(shù)量以及規(guī)模和門店分布狀況的分析，再綜合永輝超市作為全國(guó)最大的生鮮產(chǎn)品超市以及其穩(wěn)定的供應(yīng)商合作能力，得出結(jié)果如下：在門店集中的一線城市，采取自建配送中心和第三方配送，在地區(qū)偏遠(yuǎn)的其他地區(qū)以及二線城市，采取供應(yīng)商直送以及與其他企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行共同配送的方案。對(duì)產(chǎn)品來說，運(yùn)量大、產(chǎn)品稀缺 、運(yùn)輸距離遠(yuǎn)的產(chǎn)品采取自營(yíng)配送與共同配送結(jié)合。農(nóng)商結(jié)合的生鮮產(chǎn)品采取供應(yīng)商直送，數(shù)量少、產(chǎn)品價(jià)值量大的產(chǎn)品采取第三方配送的模式。五、建立共同配送模型共同配送是指兩個(gè)或者幾個(gè)合作人共同追求一種利益，通過合作的方式彼此間達(dá)成協(xié)議，在資源、信息等方面實(shí)行共享，達(dá)成共同目的。在進(jìn)行共同配送的模式中，一般采用Shapley值法進(jìn)行論證，合理劃分資源分配。（一）Shapley值法的原理以及公式對(duì)于集合，如果N的任意子集都有一個(gè)實(shí)值函數(shù)與之相對(duì)應(yīng)，那么則應(yīng)該滿足式1：=0 (1) 稱為人合作對(duì)策，是對(duì)策的特征函數(shù)，是共同合作配送所帶來的收益值。是中的成員從最大收益值中應(yīng)得到的一份收入。=是共同配送的分配策略。那么就應(yīng)該滿足式2： 共同配送的整體合理性 （2） 共同配送的個(gè)體合理性其中，是合作過程中成員沒有和其他成員一起合作的效益。Shapley的最終值是由其特征函數(shù)來確定的，記做，我們把它叫做共同配送的分配策略。的計(jì)算方法為式3： (3) 是中的個(gè)子集，是其子集中元素?cái)?shù)的個(gè)數(shù)，是其加權(quán)因子。Shapley值是一種對(duì)各種狀況發(fā)生的概率的解釋。假設(shè)建立共同配送的合作人按照一定的順序進(jìn)行組合，每個(gè)合作人的概率都為。合作者同前面的個(gè)參與者組成共同配送。合作者對(duì)共同配送帶來的收益為。和的合作者的排列順序共有 種，所以，每種順序出現(xiàn)的概率有。合作者的奉獻(xiàn)期望值就是Shapley值 張亞文、《基于Shapley值法的供應(yīng)鏈聯(lián)盟利益分配優(yōu)化研究》、《物流技術(shù)》、2009年03期。（二）實(shí)例研究永輝超市目前的運(yùn)輸與配送模式中還沒有采用與其他超市共同配送的方法。如果采用共同配送模式，那么在以后的配送中，可以增加配送車輛和配送裝載的效率，從而降低配送費(fèi)用，節(jié)約配送里程，增加整個(gè)合作共同體的利益。永輝超市與A超市、B超市對(duì)一個(gè)M產(chǎn)品都有采購(gòu)，其中，M產(chǎn)品距離三家超市的里程數(shù)如圖8所示： M商品永輝超市A超市B超市200公里250公里300公里60公里80公里圖8 三家超市與供應(yīng)商距離分布情況如果采取自營(yíng)配送的方式采購(gòu)M商品，其運(yùn)輸路程有