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正文內(nèi)容

某賓館擴建項目(編輯修改稿)

2025-08-25 03:48 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 目標市場定位,抓緊當?shù)厥袌龅耐瑫r加大對外地潛在客戶的挖掘。把銷售推廣到全國各大城市,并加強網(wǎng)絡預定和銷售的力度,與國際、國內(nèi)網(wǎng)絡訂房公司簽訂合作協(xié)議,積極宣傳和推廣酒店的品牌形象。2).建設有效的管理運營機制,確保品牌的質(zhì)量。該酒店借鑒國內(nèi)、國際先進的酒店管理經(jīng)驗,使該酒店可少走彎路。酒店在引入高層管理人員時應遵循能者上,庸者下”的原則、實施“競爭上崗、優(yōu)勝劣汰”的競爭體制,貫徹“以人為本”的管理理念,以增強酒店的凝聚力和向心力。3).打造企業(yè)文化。充分發(fā)揮和結(jié)合旅游市場的競爭形式和酒店經(jīng)營的特點,經(jīng)常“內(nèi)抓管理、外塑形象”的工作方針,貫徹和宣揚“賓客至上、服務第一”的經(jīng)營理念,倡導“精誠、合作、務實、求實”的企業(yè)精神,在日常管理和培訓中,更要注意企業(yè)文化向員工的宣揚和傳達。(3).環(huán)保管理。在以不降低酒店服務質(zhì)量的前提下對酒店進行環(huán)保管理,提出“減少浪費、重復利用、循環(huán)使用、讓我們的世界更美好”的口號和目標。杜絕資源浪費,節(jié)省成本,提高酒店經(jīng)營利潤,打造酒店的良好形象和美譽度。(4).市場管理。酒店的管理需要致力于對市場的調(diào)研,努力搶占周邊酒店沒有爭取到的那部分市場需求空間。做到“識人之短,為己之長”,并與酒店的設計相結(jié)合,充實和補充其功能,在競爭中力爭主動,形成吸引酒店外“客源”的有利因素。(5).誠信經(jīng)營。建立和完善公平競爭、規(guī)范有序的市場體系,規(guī)范行為,對酒店各方面致力的等嚴格把關、誠信經(jīng)營。強化以顧客為服務中心的功能,歸納并提升對顧客的服務承諾,有市場統(tǒng)一管理、統(tǒng)一承諾、統(tǒng)一推廣,用一個聲音對顧客說話,用一個行動隊社會負責。二、財務效益和國民經(jīng)濟分析財務基礎數(shù)據(jù)、建設期、運營期和財務效益分析計算期本項目建設期為1年,運營期為11年,財務效益分析期為12年。2.營業(yè)收入計算根據(jù)運營計劃,項目建成后,收入構(gòu)成客房收入、餐飲收入和其他收入。(1).客房收入。本項目共建設233間客房,根據(jù)遵義市酒店平均入住率和收費標準并考慮到本項目的實際情況,根據(jù)酒店已有的資料分析,先采用80%的入住率,平均每間客房收費為500元/間*天,每年按照365天計算。則正常年客房收入萬元。(2)餐飲收入。酒店的餐飲以設服務點的業(yè)務為參考,其收入情況如表所示:多功能廳380個30%1次100元416萬元早餐廳220個周轉(zhuǎn)率考慮150%30元361萬元會計2076萬元(3).其他收入。其他收入包括會議康娛收入、門面房出租收入等。參照當?shù)仡愃埔?guī)模檔次酒店會議康娛收入情況等,本項目按照每年會議康娛收入150萬元,門面房出租收入385萬元計算。則正常年收入為萬元。本項目正常年收入合計為萬元。本項目應繳納營業(yè)稅,按相應收入的5%計算。城市維護建設稅按營業(yè)稅的7%計算。教育費附加按營業(yè)稅的4%計算。本項目的成本包括營業(yè)直接成本、水電支出、工資、折舊攤消費、修理費、其他管理費用和其他營業(yè)費用等。(1).營業(yè)直接成本包括餐飲原輔材料、客房一次性用品、會議用各種耗材及洗衣房洗滌用品等。根據(jù)目前行業(yè)慣例及酒店業(yè)的一半經(jīng)驗,本項目餐飲業(yè)直接成本按照餐飲收入的30%計算,客房及其他服務設施按照客房及其他收入的6%計算。(2)本項目用水量、用電量根據(jù)工程方案確定。水費根據(jù)遵義市200X年X月調(diào)價后的價格。電費按照省物價局問價的規(guī)定,按照元/度計算。更具本項目特點,若無人消費時,則水電開支相應減少,則水電費中 20%為固定成本,80%為可變成本。(3).固定資產(chǎn)折舊依據(jù)國家有關規(guī)定按照匪類直線折舊法計算。利用原有資產(chǎn)中80%計為房屋建筑物,20%計為機器設備。房屋設施按30年折舊,殘值率為10%;設備按照10年折舊,殘值率為10%。無形資產(chǎn)按照30年攤銷,遞延資產(chǎn)按照10年攤銷。(4).本項目勞動定員342人,其中管理人員49人,人均年工資總額為4萬元估算;一般職工293人,人均年工資總額為1萬元估算。福利費率按照14%計算。(5).大修理費按照固定資產(chǎn)原值的%估算。(6).本項目中的其他費用中的差旅費、保管費、業(yè)務招待費、地址易耗品等,按照職工工資總額的80%估算;房產(chǎn)稅按照門面房出租收入的12%計算。其他營業(yè)
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