【文章內(nèi)容簡介】 20 個(gè)。創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化示范果園 萬畝。健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系。積極實(shí)施農(nóng)業(yè)科技入戶工程。創(chuàng)新農(nóng)村信用擔(dān)保制度，繼續(xù)加大農(nóng)戶小額貸款額度和普及面，滿足農(nóng)戶基本經(jīng)營需求。加強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作社整合，培育一批有統(tǒng)一服務(wù)17 / 75能力、較大規(guī)模效益、規(guī)范利益分配、正常組織活動(dòng)的農(nóng)村專業(yè)合作組織。推進(jìn)新網(wǎng)工程建設(shè)，大力開展“農(nóng)超對接”和“農(nóng)商對接” 。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、重大畜禽疫病防治、野生動(dòng)物保護(hù)及疫病疫源監(jiān)測。完成水生動(dòng)物疫病防治站建設(shè)。加大政策扶持力度，加強(qiáng)土地流轉(zhuǎn)平臺(tái)建設(shè)。積極爭取并充分利用各級惠農(nóng)政策、資金支持，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。本項(xiàng)目的提出完全符合上述區(qū)域發(fā)展規(guī)劃。 項(xiàng)目建設(shè)將帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條加工能力強(qiáng)是本項(xiàng)目的一個(gè)重要特點(diǎn)，在項(xiàng)目全面發(fā)揮效益后，年可增加收購黃桃 5250 噸，增加黃桃罐頭產(chǎn)量 5000 噸，將拉動(dòng)區(qū)域黃桃種植產(chǎn)業(yè)和其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目的建設(shè)將有利于整合農(nóng)業(yè)資源，有利于推進(jìn)種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，擴(kuò)大優(yōu)勢品種的栽培規(guī)模，不斷引進(jìn)農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)，進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化龍頭企業(yè)的示范作用。公司通過訂單直接向果農(nóng)下達(dá)訂購合同，設(shè)定保護(hù)收購價(jià)，減少商品的流通環(huán)節(jié)，降低農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，使每個(gè)農(nóng)戶切實(shí)增加收益。通過規(guī)?；a(chǎn)、貯藏、加工、銷售的綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系的建立，不斷向市場提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品，適應(yīng)國內(nèi)外市場的需求。本項(xiàng)目的建設(shè)對同類相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)有著示范輻射作用，并將推動(dòng)地區(qū)水果罐頭加工業(yè)的發(fā)展。通過擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，進(jìn)一步發(fā)揮品牌優(yōu)勢，將有力地提升公司產(chǎn)品的市場競爭力。 項(xiàng)目建設(shè)將推進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收大連是國內(nèi)黃桃主產(chǎn)區(qū)之一，其中七頂山是遼南地區(qū)最大黃桃產(chǎn)區(qū)，目前，大連共有桃子種植園 40 多萬畝，2022 年全市桃子產(chǎn)量近 40 萬噸，為企業(yè)黃桃罐頭加工提供了有利保障。過去，由于果樹承包到戶，經(jīng)營分散，管理粗放，在生產(chǎn)組織、技術(shù)服務(wù)、貯藏加工和市場開拓等方面存在著諸多制約因素，水果生產(chǎn)產(chǎn)量低、效益差、銷售困難等問題突出，其主要根源是生產(chǎn)管理、貯藏加工中科技含量不高，仍處于靠天吃飯、管理低下、原料銷售的局面，由于市場信息不暢通，往往增產(chǎn)不增收，挫傷了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。實(shí)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營后，由于推進(jìn)了科技與果業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合、原料產(chǎn)品與大規(guī)模工廠化加工相結(jié)合，深化“公司＋基地＋農(nóng)戶”的經(jīng)營管理模式，建立起集約生產(chǎn)、分工合作、運(yùn)輸加工、品牌銷售的產(chǎn)業(yè)鏈條，為提高果業(yè)發(fā)展提供了可靠的保證。由于農(nóng)產(chǎn)品加工19 / 75轉(zhuǎn)化增值是戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容，龍頭企業(yè)又是發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵。因此，本項(xiàng)目建成后，將以加工企業(yè)為龍頭，以與農(nóng)民簽訂訂單為主要形式的經(jīng)營思路，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，將農(nóng)民有效地組織起來，把分散的果樹資源集中起來，形成強(qiáng)大的水果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。通過引進(jìn)現(xiàn)代化水果加工生產(chǎn)線，增加水果附加值，降低水果經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。使得農(nóng)民生產(chǎn)的水果經(jīng)過企業(yè)加工銷售后源源不斷地進(jìn)入國內(nèi)外市場，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富，從而提高農(nóng)民從事果品生產(chǎn)的積極性，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整，從根本上壯大這一優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)的和諧發(fā)展。同時(shí)，項(xiàng)目區(qū)是農(nóng)村勞動(dòng)力相對集中的區(qū)域，本項(xiàng)目的實(shí)施可為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，增加農(nóng)戶的工資性收入，進(jìn)而提高農(nóng)戶的生活水平。 項(xiàng)目建設(shè)將解決企業(yè)自身存在的問題，增強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力公司成立以來，在各級政府的積極扶持下，有了一個(gè)較大的發(fā)展，企業(yè)規(guī)模不斷做大，每年加工黃桃罐頭 10000 噸，極大地推動(dòng)了項(xiàng)目區(qū)周邊農(nóng)民的水果生產(chǎn)，提高了農(nóng)民的收入和從事水果種植的積極性，水果生產(chǎn)基地規(guī)模日益擴(kuò)大，果品質(zhì)量也得到提高，產(chǎn)品附加值不斷增長，市場開拓能力得到增強(qiáng)。但由于現(xiàn)有生產(chǎn)線無法滿足公司越來越多的訂單需求，因此擴(kuò)大果品的加工規(guī)模，既是滿足市場需求的客觀需要，也是企業(yè)做大做強(qiáng)的必然選擇。同時(shí)項(xiàng)目建成后，黃桃收購量將多增加 5250 噸，隨著水果收購量的擴(kuò)大，將在原輻射范圍內(nèi)，多帶動(dòng) 525 農(nóng)戶致富，具有較強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力。21 / 75第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)選擇選址原則：符合某市總體規(guī)劃；基礎(chǔ)設(shè)施條件能夠滿足項(xiàng)目的需要；符合環(huán)境保護(hù)的要求。由于項(xiàng)目需收購大量黃桃，項(xiàng)目選址必須符合黃桃原料指向原則，以降低運(yùn)輸成本。選址依據(jù)：項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在某市炮臺(tái)鎮(zhèn)申?duì)t村，炮臺(tái)鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)內(nèi)。本項(xiàng)目廠區(qū)門前為鎮(zhèn)級公路，距沈大高速公路炮臺(tái)出入口 1 公里，距大連市中心 70 公里，距瓦五鐵路炮臺(tái)站 5 公里。項(xiàng)目所在地黃桃資源豐富，該地區(qū)交通便捷，方便原材料及輔助原料的運(yùn)輸?；A(chǔ)設(shè)施條件良好，適宜項(xiàng)目的建設(shè)。區(qū)域優(yōu)勢較為明顯。地理位置：大連市某市炮臺(tái)鎮(zhèn)申?duì)t村土地類型：工業(yè)用地 土地使用權(quán)人為 BB 食品工程有限公司，使用權(quán)面積 32279 平方米。來源方式：出讓占地面積：4000 平方米 建設(shè)條件 自然條件某市處在北半球暖溫帶區(qū)域，屬溫帶濕潤——半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，兼具某些海洋性氣候特色，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，降水集中，季風(fēng)明顯，四季分明。年平均氣溫 ℃。一月平均氣溫－℃，最低氣溫－ ℃；七月平均氣溫 ℃，最高氣溫℃。年平均降水量 656 毫米，多集中在七、八月份，無霜期175 天。某地勢北高南低，西高東低。地形大體分為三部分：北部低山區(qū)( 占全市總面積 ％) 、東北及中部丘陵區(qū) (占全市總面積％)、南部沿海丘陵平原區(qū)( 占全市總面積 ％)。海岸線總長65 公里。陸地東西 63 公里，南北縱長 74 公里，境內(nèi)總面積 平方公里，其中陸地面積 82065 公頃，海涂面積 公頃。全市耕地面積 公頃，園地 公頃，林地 公頃。某歷史悠久，資源豐富，尤以海參、對蝦等海產(chǎn)品，河沙、花崗巖、地下溫泉等地礦資源聞名。 資源、科技支撐條件23 / 75 資源優(yōu)勢項(xiàng)目區(qū)資源優(yōu)勢得天獨(dú)厚，主要表現(xiàn)在：某市是大連市重要的水果生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)黃桃、蘋果、草莓、白桃等水果。2022 年，該市水果面積發(fā)展到 52 萬畝，年產(chǎn)各類水果 36 萬噸，水果資源豐富，可為項(xiàng)目的運(yùn)營提供充足的原料資源。當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)條件良好，符合食品加工用水的要求。項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力人口眾多，可為本項(xiàng)目提供充足的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源。公司設(shè)有專門的技術(shù)研發(fā)部門，全部為大專以上學(xué)歷。同時(shí)，公司與大連輕工業(yè)學(xué)院生物與食品工程學(xué)院簽訂技術(shù)合作協(xié)議，由輕工業(yè)學(xué)院提供技術(shù)支持及技術(shù)咨詢，為項(xiàng)目單位生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)，保證項(xiàng)目單位食品生產(chǎn)的可靠性和生產(chǎn)技術(shù)的先進(jìn)性。本項(xiàng)目具有較強(qiáng)的科技優(yōu)勢。 基礎(chǔ)設(shè)施條件項(xiàng)目區(qū)內(nèi)供水、供電、供熱、通訊、水處理等基礎(chǔ)設(shè)施完善，可以保證項(xiàng)目的建設(shè)需要。項(xiàng)目可利用當(dāng)?shù)貎?yōu)越的黃桃資源、地理環(huán)境和充足的勞動(dòng)力資源，確保項(xiàng)目的順利實(shí)施。25 / 75圖 41 20222022年 全 國 罐 頭 產(chǎn) 量 統(tǒng) 計(jì) 圖010020030040050060070080090010002022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022萬 噸第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供 應(yīng)現(xiàn)狀及前景分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀近年來,我國水果罐頭行業(yè)一直處于超高速增長階段, 在整個(gè)水果加工業(yè)中屈于首位。目前，我國水果罐頭生產(chǎn)重點(diǎn)企業(yè)達(dá) 500 多家，年生產(chǎn)能力超過了 300 萬噸，我國水果罐頭產(chǎn)量占世界水果罐頭產(chǎn)量的 18%左右。目前，我國水果罐頭的國外市場在不斷擴(kuò)大，國內(nèi)市場也穩(wěn)步上升。2022 年，我國罐頭總產(chǎn)量為 290 萬噸，而 2022 年罐頭產(chǎn)量約達(dá) 870 多萬噸，十年間，罐頭年產(chǎn)量增長了 200%多。詳見圖 41。從地域分布上來看，2022 年我國的水果罐頭制造和銷售主要集中于中南地區(qū)、華東地區(qū)，這兩個(gè)地區(qū)成為我國水果罐頭的重要產(chǎn)銷兩大地區(qū)，一方面是由于中南、華東地區(qū)氣候適宜，是我國主要的水果產(chǎn)區(qū)，另一方面和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平有一定的關(guān)系。詳見下頁圖 42。圖 42 2022 年全國水果罐頭產(chǎn)量分布圖從行業(yè)集中度來看，2022 年全國從事水果罐頭加工的各類企業(yè)近 700 家，大部分為生產(chǎn)規(guī)模較小的區(qū)域性產(chǎn)供銷企業(yè)。目前整個(gè)行業(yè)集中度較低，行業(yè)排名前八的企業(yè)所占據(jù)的市場份額不足30%。較低的行業(yè)集中度一方面表明行業(yè)仍處于自由競爭狀態(tài)，行業(yè)內(nèi)企業(yè)仍有充分的發(fā)展空間；另一方面由于行業(yè)內(nèi)企業(yè)普遍規(guī)模27 / 75較小，產(chǎn)品規(guī)格和質(zhì)量參差不齊，也給整個(gè)水果罐頭行業(yè)在消費(fèi)者心目中的映像帶來一定負(fù)面影響。雖然曾受到這樣或那樣的不利因素影響，增長速度逐漸放緩，但整體仍然保持著 18%以上的年增長率。上述分析表明，我國水果罐頭市場供求現(xiàn)狀呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。 市場前景分析隨著人民生活水平的不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)也在不斷追求營養(yǎng)平衡和科學(xué)化，水果的消費(fèi)總量不斷增長，并對水果罐頭的多樣化、優(yōu)質(zhì)化等提出了更高的要求，客觀上帶動(dòng)了我國水果罐頭業(yè)的發(fā)展。我國擁有 13 億人口，潛在消費(fèi)人群十分巨大。同時(shí)，隨著居民生活水平的提高，出行、旅游不斷增加，食品消費(fèi)觀念和方式正在悄然改變，很多家庭試圖從廚房中解放出來，減少油煙污染，減輕家務(wù)勞動(dòng)，對方便食品的需求呈現(xiàn)快速增長的勢頭。罐頭食品正以其方便、衛(wèi)生、易儲(chǔ)存的特點(diǎn)，適應(yīng)了人們的日常需要，日益受到人們的歡迎。僅按照美國人均消費(fèi)量十分之一計(jì)算，人均消費(fèi)為9kg，年罐頭消費(fèi)總量可達(dá) 1170 萬噸，與目前國內(nèi)罐頭消費(fèi)量不到 300 萬噸的數(shù)量比較，將有 800 多萬噸的市場空間。隨著人們對罐頭的重新認(rèn)識(shí)，加上罐頭行業(yè)自身經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變，品種的創(chuàng)新，品牌的建立，必將重新推動(dòng)罐頭行業(yè)的蓬勃發(fā)展。大連已成為全國最大的罐頭產(chǎn)業(yè)聚集地之一，大大小小的罐頭企業(yè)已經(jīng)達(dá)到 100 多家。全國最大規(guī)模的黃桃、蘋果和大櫻桃種植基地，使大連具有罐頭產(chǎn)品生產(chǎn)的優(yōu)勢，越來越多的本地罐頭品牌開始以新品種、新包裝逐漸打開國內(nèi)市場。國外的罐頭企業(yè)巨頭尚未進(jìn)入我國，這與罐頭產(chǎn)業(yè)對資源依賴的特性有關(guān)，同時(shí)也給予國內(nèi)罐頭企業(yè)黃金般的發(fā)展空間。本項(xiàng)目主導(dǎo)產(chǎn)品之一為黃桃罐頭。黃桃主產(chǎn)期多在夏季高溫期，保鮮效果差，上市時(shí)間較短，僅僅兩三個(gè)月的時(shí)間。目前反季生產(chǎn)的黃桃由于品質(zhì)差，不受消費(fèi)者的歡迎，若想常年吃到口感鮮美的黃桃，只能將消費(fèi)目光放在黃桃罐頭上，這種消費(fèi)需求就為黃桃罐頭提供了廣闊的市場空間。綜上所述，項(xiàng)目市場前景廣闊。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢質(zhì)量是企業(yè)的命脈，公司始終堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的經(jīng)營理念，以較29 / 75高的價(jià)格收購優(yōu)質(zhì)黃桃，從而保證了黃桃的品質(zhì)。公司產(chǎn)品已通過 ISO9001:2022 質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，確立了“ 頭牌 ”的品牌形象。從根本上打造自身特有的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢。 技術(shù)優(yōu)勢公司設(shè)有專門的技術(shù)研發(fā)部門，全部為大專以上學(xué)歷。同時(shí)，公司與大連輕工業(yè)學(xué)院生物與食品工程學(xué)院簽訂技術(shù)合作協(xié)議，由輕工業(yè)學(xué)院提供技術(shù)支持及技術(shù)咨詢，為項(xiàng)目單位生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)，保證項(xiàng)目單位食品生產(chǎn)的可靠性和生產(chǎn)技術(shù)的先進(jìn)性。本項(xiàng)目具有一定技術(shù)優(yōu)勢。 價(jià)格優(yōu)勢公司的貨源主要采購于訂單農(nóng)戶，收購價(jià)格偏高，但質(zhì)量上乘。根據(jù)目前的趨勢，高質(zhì)量的水果越來越受到人們的歡迎，所以在“性價(jià)比” 方面仍具有一定的優(yōu)勢。由于上述優(yōu)勢，公司的品牌越叫越響，越來越受到國內(nèi)消費(fèi)者的青睞，為公司進(jìn)一步占領(lǐng)國內(nèi)市場，不斷做強(qiáng)做大奠定了基礎(chǔ)。綜上所述，本項(xiàng)目產(chǎn)品具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢。 營銷策略、方案、模式 營銷策略組合 產(chǎn)品策略本項(xiàng)目的產(chǎn)品策略是抓住優(yōu)勢品牌，進(jìn)一步擴(kuò)大市場覆蓋范圍，特別是利用本地優(yōu)質(zhì)的水果資源，積極研制新型包裝，尋求打開市場的突破口，不斷把黃桃罐頭做強(qiáng)做大，提高產(chǎn)品的市場競爭力，拓展更加廣闊的市場。 價(jià)格策略項(xiàng)目企業(yè)應(yīng)采取競爭導(dǎo)向的定價(jià)方式，即根據(jù)市場競爭狀況和市場主導(dǎo)企業(yè)的定價(jià)方式?jīng)Q定企業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格。同時(shí)，在價(jià)格的制定上采用更為靈活的方式，針對不同客戶的交易品種和交易數(shù)量等因素相應(yīng)給予不同的價(jià)格優(yōu)惠。 渠道策略在已有市場份額的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高市場占有率，最大程度穩(wěn)定現(xiàn)有市場；同時(shí)重點(diǎn)開發(fā)新市場，為做全國性市場打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。根據(jù)公司銷售情況，制定短期目標(biāo)，實(shí)行市場分級管理，超市渠道和批發(fā)渠道并重，超市方面采用不同的促銷結(jié)合進(jìn)行推廣，提高消費(fèi)者的認(rèn)知度和購買率；批發(fā)渠道方面通過各級分銷商的口碑傳播，提高渠道的注意力和購買力，給予不同的市場支持和促銷力度，精耕細(xì)作，使各經(jīng)銷商命運(yùn)與公司相連，互惠互利。31 / 75 營銷方案項(xiàng)目產(chǎn)品全部在國內(nèi)銷售，項(xiàng)目目標(biāo)市場為全國地級市以上區(qū)域共 40 個(gè)。計(jì)劃年銷售罐頭 2 萬噸。公司要充分利用 “頭牌”品牌，加大廣告、公共關(guān)系等促銷手段的投入，加強(qiáng)與老客戶的溝通，以其為紐帶，采取逐漸滲透的方式，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售。 營銷模式公司采用深度營銷模式，通過對目標(biāo)區(qū)域市場的宏觀情況、主要競爭對手、主要經(jīng)銷商、終端網(wǎng)路和消費(fèi)者等資訊及資料的充分調(diào)查，建立營銷資料庫；在市場分析的基礎(chǔ)上，制定以構(gòu)建營銷價(jià)值鏈為核心目的的市場策略，同時(shí)合理規(guī)劃營銷資源，建立目標(biāo)管理責(zé)任體系和營銷系統(tǒng)支援平臺(tái)；對區(qū)域市場精耕細(xì)作，強(qiáng)調(diào)市場份額的數(shù)量和質(zhì)量。根據(jù)區(qū)域市場特點(diǎn)，與核心客戶共建貼近目標(biāo)顧客且相對穩(wěn)定