【文章內(nèi)容簡介】 總量達(dá)到 24,000 噸，可帶動種植業(yè) 6,000 戶農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，同時還可解決部分農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題，為增加農(nóng)民收入創(chuàng)造了有利條件。 項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 政策優(yōu)勢國務(wù)院常務(wù)會議，著重研究了促進(jìn)農(nóng)民增加收入的有關(guān)問題。會議強(qiáng)調(diào)，各地區(qū)、各部門要認(rèn)真貫徹十六屆三中全會和中央經(jīng)濟(jì)工作會議精神，從維護(hù)廣大農(nóng)民群眾根本利益、實(shí)踐“三個代表”重要思想的高度，進(jìn)一步增強(qiáng)做好農(nóng)民增收工作的緊迫感和主動性，按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的要求，堅持“多予、少取、放活”的方針，加大對農(nóng)業(yè)的支持保護(hù)力度，力爭實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入較快增長。某市委、市政府制定了《某市現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要》 ，制定鼓勵外商投資的優(yōu)惠政策，吸引投資。對投資興建農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和個人給予投資補(bǔ)助、資金補(bǔ)貼和貸款貼息支持等其他獎勵。第三章 建設(shè)條件16 品牌優(yōu)勢和質(zhì)量優(yōu)勢在市場競爭日趨激烈的今天，產(chǎn)品同質(zhì)化已經(jīng)成為所有企業(yè)必須共同面對的問題。同質(zhì)化所帶來的低利潤競爭，使大多數(shù)企業(yè)跌入了商品經(jīng)濟(jì)食物鏈中的最低層。如何擺脫這種局面，如何將自己企業(yè)的努力作為一種特質(zhì)資源旺盛地存活于市場成了企業(yè)人尤其是處于行業(yè)前沿的企業(yè)人必須做出判斷和抉擇的問題。 “林家鋪?zhàn)印逼放剖琼椖繂挝皇畮啄昵俺闪⒅踉谝环N朦朧的市場意識及對產(chǎn)品市場相對的敏感性驅(qū)使下創(chuàng)造出來，是在外銷發(fā)展最迅猛期即 2021 年推向國內(nèi)市場的。企業(yè)憑借產(chǎn)品的原料口味純正、價格合理、質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)勢已經(jīng)在市場上占領(lǐng)了一定的市場份額。為完善企業(yè)管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)先后通過了HACCP、ISO9000、BRC 和 IFS 等國際認(rèn)證，先進(jìn)的質(zhì)量管理模式，降低了企業(yè)質(zhì)量風(fēng)險，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 “林家鋪?zhàn)印迸扑揞^ 2021 年獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號，成為首批在全國水果罐頭獲此殊榮的六家企業(yè)之一。項目單位正在努力把“林家鋪?zhàn)印逼放仆葡蚴称菲放频淖钋把亍?資源優(yōu)勢項目所在地氣候條件優(yōu)越，屬暖溫帶亞濕潤大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，無霜期長，日照充足，適宜種植蘋果、桃子、櫻桃等暖溫優(yōu)良品種。項目地點(diǎn)地處某地區(qū)，北臨瓦房店、普蘭店地區(qū)，以上三地區(qū)是國家確定的水果生產(chǎn)基地，是享第三章 建設(shè)條件17譽(yù)中外的水果之鄉(xiāng)，三地水果年總產(chǎn)量近百萬噸，品種多樣，僅蘋果年總產(chǎn)量近七十萬噸，為水果罐頭生產(chǎn)提供了充足的原料?！笆晃濉睍r期，某市將要把全市果樹總面積提高到 220 萬畝；水果總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)翻一番，達(dá)到 200 萬噸，果品優(yōu)勢果率達(dá)到 90%以上；水果加工量占到總產(chǎn)量的 40%。 科技優(yōu)勢項目單位始終把人才培養(yǎng)、人才儲備作為企業(yè)發(fā)展的核心戰(zhàn)略，同時，加強(qiáng)與相關(guān)高校的戰(zhàn)略合作，與遼寧省農(nóng)科院、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、某輕工學(xué)院和某理工大學(xué)相繼建立了戰(zhàn)略協(xié)作關(guān)系。先后在蘋果廢料的發(fā)酵再利用、無核葡萄的優(yōu)質(zhì)品種、蘑菇栽培的培養(yǎng)基調(diào)整和加工設(shè)備的自動化提高等方面都取得了實(shí)際的科研成果，也為下一步公司的繼續(xù)大發(fā)展積儲了力量。 主要障礙因素及解決方案障礙因素產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，市場競爭激烈，當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)類似的水果加工企業(yè)較多，所生產(chǎn)的產(chǎn)品的相似度也較高。本項目雖采用的是較先進(jìn)的水果加工工藝，但是這種工藝資金門檻和技術(shù)門檻還不能形成獨(dú)特的優(yōu)勢，很容易被競爭對手模仿，隨著市場跟隨者的不第三章 建設(shè)條件18斷進(jìn)入，市場競爭將愈發(fā)積累。此外，隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，競爭企業(yè)為保證每天的生產(chǎn)原料供應(yīng)量會出現(xiàn)爭奪原料的情況，市場上將出現(xiàn)競相抬價的現(xiàn)象進(jìn)一步削減生產(chǎn)利潤。解決方案品牌優(yōu)勢是企業(yè)競爭的最后一張王牌，項目單位將繼續(xù)加大品牌的宣傳力度，在消費(fèi)者心目中把“林家鋪?zhàn)印逼放拼蛟斐芍袊谝还揞^品牌。項目單位 2021 年通過 BRC\IFS 體系的外部認(rèn)證，引進(jìn)并實(shí)施了產(chǎn)品加工過程先進(jìn)的質(zhì)量控制方法，進(jìn)一步強(qiáng)化了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)勢地位。項目單位幾年來始終堅持“公司+基地+農(nóng)戶”的原料基地培育模式，并依據(jù) HACCP 質(zhì)量體系對果農(nóng)用藥進(jìn)行全程輔導(dǎo)和監(jiān)控，以此保證農(nóng)殘達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)以下。第四章 建設(shè)單位基本情況19第 四 章 建 設(shè) 單 位 基 本 情 況 建設(shè)單位概況某有限公司于 1996 年 9 月由加拿大郝帥先生與某力生行貿(mào)易有限公司合資興建，是專業(yè)罐頭制造商，中國罐頭工業(yè)協(xié)會理事單位。2021 年獲東北三省唯一“中國名牌產(chǎn)品”稱號，成為中國首批獲得中國名牌罐頭產(chǎn)品的六家企業(yè)之一。公司占地面積 80,000 平方米，現(xiàn)有資產(chǎn) 9361 萬元，員工560 人。年生產(chǎn)水果、蔬菜、畜禽水產(chǎn)品等各類罐頭近 14,000 噸，年出口量占東北地區(qū)罐頭出口總量的 35%，是中國東北較大的罐頭工業(yè)企業(yè)，也是中國蘋果罐頭最大的生產(chǎn)商。公司于 2021 年在中國罐頭行業(yè)率先通過英國摩迪公司的ISO9000、 HACCP 和 GMP 質(zhì)量管理體系的認(rèn)證注冊，2021 年又獲得 IFS 國際標(biāo)準(zhǔn)食品證書并通過 BRC 全球食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。 研發(fā)能力公司自成立以來，以一批知名專家為依托，匯集來自農(nóng)業(yè)科研院所和高等院校的科技人才、管理人才及營銷人才，立足高起點(diǎn)，追蹤農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的前沿科技，公司組建了科研小組、生產(chǎn)示范基地和分析檢測中心，配備了先進(jìn)的分析檢測設(shè)備和一流的實(shí)驗條件。目第四章 建設(shè)單位基本情況20前，主要研發(fā)成果和專利情況如下：解決了什錦水果中櫻桃染色后不脫色的技術(shù)，改變了染色櫻桃依賴進(jìn)口的局面。與丹麥技術(shù)人員合作，成功開發(fā)了冰激凌用無花果罐頭產(chǎn)品，成為這一產(chǎn)品中國唯一北歐市場供應(yīng)商。解決了鵪鶉蛋罐頭硫化鐵問題，滿足了日本市場對中國鵪鶉蛋產(chǎn)品的技術(shù)要求。經(jīng)自主研發(fā)成為東北地區(qū)唯一能生產(chǎn)和供應(yīng)焊縫粉末補(bǔ)涂空罐的企業(yè)。公司申報并取得了 1350 長壽黃桃和 360 兩種專利瓶型。 企業(yè)財務(wù)狀況截止到 2021 年 12 月 31 日，企業(yè)資產(chǎn)總額為 9361 萬元，固定資產(chǎn)原值 5099 萬元，凈資產(chǎn) 5505 萬元，負(fù)債 3856 萬元，實(shí)收資本 1, 萬元，所有者權(quán)益 5505 萬元。主營業(yè)務(wù)收入10819 萬元，凈利潤 749 萬元。銷售利潤率為 %，凈資產(chǎn)利潤率為 %，資產(chǎn)負(fù)債率為 %。企業(yè)自成立以來依法經(jīng)營納稅，財務(wù)狀況良好。銀行信用等級AAA 級。第四章 建設(shè)單位基本情況21 法人代表基本情況企業(yè)法人代表：xx，1968 年出生，大學(xué)學(xué)歷。工作簡歷：1986 年至 1990 年，東北財經(jīng)大學(xué)工業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)1990 年到 1996 年，某糧油進(jìn)出口公司1996 年至今，某有限公司社會榮譽(yù)：2021 年被推選為某區(qū)人大代表2021 年被某市政府評為某市青年企業(yè)家社會兼職：2021 年，擔(dān)任中國工業(yè)罐頭協(xié)會副理事長xx 先生從事本行業(yè)以來，遵守國家的法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)，對企業(yè)的管理有強(qiáng)烈的進(jìn)取心及改革意識，始終堅持以誠信為本，在市場競爭中取得了良好信譽(yù)，受到同行業(yè)專家們的好評，獲得了社會的廣泛贊譽(yù)。 公司主要管理人員簡歷表 41 公司主要管理 人員簡歷表姓名 職務(wù) 年齡 職責(zé) 畢業(yè)學(xué)校 學(xué)歷杜立群 管理者代表 副總經(jīng)理 34 日常工廠管理國內(nèi)市場銷售 某輕工業(yè)學(xué)院 研究生第四章 建設(shè)單位基本情況22肖建華 副總經(jīng)理 38 遠(yuǎn)洋市場銷售 某外國語學(xué)院 本科高宏興 副總經(jīng)理 41 日本市場銷售 吉林大學(xué) 本科金鐸 財務(wù)總監(jiān) 36 財務(wù)管理 東北財經(jīng)大學(xué) 本科林楊 采購總監(jiān) 34 公司日常采購 東北財經(jīng)大學(xué) 本科陳麗娟 部長 33 體系運(yùn)行及研發(fā) 遼寧農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院 專科 企業(yè)文化項目單位在“員工永遠(yuǎn)是企業(yè)利益的第一受益人”的核心價值觀的指導(dǎo)下，經(jīng)過多年的經(jīng)營提煉形成了明晰的企業(yè)經(jīng)營理念：創(chuàng)造一支充滿生命力的組織體系，公司永遠(yuǎn)生存發(fā)展與努力工作的員工共存共榮追求企業(yè)利益的最大化，履行企業(yè)的社會責(zé)任并以此為根基明確了“賦予產(chǎn)品以文化，做世界上最好的罐頭”的企業(yè)使命。在近年的發(fā)展中真正形成了，企業(yè)文化是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心驅(qū)動力的局面。第五章 市場分析與銷售方案23第 五 章 市 場 分 析 與 銷 售 方 案 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀目前，我國已經(jīng)成為世界上生產(chǎn)水果罐頭品種和產(chǎn)量最多的國家。中國罐頭工業(yè)協(xié)會在《國內(nèi)罐頭消費(fèi)者調(diào)查報告》中指出，現(xiàn)在約有 55%的消費(fèi)者把品牌作為選購罐頭質(zhì)量好壞的依據(jù)，這充分說明了罐頭品牌在消費(fèi)者心中的地位及對企業(yè)發(fā)展的影響力。而隨著水果罐頭進(jìn)入今年的中國名牌產(chǎn)品評選，整個行業(yè)資源和市場將進(jìn)一步向那些有品牌的生產(chǎn)企業(yè)靠攏。另外，名牌產(chǎn)品評選還將大力推進(jìn)我國罐頭行業(yè)內(nèi)形成以質(zhì)取勝、爭創(chuàng)名牌的良好競爭氛圍，對改變目前中國出口罐頭以 OEM 定牌加工為主的現(xiàn)狀以及進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)銷市場都將起到積極作用。盡管中國水果罐頭的發(fā)展速度和規(guī)模令人欣喜，但中國罐頭工業(yè)協(xié)會梁仲康理事長卻表示，我國水果罐頭行業(yè)目前還存在著不少的問題，最根本的問題是行業(yè)增長方式粗放，產(chǎn)品利潤低。目前我國水果罐頭出口的增長主要靠量大價低取勝，產(chǎn)品附加值不高，缺乏自主品牌，加上行業(yè)無序競爭，罐頭產(chǎn)品的利潤空間非常狹小。根據(jù)國家統(tǒng)計局 2021 年經(jīng)濟(jì)分析統(tǒng)計快報顯示，全國 645 家規(guī)模第五章 市場分析與銷售方案24罐頭企業(yè)的平均銷售利潤率為 %，年人均利稅僅為 8,000 元左右。另外，國產(chǎn)的水果罐頭以出口為主，國內(nèi)市場雖然也在迅猛增長，但還沒有形成消費(fèi)市場上的主導(dǎo)快速消費(fèi)品。原因是面對國內(nèi)日益增長的市場需求，中國正規(guī)的罐頭企業(yè)重視不足，內(nèi)銷市場空間被各地興起的小作坊式罐頭工廠所占據(jù)，造成各種假冒偽劣的罐頭橫行一時，這種現(xiàn)象至今時有發(fā)生損害了罐頭產(chǎn)品在國內(nèi)消費(fèi)市場的形象和聲譽(yù)，優(yōu)秀的罐頭產(chǎn)品因此受到牽連。加之消費(fèi)者始終誤認(rèn)罐頭有防腐劑等錯誤的認(rèn)識，也對國內(nèi)市場消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)增加了難度。 產(chǎn)品市場需求預(yù)測隨著人民生活水平的提高，人們的飲食觀念將逐步從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)化，安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味、方便將成為廣大消費(fèi)者的基本要求，在國內(nèi)市場，水果罐頭方便、營養(yǎng)、安全的特點(diǎn)已被廣大消費(fèi)者認(rèn)可。目前，在日本和歐美國家都將工業(yè)食品消費(fèi)作為基本消費(fèi)，所占比例在 60%以上，而我國僅占 30%，隨著社會的發(fā)展，我國工業(yè)食品消費(fèi)將從 30%提高 50%以上，這就為水果深加工產(chǎn)業(yè)化開第五章 市場分析與銷售方案25發(fā)帶來廣闊的空間，也為項目產(chǎn)品提供了更廣闊的市場空間。當(dāng)前，隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新的階段，人民生活全面邁入小康和我國加入世貿(mào)組織后，打造綠色農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為各級政府重要議事日程。我國是世界四大果蔬生產(chǎn)基地之一，商品化水果產(chǎn)量居世界第一位。但我國人均水果占有量僅為發(fā)達(dá)國家的七分之一，且我國水果以鮮食為主。據(jù)了解，目前我國水果加工量不及 10%，而發(fā)達(dá)國家 60%以上的水果都經(jīng)過了加工處理。我國加入 WTO 后，水果深加工制品出口面臨著新的機(jī)遇，這也將給水果加工行業(yè)帶來新的商機(jī)。隨著人們生活水平的不斷提高，城市和鄉(xiāng)村對食品的口味多樣化要求更高，傳統(tǒng)的水果產(chǎn)品不能滿足消費(fèi)者口味多樣化的需求。市場上，尤其是國際市場上對水果罐頭的需求大幅增長。市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，企業(yè)抓住了這一良好的市場機(jī)遇，從產(chǎn)品銷售渠道入手，拓展以出口內(nèi)銷相輔相成的國內(nèi)外雙重銷售渠道，使得企業(yè)生產(chǎn)的水果深加工產(chǎn)品在國際市場上十分暢銷，特別是在歐美市場上，已成為廣大消費(fèi)者信得過的滿意產(chǎn)品，銷售量逐年遞增，且出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，產(chǎn)品的市場需求前景十分看好。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析第五章 市場分析與銷售方案26 品牌與營銷優(yōu)勢項目單位是東北地區(qū)唯一擁有“中國名牌產(chǎn)品”稱號的企業(yè)，十余年來，已有國、內(nèi)外形成了自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，擁有一批高素質(zhì)的銷售人才，成為美國亨氏、可口可樂全資企業(yè) SPC、英國 MAC的全球供應(yīng)商，擁有穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)儲備，發(fā)展至今，采取“走出去，請進(jìn)來”的營銷模式，自 1996 年以來，以“專人、專業(yè)、專心”的參展原則，連年參加德國 ANUGA、法國 SIAL 等世界頂級食品博覽會，不斷擴(kuò)大企業(yè)影響力，拓展銷售網(wǎng)絡(luò)。同時，項目單位每年還組織經(jīng)貿(mào)小組到美國、英國等主要市場拜訪客戶，考察市場，聽取客戶意見。在走出去的同時，項目單位每年都邀請重要客戶及國際知名咨詢公司到企業(yè)進(jìn)行考察和評審，以此不斷提高企業(yè)的綜合管理水平。經(jīng)過企業(yè)幾年來的發(fā)展，產(chǎn)品現(xiàn)在國際市場上十分暢銷，特別是在歐美、澳洲市場上，已成為消費(fèi)者信得過的滿意產(chǎn)品，具有很強(qiáng)的產(chǎn)品品牌優(yōu)勢，產(chǎn)品的訂貨量和銷售量逐年遞增，且出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。 先進(jìn)而精良的生產(chǎn)設(shè)施和條件公司采用國內(nèi)一流自動化生產(chǎn)線，滾動殺菌、滾動脫氣、全自第五章 市場分析與銷售方案27動封口的控制系統(tǒng)，采用一流的科學(xué)管理方法和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，符合國家 HACCP 標(biāo)準(zhǔn)的流程設(shè)計。 專業(yè)的研發(fā)和設(shè)計能力公司設(shè)有新產(chǎn)品研發(fā)部以及品質(zhì)監(jiān)控部，從事專業(yè)罐頭研發(fā)。先進(jìn)的設(shè)備保障了生產(chǎn)流程的快速化，進(jìn)而造就了“林家鋪?zhàn)印逼放频漠a(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化。果香醇厚、感觀清澈、味道濃郁，深受廣大消費(fèi)者的青睞。 銷售策略、營銷方案和模式 項目產(chǎn)品所在的市場是一個完全競爭市場，這類型市場中建立良好的營銷渠道是企業(yè)生存的保證。企業(yè)通過以下營銷渠道建設(shè)完成了企業(yè)的銷售任務(wù)并借此不斷拓寬市場范圍。 專業(yè)銷售隊伍的建立 項目單位的創(chuàng)始人是外貿(mào)企業(yè)從事罐頭出口業(yè)務(wù)的外銷人員，公司創(chuàng)立初期就以高標(biāo)準(zhǔn)的要求建立起了一支素質(zhì)過硬的銷售隊伍。