本量利分析—coco奶茶(編輯修改稿)
2025-08-23 16:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 巧克力/咖啡系列牛奶系列57134其他31096合計(jì)由此我們估算出了每季度各類飲料的平均銷售額百分比，如下表所示我們按照每類飲料銷售額的比重分?jǐn)偨o固定成本和變動性非制造成本，最終得到下表?！∧滩桀愃{(diào)味茶類巧克力/咖啡系列牛奶系列其他產(chǎn)銷量（杯）159047913539554193906單位售價（元）單位變動成本（元）固定成本(季度）（一）盈虧臨界點(diǎn)分析保本點(diǎn)分析盈虧臨界點(diǎn)銷售量=固定成本/單位貢獻(xiàn)毛益 =固定成本/（單位售價單位變動成本）216。 奶茶類盈虧臨界點(diǎn)銷售量=()= 約為6830 杯盈虧臨界點(diǎn)銷售額=6830*=51908元216。 水果調(diào)味茶類盈虧臨界點(diǎn)銷售量=（）= 約為 3398 杯盈虧臨界點(diǎn)銷售額=3398*= 元216。 巧克力/咖啡系列盈虧臨界點(diǎn)銷售量=（）= 約為2316 杯盈虧臨界點(diǎn)銷售額=2316*= 元216。 牛奶系列盈虧臨界點(diǎn)銷售量=()= 約為 2327 杯盈虧臨界點(diǎn)銷售額=2327*= 元216。 其他系列盈虧臨界點(diǎn)銷售量=()= 約為1676 杯盈虧臨界點(diǎn)銷售額=1676*= 元由于每種類型的奶茶有成本和售價等方面的差別，將求的各個類型奶茶的盈虧臨界點(diǎn)進(jìn)行匯總。奶茶類水果調(diào)味茶類巧克力/咖啡系列牛奶系列其他盈虧臨界點(diǎn)銷售量（杯）68303398231623271676盈虧臨界點(diǎn)銷售額（元）51908 所以，各種類型飲料的銷售情況如上表所示就可以實(shí)現(xiàn)保本。另外，我們也建立了“聯(lián)合單位”模型，如下表。銷售比單位貢獻(xiàn)毛益（元）聯(lián)合單位的貢獻(xiàn)毛益（元）奶茶類水果調(diào)味茶類巧克力/咖啡系列牛奶系列其他1聯(lián)合單位的貢獻(xiàn)毛益達(dá)到盈虧臨界點(diǎn)的聯(lián)合單位=固定成本/銷售總額=以此為基礎(chǔ)，可計(jì)算達(dá)到盈虧臨界點(diǎn)的銷售收入為：聯(lián)合單位單價=*+*+*+*+1*=達(dá)到盈虧臨界點(diǎn)的銷售收入=1678*=142895（元）下圖為盈虧臨界圖：盈虧臨界點(diǎn)保利點(diǎn)分析由于COCO奶茶屬于直營的經(jīng)營方式，在計(jì)算成本的時候考慮了員工的工資以及其他成本，因此設(shè)定每個月的目標(biāo)利潤基本算作是稅前的純利潤，我們假定5萬元為我們一個季度的目標(biāo)利潤。將5萬元的目標(biāo)利潤按照各類飲料的銷售比重進(jìn)行分?jǐn)偅焊黝惖哪繕?biāo)利潤=總的目標(biāo)利潤*銷售比重 奶茶類水果調(diào)味茶類巧克力/咖啡系列牛奶系列其他銷售比重%%%%%各類的銷售目標(biāo)利潤（元）1818010235754586405400保利點(diǎn)銷售量=（固定成本+稅前目標(biāo)利潤）/單位貢獻(xiàn)毛益
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