良姜產(chǎn)品手冊(cè)(編輯修改稿)
2025-08-20 21:09 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 以上，素有“良姜之鄉(xiāng)”的稱(chēng)謂。良姜在種植36個(gè)月后即可收割，普遍收割期為種植46年之間。鮮良姜畝產(chǎn)約為4000千克，可制成干良姜約1000千克。2014年徐聞良姜產(chǎn)量為6700噸，相對(duì)前幾年產(chǎn)量偏高，其中三年生良姜占總量的1/3左右。2015年從種植方面看，良姜種植面積持續(xù)下降。從庫(kù)存方面看，良姜庫(kù)存量亦在逐步消耗，市場(chǎng)缺口在急速增大，供不應(yīng)求將會(huì)成為未來(lái)良姜市場(chǎng)的新局面。表1 徐聞良姜近年產(chǎn)量情況年份實(shí)際產(chǎn)量年份實(shí)際產(chǎn)量2005年900010000噸2011年1400015000噸2006年9500噸2012年3000噸2007年7500噸2013年4300噸2009年1000014000噸2014年6700噸2010年900010000噸（二）消費(fèi)情況良姜主要用于藥材、香料調(diào)料和食品的原材料。廣西玉林市場(chǎng)良姜年銷(xiāo)售量約為4500噸，山東滕州調(diào)料市場(chǎng)年銷(xiāo)售量在13001500噸。目前良姜國(guó)內(nèi)貿(mào)易市場(chǎng)主要以廣西玉林（中藥
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