佩芮咖啡茶語創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-08-16 09:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津?？Х认M(fèi)品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了，消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。特色咖啡無疑是現(xiàn)在整個咖啡產(chǎn)業(yè)的主流，發(fā)展相當(dāng)迅速?？Х仁袌龅目焖侔l(fā)展，與消費(fèi)者對西方文化天然的興趣密不可分。教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)顯著的正相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。l 區(qū)域市場在一級城市，“星巴克”的身影是最熟悉的。然而，昂貴的房租以及高風(fēng)險性的特征，讓很多投資者望而卻步。事實(shí)上，在二三級城市，咖啡店有著更廣闊的發(fā)展空間。與星巴克等咖啡店定位于相對較窄的人群不同，二三級城市的咖啡店則定位于大眾時尚人群。在服務(wù)內(nèi)容上，不僅僅提供各種美味的咖啡飲品，還提供各種風(fēng)味的中西簡餐。佩芮將會選擇處于湘中腹地的“婁底”作為創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)，這是一個市場體系完善，城鄉(xiāng)貿(mào)易活躍，擁有成熟完善市場體系的小商品貿(mào)易城市，素有“商貿(mào)之城”、“百工之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。自改革開放以后，經(jīng)過二三年的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在婁底的人民富足、安康，資產(chǎn)在百萬的不計其數(shù)，過千萬的才算是步入了“小康”，億元資產(chǎn)的才叫富翁。豐厚殷實(shí)的家業(yè)，搭配城鎮(zhèn)飛速發(fā)展的基礎(chǔ)建設(shè)，追求有品質(zhì)有內(nèi)涵的休閑消費(fèi)也就成了婁底人的迫切需求。針對該縣人民做出的問卷調(diào)查得出結(jié)果：1，廣大市民對目前的活動場所極不滿意，意見集中在情調(diào)，衛(wèi)生，服務(wù)等幾方面。2，75%的調(diào)查者認(rèn)為偌大一個縣城需要多幾個可以提供休閑小聚、商務(wù)交流的場所。3，調(diào)查結(jié)果顯示，平均每人每月在咖啡茶館的花費(fèi)大約在20元左右，城區(qū)有近10萬人口，那么每個月就有200萬上下的消費(fèi)市場，且有快速上升的趨勢,說明市場需求龐大。趕為人先，扎穩(wěn)腳跟，搶占市場。這便是佩芮咖啡茶語起步的商機(jī)所在。（四）挑戰(zhàn)l 同業(yè)競爭：全縣已經(jīng)形成規(guī)模的，投資額在百萬以上的咖啡茶館有四家。分別是上島咖啡，米籮咖啡，維爾咖啡和涵花小徑文化茶館。如此，該縣咖啡館市場雖然仍未飽和，但始終還是有了一定的競爭格局。佩芮能否在這些著名連鎖咖啡企業(yè)及特色自辦咖啡廳中脫穎而出，為消費(fèi)者所接受，贏得屬于自身的銷售份額和市場地位，這將面臨著巨大的挑戰(zhàn)。l 潛在競爭：超市、便利商店：隨手可得的鐵罐咖啡、鋁罐包裝咖啡、方便式隨手包沖泡咖啡。 西式快餐店：德克士，艾森堡及麥肯基以便利為主咖啡機(jī)沖泡的咖啡。五、門店建設(shè)與推廣l 裝飾陳列設(shè)計：總體說來，會交給專業(yè)裝修公司設(shè)計。要以自然親切，高雅別致等給人放松的良性因素為前提。格局。一切從功能出發(fā)，講究造型比例適度、空間結(jié)構(gòu)圖明確美觀，強(qiáng)調(diào)外觀的明快、簡潔。體現(xiàn)了現(xiàn)代生活快節(jié)奏、簡約和實(shí)用，但又富有朝氣的生活氣息。色彩。大面積線色、咖
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