【文章內(nèi)容簡介】 年來，我市在果業(yè)發(fā)展中注重生產(chǎn)環(huán)節(jié)而忽視產(chǎn)后包裝保鮮，導致收益較少，已成為果業(yè)升級轉(zhuǎn)型的短板。必須加快果品升級發(fā)展，突破產(chǎn)業(yè)瓶頸制約，使果業(yè)生產(chǎn)、貯藏、加工、銷售幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)同步均衡發(fā)展，增強發(fā)展后勁，促進由果業(yè)生產(chǎn)大市向強市轉(zhuǎn)變。 系統(tǒng)培訓是加快生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的有效途徑。系統(tǒng)培訓能發(fā)揮對產(chǎn)業(yè)上下游的傳導帶動效應，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，有利于調(diào)動農(nóng)民增加生產(chǎn)投人，應用先進生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)綠色有機果品，促進生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變；在營銷環(huán)節(jié)，有利于建立新型的營銷模式，實現(xiàn)分散生產(chǎn)經(jīng)營向集約經(jīng)營、規(guī)模銷售轉(zhuǎn)變；果業(yè)貯藏還是勞動力密集型產(chǎn)業(yè)，能帶動包裝、運輸、裝卸等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進農(nóng)村勞動力就地轉(zhuǎn)移。我市果業(yè)發(fā)展雖然勢頭良好：但由于缺少先進的生產(chǎn)技術(shù)，一直采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法，品種和生產(chǎn)技術(shù)落后，粗放的經(jīng)營方式，人為地降低了蘋果的品位，科技投入的不足，貯藏加工手段的滯后，限制了地域經(jīng)濟的發(fā)展。以蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)營為主，涉及果品收購、冷藏保鮮、冷鏈運輸和銷售。果品也已經(jīng)逐步走向蘋果出口量逐年加大，對果品的質(zhì)量要求越來越高。然而，由于在蘋果收購中，農(nóng)戶種植的蘋果質(zhì)量無法保證，在一定程度上制約了企業(yè)的發(fā)展。因此，為了滿足企業(yè)產(chǎn)品原料來源，保證產(chǎn)品質(zhì)量，滿足企業(yè)果品儲藏、加工的需要，完善企業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營鏈條，急需要建立一個標準化蘋果生產(chǎn)模式。系統(tǒng)培訓是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的重要舉措。農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，也是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)。國內(nèi)外專家普遍認為，“三農(nóng)問題的核心不在農(nóng)業(yè)內(nèi)部而在農(nóng)業(yè)以外，需要社會各界的關(guān)心和支持，要牢固確立大農(nóng)業(yè)理念，站在經(jīng)濟社會發(fā)展的廣闊背景下審視，需要多部門和全社會的統(tǒng)一協(xié)作。因此，要以大農(nóng)業(yè)、大系統(tǒng)、大協(xié)作的思維方式加快發(fā)展，突出大生產(chǎn)、大流通、大貯藏、大加工、大服務(wù)、大效益，用發(fā)展工業(yè)的理念來經(jīng)營農(nóng)業(yè)，用大思路、大舉措統(tǒng)籌一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)不斷向廣度和深度發(fā)展。以農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營為核心提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的必由之路。針對產(chǎn)業(yè)特點，采取合作化經(jīng)營、專業(yè)化服務(wù)、土地流轉(zhuǎn)等形式實現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營。鼓勵合作社擴大服務(wù)領(lǐng)域，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)一前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)有效聯(lián)系，為農(nóng)戶提供系列化服務(wù)，提升生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度。鼓勵農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，發(fā)展家庭農(nóng)場和合作農(nóng)場，支持專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)、專業(yè)大戶以合作型、租賃型、服務(wù)型等形式建立農(nóng)產(chǎn)品基地。發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，支持規(guī)模養(yǎng)殖，增強抗御市場和自然兩個風險能力。系統(tǒng)培訓是提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的客觀要求。人民生活需求的變化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)扎實，發(fā)展時代已經(jīng)到來。發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，倡導有機化生產(chǎn)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，要成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，要以系統(tǒng)的思維和管理方式促進有機農(nóng)業(yè)的強勢推進。按照“抓企業(yè)、建基地、帶農(nóng)戶、促產(chǎn)業(yè)思路，重點發(fā)展有機蘋果等特色產(chǎn)業(yè)，抓好有機農(nóng)業(yè)示范，輻射帶動有機化生產(chǎn)，走出“種養(yǎng)結(jié)合、企業(yè)主導、品牌引領(lǐng)、標準保障的發(fā)展路子。系統(tǒng)培訓是構(gòu)建和諧社會的重要途徑。農(nóng)業(yè)縣是我國貧困高發(fā)區(qū)，聚集了全國80%以上的農(nóng)村絕對貧困人口。由于經(jīng)濟欠發(fā)達，生態(tài)環(huán)境惡劣，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，農(nóng)民60%以上的收入來自農(nóng)業(yè)。通過發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，有效提高水土資源利用效率和效益，在穩(wěn)步發(fā)展糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，發(fā)揮旱作區(qū)農(nóng)業(yè)特色和資源優(yōu)勢，加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進旱作區(qū)農(nóng)業(yè)再上新臺階，是增加農(nóng)民收入和消除貧困的有效舉措，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容，是促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、縮小城鄉(xiāng)差別、構(gòu)建和諧社會的重要途徑。三、基礎(chǔ)條件與保障措施基礎(chǔ)條件咸陽市農(nóng)村合作經(jīng)濟經(jīng)營管理站是咸陽市農(nóng)業(yè)局下屬正科級參公事業(yè)單位?，F(xiàn)有職工18人，其中中級職稱3名，初級職稱4名，技術(shù)員8名，工人3名，本站承擔的農(nóng)民專業(yè)合作社主要職責有：指導全市農(nóng)民專業(yè)合作社的財務(wù)管理，負責全市農(nóng)村財務(wù)管理實用技術(shù)推廣和農(nóng)村財務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓等工作。指導全市農(nóng)民專業(yè)合作社的建設(shè)，負責全市農(nóng)民專業(yè)合作社試點示范和推廣工作，負責全市農(nóng)民專業(yè)合作社新技術(shù)的培訓與推廣。我站承擔農(nóng)民專業(yè)合作社會員培訓具有以下幾個優(yōu)點：一是我站具有獨立法人資格，有承擔培訓任務(wù)的組織和協(xié)調(diào)能力。自2003年來，我站不斷完善培訓資源。憑借雄厚的師資力量、豐富的培訓經(jīng)驗、齊全的培訓設(shè)備，以先進的培訓理念、嚴謹誠信的服務(wù)、培訓質(zhì)量至上的原則贏得了基層農(nóng)經(jīng)干部、合作社學員的認可。近年來，我站承擔并較好的完成了全市農(nóng)民專業(yè)合作社輔導員培訓、專業(yè)合作社農(nóng)民專業(yè)合作社理事長、監(jiān)事長、理事、財務(wù)管理人員和營銷人員培訓及基層農(nóng)經(jīng)干部技術(shù)人才集中培訓，使用農(nóng)民科技直通車先進教學培訓設(shè)備，進村入戶、走入田間地頭對農(nóng)民開展《農(nóng)民專業(yè)合作社法》、《農(nóng)民專業(yè)合作社章程》、《農(nóng)民專業(yè)合作社財務(wù)會計制度》為主要內(nèi)容的培訓活動。培訓，為農(nóng)民播放實用技術(shù)光盤