【總結(jié)】焊工工藝學(xué)教學(xué)大綱一.說(shuō)明1、課程的性質(zhì)和任務(wù)本課程是中等職業(yè)學(xué)校機(jī)械類(lèi)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程,是本校機(jī)械設(shè)備維修,金屬結(jié)構(gòu)與焊接專(zhuān)業(yè)中開(kāi)設(shè)的一門(mén)主干專(zhuān)業(yè)課程,其任務(wù)是使學(xué)生掌握從事機(jī)械加工類(lèi)企業(yè)中焊接工作所必備的知識(shí)和基本技能,初步形成處理實(shí)際問(wèn)題的能力。2、課程的基本要求1、熟悉焊接安全與防護(hù)的知識(shí)及焊接工藝的性質(zhì)和特點(diǎn)。2、了解氣割與氣焊的基本知識(shí)。3、
2024-08-27 16:38
【總結(jié)】《面點(diǎn)工藝學(xué)》教學(xué)大綱課程名稱(chēng):面點(diǎn)工藝英文名稱(chēng):Craftofflourrefreshment課程代碼:051241學(xué)分:3總學(xué)時(shí):56先修課程:食品雕刻開(kāi)課對(duì)象:烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)一、課程的性質(zhì)、目的與任務(wù)《面點(diǎn)工藝學(xué)》是烹飪專(zhuān)業(yè)的重要專(zhuān)業(yè)課程。教學(xué)內(nèi)容
2025-05-30 22:15
【總結(jié)】第一篇焙烤制品工藝學(xué)概述第一章面包生產(chǎn)工藝第二章餅干生產(chǎn)工藝第三章蛋糕工藝第二篇軟飲料工藝學(xué)概述第一章原料與材料第二章碳酸飲料第三章果蔬制品工藝食品工藝學(xué)(下篇)第一篇焙烤制品工藝學(xué)概述第一章面包生產(chǎn)工藝第二章餅干生
2025-01-16 13:12
【總結(jié)】第八章食品加工工藝肉品工藝學(xué)內(nèi)容?第一節(jié)肉用畜禽的種類(lèi)?第二節(jié)肉的形態(tài)學(xué)與特性?第三節(jié)常見(jiàn)肉制品的加工第一節(jié)肉用畜禽的種類(lèi)?肉品工業(yè)生產(chǎn)原料的來(lái)源主要是家畜和家禽,簡(jiǎn)稱(chēng)肉用畜禽。我國(guó)用于肉品生產(chǎn)的畜禽有豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、家兔、驢、駱駝及某些野生動(dòng)物。由于其品種等因素直接影響肉和肉制品
2025-01-05 03:07
【總結(jié)】電機(jī)制造工藝學(xué)電機(jī)制造過(guò)程可以概括分為兩個(gè)階段:第一階段是各種零件的加工,第二階段是將若干零件裝配成部件,并且進(jìn)一步將若干零件和部件裝配成電機(jī)。實(shí)踐證明,即使采用相同的產(chǎn)品圖樣,各廠所制造的產(chǎn)品的質(zhì)量也是有差異的。這是由于各廠所用的工藝方法不同造成的。工藝是工廠活動(dòng)的基礎(chǔ),是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,節(jié)省能源和原材料,確保安全生產(chǎn)、發(fā)
2024-08-14 10:07
【總結(jié)】果蔬加工工藝學(xué)食品學(xué)院食品工藝教研室陳國(guó)剛第一章果蔬加工保藏原理及預(yù)處理教學(xué)目標(biāo):1、了解果蔬原料的加工特性,熟悉果蔬的主要化學(xué)成分與加工的關(guān)系。2、了解食品敗壞的原因,掌握根據(jù)保藏原理劃分的果蔬加工保藏的主要方法。3、熟悉果蔬加工原料預(yù)處理的基本工藝方法。4、熟練掌
2024-07-28 20:05
【總結(jié)】葡萄酒工藝學(xué)酵母菌與酒精發(fā)酵4酵母菌與酒精發(fā)酵(AF)?本章主要講述酵母菌的特性、酒精發(fā)酵的原理以及影響酒精發(fā)酵的因素。?要求學(xué)生了解葡萄酒釀造中所使用的酵母菌的特性、酒精發(fā)酵的原理,建立“危險(xiǎn)溫區(qū)”的概念,掌握酵母菌對(duì)葡萄酒質(zhì)量影響的雙重性,酒精發(fā)酵的各種條件對(duì)酒質(zhì)的影響,為葡萄酒釀造酒精發(fā)酵的控制打下堅(jiān)
2024-08-10 13:55
【總結(jié)】第一篇:《車(chē)工工藝學(xué)》教學(xué)工作總結(jié) 2010-2011學(xué)年第二學(xué)期《車(chē)工工藝學(xué)》教學(xué)工作總結(jié) 在學(xué)校的正確統(tǒng)一安排下,我擔(dān)任高二13、15班《車(chē)工工藝學(xué)》的教學(xué)。一學(xué)期來(lái),我認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、堅(jiān)持不懈地...
2024-11-04 14:09
【總結(jié)】沖壓工藝學(xué)R形彎曲件?小組成員:謝青雄王毅恒?陳鐵樁李柏梁?席宇董紫文??指導(dǎo)教師:官英平產(chǎn)品圖如下技術(shù)條件::?項(xiàng)目的
2025-01-22 01:51
【總結(jié)】第五章轉(zhuǎn)爐煉鋼工藝現(xiàn)代轉(zhuǎn)爐煉鋼發(fā)展趨勢(shì)氧氣轉(zhuǎn)爐煉鋼及設(shè)備特點(diǎn)轉(zhuǎn)爐煉鋼工藝制度復(fù)吹轉(zhuǎn)爐煉鋼工藝轉(zhuǎn)爐的其他冶煉工藝介紹轉(zhuǎn)爐典型鋼種的冶煉及其質(zhì)量轉(zhuǎn)爐煉鋼過(guò)程自動(dòng)控制轉(zhuǎn)爐濺渣護(hù)爐技術(shù)自供熱轉(zhuǎn)爐的發(fā)展演變過(guò)程現(xiàn)代轉(zhuǎn)爐煉鋼發(fā)展趨勢(shì)
2025-03-22 07:29
【總結(jié)】發(fā)酵與釀造工藝學(xué)楊陵職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)第一章緒論?一、發(fā)酵與釀造技術(shù)的歷史?二、發(fā)酵與釀造技術(shù)特點(diǎn)以及與現(xiàn)代生物技術(shù)的關(guān)系?三、發(fā)酵與釀造技術(shù)的研究對(duì)象?四、發(fā)酵與釀造技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)一、發(fā)酵與釀造技術(shù)的歷史?發(fā)酵的英文“fermentation”是從拉丁語(yǔ)“ferver
2024-10-04 17:31
【總結(jié)】第一章——分析結(jié)構(gòu)工藝性第一章1-11題——確定加工圖示待加工表面應(yīng)限制的自由度數(shù)a)限制五個(gè)自由度保證尺寸l——限制沿X移動(dòng);繞X轉(zhuǎn)動(dòng)保證尺寸a——限制沿Z移動(dòng);保證孔軸線通過(guò)外圓軸線平面——限制沿Y移動(dòng)保證孔軸線與底面垂直——限制繞Y轉(zhuǎn)動(dòng)。b)六個(gè)自由度都必須限制
2024-08-14 09:46
【總結(jié)】包制工藝學(xué)繞包鎧裝原材料裝鎧工藝裝備概述?包制的定義:指各類(lèi)金屬或非金屬的電纜包覆材料以帶狀或線狀型式,將其包覆到線纜芯上。涵蓋的切帶、紙包、繞包、編制、鎧裝等方面。?包制主要涉及到絕緣層和保護(hù)層,其中紙包及繞包大部分適用于電線電纜絕緣層的制造,而編織及鎧裝適用于電線電纜保護(hù)層的制造
2024-08-25 00:08
【總結(jié)】第四部分醋酸發(fā)酵工藝學(xué)第一章緒論?醋酸:又名乙酸,結(jié)構(gòu)式CH3COOH?英文名:aceticacid&acetate&vinegar?醋酸是微生物的一個(gè)代謝終產(chǎn)物。第一章緒論第一節(jié)醋酸生產(chǎn)簡(jiǎn)史?醋酸發(fā)酵最早起源于食醋發(fā)酵,而食醋發(fā)酵是釀酒受到污染的結(jié)果。?1823年,舒
2025-05-10 20:47
【總結(jié)】朱明工作室授人以魚(yú)不如授人以漁金屬工藝學(xué)-2主講:朱明高級(jí)技師、經(jīng)濟(jì)師、工程師高級(jí)技能專(zhuān)業(yè)教師汽車(chē)維修高級(jí)考評(píng)員第二章金屬材料的基本知識(shí)三、純金屬的結(jié)晶什么叫結(jié)晶?前面我們已經(jīng)知道:金屬在固態(tài)下一般都是晶體,其原子在空間呈有規(guī)律排列;而在液態(tài)下
2025-01-16 05:14