發(fā)酵工藝學(xué)第三版吐血整理重點(diǎn)docxdocx(編輯修改稿)
2024-08-14 00:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 篩選二價金屬離子抗性突變株 篩選前體或者前體類似物抗性突變株 篩選自身所產(chǎn)抗生素的抗性突變株利用基因重組技術(shù)改良抗生素的生產(chǎn)菌 提高限速酶的活力，解除抗生素生物合成中限速步驟，改變細(xì)胞內(nèi)代謝流的方向，提高抗生素產(chǎn)量 引入抗性基因和調(diào)節(jié)基因，增加抗性基因的拷貝數(shù)，提高產(chǎn)生菌的自身耐受性 引入氧結(jié)合蛋白來提高抗生素產(chǎn)量 增強(qiáng)正調(diào)控作用或解除負(fù)調(diào)控基因的阻遏作用，提高抗生素的產(chǎn)量 通過敲除或破壞次要組分的生物合成基因來消除或減少次要組分培養(yǎng)基medium：按照一定比例人工配制的供微生物生長繁殖和生物合成各種代謝產(chǎn)物所需要的各種物質(zhì)的混合物。培養(yǎng)基的成分：碳源、氮源、無機(jī)鹽、微量元素、生長調(diào)節(jié)物質(zhì)、消沫劑碳源：用于構(gòu)成微生物細(xì)胞和代謝產(chǎn)物中碳素來源的營養(yǎng)物質(zhì)碳素類型：糖（單糖、雙糖、淀粉質(zhì)類、糖蜜）油脂（動植物油）有機(jī)酸、醇 碳?xì)浠衔飪?nèi)源性前體：菌體自身能合成的物質(zhì)外源性前體：菌體不能自身合成或者合成量很少，必須在發(fā)酵過程中加入的物質(zhì)。滅菌：利用化學(xué)或物理的方法殺滅或者除去所有活的微生物和孢子的過程消毒：利用化學(xué)或物理的方法殺滅或除去病原微生物的方法，一般只能殺死營養(yǎng)細(xì)胞而不能殺死細(xì)菌芽孢。除菌：利用過濾的方法除去空氣或液體中所有微生物和孢子。高溫干熱滅菌：在干燥高溫的條件下，細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)和核酸等物質(zhì)變性，使微生物的致死率迅速增高而達(dá)到滅菌的目的。只要足夠高的溫度和足夠長的時間，干熱滅菌能殺死所有微生物，主要用于需要保持干燥而且能耐高溫的器械。影響培養(yǎng)基滅菌的其他因素： 培養(yǎng)基的成分 培養(yǎng)基
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