【總結(jié)】第四章食用菌菌種的制備第一節(jié)菌種生產(chǎn)流程及設(shè)備一、菌種生產(chǎn)流程(一)、菌種類型根據(jù)菌種來源和生產(chǎn)目的,通常將菌種分為母種、原種、栽培種三級。1、母種?是指首次從大自然分離得到的純菌絲體,它是生產(chǎn)其它菌種類型的原始種,俗稱一級種,因其在試管里培養(yǎng)而成,也稱試管種。擴大繁殖后
2025-03-22 05:46
【總結(jié)】食用油脂的檢測——過氧化值實驗?zāi)康?掌握滴定法檢測油脂過氧化值?了解食用油脂的衛(wèi)生標準?熟悉油脂衛(wèi)生檢測的內(nèi)容及意義概述食用油脂是高級脂肪酸甘油酯,是一種有機物;植物油在常溫常壓下一般為液態(tài),稱為油,而動物脂肪在常溫常壓下為固態(tài),稱為脂。二者合稱為油
2025-05-07 12:03
【總結(jié)】第三章食用香精主講人:黃明泉2022年1月29日主要內(nèi)容?食用香精的定義?食用香精的作用?食用香精的分類?食用香精的組成?食用香精的調(diào)配與生產(chǎn)?食用香精的檢驗一、食用香精的定義?定義:食用香精是一種能夠賦予食品或其他加香產(chǎn)品(如煙、藥等)香味的混合物。
【總結(jié)】第三章食用菌的生理及生態(tài)教學(xué)目的:初步掌握食用菌所需要的四大類營養(yǎng)物質(zhì)及其作用;掌握食用菌與其周圍環(huán)境條件的關(guān)系及生態(tài)環(huán)境對食用菌的影響;學(xué)會C/N比值的計算。掌握食用菌對溫度、水分和濕度、光照、通風(fēng)及PH值等五大環(huán)境條件的需求規(guī)律。教學(xué)重點:食用菌的碳源、氮源;學(xué)會C/N比值的計算。在思想中構(gòu)建溫度、水分和濕度、光照、通風(fēng)及P
2024-10-16 06:09
【總結(jié)】第三章食用菌的生理及生態(tài)主要內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)食用菌的生理基礎(chǔ)第三節(jié)食用菌的生態(tài)第一節(jié)概述真菌生理學(xué)Fungalphysiology真菌生態(tài)學(xué)Fungalecology生理:真菌生長發(fā)育及生命代謝活動對營養(yǎng)及外界環(huán)境條件的要求。生態(tài):真菌與環(huán)境之間的關(guān)
2025-01-19 01:51
【總結(jié)】夜郎蜂蜜賣點推廣策劃方案新show團隊馬興嬈、楊秀愛、朱維維、楊宗宗目錄?前言?夜郎蜂蜜介紹?市場調(diào)查基本情況?市場調(diào)查內(nèi)容?市場推廣?預(yù)期推廣效果前言?蜂蜜行業(yè)市場散亂,群蜂無首不成熟行業(yè)一定處于“兩低一無”的狀態(tài)?!皟傻汀?,即市場準入的門檻低
2024-12-08 08:39
【總結(jié)】第三章食用油脂的摻偽檢驗一、食用植物油的感官檢驗(1)透明度在一定溫度下,靜置一定時間后,用肉眼可以觀察到的渾濁物質(zhì)的程度。影響透明度的主要有水分、磷脂、蛋白質(zhì)等非甘油酯類物質(zhì)。質(zhì)量好的油,溫度在20℃靜置24小時后應(yīng)呈透明。(2)油脂雜質(zhì)油脂雜質(zhì)多,不僅影響使用價值,而且對安全儲藏也有影響。
【總結(jié)】2022-09-3006:52:00近日,云南玉溪市發(fā)現(xiàn)一朵直徑米、高、重“巨大口蘑”。“巨大口蘑”已被申請世界紀錄,成為世界上最大野生食用菌口蘑。該菌由眾多小菌子組成,但只有一個根部。經(jīng)鑒定,該菌可食用,還可泡酒,對糖尿病等病癥有幫助。云南玉溪發(fā)現(xiàn)最大蘑菇重達第二節(jié)食用真菌金針菇草菇
2025-01-14 15:06
【總結(jié)】1食用香精基礎(chǔ)2第二章天然食用香料。3桂油cassiaoil桂甜香氣原料(1)產(chǎn)地:我國廣東、廣西,越南。印度也有產(chǎn)。世界年產(chǎn)400噸左右(2)提取方法:從葉、梗、枝、樹皮碎片,用水蒸氣蒸餾提取。(3)理化性質(zhì):?外觀:深棕色液體。精制品(重蒸餾
2025-01-19 08:00
【總結(jié)】DIY鎖住水分的蜂蜜護唇膏蜂蜜特有的甜甜香味及柔軟肌膚的特性相當(dāng)適合拿來當(dāng)作滋潤唇部肌膚的絕佳成份,你會覺得蜂蜜做成的護唇膏除了油脂帶給唇部的潤滑度之外,還覺得唇部多了一份含水的感覺,這是因為蜂蜜本身是一種水溶性的保濕劑,能夠?qū)⒋讲克宙i住,使唇部肌膚柔軟細致,并帶有自然光澤,這一款護唇蜜因為含有大量的蜂蜜成份,所以會有甜甜的味道,可能不習(xí)慣甜味護唇膏的人會
2025-08-12 15:15
【總結(jié)】BF——2007——0130合同編號: 北京市蜂產(chǎn)品收購合同 收購方(甲方): 供貨方(乙方): 根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在自愿、平等、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上...
2024-09-30 17:10
【總結(jié)】蜂蜜收購合同 蜂蜜收購合同 收購方(甲方): 供貨方(乙方): 根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在自愿、平等、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上,就蜂產(chǎn)品原料收購的有關(guān)事宜達...
2024-12-15 22:43
【總結(jié)】2023-09-18賽雅集團組員:xxx任務(wù)一:了解蜂蜜產(chǎn)品的知識xxx什么是蜂蜜??蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜與分泌物,經(jīng)過充分釀造而儲存在蜂巢內(nèi)的一種甜而有粘性,透明或半透明、帶光澤的液體。氣芳香,味極甜,其中葡萄糖占35-36%,果糖36%,蔗糖%,麥芽糖和其它還原糖%,此外,
2025-03-03 20:56
【總結(jié)】食用香精香料杜兆龍2022.12.02一.概述?食用香精香料是以改善、增加和模仿食品的香氣和香味為主要目的的食品添加劑,也稱增香劑。它是一類能使嗅覺器官感受到氣味的物質(zhì),由于有些物質(zhì)具有刺激味覺器官的能力,故常將凡能刺激味覺或嗅覺器官的物質(zhì)統(tǒng)稱為“風(fēng)味物質(zhì)”。?香料分類?
2025-05-12 13:40