【文章內(nèi)容簡介】 芝子實(shí)體重金屬含量超標(biāo)。袋栽靈芝的培養(yǎng)基，如未嚴(yán)格檢驗(yàn)，有時(shí)也會(huì)有一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，這些物質(zhì)也會(huì)殘留在靈芝子實(shí)體中對(duì)人體造成危害?！　∫虼?，要得到優(yōu)質(zhì)的靈芝首先要培育出優(yōu)良的菌種，其次要選擇合格的培養(yǎng)菌絲及栽培子實(shí)體的場地，要對(duì)栽培靈芝的小原木、水質(zhì)、土質(zhì)都進(jìn)行嚴(yán)格的化學(xué)分析。還要有能嚴(yán)格控制溫度、濕度、光照的培養(yǎng)室，這樣才能得到優(yōu)質(zhì)的靈芝子實(shí)體。　目前市場上見到的靈芝子實(shí)體，有成朵的，有切片的，還有的是磨成粉的。對(duì)切片及磨成粉的靈芝子實(shí)體，除非采用顯微分析或化學(xué)分析手段，否則肉眼很難判定其優(yōu)劣。對(duì)于成朵形的靈芝子實(shí)體，一般可以從色澤、厚薄、比重上判定其好壞。好的原木靈芝子實(shí)體，其朵形呈圓形或腎形，柄短，肉厚，其菌蓋的背部或底部，也就是用放大鏡能看到有管孔的部位，一般呈淡黃色或金黃色為最佳，呈白色則其次，呈灰白色，而且管孔已經(jīng)較大的則最次。這種靈芝子實(shí)體已經(jīng)噴射完孢子粉，也就是其營養(yǎng)已經(jīng)大量轉(zhuǎn)化為孢子粉噴射出，其藥力也較差?！?要區(qū)別是袋栽靈芝還是原木靈芝主要通過以下三種方法，一是袋栽靈芝比重較輕，二是袋栽靈芝菌柄較長，三是袋栽靈芝菌蓋背面顏色較淺，一般均呈白色，少見淡黃及金黃色。野生靈芝鑒別方法靈芝菌蓋半圓形或腎形，表面有褐色孢子粉末，柄側(cè)生；室內(nèi)栽培靈芝無木質(zhì)長柄，價(jià)格也低；仿野生栽培靈芝菌蓋木栓質(zhì)（木質(zhì)硬），柄長達(dá)十多厘米，紫紅褐色。若菌蓋表面無孢子粉末，并見有條紋明顯的“脫落露白”現(xiàn)象，可能已被煎煮過，切勿買。靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實(shí)體 靈芝的選擇可從其形體,色澤,厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實(shí)體柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次野生靈芝在幼嫩時(shí)被蟲蛀過,會(huì)使許多其它多孔菌混雜其中,應(yīng)注意剔除。二 靈芝的藥用靈芝藥用機(jī)理靈芝的應(yīng)用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看，由于本品入五臟腎補(bǔ)益全身五臟之氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng)；涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因，就在于靈芝扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對(duì)某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對(duì)某一方面營養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動(dòng)機(jī)體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正?；?。其明顯表現(xiàn)在如下方面： 一、 抗腫瘤作用 自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會(huì)發(fā)生并擴(kuò)展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過促進(jìn)白細(xì)胞介素2的生成，通過促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過其中某些有效成分對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對(duì)人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。 二、 保肝解毒作用 　　靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。 所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。 三、 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。 對(duì)高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。 四、 抗衰老作用 　　靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機(jī)理： 　　促進(jìn)和調(diào)整免疫功能。對(duì)于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對(duì)于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強(qiáng)抗病能力，確保其健康成長。 　　調(diào)節(jié)代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促時(shí)血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對(duì)老年人有益，對(duì)務(wù)年齡階段的人士都適用，因?yàn)樯L發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。 　　抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)（如超氧化物歧化酶，SOD）的降低，是人體衰老的一個(gè)原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機(jī)體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對(duì)機(jī)體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護(hù)了細(xì)胞，延緩了細(xì)胞衰老。 　　靈芝多糖能顯箸促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機(jī)體的衰老。 五、 抗神經(jīng)衰弱作用 　　漢方中，靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對(duì)中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運(yùn)動(dòng)性抑制，使運(yùn)動(dòng)性降低，使協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對(duì)環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時(shí)間，能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時(shí)間，這些結(jié)果表明，靈芝對(duì)中樞呈抑制性作用。 　　祖國醫(yī)藥所載靈芝能安神、增智慧、不忘。據(jù)報(bào)道，靈芝制劑對(duì)神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效，%～100%。一般用藥后10～15天即出現(xiàn)明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強(qiáng)。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對(duì)于神通衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。 六、 治療高血壓 　　靈芝可使麻醉兔的血壓降低，收縮壓和舒張壓分別為15%和25%，亦可使神經(jīng)活動(dòng)受到抑制，抑制率分別為20%和40%。據(jù)某醫(yī)院報(bào)告，使用靈芝液治療18例高血壓患者，%。靈芝的降壓作用與產(chǎn)感神經(jīng)傳出阻滯有關(guān)。另一報(bào)道，用靈芝制劑治療高積壓30例，%。同時(shí)，靈芝能延長和穩(wěn)定其它降壓藥物的效果。 　七、 治療糖尿病 　　靈芝降血糖的成分為GanoderanB及降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由173降至116，膽固醇由233降至179，β蛋白由580降至465。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。日本Numata Kenji生產(chǎn)的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。 八、 對(duì)慢性支氣管炎、支氣管哮喘作用 　　靈芝有顯著的鎮(zhèn)咳祛痰及平喘作用，對(duì)于緩解此種疾病的咳痰、喘的癥狀及防止喘息發(fā)作有顯著效果。其免疫促進(jìn)作用，又可有效防止反復(fù)的感冒，從而減少此病的復(fù)發(fā)。本品對(duì)中醫(yī)分型屬于虛寒型及痰濕型者療效較好，肺熱型和肺燥型則效果較差。其總有效率在80%左右。 　九、 抗過敏作用 　　當(dāng)機(jī)體受某種抗原侵襲導(dǎo)致免疫功能亢進(jìn)，產(chǎn)生各種變態(tài)反應(yīng)或免疫性病理損害時(shí)，靈芝能抑制亢進(jìn)的免疫水平，保持機(jī)體自身的穩(wěn)定。實(shí)驗(yàn)證明：靈芝可阻斷過敏反應(yīng)介質(zhì)的釋放，防止過敏反應(yīng)的發(fā)生，因此，對(duì)于目前治療較困難的變態(tài)反應(yīng)性或自身免疫性疾病。如：過敏性哮喘、紅斑狼瘡、腎炎、過敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果，并可部分對(duì)抗某些疾病患者因長期使用激素而出現(xiàn)的毒副作用。 　十、 美容作用 　　1．改善微循環(huán) 　　人們的皮膚隨著年齡的增長而變得粗糙，產(chǎn)生皺紋（具體到每個(gè)人可能因體質(zhì)、工作環(huán)境、護(hù)理方式不同而有所差異），但機(jī)體生理機(jī)能的衰弱造成皮膚新陳代謝發(fā)生變化是面容衰老的主要因素之一。 　　微循環(huán)（microcirculation）這個(gè)名詞是1954年在美國召開的第一屆國際微循環(huán)會(huì)議上正式提出的。指微（細(xì)）動(dòng)脈和微（細(xì)）靜脈之間微血管的血液循環(huán)。是循環(huán)系統(tǒng)中最基層的結(jié)構(gòu)，基本功能是向全身各臟器、組織、細(xì)胞運(yùn)送氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，帶走代謝產(chǎn)物，及時(shí)調(diào)節(jié)組織間液、淋巴液和血管內(nèi)液之間的平衡。靈芝腺苷及腺苷衍生物抑制血小板肌醇——磷酸（IP）的磷酸化，導(dǎo)致磷脂酰肌醇4磷酸（PIP）和磷脂酰肌醇4,5二磷酸（PIP2）生成的減少，抑制了血小板機(jī)動(dòng)蛋白的聚合，從而降低了血液粘度。腺苷及腺苷衍生物還能提高血紅蛋白2,3二磷酸甘油的含量，提高血液供氧能力。能促進(jìn)毛細(xì)血管瓣的開放，導(dǎo)致微循環(huán)灌流量增加，改善人體血液循環(huán)，防止血栓病，如血液不暢、機(jī)體無力等疾病。從而對(duì)改善和保護(hù)組織及臟器功能十分有利，機(jī)體的健康通過皮膚表現(xiàn)為膚色變白、透紅、滑潤有光澤。 　　2．清除皮膚色素 　　隨著增齡，出現(xiàn)白發(fā)和禿發(fā)，或者二者兼有。皮膚出現(xiàn)皺紋，面部及手背部出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，稱為老年斑