【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 行銷?？傊?，相對(duì)成熟的消費(fèi)和購(gòu)買機(jī)制讓更多的高端消費(fèi)群體成為該市場(chǎng)的主流，產(chǎn)品的價(jià)格只是影響其購(gòu)買的一個(gè)方面，豐富的營(yíng)養(yǎng)是新型食用油受到這部分消費(fèi)者青睞的最大緣由。但需要注意的是，這只是一小部分群體。我國(guó)人口眾多，其中農(nóng)業(yè)人口居多，特別是一些內(nèi)陸地區(qū)，在食用油的消費(fèi)上，還處在散裝油向成品桶裝食用油的過渡時(shí)期，因此在這樣的初級(jí)市場(chǎng)中，新型食用油想要搶占市場(chǎng)，機(jī)遇和挑戰(zhàn)往往是并存的。 展望：市場(chǎng)在于引導(dǎo) 因此，新型食用油對(duì)于油類市場(chǎng)來(lái)說(shuō)還處于一個(gè)摸索階段，各類產(chǎn)品尚處于樹立品牌和提高大眾認(rèn)知度的時(shí)期。在價(jià)格和單位包裝上還需要做更理性的調(diào)整，能真正的針對(duì)不同地區(qū)，不同消費(fèi)層面來(lái)協(xié)調(diào)產(chǎn)品品類，才可以更好的讓大眾接受這一新型產(chǎn)品。 總的來(lái)說(shuō)，新型原料食用油，從普通消費(fèi)的視角來(lái)看，還不是在短時(shí)間就能夠接受的新品類。沿襲已久的大豆、菜籽食用油在廣大的消費(fèi)群體的消費(fèi)思想中已經(jīng)根深蒂固。新型原料食用油由于在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)成型晚，上市時(shí)間不長(zhǎng)，加上廣大消費(fèi)者對(duì)于傳統(tǒng)食用油的慣性消費(fèi)習(xí)慣以及對(duì)產(chǎn)品的性能在主觀認(rèn)識(shí)上的不足，所以在銷售初期的銷售效果并不理想這是正常的。 中國(guó)是一個(gè)文明古國(guó)，對(duì)飲食文化尤其考究，特別是食補(bǔ)為國(guó)人所青睞。所以，新型原料食用油的市場(chǎng)定位于營(yíng)養(yǎng)保健，正好契合根深蒂固的傳統(tǒng)飲食文化，也就是食補(bǔ)勝于藥補(bǔ)這一理念。因此，新型原料油引領(lǐng)食用油綠色健康消費(fèi)新潮流是不可避免的。野生菌遭遇產(chǎn)銷瓶頸我國(guó)野生食用菌產(chǎn)業(yè)從上個(gè)世紀(jì)80年代后期起步，至今已發(fā)展成為年出口創(chuàng)匯逾億美元的產(chǎn)業(yè)。由于無(wú)節(jié)制的開采，我國(guó)野生食用菌的數(shù)量日趨下降，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展存在著資源緊缺的問題，與此同時(shí)，出口價(jià)格也呈逐年下降趨勢(shì)，野生食用菌產(chǎn)業(yè)面臨著“供銷兩難”的境況。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，有關(guān)部門應(yīng)該對(duì)野生食用菌進(jìn)行統(tǒng)一管理和規(guī)劃，從戰(zhàn)略角度對(duì)待野生食用菌資源問題，合理保護(hù)開發(fā)野生菌資源。出口依賴成為產(chǎn)業(yè)軟肋9月份是云南野生食用菌上市的旺季。在云南省楚雄彝族自治州野生食用菌市場(chǎng)上，松茸、竹蓀、牛肝菌、雞樅等野生菌大量上市。據(jù)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)霍建國(guó)介紹，我國(guó)野生食用菌產(chǎn)業(yè)于20世紀(jì)80年代中后期起步，目前已經(jīng)形成年出口額超過1億美元的產(chǎn)業(yè)?！暗?006年日本實(shí)施‘肯定列表’制度以后，導(dǎo)致中國(guó)松茸及制品被實(shí)施‘命令檢查’，中國(guó)松茸產(chǎn)業(yè)遭到重創(chuàng)。”霍建國(guó)對(duì)目前我國(guó)的松茸出口狀況表示擔(dān)憂。松茸出口受阻造成的損失首當(dāng)其沖是云南省。中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)特產(chǎn)部主任助理劉自強(qiáng)說(shuō)，往年云南松茸出口日本價(jià)格每公斤達(dá)到50至60美元，而今年的價(jià)格才30至40美元，只有往年的2/3。同時(shí)，云南的牛肝菌等菌類在歐洲市場(chǎng)也面臨著類似的問題。無(wú)序開采致使產(chǎn)量逐年遞減據(jù)了解，在利益驅(qū)動(dòng)下，云南省野生食用菌產(chǎn)地的農(nóng)民一到采菌的季節(jié)就紛紛上山，有時(shí)同一片山林一天就有幾批人去翻找，誰(shuí)先碰到，誰(shuí)就“一鍋端”，無(wú)論大小全部采掉。中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)霍建國(guó)說(shuō)，我國(guó)對(duì)野生食用菌資源的開發(fā)，還沒有一套完整的體系，野生食用菌資源遭受嚴(yán)重的破壞。以松茸為例，2000年松茸已被列入中國(guó)國(guó)家二級(jí)瀕危保護(hù)物種，對(duì)松茸出口實(shí)行了瀕危物種的進(jìn)出口管理。云南省本來(lái)是世界上松茸最大產(chǎn)區(qū)之一，但是由于采收不科學(xué)，云南松茸主產(chǎn)區(qū)生長(zhǎng)的松茸數(shù)量，正在以每年5%的速度遞減。“而目前野生食用菌人工栽培還有一定難度?！崩ッ魇秤镁芯克毖芯繂T朱萍說(shuō)：“野生食用菌幾乎還是依賴自然生長(zhǎng)，還不能大規(guī)模產(chǎn)出。”產(chǎn)量不斷遞減使企業(yè)的發(fā)展受到資源不足的困擾。昆明菌苑公司市場(chǎng)部經(jīng)理張利菁說(shuō)，現(xiàn)在有些野生食用菌資源很緊缺，比如羊肚菌在法國(guó)很暢銷，但是我們卻組織不了貨源，只好把訂單推掉.“無(wú)序采摘不但使野生食用菌的產(chǎn)量遞減，也使野生食用菌的產(chǎn)值大打折扣?！睆埨颊f(shuō)，以松茸為例，6厘米以下的“童松茸”只要再保護(hù)幾天就能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)菇，而后者的價(jià)格要高出幾倍。云南省楚雄彝族自治州林業(yè)科技研究所調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，在云南省楚雄彝族自治州松茸收購(gòu)市場(chǎng)上，6厘米以下的“童松茸”所占比例平均達(dá)到40%以上，楚雄彝族自治州每年因?yàn)椴杉巴扇住痹斐傻膿p失在3000萬(wàn)元左右，其他野生食用菌也存在同樣的問題。中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)特產(chǎn)部主任助理劉自強(qiáng)認(rèn)為，地方政府應(yīng)該對(duì)當(dāng)?shù)氐囊吧秤镁M(jìn)行統(tǒng)一管理和規(guī)劃，從戰(zhàn)略角度對(duì)待野生食用菌資源問題，合理保護(hù)開發(fā)野生菌資源。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)啟動(dòng)需時(shí)日除了出口，目前野生食用菌大多還是在產(chǎn)區(qū)內(nèi)自產(chǎn)自銷，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還比較薄弱。據(jù)張利菁介紹，目前國(guó)內(nèi)野生食用菌消費(fèi)還停留在大餐館里走高端路線，直接進(jìn)入百姓廚房的還很少。云南有些從事野生菌經(jīng)營(yíng)的企業(yè)也曾經(jīng)到沿海一些省市去拓展市場(chǎng)，但是由于消費(fèi)習(xí)慣的問題，這些城市還無(wú)法大量接受。如今，很多農(nóng)民零散采集到的野生菌幾乎沒有經(jīng)過保鮮處理，很容易變質(zhì)，除了部分賣給收購(gòu)商外，大部分只能在當(dāng)?shù)劁N售，無(wú)法外運(yùn)。長(zhǎng)期從事野生菌貿(mào)易的廈門企業(yè)家蕭毅文介紹，從事野生食用菌銷售，企業(yè)首先關(guān)注的是食品質(zhì)量安全問題?！耙吧秤镁谶\(yùn)輸儲(chǔ)藏中如果發(fā)生變質(zhì)，或者在加工中沒有煮熟，消費(fèi)者食用時(shí)就可能發(fā)生安全問題。哪怕出現(xiàn)一例食品安全事故，多年苦心建立起來(lái)的消費(fèi)市場(chǎng)就有可能毀于一旦。”蕭毅文對(duì)此很謹(jǐn)慎。目前，保鮮技術(shù)和脫毒技術(shù)都有新的突破，可以保證產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，現(xiàn)在主要就是把技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。政府應(yīng)該鼓勵(lì)有實(shí)力的企業(yè)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，讓農(nóng)民在采收野生食用菌時(shí)就使用保鮮技術(shù)，以保證產(chǎn)品品質(zhì)。品牌動(dòng)態(tài)良友集團(tuán)：雙重角色的市場(chǎng)之舞2006年，良友集團(tuán)在中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)中列第354名 良友，即“糧油”的諧音，直觀地道出了企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)。 　　作為上海最大的從事糧食經(jīng)營(yíng)的企業(yè)集團(tuán)、華東地區(qū)最大的綜合性糧油經(jīng)營(yíng)企業(yè)之一，良友集團(tuán)擁有20余家全資、控股及參股公司，經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域涵蓋糧油加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、便利連鎖、糧油貿(mào)易、進(jìn)出口業(yè)務(wù)、實(shí)業(yè)投資等。2006年，良友集團(tuán)在中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)中列第354名，在中國(guó)制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)中列第191名，在中國(guó)食品加工制造業(yè)中列第2名，在上海企業(yè)100強(qiáng)中列第33名。 　　1998年，在原上海市糧食局直屬企業(yè)的基礎(chǔ)上，組建了上海良友集團(tuán)有限公司，目前集團(tuán)人、財(cái)、物歸口上海市國(guó)資委管理。集團(tuán)是在國(guó)家深化糧食流通體制改革的過程中不斷發(fā)展起來(lái)的，從集團(tuán)成立之初的債務(wù)多、不良不實(shí)資產(chǎn)多、競(jìng)爭(zhēng)力弱的虧損局面腳踏實(shí)地穩(wěn)步發(fā)展，實(shí)力逐步增強(qiáng)，正向著成為富有競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)有大型糧食企業(yè)集團(tuán)的目標(biāo)邁進(jìn)。 　　提高政策性業(yè)務(wù)運(yùn)行質(zhì)量 　　糧和油是國(guó)家的重要物資，關(guān)乎民生大計(jì)。提起良友集團(tuán)，確實(shí)與其他國(guó)有集團(tuán)有些不同之處，關(guān)鍵就在于其雙重職能。集團(tuán)的核心業(yè)務(wù)清晰地分為政策性業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)兩大板塊，糧油儲(chǔ)備業(yè)務(wù)即屬于政策性業(yè)務(wù)。 　　在糧食流通市場(chǎng)化和國(guó)際化的新形勢(shì)下，我國(guó)糧食供求將長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)。上海作為特大經(jīng)濟(jì)中心和特大城市，是特大糧食銷區(qū)，糧食自給率只有15%左右，其余都需要從外省區(qū)購(gòu)入或者從國(guó)外進(jìn)口，糧食供求平衡和糧食安全問題是關(guān)系到上海市乃至全國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的重大戰(zhàn)略問題。 　　上海市政府明確規(guī)定：“上海良友(集團(tuán))有限公司承擔(dān)政府委托或指定的職能?！睘楸Ｕ仙虾＜Z食安全，保持上海經(jīng)濟(jì)持續(xù)、平穩(wěn)、協(xié)調(diào)發(fā)展，集團(tuán)承擔(dān)了市政府委托的上海市級(jí)地方儲(chǔ)備糧油儲(chǔ)存和輪換以及軍糧供應(yīng)任務(wù)，在保障上海糧食安全和糧食流通中發(fā)揮國(guó)有糧食企業(yè)主渠道作用。集團(tuán)同時(shí)還承擔(dān)市政府委托的地方儲(chǔ)備和周轉(zhuǎn)食用植物油的儲(chǔ)存和輪換任務(wù)。 　　政策性糧油儲(chǔ)備業(yè)務(wù)為非盈利性業(yè)務(wù)，集團(tuán)在提高儲(chǔ)備糧油管理水平同時(shí)，努力降低儲(chǔ)備費(fèi)用，儲(chǔ)備費(fèi)用一直有效控制在市政府確定的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。2001－2006年，集團(tuán)政策性業(yè)務(wù)運(yùn)行質(zhì)量不斷提高，保障糧食安全能力不斷增強(qiáng)，儲(chǔ)備費(fèi)用穩(wěn)步下降。 　　通過將傳統(tǒng)的糧油零售商店改造成為現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)便利店，糧油零售業(yè)務(wù)形成銷售網(wǎng)絡(luò)，平時(shí)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，糧油市場(chǎng)發(fā)生波動(dòng)時(shí)發(fā)揮保障糧油市場(chǎng)供給穩(wěn)定的骨干網(wǎng)絡(luò)作用。2003年“非典”疫情影響糧食市場(chǎng)供給，2004年上半年和2006年下半年糧油市場(chǎng)發(fā)生波動(dòng)，集團(tuán)旗下的上海良友金伴連鎖便利店積極組織貨源，安排好糧油供應(yīng)工作，為穩(wěn)定糧油價(jià)格和保障供給發(fā)揮了重要作用。平時(shí)，良友金伴連鎖便利店還是上海市政府幫困居民糧油供應(yīng)的主要渠道。 　　市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不斷拓展 　　根據(jù)集團(tuán)公司定位和中長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)，集團(tuán)將致力于發(fā)展3大業(yè)務(wù)，即糧油儲(chǔ)備業(yè)務(wù)、糧油食品加工和貿(mào)易業(yè)務(wù)、糧油物流業(yè)務(wù)，其中糧油儲(chǔ)備業(yè)務(wù)、糧油食品加工和貿(mào)易業(yè)務(wù)為集團(tuán)核心業(yè)務(wù)，糧油物流業(yè)務(wù)為集團(tuán)發(fā)展業(yè)務(wù)。 　　2004年6月，國(guó)務(wù)院頒布了《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步深化糧食流通體制改革的意見》，國(guó)家進(jìn)一步深化糧食流通體制改革為集團(tuán)做大做強(qiáng)創(chuàng)造了機(jī)遇；居民消費(fèi)能力提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)有利于集團(tuán)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式；上海城市和郊區(qū)建設(shè)、承辦世博會(huì)及長(zhǎng)三角聯(lián)動(dòng)發(fā)展為集團(tuán)發(fā)展糧油食品加工、糧油貿(mào)易等業(yè)務(wù)提供了產(chǎn)品和服務(wù)的廣闊市場(chǎng)。 　　2001－2006年，%；凈利潤(rùn)逐年增長(zhǎng)。其中經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不斷增強(qiáng)。2006年，整個(gè)集團(tuán)全年銷售規(guī)模達(dá)到98億元，%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2766萬(wàn)元。　　集團(tuán)擁有多家規(guī)模較大、技術(shù)領(lǐng)先、管理先進(jìn)的糧油食品精深加工企業(yè)，擁有海獅、樂惠、雪雀(福新)、味都、三添等知名品牌，擁有上海規(guī)模最大的糧油倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施，擁有已發(fā)展至700多家門店的“良友金伴”便利連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)。 　　集團(tuán)的多個(gè)產(chǎn)品在上海市場(chǎng)占據(jù)了主導(dǎo)地位，“海獅牌”食用植物油在上海市場(chǎng)占有率30%以上，連續(xù)多年名列前茅；“滬1牌”和“雪雀牌”面粉在上海市場(chǎng)占有率20%左右，“樂惠牌”小包裝大米在上海市場(chǎng)占有率接近20%。 　　目前集團(tuán)正實(shí)施加快向核心業(yè)務(wù)聚焦的發(fā)展戰(zhàn)略，為進(jìn)一步做強(qiáng)做大，在市場(chǎng)拓展方面，集團(tuán)也加大了力度。食用植物油、面粉和大米在鞏固上海市場(chǎng)占有率同時(shí)，采取逐步推進(jìn)的辦法積極向上海市外市場(chǎng)拓展，目前“海獅牌”食用植物油銷售網(wǎng)絡(luò)延伸到江蘇、浙江等省；“滬1牌”和“雪雀牌”面粉銷售網(wǎng)絡(luò)延伸到江蘇、浙江等省，部分出口到東南亞國(guó)家。掛面、方便米飯等糧油深加工產(chǎn)品進(jìn)一步擴(kuò)展銷售網(wǎng)點(diǎn)，并聯(lián)結(jié)成為銷售網(wǎng)絡(luò)，“樂惠牌”方便米飯和“味都牌”掛面已銷往全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。 　　品牌建設(shè)傾注心力 　　品牌競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是企業(yè)綜合能力的競(jìng)爭(zhēng)。品牌是良友集團(tuán)的寶貴財(cái)富，品牌建設(shè)是集團(tuán)濃墨重彩的一筆。 　　集團(tuán)旗下企業(yè)的主要產(chǎn)品“海獅牌”食用植物油、“雪雀牌”面粉、“樂惠牌”大米、“味都”牌面制品等多次被評(píng)為“上海市名牌產(chǎn)品”?！昂＊{”、“樂惠”商標(biāo)被上海市著名商標(biāo)認(rèn)定委員會(huì)評(píng)為“上海市著名商標(biāo)”；“海獅”還被世界生產(chǎn)力大會(huì)組委會(huì)評(píng)為“年度十大行業(yè)品牌”，獲得中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量信用評(píng)估中心的“中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”。最近，“海獅”、“樂惠”通過國(guó)家商務(wù)部評(píng)審，被認(rèn)定為“最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌”，良友成為上海地區(qū)唯一一家有兩個(gè)品牌獲得這項(xiàng)榮譽(yù)的企業(yè)，走出了從區(qū)域性榮譽(yù)向全國(guó)性榮譽(yù)邁進(jìn)的第一步。 　　集團(tuán)結(jié)合自身改革和轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制，通過舉辦品牌管理培訓(xùn)、向品牌管理先進(jìn)企業(yè)取經(jīng)、引進(jìn)專業(yè)品牌管理人才等多種方法，塑造品牌理念，創(chuàng)造全員重視品牌、建設(shè)名牌的文化。 　　通過前兩年的努力，“市場(chǎng)導(dǎo)向的品牌創(chuàng)造價(jià)值”的理念和建設(shè)名牌的文化在集團(tuán)內(nèi)部、特別是糧油食品企業(yè)中已牢固樹立。集團(tuán)的品牌構(gòu)架逐漸清晰，基本形成了企業(yè)品牌、核心品類業(yè)務(wù)的旗艦品牌(戰(zhàn)略品牌)、核心品類業(yè)務(wù)的輔助品牌與非核心品類業(yè)務(wù)的品牌(戰(zhàn)術(shù)品牌)3個(gè)層次的品牌體系?！　?duì)于企業(yè)品牌，即把集團(tuán)名稱作為品牌來(lái)予以維護(hù)和推廣；對(duì)于第二層次的戰(zhàn)略品牌，需要重點(diǎn)保護(hù)、宣傳和推廣；而對(duì)于第三層次的品牌，則會(huì)在經(jīng)營(yíng)中有所取舍，同時(shí)根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展過程中的新變化及時(shí)設(shè)計(jì)注冊(cè)新品牌?！　∑渲?，尤其是第二層次的戰(zhàn)略品牌，需注重用專業(yè)的方法根據(jù)市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)合適的策略。例如，食用油市場(chǎng)近年來(lái)市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)日益明顯，精英市場(chǎng)、主流市場(chǎng)、大眾市場(chǎng)都有穩(wěn)定的消費(fèi)群，作為上海市場(chǎng)食用油領(lǐng)導(dǎo)品牌的“海獅”必須應(yīng)對(duì)這一趨勢(shì)調(diào)整品牌策略，實(shí)現(xiàn)不同消費(fèi)群的全覆蓋。但是食用油又是一種感性程度較低的商品，因此集團(tuán)制定了“以‘海獅’為中心組合有限多品牌”的品牌發(fā)展策略，充分發(fā)揮集團(tuán)食用油投資企業(yè)的產(chǎn)能、采購(gòu)、技術(shù)和銷售渠道的優(yōu)勢(shì)，以“金海獅”、“海獅”和“海獅萬(wàn)家”滿足精英市場(chǎng)、主流市場(chǎng)、大眾市場(chǎng)的消費(fèi)群的需求，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上各有側(cè)重，保證了合理的經(jīng)營(yíng)組合。 　　練內(nèi)功做強(qiáng)做大 　　集團(tuán)組建以來(lái)，設(shè)定了三階段的發(fā)展戰(zhàn)略：第一階段是用5年左右的時(shí)間解決歷史遺留問題，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制，向市場(chǎng)導(dǎo)向型企業(yè)轉(zhuǎn)型；第二階段是用5年左右的時(shí)間提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，突出做強(qiáng)核心業(yè)務(wù)，通過名牌建設(shè)，獲得區(qū)域性糧油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；第三階段是用5年左右的時(shí)間向外拓展，參與國(guó)內(nèi)更大范圍的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)糧油行業(yè)的知名企業(yè)。 　　經(jīng)過努力，集團(tuán)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了第一階段的發(fā)展戰(zhàn)略，現(xiàn)在正按照第二階段的發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步整合資源，做強(qiáng)做大。 　　為加快黃浦江、蘇州河沿岸整體開發(fā)和功能調(diào)整，經(jīng)市政府批準(zhǔn)，對(duì)本市地方糧食儲(chǔ)備庫(kù)布局實(shí)施上海有史以來(lái)最大規(guī)模的戰(zhàn)略性調(diào)整，撤消了位于黃浦江、蘇州河沿岸以及中心城區(qū)的7個(gè)糧庫(kù)及4個(gè)食用植物油庫(kù)，同時(shí)選址浦東外高橋長(zhǎng)江口新建一個(gè)現(xiàn)代化大型糧食物流中心，在黃浦江上游擴(kuò)建鄔橋現(xiàn)代化糧食儲(chǔ)備庫(kù)，以保障本市糧食安全，適應(yīng)糧食購(gòu)銷市場(chǎng)化改革需要，應(yīng)對(duì)我國(guó)加入世界貿(mào)易組織后糧食流通新形勢(shì)。 　　根據(jù)保障上海糧食市場(chǎng)供給穩(wěn)定和環(huán)境治理要求，對(duì)糧油食品加工企業(yè)布局進(jìn)行了調(diào)整，撤消或搬遷了位于中心城區(qū)的17個(gè)糧油食品加工廠，新建了規(guī)模較大、技術(shù)較先進(jìn)的糧油食品加工企業(yè)，先后建立了上海福新面粉有限公司、上海東辰糧油有限公司和上海樂惠米業(yè)有限公司；重組建立了上海良友海獅油脂實(shí)業(yè)有限公司和上海樂惠食品有限公司。在布局調(diào)整的同時(shí)，對(duì)搬遷企業(yè)進(jìn)行了技術(shù)改造，更新了設(shè)備，改進(jìn)了工藝，擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模。 　　集團(tuán)按照市政府的要求，積極整合市區(qū)糧油零售網(wǎng)點(diǎn)資源，大力推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，建立了全市性的糧油連鎖經(jīng)營(yíng)公司。同時(shí)，為適應(yīng)糧油購(gòu)銷市場(chǎng)化改革的新形勢(shì)，集團(tuán)組建了糧油進(jìn)出口分公司，積極發(fā)展糧油進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 　　2001－2006年，集團(tuán)努力建設(shè)以上海市糧食科學(xué)研究所為主體、企業(yè)科技部門相結(jié)合的研發(fā)體系。同時(shí)加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理，被評(píng)為上海市知