十類食品規(guī)定檢驗項目(編輯修改稿)
2024-08-09 21:50 本頁面
【文章內容簡介】 √*21硼√*22砷√√*23氟化物√√*24耗氧量√√*25硝酸鹽√√*26揮發(fā)性酚√√*27氰化物√√*28亞硝酸鹽√√*29菌落總數√√√30大腸菌群√√√31標簽√√瓶裝飲用純凈水序號檢驗項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1色度√√√2渾濁度√√√3嗅和味√√√4肉眼可見物√√√5凈含量√√√6pH值√√7電導率√√√8高錳酸鉀消耗量√√*9氯化物√*10鉛√√*11砷√√*12銅√√*13★氰化物√√*14★揮發(fā)酚類√√*15游離氯√√*16三氯甲烷√√*17四氯化碳√√*18亞硝酸鹽√√*19菌落總數√√√20大腸菌群√√√21致病菌√√*22霉菌、酵母菌√√*23標簽√√飲用天然（泉）水序號檢驗項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1色度√√√2渾濁度√√√3嗅和味√√√4肉眼可見物√√√5凈含量√√√6銅√*7鋇√√*8鎘√√*9鉻（Cr6+）√√*10鉛√√*11汞√√*12銀√*13硼√*14砷√√*15氟化物√√*16耗氧量√√*17硝酸鹽√√*18揮發(fā)性酚√√*19氰化物√√*20亞硝酸鹽√√*21菌落總數√√√22大腸菌群√√√23標簽√√（二）碳酸飲料（帶★的檢驗項目為可樂型碳酸飲料。）碳酸飲料及運動飲料序號檢驗項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官√√√2凈含量√√√3可溶性固形物√√√4二氧化碳氣容量√√√5總酸√√√6★咖啡因√√*7砷√√*8鉛√√*9銅√√*10食品添加劑√√*11菌落總數√√√12大腸菌群√√√13致病菌√√*14霉菌√√*15酵母數√√*16鉀√√*運動飲料項目17鈉√√*運動飲料項目18鈣√√*運動飲料項目19鎂√√*運動飲料項目20抗壞血酸√√*運動飲料項目21硫胺素及其衍生物√√*運動飲料項目22核黃素及其衍生物√√*運動飲料項目23標簽√√（三）茶飲料碳酸型茶飲料及奶味茶飲料序號檢驗項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官要求√√√2凈含量√√√3茶多酚√√√4咖啡因√√*5食品添加劑√√*6二氧化碳氣容量√√√碳酸型茶飲料項目7總酸√√√碳酸型茶飲料項目8pH值√√√奶味茶飲料項目9蛋白質含量√√√奶味茶飲料項目10砷√√*11鉛√√*12銅√√*13菌落總數√√√14大腸菌群√√√15致病菌√√*16霉菌√√*17酵母√√*18標簽√√茶湯、果味茶、果汁茶、其他茶飲料（帶★和※的項目分別為三片金屬罐包裝和其他包裝茶飲料的微生物指標檢驗項目。）序號檢驗項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官要求√√√2凈含量√√√3茶多酚√√√4咖啡因√√*5食品添加劑√√*6pH值√√√7砷√√*8鉛√√*9銅√√*10※菌落總數√√√11※大腸菌群√√√12※致病菌√√*13※霉菌、酵母√√*14★商業(yè)無菌√√√15標簽√√（四）果(蔬)汁及果(蔬)汁飲料（帶★和※的項目分別為三片金屬罐包裝和其他包裝茶飲料的微生物指標檢驗項目。）序號檢驗項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官√√√2凈含量√√√3總酸√√√4可溶性固形物√√√5※原果汁含量√√*6砷√√*7鉛√√*8銅√√*9細菌總數√√√10大腸菌群√√√11致病菌√√*12霉菌
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