【文章內容簡介】 店數(shù)已開業(yè)客房數(shù)05年底總酒店數(shù)[1]05年底總客房數(shù)[2]04年底 05年底06年底增長率04年底05年底06年底增長率錦江之星47699053%635498771268955%11015475如家酒店連鎖457512775%490389671533983%10411754莫泰16892042122%200050009749150%409560中州快捷18251039%30004000140533%36中江之旅232316270027002045232700新宇之星101764%768162790%19速8酒店81842143%93118094124117%404215城市之家26133%408872114%9揚子江酒店111218%65275215%3317527天酒店連鎖0624300%06622678304%6662 [1] 包括已開業(yè)酒店數(shù)、籌建中酒店數(shù)、已簽約待籌建酒店數(shù)。 [2] 包括已開業(yè)酒店客房數(shù)、籌建中酒店客房數(shù)、已簽約待籌建酒店客房數(shù)。2005年中國經濟型酒店市場的酒店與客房區(qū)域分布，突出反映了中國經濟型酒店典型的商務特征，經濟和土地價格上漲最快的華東地區(qū)占領了我國經濟型酒店的半壁江山，達60%以上。緊隨其后的是華北區(qū)和華南區(qū)，其中，由于華北的經濟型酒店平均體量小于華東區(qū)域，因此，華北區(qū)酒店比例為16%，而客房比例為12%。受土地和客源供需矛盾的影響，這種區(qū)域格局在短期內將進一步延續(xù)。目前在各大城市中，上海的經濟型酒店數(shù)量最多，截止到2006年9月底，上海已開業(yè)的經濟型酒店有189家，排在全國第一。而臨近上海的江蘇省截止到2006年9月底已開業(yè)的經濟型酒店104家，超過了北京市，排在第2位。經濟型酒店在浙江省的發(fā)展同樣很好，因此經濟型酒店在江浙滬的發(fā)展是最為突出的。表4 經濟型酒店各省分布省份酒店數(shù)客房數(shù)平均房價上海市21626137214．86江蘇省12213102187．48北京市10811026241．66浙江省868655196．97廣東省808301193．95河南省394298162．88山東省363939145．22四川省364231165．58天津市302413161．57湖北省182344184．47福建省171525150．14遼寧省172301174．72安徽省141586207．91陜西省141184210．15重慶市12964152．06............合計90698817195．84數(shù)據來源:中國經濟型酒店網(二)經濟型酒店的產品特征:中國經濟型酒店的平均規(guī)模已經由最初的100間左右發(fā)展到了目前的平均127間,尤其是莫泰168 以平均226間的規(guī)模不斷地挑戰(zhàn)經濟型酒店市場的規(guī)模概念而引起了業(yè)內人士的關注,而莫泰168在上海延安西路500多間房的酒店,在2005年底以開業(yè)半年的時間就達到了近乎100%的出租率的事實不僅體現(xiàn)創(chuàng)新的力量，不僅進一步證明了中國經濟型酒店市場的潛在容量,同時對經濟型酒店能否以其規(guī)模而定提出了異議。表5 經濟型酒店品牌規(guī)模酒店品牌開業(yè)酒店數(shù)平均房間數(shù)客房數(shù)如家快捷12712115339錦江之星9014112689莫泰422269749速8429841247天連鎖241162678資料來源：中國經濟型酒店網：根據調查數(shù)據，在現(xiàn)有各品牌企業(yè)無論是直營店還是特許加盟店，其物業(yè)的形態(tài)中，屬于原有酒店改造的比例大約25%，而新建物業(yè)為15%，其余的60%基本來源于舊廠房、辦公樓等的轉型改造，速8（中國）酒店對2006年加盟物業(yè)形態(tài)進行統(tǒng)計，數(shù)據顯示：%，%，%為轉型改造。說明了中國經濟型酒店的發(fā)展對改善原有閑置建筑，提升原有酒店物業(yè)質量，提升原有資產價值、盤活國有資產、提升社會資源使用率、節(jié)約投資資本均起著積極而又重要的推動作用。表6 經濟型酒店2006年加盟物業(yè)形態(tài)統(tǒng)計15%25%60%酒店改造新建物業(yè)轉型改造在現(xiàn)有的各經濟型酒店品牌的物業(yè)中，無論是直營店還是特許加盟店，85%以上的物業(yè)是通過租賃來取得經營權，既減少了資金成本、縮短了建設周期，同時也減少了物業(yè)的投資風險，但是不利的一面是有可能失去通過持有物業(yè)而獲得的物業(yè)升值的潛在贏利機會。中國由于其特殊的地域差異,很難捕捉到一個基本相同的、能夠客觀反映全國各地的數(shù)據指標，根據中國經濟型酒店網公布的數(shù)據信息分析顯示，全國主要區(qū)域經濟型酒店平均房價和平均出租率基本上與各主要區(qū)域高星級酒店平均房價的變動相聯(lián)系，但在不同區(qū)域之間的變動幅度上，經濟型酒店的變動幅度要小于高星級市場的價格變動幅度。2005年，中國經濟型酒店的平均房價為154元，而2006年我國經濟型市場的平均房價約為170元，%。2005年，中國經濟型酒店89%的平均出租率位居中國酒店業(yè)之首，酒店所提供的產品性價比高和市場供需關系的相對差異是兩個主要的因素。而2006年,中國經濟型酒店的平均出租率雖仍然居于中國酒店業(yè)之首,但與2005年經濟型酒店橫向相比卻有所下降,其主要原因是新近進入市場的品牌大幅度提高,形成了相對的競爭態(tài)勢。2005年中國經濟型酒店的平均RevPAR（RevPAR是Revenue Per Available Room的縮寫，是指每間可供出租客房產生的平均實際營業(yè)收入，用實際平均房價乘以出租率即可）為138，已基本接近同時期三星級酒店的平均RevPAR水平,并對三星級市場形成明顯的擠壓態(tài)勢。隨著國民經濟的不斷發(fā)展、社會化大生產程度的不斷提高，消費者消費觀念逐步成熟、品牌意識在不斷強化，因此迫使經濟型酒店由以往的單體酒店越來越多地轉為連鎖形式，而各個連鎖體系也各不相同，其中主要經營模式有直營（可細分為租賃后直營和買斷后直營）特許加盟委托管理合作經營2002005年，全國經濟型酒店品牌企業(yè)平均70%以上的直營比例為運營主導，既是中國經濟型酒店初級發(fā)展階段市場驅動的必然選擇，同時，也是由于特許加盟的魅力沒有顯現(xiàn)的結果；但是，這客觀上也為下一階段以品牌特許為車輪的高速擴張預留了空間，同時也為特許加盟模式的展開起到了市場培育的作用，此現(xiàn)象由2006年特許加盟店比率有所上升的事實予以了證實。眾所周知，星級酒店的房間與人員比例目前大約為1::。而通常在調查的經濟型酒店企業(yè)中，其中，,超過行業(yè)的50%。說明在勞動生產率的控制上，各品牌企業(yè)都給予了極大的關注，并保持了一個適度的平衡。由于前述在經濟型酒店物業(yè)中25%以上為酒店改造的，而且經濟型酒店的發(fā)展速度如此之快,所以在經濟型酒店市場真正從事過酒店行業(yè)的人員比例不大,大約只占30%。特別是由于經濟型酒店行業(yè)發(fā)展還只有僅僅幾年的時間,更由于經濟型酒店的用人模式簡單、精練，因此要求經濟型酒店的管理人才必須是不僅專業(yè)化，而且更要復合型,因此，經濟型酒店目前從業(yè)人員匱乏，特別酒店高層管理人員緊缺的現(xiàn)象不難理解。同時，也進一步說明中國經濟型酒店對中國酒店行業(yè)的資源形成了整體的整合能力。由于經濟型酒店人員整體短缺，而且經濟型酒店從起步至今才短短的幾年時間，特別是特許加盟的形式在經濟型酒店的業(yè)態(tài)中只占不到30%，并且除了速8酒店以外，其余的都是剛剛起步特許經營這種模式，因此，特許經營管理人才的緊缺狀況則不言而喻了。表7 品牌單店人房比平均值分布區(qū)間表人房比比例下～ %～%～%～上%資料來源：中國經濟型酒店調查報告（商務部商業(yè)改革發(fā)展司）(1)市場份額。椐相關資料表明，在美國和歐洲等發(fā)達國家，經濟型酒店的數(shù)量已經占據總的酒店總數(shù)的70%，基本上能夠滿足大眾消費的需求。而目前在我們國家，經濟型酒店的數(shù)量還沒有能夠達到30%；經濟型酒店的數(shù)量如能夠達到總數(shù)的70%以上，則說明中國的旅游酒店市場才真正進入到了一個成熟的階段，因此，經濟型酒店在數(shù)量上來說，還遠遠不能滿足市場的需要，不能滿足消費者的需求，所以說，經濟型酒店發(fā)展的空間非常大；在已經開業(yè)的906家酒店當中，如家快捷、錦江之星、莫泰16速8酒店以及7天連鎖等五大品牌占據了酒店總數(shù)906家中的近50%；而排位在第一、二名，%和近10%的比例，領先于其他品牌，隨著錦江之星、如家上市融資計劃的成功實現(xiàn)，我們不能排除他們在未來通過對其他品牌的收購來進一步擴大市場份額的可能性。而速莫泰、7天等品牌也在緊鑼密鼓、快馬加鞭發(fā)展自己的在全國的酒店數(shù)量；(2）經濟型的客源定位經濟型酒店已引起了旅游者、理論界人士和投資者的熱切關注 由于國內消費層的結構變化突出了經濟型酒店的市場機遇；我們知道，國際上經濟型酒店市場60%以上客人的來自于商務散客來源，其余為旅游散客，相對于來說，中國經濟型酒店35%的商務散客的比例還有較大的上升空間，同時，隨著國內自助游和休閑市場的升溫，休閑度假散客的比例也有望提升，就目前而言，經濟型酒店的主流客源仍然是商務和旅游散客。 (3）經濟型酒店投資結構與收益結構經濟型酒店的投資與收益結構更適合目前酒店的盈利模式、運作模式，因而有巨大的發(fā)展空間，經濟型酒店的投資重點主要在客房。而其它的相關設施，比如說餐飲、娛樂、會議等設施相對來說都不是經濟型酒店的重點，這就決定了經濟型酒店的投資總額相對要少的多，而客房利潤在酒店利潤總額的絕對比，再次充分體現(xiàn)了經濟型酒店收益結構更適合目前酒店的盈利模式、運作模式。經濟型酒店單間客房投資額參考數(shù)據：表8 單間客房投資額表酒店公司單間客房投資額（元/間、不含房租）速8中國4500050000如家4500050000錦江之星40000500007天連鎖4000043000萬里路青年旅館 25000～30000資料來源：酒店公司網站而在目前中國酒店業(yè)整體利潤水平比較低、甚或賠錢的大背景下，符合市場需求的現(xiàn)代經濟型酒店經營利潤率卻能達到3040%，速8酒店對加盟店的投資回報的測算期為3年到5年；如家、錦江之星、7天等經濟型酒店品牌的客房平均90%以上的出租率，使不少的投資商躍躍欲試。經濟型酒店有了較好的社會發(fā)展環(huán)境，政府高度重視，社會廣泛關注 經濟型酒店市場得到了越來越的多的政府部門、酒店專家、理論學者、新聞媒體、社會機構以及投資開發(fā)商的關注與支持，有了較好的社會發(fā)展環(huán)境。2006和2007年，各省市旅游局、酒店協(xié)會，均將發(fā)展推動經濟型酒店的發(fā)展列入重要工作中，由此可以看出，經濟型酒店的出現(xiàn)和發(fā)展是我國酒店業(yè)成熟的標志之一，在目前還是市場需要經濟型酒店，而不是經濟型酒店在尋求市場。三、經濟型酒店業(yè)特許經營發(fā)展特點特許經營是經濟型連鎖酒店提升規(guī)模的必然選擇。經濟型連鎖酒店要走出區(qū)域、實現(xiàn)全國甚至全球布點，必然要在有效控制經營服務質量的基礎上尋求大量資金的支持，而吸引資金是有成本并有風險的，無論是上市融資，還是吸收風險投資，而特許經營能有效分散風險，并吸納合作伙伴本身資源，提高品牌特許方的知名度，從而實現(xiàn)對目標市場的進入。經濟型酒店經營的實踐也證明這以特點，7天連鎖目前開業(yè)連鎖均為直營店，但特許經營是下一步的選擇，國際品牌法國雅高集團屬下的宜必思品牌在中國大陸的投資均為直營，但發(fā)展速度與以特許加盟為主的美國速8酒店相比慢了不止半拍。特許經營蘊藏一定風險。我國經濟酒店市場目前仍缺失規(guī)范管理，市場對經濟型酒店的認識尚屬于一種感性認知，還沒有形成一種公認的、規(guī)范的科學認知，這種認知下的市場行為就表現(xiàn)出了投資者盲目投資、經營者混亂經