百盛百貨的經(jīng)營之道和成功經(jīng)驗(yàn)(編輯修改稿)
2025-07-25 10:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 不斷為社會經(jīng)濟(jì)注入新動力。而且為了充分發(fā)揮雇員的天分與潛能，“百盛”為各級員工，從營業(yè)員、收銀員，收貨員以至中級管理人員提供嚴(yán)格與完整的培訓(xùn)課程，其中一些特別的課程還是與海外著名大專學(xué)府聯(lián)辦的?！ 〖舛丝萍肌 榱吮３旨瘓F(tuán)的領(lǐng)先地位，“百盛”不惜重金聘用世界著名的電腦公司與系統(tǒng)工程師，開發(fā)出一套尖端的百貨業(yè)電腦營運(yùn)與管理系統(tǒng)。“百盛”的大型電腦目前可以監(jiān)控每日超過39萬件的存貨流通以及4500架收銀機(jī)的營業(yè)額，而且其效能還可以再提高一倍。正因?yàn)椤鞍偈ⅰ睋碛写祟惣舛丝萍妓鶐淼默F(xiàn)代化、更精簡、更合乎成本效益的管理優(yōu)勢與超越同行的顧客水平，使“百盛”得以長期領(lǐng)先同行。 創(chuàng)新精神 “百盛”的創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)精神也處處體現(xiàn)在商品推廣與促銷方面。例如“百盛大減價”就是中國零售業(yè)破天荒第一次出現(xiàn)以大減價字樣作為促銷主題。另一項(xiàng)是“馬來西亞文化商品節(jié)”，這項(xiàng)馬來西亞為主題的促銷會展出了馬來西亞文化遺產(chǎn)、藝術(shù)、建筑、食品與風(fēng)俗。此外，“百盛希望基金”則是一項(xiàng)以人民幣十萬信托基金作巨獎的社會公益活動?！ ☆櫩蛯?dǎo)向 “百盛”自1987年創(chuàng)業(yè)以來的長期經(jīng)驗(yàn)證明，為顧客提供最佳購物環(huán)境、最佳商品系列有助于提高消費(fèi)人的品味與生活水平。當(dāng)“百盛”對民生經(jīng)濟(jì)作出努力時，那日漸豐裕的國民經(jīng)濟(jì)也轉(zhuǎn)過來滋育“百盛”的進(jìn)一步成長?！ I銷術(shù)的成功關(guān)鍵在于能投顧客所好，而不是將自己的所有推銷給顧客。為充分了解中國顧客群的購物行為與喜好，“百盛”已將馬來西亞原有的電腦管理系統(tǒng)進(jìn)一步開發(fā)用于中國“百盛”，使它能應(yīng)用拼音與漢字進(jìn)行發(fā)票和其它文匯報(bào)件的操作，以適應(yīng)中國市場的需要?！ √峁┥虣C(jī) “百盛”在中國的聯(lián)營計(jì)劃將為中國的廠家與供應(yīng)商帶來新的行銷機(jī)會?！鞍偈ⅰ辈坏珜⑺麄兊漠a(chǎn)品廣為推銷給中國的顧客群，同時必通過“百盛”旗下的銷售網(wǎng)介紹給馬來西亞的顧客群。“百盛”所提供的出口潛能，加上其所引用的尖端營運(yùn)科技以及為中國員工制造的就業(yè)機(jī)會與培訓(xùn)計(jì)劃，必將對中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有所貢獻(xiàn)?！ ?chuàng)造時尚 “百盛”成功的其中一項(xiàng)秘決是市場消息十分靈通，對消費(fèi)者品味與時尚了如指掌?！鞍偈ⅰ蹦軠?zhǔn)確預(yù)知潮流動向，隨時覺察時尚風(fēng)向的轉(zhuǎn)變，因此“百盛”可以不斷地隨中國廣大消費(fèi)者品味的變化而隨時對商品，服務(wù)及銷售方法作出迅速反應(yīng)與調(diào)整以迎合消費(fèi)者的新期望與需求（二）日本連鎖企業(yè)的經(jīng)營策略在日本，數(shù)不勝數(shù)、一家緊鄰一家的連鎖店讓人眼花繚亂。企業(yè)為追求利潤最大化，似八仙過海，各顯其能。其經(jīng)營策略更是花樣不斷翻新，如： (1)開店的策略。要想辦好一家連鎖店，不能只憑主觀愿望，而需要做好周密的前期準(zhǔn)備工作。總部在店鋪擴(kuò)張前，要對未來店鋪所在地的區(qū)域特征，包括商業(yè)人口、戶數(shù)、就業(yè)比率，甚至還有第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的就業(yè)比率等進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查。此外，還應(yīng)清楚地掌握有關(guān)競爭對手的狀況，競爭店鋪的開業(yè)時間、店鋪面積、銷售額等都要了解得清清楚楚?！ ∫撂傺笕A堂的集中開店策略可以說別具一格。他們在某一個區(qū)域內(nèi)密集地開幾家店鋪，互相在商圖內(nèi)有所交叉，目的就是讓其他的連鎖集團(tuán)在這里無法立足；與其讓競爭對手到這里開店，不如自己把地盤先占了。如他們在千葉縣一個半徑2公里的地區(qū)內(nèi)就開了六七家商店，形成了一個密集的店鋪網(wǎng)，其他公司看到這樣的網(wǎng)，絕不會試圖進(jìn)來分一杯羹?！ ∠襁@樣的集中開店事先必須做好大量調(diào)查準(zhǔn)備工作。伊藤洋華堂的原則是，不管建多少店鋪，一定要爭取獲得最高利潤，而且還要為將來的競爭做好準(zhǔn)備。他們在開店前先確定店長這一層的人選，然后調(diào)查部門首先要調(diào)查附近的競爭對手，研究一下競爭店鋪商品的陳列也很重要，因?yàn)橐紤]到店鋪陳列如何區(qū)別于其他商店，還要對居民區(qū)進(jìn)行間詢調(diào)查、觀察上下班的人如何穿著、進(jìn)行年齡統(tǒng)計(jì)等，有了這些詳盡的調(diào)查就會盡可能地避免決策失誤。在商店開始營業(yè)前一周，總部要來人和店長一起進(jìn)行柜臺檢查，開業(yè)前三天再進(jìn)行一次檢查，在開業(yè)時還要按照廣告宣傳單進(jìn)行最后的確認(rèn)。 除了自己開店外，伊藤洋華堂主要依靠加盟店和兼并其他企業(yè)來發(fā)展自己的規(guī)模。著名的7—1．1便利店便是通過 1991年收購美國修士蘭公司而一躍成為世界上店鋪數(shù)最多的連鎖店的。1994年，伊藤洋華堂還兼并了日本的3家公司，使集團(tuán)像滾雪球般發(fā)展壯大. (2)配送中心社會化．連鎖經(jīng)營離不開配送中心。配送中心有自建配送中心和社會化配送中心，是自建配送中心，還是借助外部力量?日本兩者兼而有之，而且效果都不錯。伊藤洋華堂集團(tuán)就沒有投資建立配送中心，而是利用社會配送中心為集團(tuán)的店鋪服務(wù)，他們在全國不同的地點(diǎn)都有委托的配送中心，不僅僅是配送中心，這個集團(tuán)把所有附帶的行業(yè)都委托給專業(yè)部門，自己只從事零售業(yè)和餐飲業(yè)，從不在其他領(lǐng)域插手?！ ∨c伊藤洋華堂不同，西友公司則建立了自己的物流配送系統(tǒng)，不過，這個配送中心不僅承擔(dān)為本公司店鋪配送的業(yè)務(wù)，還同時為社會上其他企業(yè)配送商品。東京附近的西友公司府中配送中心象一家大工廠，里面從上到下都是像流水線一樣的機(jī)器傳送帶。沒有上傳送帶的商品成箱地碼放在5層的貨架上，起碼高度有6米多。這個配送中心的貨場有6．5 萬平方米，全部是機(jī)器操作的分類場也有3．16萬平方米。其流水線平均每小時要分1．62萬箱貨物，為全國250家連鎖店提供商品?！ 「信渌椭行睦锏暮芏喾b都是不裝箱的，而是掛在 “Z”形衣架上運(yùn)到商店，這就減少了店里對
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