把脈華北啤酒市場(chǎng)(編輯修改稿)
2024-07-25 10:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 點(diǎn)，隨之而卷入的將有重啤、黃河、金星和已將觸角伸進(jìn)來的惠泉、珠江。西部這塊“蛋糕”不會(huì)讓華潤(rùn)＋藍(lán)劍獨(dú)食，而這個(gè)資本＋品牌的行業(yè)巨無霸決不會(huì)困守西南，一定會(huì)北上陜、甘，南下云、貴，進(jìn)一步實(shí)施“統(tǒng)一西部”的市場(chǎng)戰(zhàn)略。 ?。?、中外合資流行：中國(guó)加入WTO后，國(guó)內(nèi)中低檔啤酒出口將擴(kuò)大，而國(guó)外高檔洋啤的進(jìn)口亦會(huì)有所增加。國(guó)內(nèi)難分高下的“啤閥”們欲借資本之力分出“伯仲”。 ?。?、純生更加普及：2002年，啤酒生產(chǎn)設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化將得到進(jìn)一步發(fā)展，純生更加普及，其價(jià)格會(huì)因此而下降，取代熟啤的趨勢(shì)更加明顯。 ?。?、行業(yè)“科技化”：正是由于“純生革命”所展示出的科技威力，加之日本以啤酒科技后來居上的成功案例，中國(guó)啤酒界的巨頭們將進(jìn)一步加大科技投入，變低利潤(rùn)、低效率、低水平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)為高水平的科技競(jìng)爭(zhēng)。 ｅ、競(jìng)爭(zhēng)逐漸公平、理性：啤酒市場(chǎng)幾年來一直令眾多企業(yè)怨聲載道的“價(jià)格戰(zhàn)”、“暴力營(yíng)銷”、“地方保護(hù)主義”等一系列非正當(dāng)、非理性的競(jìng)爭(zhēng)手段在2002年將得到整治，中國(guó)加入WTO與國(guó)際市場(chǎng)接軌后，要避免陷入貿(mào)易爭(zhēng)端就必須創(chuàng)造一個(gè)公平、合理、法治的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)環(huán)境。 啤酒市場(chǎng)的總體趨勢(shì)和特征： 。 據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明，我國(guó)1985年1995年期間，%，1996年2000年期間，%，2001年－2002年，產(chǎn)銷量增長(zhǎng)率預(yù)估為6％。 啤酒行業(yè)利潤(rùn)率持續(xù)下降，但行業(yè)投資吸引力保持在較高水平。 啤酒生產(chǎn)能力過剩較大，生產(chǎn)利用率僅達(dá)70%左右。 啤酒行業(yè)正在調(diào)整與整合提高生產(chǎn)集中度。近年來，全國(guó)啤酒產(chǎn)量逐步增長(zhǎng)，啤酒企業(yè)數(shù)量不斷減少，企業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大。 現(xiàn)階段中國(guó)啤酒業(yè)市場(chǎng)，只有強(qiáng)勢(shì)品牌，而無壟斷品牌，反映出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的相對(duì)充分性。 由于沒有壟斷性品牌，因此中國(guó)啤酒市場(chǎng)區(qū)域分割相當(dāng)明顯。 市場(chǎng)發(fā)育時(shí)間不長(zhǎng)，市場(chǎng)廣度和深度不夠，尚有很大發(fā)展空間。從目前全國(guó)人均年消費(fèi)量17升，而世界平均為26升，說明還有大量消費(fèi)群體未開發(fā)，在加上具有9億人口的農(nóng)村巨大市場(chǎng)尚未充分挖掘，因此啤酒市場(chǎng)的預(yù)測(cè)容量將是巨大的。 啤酒市場(chǎng)日益顯現(xiàn)出消費(fèi)者行為的個(gè)性化特征。中國(guó)的整體市場(chǎng)需求正由同質(zhì)性向差異性需求轉(zhuǎn)變。隨著啤酒市場(chǎng)的擴(kuò)張，啤酒的消費(fèi)群體正走向分化，消費(fèi)者越注重對(duì)啤酒時(shí)尚的追求，消費(fèi)者偏好日益向個(gè)性化方向發(fā)展。 基于上述產(chǎn)業(yè)背景和市場(chǎng)特征，企業(yè)為了在新一輪競(jìng)爭(zhēng)中搶占制高點(diǎn)，借助資本力量主動(dòng)參與行業(yè)的調(diào)整和重組，盡快培養(yǎng)和形成強(qiáng)大的市場(chǎng)整合能力，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為企業(yè)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，強(qiáng)化和提高自己的品牌價(jià)值，這是新一輪啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵所在。 啤酒行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)不僅體現(xiàn)在對(duì)生產(chǎn)資源、生產(chǎn)能力等方面整合能力的競(jìng)爭(zhēng)，最終只有通過終端銷售才能轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。而終端市場(chǎng)的整合需要終端數(shù)量整合、系統(tǒng)層次整合、物流整合、信息整合以及價(jià)格、品牌、促銷要素的系統(tǒng)整合的營(yíng)銷力。國(guó)內(nèi)強(qiáng)勢(shì)啤酒品牌的成功經(jīng)驗(yàn)表明，差異化營(yíng)銷策略是合理的選擇。第三部分：存在問題部分 根據(jù)我們對(duì)華北地區(qū)啤酒市場(chǎng)的調(diào)研，和華北地區(qū)啤酒行業(yè)的整體分析。我們將整體上廣泛存在的問題，歸納為以下幾個(gè)方面: 一．產(chǎn)品問題 ?。恍捌【破放啤钡哪承┢贩N產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷售基本處于“成熟期”或“成熟后期”。產(chǎn)品價(jià)格差幾近透明，產(chǎn)品底價(jià)也基本賣穿。 ?。恍┢【破放频哪承┊a(chǎn)品，在許多銷售圍城內(nèi)處于導(dǎo)入期幾乎又沒有形成基本的銷售區(qū)域。 ?。恍┢【频臉?biāo)識(shí)零亂，缺少視覺沖擊力。沒有統(tǒng)一視覺VI識(shí)別系統(tǒng). ?。恍┢【频囊?guī)格凌亂，品種繁雜，如容量上640ml、630ml、620ml、580ml、550ml、528ml、500ml、460ml、450ml、350ml、330ml… …各種瓶型奇形怪狀：顏色更是有綠色、白色、棕色、蘭色、紫色等。包裝又分為塑料箱124，112，110；紙箱112，110，19，12還有塑包124，112，110，19，16這樣延伸組合下來，一個(gè)品牌的產(chǎn)品過分差異化，衍生出來幾十種，上百種的產(chǎn)品系列。 “啤酒品牌”的副品牌，子品牌繁雜，材料種種，加上上述品種組合到一起，就成了幾十種、上百種品種，連廠里的業(yè)務(wù)員、業(yè)務(wù)經(jīng)理都說不清哪種是哪種。
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