【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 滌設(shè)施應(yīng)符合下列規(guī)定：二級(jí)食堂餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗碗池，≤50 座時(shí)，洗碗水龍頭設(shè)一個(gè)；＞50 座時(shí)，每 100 座增設(shè)一個(gè)。第 條 加工間的工作臺(tái)邊（或設(shè)備邊）之間的凈距：?jiǎn)蚊娌僮?，無(wú)人通行時(shí)不應(yīng)小于 ，有人通行時(shí)不應(yīng)小于 ；雙面操作，無(wú)人通行時(shí)不應(yīng)小于 ，有人通行時(shí)不應(yīng)小于。 第 條 更衣處宜按全部工作人員男女分設(shè)，每人一格更衣柜，其尺寸為 。第 條 廁所應(yīng)按全部工作人員最大班人數(shù)設(shè)置，３０人以下者可設(shè)一處，超過(guò)３０人者男女應(yīng)分設(shè)，并均為水沖式廁所。 廁所前室門(mén)不應(yīng)朝向各加工間和餐廳。XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)食堂規(guī)劃建筑面積統(tǒng)計(jì)表 表 25序號(hào) 項(xiàng)目名稱(chēng) 面積 間數(shù) 累計(jì)面積 備注1 學(xué)生餐廳 1 ，395 人2 操作間 1 食堂餐廚比宜為１∶。XXXXXXXXX 團(tuán)在石河子市區(qū)，燃料為天然氣，食物供應(yīng)充足，因此后堂可以減少燒 火間和儲(chǔ)存室面積3 使用面積總計(jì) 4 建筑面積總計(jì)(K＝) ＝由表 25 計(jì)算可知，食堂的建筑規(guī)模應(yīng)為 ；開(kāi)水房和浴室面積：依據(jù)《農(nóng)村普通中小學(xué)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》建標(biāo)（1996）640 號(hào)文件第二十六條第四款，12 個(gè)班總使用面積為40m2，建筑面積為 50m2（40247。=50），浴室和開(kāi)水房的規(guī)模應(yīng)為50m2。 通過(guò)以上分析，由于建設(shè)資金較為緊張，為節(jié)約用地、節(jié)省投資、便于使用和管理，根據(jù)建設(shè)單位選定的建筑功能，擬建需求規(guī)模為宿舍樓 、食堂 、開(kāi)水房浴室 50 m2，總建筑面積為 ，可基本解決寄宿生的住宿、就餐、洗浴等生活需求，并依據(jù)該規(guī)劃的功能及規(guī)模進(jìn)行方案設(shè)計(jì)。 建設(shè)規(guī)模方案比選 結(jié)構(gòu)形式根據(jù)需求分析確定的建設(shè)規(guī)模和使用功能，以及降低工程造價(jià)、滿(mǎn)足工程地質(zhì)條件和抗震設(shè)防要求，確定宿舍樓（含浴室、開(kāi)水房）為磚混結(jié)構(gòu)，食堂的結(jié)構(gòu)形式為框架結(jié)構(gòu)。 建筑面積根據(jù)建設(shè)規(guī)模和功能要求，初步確定擬建的宿舍樓建筑面積為 ，食堂 ，開(kāi)水房和浴室 50m2。 使用功能擬建的 XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)宿舍、食堂、開(kāi)水房及浴室的主要功能是改善該校寄宿學(xué)生的食宿條件。 推薦建設(shè)規(guī)模方案根據(jù)以上確定的項(xiàng)目規(guī)模、功能等，并結(jié)合 XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)場(chǎng)址條件，為節(jié)約用地、節(jié)省投資、便于使用和管理，根據(jù)建設(shè)單位選定的建筑功能，確定擬建宿舍樓為地上 3 層，推薦建設(shè)規(guī)模為 ；食堂推薦建設(shè)規(guī)模為 ，開(kāi)水房及浴室推薦建筑面積為 50m2。第三章 場(chǎng)址選擇 場(chǎng)址現(xiàn)狀 地點(diǎn)與地理位置擬建建筑位于 XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)校園內(nèi)。 場(chǎng)址土地權(quán)屬類(lèi)別 項(xiàng)目建在 XXXXXXXXX 團(tuán)城鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)內(nèi)，場(chǎng)址土地權(quán)屬為國(guó)有土地，使用性質(zhì)為教育劃撥用地。 場(chǎng)址條件 氣象條件XXXXXXXXX 團(tuán)地處亞歐大陸腹地，受西風(fēng)帶控制，遠(yuǎn)離海洋。冷暖交替明顯，年差大，日變化大。全年干旱少雨，濕度小，蒸發(fā)量大，日照充足，為典型大陸性氣候?；練夂蛸Y料如下： 年平均氣溫：℃ 年最高氣溫：℃ 年最低氣溫：℃ 年平均濕度：% 年最小相對(duì)濕度：0 速 年平均風(fēng)速： 年最大風(fēng)速：、蒸發(fā)量 年平均降水量： 年最大降水量： 年最大蒸發(fā)量： 地形、地貌條件從大地構(gòu)造的角度看，該場(chǎng)地位于天山地槽北部，準(zhǔn)噶爾地塊南緣，以南 12km 為東西走向的瑪納斯背斜構(gòu)造，屬山前坳陷區(qū)的北部邊緣第二列構(gòu)造，由第三系泥巖、砂巖、礫巖等組成擬建場(chǎng)地，地形坡度平坦，總體地勢(shì)呈現(xiàn)南高北低，東高西低，坡度為1%。 工程地質(zhì)、水文地質(zhì)條件依據(jù)相鄰建筑物的地勘報(bào)告，擬建場(chǎng)地位于天山北麓，瑪納斯河沖積扇中下部，地形為東高西低、南高北低，地形較平坦。場(chǎng)地地層為第四系上更新統(tǒng)一全統(tǒng)沖洪積層，表層為粉土，其下為巨厚的卵石、礫石層。場(chǎng)地地基土的種類(lèi)單一，工程地質(zhì)條件好，其中卵石、礫石層密實(shí)，厚度大，作為天然地基，可滿(mǎn)足各種基礎(chǔ)形式的地基要求。該場(chǎng)地地震基本烈度為 7 度，地震動(dòng)峰值加速度為 。場(chǎng)地土屬中硬土，場(chǎng)地類(lèi)別為Ⅱ類(lèi)，屬抗震有利地段。場(chǎng)地土分為三層：①層雜填土，工程力學(xué)性質(zhì)差，應(yīng)予以清除。②層 粉土，承載力特征值(fak)為 110 kpa，壓縮模量(Es)為 Mpa，屬中等 壓縮性土。③層為圓礫，承載力特征值(fak)為 350 kpa，變形模量 (E0)為 Mpa。建議 建筑物基礎(chǔ)置于③層圓礫層上，基礎(chǔ)形式可采用條基。本區(qū)屬瑪納斯河沖洪積礫質(zhì)平原中上部地下水徑流補(bǔ)給區(qū)。據(jù)現(xiàn)有資料，場(chǎng)區(qū)地下水埋藏深度約 40m，年水位變幅 左右，為潛水，以瑪納斯河側(cè)向補(bǔ)給為主。地下水資源量豐富，水質(zhì)良好，可作為飲用水和工業(yè)用水。場(chǎng)址地下水埋深約 40m，本地區(qū)凍土標(biāo)準(zhǔn)深度為 。為季節(jié)性?xún)鐾?，?chǎng)地土凍脹等級(jí)為Ⅰ級(jí)，凍脹類(lèi)別為不凍脹。場(chǎng)地土對(duì)砼結(jié)構(gòu)無(wú)腐蝕性，對(duì)鋼筋砼中的鋼筋無(wú)腐蝕性。場(chǎng)地中無(wú)飽和粉土或砂土，不存在地震液化問(wèn)題。場(chǎng)地內(nèi)無(wú)地裂、采空區(qū)等不良地質(zhì)作用和地質(zhì)災(zāi)害存在。場(chǎng)地②層粉土濕陷系數(shù)為 ～，濕陷程度為濕陷性強(qiáng)，最大厚度為 ，該層土因考慮基坑開(kāi)挖清除，可不需進(jìn)行處理。 周邊建筑物與環(huán)境條件擬建宿舍樓（含浴室、開(kāi)水房）：位于現(xiàn)狀教學(xué)樓東面，建于原附屬用房位置上。南面為校園圍墻，東面為小區(qū)道路。擬建食堂：位于校園南側(cè)，南面為擬建學(xué)生宿舍，北面為現(xiàn)狀住宅樓，東面為校園圍墻。項(xiàng)目的建設(shè)有利于校園環(huán)境條件的改善。 交通條件XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)北面與石河子市北一路相鄰，交通便利，有利于項(xiàng)目的建設(shè)及使用。 社會(huì)環(huán)境條件由于項(xiàng)目建于校園內(nèi)，對(duì)附近居民區(qū)的生活服務(wù)設(shè)施以及個(gè)人、集體福利不會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，不會(huì)改變周?chē)用裆罘绞?，也無(wú)人口遷移。項(xiàng)目的建設(shè)能夠改善周邊的社會(huì)環(huán)境條件。 法律支持條件項(xiàng)目建設(shè)符合相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，不會(huì)引起法律糾紛。 公共設(shè)施條件項(xiàng)目所在地 XXXXXXXXX 團(tuán)團(tuán)部，水、電、暖、道路等基礎(chǔ)設(shè)施較為齊全，可以滿(mǎn)足學(xué)?，F(xiàn)有建筑和擬建項(xiàng)目的使用要求。1．供電：XXXXXXXXX 團(tuán)電源來(lái)自石河子電網(wǎng)，電力供應(yīng)屬石河子電力局管理。電網(wǎng)覆蓋全團(tuán)，團(tuán)內(nèi)輸變電設(shè)施完備，在滿(mǎn)足XXXXXXXXX 團(tuán)工 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生活需要的情況下尚有富余，擬建項(xiàng)目的用電學(xué)校已經(jīng)考慮，現(xiàn)在只需接入即可使用。2．供熱：XXXXXXXXX 團(tuán)現(xiàn)已建成集中供暖管網(wǎng)，可負(fù)擔(dān)城鎮(zhèn)公共設(shè)施的采暖負(fù)荷。學(xué)校原有供暖管網(wǎng)鋪設(shè)完備，現(xiàn)在只需接入即可使用。3．供水：給水水源水質(zhì)良好，符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，能夠滿(mǎn)足本項(xiàng)目的用水需求，給水管徑為 DN100。4．排水：XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)校園排水管網(wǎng)交完善，污水均為生活污水，本項(xiàng)目排污量在校園排水管網(wǎng)的規(guī)劃建設(shè)中已考慮。 5．道路：XXXXXXXXX 團(tuán)及通往該團(tuán)的道路均已建成，交通條件便利。6．通訊：XXXXXXXXX 團(tuán)電訊網(wǎng)絡(luò)與全國(guó)聯(lián)通，通訊條件通暢便利。7．材料：水泥、砂石等主要建筑材料均可在石河子地區(qū)采購(gòu)，運(yùn)輸方便，供應(yīng)有保障。 征地、拆遷條件項(xiàng)目建在 XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)校園內(nèi)的生活區(qū)，已辦理了相關(guān)手續(xù)，原狀為校園附屬用房用地，屬于簡(jiǎn)易的磚混平房，已經(jīng)辦理好拆除手續(xù)。 場(chǎng)址條件比選 建設(shè)條件比選本項(xiàng)目場(chǎng)址初選方案有兩個(gè)：方案一：將本項(xiàng)目放在學(xué)校待拆除的附屬用房位置上，位于教學(xué)樓的東面，該場(chǎng)址是項(xiàng)目建設(shè)的理想用地。方案二：將本項(xiàng)目放在學(xué)校規(guī)劃的北面的學(xué)校備用地，其北面現(xiàn)為一片平房，由于涉及到拆遷問(wèn)題，尚有許多問(wèn)題待解決。 投資條件比選方案一、方案二的地質(zhì)條件相近，場(chǎng)址基礎(chǔ)設(shè)施投入相當(dāng)，因此，選擇方案一或方案二場(chǎng)址對(duì)投資影響不大。 推薦場(chǎng)址方案方案一的場(chǎng)址滿(mǎn)足選址原則，選擇該場(chǎng)址不再調(diào)整規(guī)劃，因此，經(jīng)論證，確定采用方案一的場(chǎng)址(詳見(jiàn) XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)學(xué)校平面規(guī)劃圖) 。第四章 建筑方案選擇 建筑設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想和原則 建筑設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想在充分滿(mǎn)足使用功能的基礎(chǔ)上，根據(jù) XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)的總體規(guī)劃，樹(shù)立“以人為本”的理念，本著“經(jīng)濟(jì)、方便、安全、夠用”的原則，力求建筑造型新穎，布局合理。并從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，精心規(guī)劃新老建筑，注重提高學(xué)校文化及環(huán)境品質(zhì)，提高投資的社會(huì)和環(huán)境效益。 建筑設(shè)計(jì)原則 XXXXXXXXX 團(tuán) 中學(xué)總體規(guī)劃要求。，精心設(shè)計(jì)，節(jié)省投資。 需要和可能、 現(xiàn)狀和長(zhǎng)遠(yuǎn)，局部和總體的關(guān)系。，合理布置各功能房間，在保持互相聯(lián)系的同時(shí)，又互不干擾。 格 執(zhí)行國(guó)家 現(xiàn)行的政策法令和有關(guān)規(guī)范規(guī)程，積極合理地采用新技術(shù)、新材料、新設(shè)備、新工藝，以達(dá)到先進(jìn)合理、高效經(jīng)濟(jì)、安全衛(wèi)生節(jié)能等要求。 項(xiàng)目總體規(guī)劃方案 總平面布置及功能要求根據(jù) XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)總體規(guī)劃和項(xiàng)目建設(shè)的要求，合理規(guī)劃現(xiàn)狀建筑與擬建設(shè)項(xiàng)目的位置關(guān)系，在布局上，考慮建筑物與周邊環(huán)境關(guān)系，科學(xué)合理地利用土地，保證綠地、道路用地，合理組織交通，解決好人流、車(chē)流集散以及消防功能要求，為學(xué)生創(chuàng)造良好便利的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。建筑物四周地勢(shì)平坦，并設(shè)有道路和綠地，從總平面布置上看，建筑物與周?chē)ㄖ?lián)系方便，交通流暢，可以滿(mǎn)足人流和消防等功能要求。 規(guī)劃設(shè)計(jì)方案描述現(xiàn)已被建設(shè)單位選用的 XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)總體規(guī)劃，將學(xué)校劃分為教學(xué)、運(yùn)動(dòng)和生活三個(gè)功能區(qū)，根據(jù)規(guī)劃，本項(xiàng)目定位于學(xué)校規(guī)劃的生活區(qū)內(nèi)，擬建項(xiàng)目與周?chē)ㄖ?、道路等相?duì)位置關(guān)系詳見(jiàn)規(guī)劃總平面圖。 建筑方案 建筑方案比選根據(jù)可行性研究報(bào)告編制要求，結(jié)合該項(xiàng)目的特點(diǎn)和需求，推薦兩個(gè)建筑方案進(jìn)行比選(詳見(jiàn)附圖)，說(shuō)明如下：宿舍樓（含開(kāi)水房、浴室）：方案一：根據(jù) XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)總體規(guī)劃及場(chǎng)址條件，初步確定該項(xiàng)目工程為磚混結(jié)構(gòu)，主體為地上 3 層，設(shè)兩部疏散樓梯，層高均為 ，各層 均設(shè)衛(wèi)生間。一樓分設(shè)男女浴室。該方案的建筑物總高 ，總 建筑面積 2155m2。該方案設(shè) 1 個(gè)出入口，1間管理用房。方案二：為地上 3 層，磚混結(jié)構(gòu)，二部疏散樓梯，各層層高均為 ，總建筑高度 1200m，總建筑面 積 2145m2。該方案設(shè) 2 個(gè)出入口，2 間管理用房。兩個(gè)方案比較如下：方案一：滿(mǎn)足 XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)總體規(guī)劃及場(chǎng)址條件，按規(guī)范要求設(shè)置衛(wèi)生間、疏散樓梯等；層數(shù)為 3 層；分設(shè) 3 個(gè)出入口，1 個(gè)主出入口和 2 個(gè)次出入口，男生女生由主出入口進(jìn)入后分別進(jìn)入男女宿舍，只需 1 間管理用房和 1 名管理人員。在滿(mǎn)足功能的前提下，節(jié)約了使用面積和人力資源。方案二：滿(mǎn)足 XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)總體規(guī)劃及場(chǎng)址條件，按規(guī)范要求設(shè)置衛(wèi)生間、疏散樓梯等；男女分設(shè) 2 個(gè)出入口，層數(shù)為3 層。在滿(mǎn)足功能的前提下，與方案一相比較增加了管理用房面積和管理人員人數(shù)。綜上所述，建筑方案優(yōu)先選擇方案一。食堂：在學(xué)生食堂的平面布置中，有兩條主線(xiàn)，一是就餐流線(xiàn)；二是廚房操作工藝流線(xiàn)，餐廳部分采用大跨度的平房，平面功能相對(duì)簡(jiǎn)單，就餐流線(xiàn)明確；廚房部分主要分主食加工區(qū)和副食加工區(qū)，副食加工區(qū)的順序?yàn)椋焊笔硰乃筒艘徽艘幌床艘磺胁艘怀床艘淮娣牛鍪?；主食加工區(qū)的順序?yàn)椋喊l(fā)面一和面一到深加工一蒸熟出售。方案一：主、副操作間分區(qū)明確，廚房操作工藝流線(xiàn)合理，餐廳空間較大；食堂與宿舍之間留有 的距離，避免相互影響。餐廳、浴室的外門(mén)朝向校園主干道，便于學(xué)生的使用和各建筑物間的聯(lián)系。方案二：主、副操作間分區(qū)不明確，餐廳面積不大；食堂與宿舍太近，相互影響。綜上所述，建筑方案優(yōu)先選擇方案一。 建筑設(shè)計(jì) 平面布置和功能要求宿舍樓（含浴室、開(kāi)水房）：經(jīng)方案比選確定的方案一根據(jù)總體規(guī)劃、建設(shè)規(guī)模、使用要求、場(chǎng)地條件，確定宿舍樓由居室、值班室、盥洗室、衛(wèi)生間、浴室等組成，平面布局呈矩形，該平面布置設(shè)計(jì)較為合理，設(shè)施配置齊全，在走廊盡頭設(shè)置電茶水爐。建筑物南北長(zhǎng) ，東西寬 ，建筑面積為 2155m2，層數(shù)三層，層高，建筑總高 。項(xiàng)目的平面布局如下： 一層：設(shè) 14 間宿舍；2 間衛(wèi)生間；2 間盥洗室；2 間浴室；1 間管理室；1 間庫(kù)房；2 個(gè)電茶水爐。二層：設(shè) 16 間宿舍；2 間衛(wèi)生間；2 間盥洗室；2 間晾曬間；2 間活動(dòng)室； 2 個(gè)電茶水爐。三層：設(shè) 20 間宿舍；2 間衛(wèi)生間；2 間盥洗室； 2 個(gè)電茶水爐。食堂：建筑物東西長(zhǎng) ，南北寬 ，建筑層高為 ，建筑總高度，建筑面積 678m2；層數(shù)一層，平面布局呈矩形，框架結(jié)構(gòu)。出入口按人流、物流分別設(shè)置。廚房與飲食制作間按原料處理、主食加工、副食加工、備餐、食具洗存等工藝流程布置，嚴(yán)格做到原料與成品分開(kāi)，生食與熟食分隔加工和存放。設(shè)主、副食庫(kù)、操作間、餐廳等，廚房和餐廳面積比例合適，廚房功能齊全，布局合理，并設(shè)置了更衣室，同時(shí)浴室設(shè)獨(dú)立出入口，便于管理使用。平面布局如下：一層：設(shè)學(xué)生餐廳；后堂設(shè)有主食庫(kù)、副食庫(kù)、更衣室、操作間和備餐間。 無(wú)障礙設(shè)計(jì)：各建筑單體在室外臺(tái)階一側(cè)設(shè)置坡道進(jìn)行無(wú)障礙設(shè)計(jì)，保證殘疾學(xué)生的正常活動(dòng)，寬度為 ，坡度為 1：12。 立面造型各建筑單體所選方案外形設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔、明快，具有鮮明的個(gè)性和時(shí)代感，立面造型和色彩均與周?chē)ㄖf(xié)調(diào)統(tǒng)一，體現(xiàn)一種朝氣蓬勃、積極向上的精神風(fēng)貌，使建筑物的風(fēng)格溶入到校園綠色的環(huán)境里。 工程裝修標(biāo)準(zhǔn)1．宿舍樓（含浴室、開(kāi)水房）建筑工程裝修做法詳見(jiàn)表 41。 XXXXXXXXX 團(tuán)中學(xué)宿舍樓建筑裝修表 表 4