永州異蛇酒的營(yíng)銷問題及對(duì)策研究畢業(yè)論文(編輯修改稿)
2025-07-25 05:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的《捕蛇者說》為永州異蛇酒開辟市場(chǎng)、提高品牌知名度掃清了道路。永州異蛇酒深厚的歷史文化積淀和地域特色，表現(xiàn)在異蛇酒的營(yíng)銷上又有多少。通過對(duì)異蛇酒的研究，從理論上給異蛇酒營(yíng)銷問題及策略研究略以支撐，從而突破營(yíng)銷瓶頸，占有更大的市場(chǎng)份額。隨著改革開放的發(fā)展，我國(guó)酒行業(yè)也跟著迅速的發(fā)展。同類的酒產(chǎn)品不計(jì)其3數(shù)，樣品很多，供消費(fèi)者們選擇。酒的樣品多，沖擊著異蛇酒的銷售。白酒、勁酒等酒產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售良好，深受廣大消費(fèi)者的喜好，在中國(guó)酒類市場(chǎng)上占有一席之地。然而，他們并不滿足眼前的現(xiàn)狀，想要獨(dú)霸酒類市場(chǎng)，所以他們想出各種營(yíng)銷手段來促銷酒產(chǎn)品，擴(kuò)大自己酒產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)上的占有率。而我們的異蛇酒相對(duì)于其他酒產(chǎn)品而言稍遜一籌，從產(chǎn)品的知名度，市場(chǎng)上的占有率，[J].職業(yè)圈，.。從管理的角度上說，同行業(yè)酒產(chǎn)品管理上有一定的管理經(jīng)驗(yàn)，雖然我們的異蛇酒在很久以前就被大家所知曉，歷史悠久，但我國(guó)的勁酒、白酒的產(chǎn)品后來居上，并在市場(chǎng)上有很好的知名度，銷售產(chǎn)量很多，從這些方面來說，我們的異蛇酒在管理上有些不足，同時(shí)也說明了我國(guó)的酒行業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)壓力是很大的。保健酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈，伴隨著保健品市場(chǎng)信任危機(jī)的殃及而起起落落，幾度沉浮。但是相對(duì)于白酒、果酒來說，保健酒似乎生存的實(shí)力很頑強(qiáng)，如同巖石縫的一顆小草，微微弱弱地顫抖地抽出自己的綠芽。用SWOT模式來分析異蛇酒。優(yōu)勢(shì)（Strength） ① 品牌優(yōu)勢(shì)；② 文化優(yōu)勢(shì)；劣勢(shì)（Weakness） ① 成本費(fèi)用較高；② 內(nèi)部管理制度不合理；③ 市場(chǎng)份額占有低。機(jī)會(huì)（Opportunity）① 市場(chǎng)空間大；② 國(guó)家相關(guān)政策扶持；③ 居民消費(fèi)水平提高威脅（Threat）① 行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)加劇；② 原材料上漲，產(chǎn)品生產(chǎn)成本高；從表中可以看出：永州異蛇酒在文化，品牌等方面存在明顯的優(yōu)勢(shì)；在成本費(fèi)用、管理制度、市場(chǎng)占有率等方面存在劣勢(shì)；具有市場(chǎng)空間大、政策環(huán)境優(yōu)越等發(fā)展機(jī)遇；但存在行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇、[M].北京：.(21) 2022.。因此永州異蛇酒要4充分利用在文化、品牌等方面的優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)劣勢(shì)；[M].北京：經(jīng)濟(jì)管理出版社，2012.，相關(guān)政策扶持等機(jī)會(huì)，去克服行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)壓力大等威脅，最后才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，永州異蛇酒在人們的營(yíng)銷理念中屬于健身酒，一般的人不會(huì)去買它，雖然異蛇酒喝了能強(qiáng)身健體，但是買異蛇酒的人還不是很多，異蛇酒公司在生產(chǎn)酒的同時(shí)，沒有很好的關(guān)注著市場(chǎng)上的消費(fèi)情況，一邊生產(chǎn)酒一邊買酒的人不是很多，[M].上海復(fù)旦大學(xué)出版社，2010. 。，2008年我國(guó)異蛇酒供給為500萬瓶。而需求230萬瓶，到2012年，我國(guó)異蛇酒的供給為1500萬瓶，而需求為1000萬瓶。到2013年，我國(guó)異蛇酒的供給為2000萬瓶，而需求為1500萬瓶，由此可見，中國(guó)市場(chǎng)供給嚴(yán)重大于需求。 20082013年中國(guó)保健酒供需狀況隨著永州異蛇酒在國(guó)內(nèi)的銷售，永州人們?yōu)榱司颇芎芎玫臓I(yíng)銷，產(chǎn)品能供不應(yīng)求而不斷的去捕捉異蛇，與此同時(shí)，永州人還沒有幾個(gè)人去養(yǎng)蛇，畢竟養(yǎng)蛇是需要大量的資本的，在我國(guó)其他的地方，蛇不能夠很好的適應(yīng)那里的環(huán)境。所以，5其他地方蛇的產(chǎn)量不是很多，這也就導(dǎo)致了我國(guó)的蛇產(chǎn)量很少了，更不用說我國(guó)的異蛇產(chǎn)量了。，沒有特色永州異蛇酒的包裝設(shè)計(jì)沒有體現(xiàn)出它自有的文化特色，異蛇酒已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史了，包裝設(shè)計(jì)的圖案過于簡(jiǎn)單，樣式品種少，. Logistics Packaging value analysis [J].Packaging Engineering,2011.(26). 。在我國(guó)，地域不同，異蛇酒的包裝也應(yīng)該不相同，然而永州異蛇酒的包裝中它沒有很好的根據(jù)地域的不同來設(shè)計(jì)包裝，而是人云亦云的籠統(tǒng)的去設(shè)計(jì)包裝，沒有很好的去體現(xiàn)地域包裝設(shè)計(jì)的特色。，沒有形成多樣化永州異蛇酒的產(chǎn)品種類稀少，主打“保健”，有“祛風(fēng)除濕、舒筋活骨”的功效，都是瓶裝酒。在產(chǎn)品種類上沒有創(chuàng)新，缺乏創(chuàng)意。俗話說的好，不要把雞蛋放到同一個(gè)籃子里，現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)走的路線都是多元化發(fā)展戰(zhàn)略陳達(dá)強(qiáng)：產(chǎn)品包裝與人性化設(shè)計(jì)[J].裝飾雜志社，第151期. 。任何一個(gè)企業(yè)都不會(huì)發(fā)展一種路線，比如世界上最著名的可口可樂公司。在百事可樂還沒有占據(jù)可樂市場(chǎng)的50%之前，它只生產(chǎn)一種飲料，沒有形成多元化的發(fā)展路線，當(dāng)百事可樂發(fā)展了多元化的路線后，市場(chǎng)占有率高達(dá)50%的時(shí)候，可口可樂公司才意識(shí)到發(fā)展多元化的重要性。所以它立即改變了公司的發(fā)展戰(zhàn)略。 營(yíng)銷渠道狹窄永州異蛇酒現(xiàn)階段的銷售渠道還比較的窄。 design to the design of sustainable development[J].Package Design,2012. 。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，傳統(tǒng)渠道的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)異常的激烈，而且增長(zhǎng)緩慢，企業(yè)若想不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額，取得市場(chǎng)營(yíng)銷的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就必須重視現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷模式的開發(fā)和研究。 定價(jià)不符合消費(fèi)者的需求異蛇酒在銷售價(jià)格上的變動(dòng)不大，屬于高檔消費(fèi)品，有錢人才回去買它，普通的老百姓根本買不起它。異蛇酒是保健產(chǎn)品，應(yīng)該銷售給廣大的消費(fèi)者，價(jià)格不應(yīng)太高，異蛇酒的價(jià)格一般在100500元之間，其中的差價(jià)浮動(dòng)較大，如滋陰壯陽祛風(fēng)除濕養(yǎng)顏酒2000ml的價(jià)格在300元左右，湖南永州特產(chǎn)異蛇6王保健酒祛濕活血補(bǔ)腎強(qiáng)身酒300ml的價(jià)格在100元左右。如果普通老百姓都買的起的話，何愁沒有產(chǎn)量 Fred Management(Fourth Edition).Mscmlllan Publishing,2012.。異蛇酒在促銷方式上過于單一，雖然產(chǎn)品種類少，促銷方式就不能單一?，F(xiàn)階段，異蛇酒有直銷和代理商來促銷產(chǎn)品。多數(shù)門面往往一味追求低價(jià)，希望以低價(jià)取勝。對(duì)企業(yè)文化、產(chǎn)品的質(zhì)量和性能、品牌特征等缺乏有力宣傳。不僅無法達(dá)到正面的促銷效果，反而損害了企業(yè)的長(zhǎng)期利益。銷售方式單一，產(chǎn)品就不能夠很好的銷售出去，不能夠給公司帶來很好的利潤(rùn)。在與消費(fèi)者的溝通中，品牌個(gè)性是溝通的最高層面，品牌個(gè)性比品牌形象更深入一層，形象只是造成認(rèn)同，而個(gè)性可以造成崇拜。縱觀中國(guó)的白酒業(yè),無論是茅臺(tái)酒,山西汾酒，還是五糧液等,明顯都缺乏品牌個(gè)性。國(guó)酒茅臺(tái),它的目標(biāo)人群主要是那些有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力,年齡較大，教育程度和社會(huì)地位較高,比較
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