【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。10月2日，TESCO樂(lè)購(gòu)集團(tuán)宣布，打造一家多元化零售商。根據(jù)雙方協(xié)議，整合后，包括華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)旗下華潤(rùn)萬(wàn)家在中國(guó)大陸和香港的2986家門(mén)店及TESCO在中國(guó)大陸的131家門(mén)店和購(gòu)物中心將共同在盒子公司下運(yùn)營(yíng)。這次合并的本質(zhì)是華潤(rùn)吃下TESCO中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)，也被外界視為T(mén)ESCO未來(lái)淡出中國(guó)市場(chǎng)的信號(hào)。 電商異軍突起，實(shí)體仍占主導(dǎo)隨著互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，電子商務(wù)在中國(guó)也得到飛速發(fā)展，尤其是近幾年，電商勢(shì)頭強(qiáng)勁地沖擊著實(shí)體零售。電商改變了中國(guó)很大一部分消費(fèi)者的消費(fèi)方式和習(xí)慣，也正在改變著中國(guó)商業(yè)格局的確沒(méi)錯(cuò)，但是電商遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)達(dá)到能夠翻天覆地的地步。就零售市場(chǎng)總體規(guī)模而言，仍是實(shí)體零售企業(yè)的天下。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示。而中國(guó)電子商務(wù)研究中心的報(bào)告指出，%，盡管較2011年，一年就增長(zhǎng)了近3%，而根據(jù)各方預(yù)測(cè)“十二五”末網(wǎng)絡(luò)零售額占比將超過(guò)9%，%的水平，況且實(shí)體零售企業(yè)仍然占據(jù)著90%多的市場(chǎng)份額。在傳統(tǒng)零售的升級(jí)和轉(zhuǎn)型中，實(shí)體零售也會(huì)逐步恢復(fù)增長(zhǎng)動(dòng)力。未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，實(shí)體零售仍將占據(jù)著市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。中國(guó)零售業(yè)銷售情況顯示，2013年全國(guó)143家重點(diǎn)百貨、，%。在入圍《2013年內(nèi)地購(gòu)物中心銷售排行TOP10》中，除了武漢國(guó)際廣場(chǎng)與上年持平外，廣州正佳廣場(chǎng)、深圳萬(wàn)象城、南京德基廣場(chǎng)等其余9家購(gòu)物中心的增幅都有不同程度的提高，其中深圳萬(wàn)象城、南京德基廣場(chǎng)、上海港匯廣場(chǎng)三家購(gòu)物中心增幅突破10%。第三章 傳統(tǒng)零售業(yè)與電子商務(wù)的比較 電子商務(wù)的概述 電子商務(wù)的定義電子商務(wù)即使在各國(guó)或不同的領(lǐng)域有不同的定義，但其關(guān)鍵依然是依靠著電子設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行的商業(yè)模式，隨著電子商務(wù)的高速發(fā)展，它已不僅僅包括其購(gòu)物的主要內(nèi)涵，還應(yīng)包括了物流配送等附帶服務(wù)。電子商務(wù)包括電子貨幣交換、供應(yīng)鏈管理、電子交易市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、在線事務(wù)處理、電子數(shù)據(jù)交換（EDI）、存貨管理和自動(dòng)數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)。在此過(guò)程中，利用到的信息技術(shù)包括：互聯(lián)網(wǎng)、外聯(lián)網(wǎng)、電子郵件、數(shù)據(jù)庫(kù)、電子目錄和移動(dòng)電話。狹義上講，電子商務(wù)（Electronic Commerce，簡(jiǎn)稱EC)是指：通過(guò)使用互聯(lián)網(wǎng)等電子工具（這些工具包括電報(bào)、電話、廣播、電視、傳真、計(jì)算機(jī)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)通信等）在全球范圍內(nèi)進(jìn)行的商務(wù)貿(mào)易活動(dòng)。是以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)所進(jìn)行的各種商務(wù)活動(dòng)，包括商品和服務(wù)的提供者、廣告商、消費(fèi)者、中介商等有關(guān)各方行為的總和。人們一般理解的電子商務(wù)是指狹義上的電子商務(wù)。 電子商務(wù)的構(gòu)成四要素：商場(chǎng)、產(chǎn)品、消費(fèi)者、物流。買(mǎi)賣(mài)：各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的同時(shí)促使更多商家的入駐。合作：與物流公司建立合作關(guān)系，為消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為提供最終保障，這是電商運(yùn)營(yíng)的硬性條件之一。服務(wù)：電商三要素之一的物流主要是為消費(fèi)者提供購(gòu)買(mǎi)服務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)再一次的交易。 傳統(tǒng)零售業(yè)SWOT分析優(yōu)勢(shì)（Strength）；；；劣勢(shì)（Weakness）、人工等成本巨大；、豐富；機(jī)會(huì)（Opportunity）；；3.“以顧客需求為中心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)威脅（Threat）；； 基本性質(zhì)比較從業(yè)態(tài)分布來(lái)看，食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專業(yè)店、專賣(mài)店、家居建材商店、購(gòu)物中心、廠家直銷中心等屬于傳統(tǒng)零售業(yè)。而電視購(gòu)物、郵購(gòu)、網(wǎng)上商店、電話購(gòu)物屬于電子商務(wù)?？梢?jiàn)，在業(yè)態(tài)分布上傳統(tǒng)零售業(yè)比較廣泛。從規(guī)模大小來(lái)看，傳統(tǒng)零售業(yè)規(guī)模有大有小，規(guī)模大的以全球性的連鎖超市、便利店為主，如沃爾瑪、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)等，小企業(yè)以本土的便利店和社區(qū)超市為代表。而電子商務(wù)以小規(guī)模為主，主要是B2C或C2C模式經(jīng)營(yíng)。從消費(fèi)群體的角度來(lái)看，傳統(tǒng)零售業(yè)的消費(fèi)群體較為龐大，消費(fèi)心理和習(xí)慣比較成熟，比較看重服務(wù)，易培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。而電子商務(wù)的消費(fèi)群體以喜歡上網(wǎng)購(gòu)物，注重隱私的年輕人為主，消費(fèi)群體還不是很成熟。從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)看，傳統(tǒng)零售業(yè)市場(chǎng)規(guī)模大且趨于飽和，競(jìng)爭(zhēng)激烈。而電子商務(wù)作為一種新型的消費(fèi)方式發(fā)展較快，市場(chǎng)前景大，還不夠成熟。第四章 傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題 零售業(yè)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)雖然中國(guó)零售企業(yè)近年來(lái)呈現(xiàn)規(guī)?；内厔?shì)，也開(kāi)始加速擴(kuò)張的進(jìn)程，但還是整體規(guī)模并不大，尤其是與沃爾瑪、家樂(lè)福等外資零售巨頭相比規(guī)模較小。我國(guó)的零售企業(yè)絕大部分是由中小型企業(yè)組成的，缺乏大型零售企業(yè)，從而使中國(guó)零售業(yè)很難形成規(guī)模效應(yīng)。這也就造成了我國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)集中度低，企業(yè)規(guī)模小的局面。而在日益激烈的中國(guó)零售市場(chǎng)，價(jià)格戰(zhàn)是各個(gè)零售企業(yè)都不可忽視的競(jìng)爭(zhēng)手段。零售業(yè)里著名的“鄭州商戰(zhàn)”雖然以發(fā)起者鄭州亞細(xì)亞倒閉而告終，但卻沒(méi)有使中國(guó)零售業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)停止，反而越戰(zhàn)越烈。通過(guò)價(jià)格壓制對(duì)手的惡性競(jìng)爭(zhēng)是中國(guó)零售業(yè)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。 業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)不合理眾所周知，美國(guó)的零售業(yè)是非常發(fā)達(dá)的，根據(jù)美國(guó)2002年前100家零售企業(yè)的業(yè)態(tài)分布統(tǒng)計(jì)，%，%，%。而根據(jù)我國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，截至2004年底，在綜合零售業(yè)法人單位中，%，%，%。超級(jí)市場(chǎng)在美國(guó)零售業(yè)中起到主導(dǎo)作用，而百貨店的比重并不大。與美國(guó)零售業(yè)業(yè)態(tài)相比，我國(guó)百貨店占據(jù)比重依然較高，超級(jí)市場(chǎng)、專業(yè)店等新型業(yè)態(tài)比重較低。百貨店長(zhǎng)期以來(lái)占據(jù)著主導(dǎo)地位，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中市場(chǎng)定位和經(jīng)營(yíng)方式已不能適應(yīng)多樣化的需求。 區(qū)域結(jié)構(gòu)失衡我國(guó)零售業(yè)的區(qū)域結(jié)構(gòu)失衡主要表現(xiàn)在一下幾個(gè)方面：東西部地區(qū)差距明顯，東部零售業(yè)發(fā)展水平較高，擁有眾多具有競(jìng)爭(zhēng)力的零售企業(yè)，而西部零售業(yè)發(fā)展水平較低，中國(guó)零售業(yè)呈現(xiàn)出類似經(jīng)濟(jì)發(fā)展一樣?xùn)|強(qiáng)西弱的局面。城鄉(xiāng)差距嚴(yán)重，在城市中，零售店無(wú)所不在，新興的零售業(yè)態(tài)已經(jīng)滲透進(jìn)市民的日常生活，零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈。而在農(nóng)村零售業(yè)態(tài)依然以傳統(tǒng)的雜貨店的形式存在，零售業(yè)發(fā)展非常落后。農(nóng)村零售業(yè)的發(fā)展規(guī)模小、業(yè)態(tài)單一、經(jīng)營(yíng)方式落后。除了地域和城鄉(xiāng)的差距，在城市中零售業(yè)仍然出現(xiàn)區(qū)域分布失衡的情況。在城市的中心區(qū)聚集著大量的零售店，他們以各種零售業(yè)態(tài)存在著，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。而在城鄉(xiāng)結(jié)合部和郊區(qū)，有大量的居住區(qū)卻因?yàn)樯虡I(yè)設(shè)施不完善，所以零售店比較分散，難以滿足周圍居民的需求。 傳統(tǒng)零售業(yè)運(yùn)營(yíng)成本居高不下針對(duì)運(yùn)營(yíng)成本過(guò)高的問(wèn)題，可以歸結(jié)為兩類，一個(gè)是物流費(fèi)用偏高，另一個(gè)是銷售成本偏高。在我國(guó)，零售業(yè)的采購(gòu)能力較低，大都沒(méi)有專業(yè)的物流配送中心，而大部分國(guó)外零售巨頭都采用中央采購(gòu)政策或者是共同采購(gòu)來(lái)降低采購(gòu)成本，提高競(jìng)價(jià)能力。而在物流配送方面，一些大型零售商甚至有一套完整高效的信息化物流配送系統(tǒng)，比如沃爾瑪，能夠有效地提高存貨周轉(zhuǎn)率，從而提升資產(chǎn)收益率和利潤(rùn)率。我國(guó)零售業(yè)周轉(zhuǎn)速度慢，采購(gòu)配送水平低，造成高庫(kù)存和斷貨共存。針對(duì)這一問(wèn)題，我們可以采取以信息技術(shù)為支持、以網(wǎng)絡(luò)為輔助方式的商業(yè)自動(dòng)化運(yùn)作形式，能夠?yàn)槠髽I(yè)在采購(gòu)、物流配送方面提供及時(shí)可靠的信息數(shù)據(jù)，達(dá)到減少庫(kù)存、及時(shí)供貨、降低庫(kù)存成本的目的。同時(shí)，還應(yīng)建立完善的激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工服務(wù)熱情，對(duì)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，提高銷售能力。 電商的崛起根據(jù)艾瑞數(shù)據(jù)顯示，2006年的電商銷售額為260多億元，不足十年里。僅2013年雙十一當(dāng)天，天貓銷售額就逾300多億元，這是實(shí)體零售店遠(yuǎn)遠(yuǎn)做不到的。而面對(duì)成本、過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)和自身等問(wèn)題，電商的崛起對(duì)于傳統(tǒng)零售業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜。 傳統(tǒng)零售企業(yè)毛利率下降由于租金、人工成本的上升，零售企業(yè)毛利率下降。%。分業(yè)態(tài)來(lái)看，%以外，其余業(yè)態(tài)均出現(xiàn)不同程度的下降，見(jiàn)表4—1。 表4—1 分業(yè)態(tài)零售企業(yè)毛利率及凈利率變化情況表 業(yè)態(tài)毛利率凈利率2013年第四季度與2012年同期毛利率差額2013年第四季度與2012年同期凈利率差額百貨店便利店超市大型超市專賣(mài)店專業(yè)店總計(jì)（單位：%）第五章 傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展策略分析 4P營(yíng)銷組合策略1. 產(chǎn)品策略（product）傳統(tǒng)零售業(yè)的一大優(yōu)勢(shì)就是消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)可以直觀的接觸到產(chǎn)品，這個(gè)是電子商務(wù)暫時(shí)沒(méi)發(fā)做到的。因此傳統(tǒng)零售業(yè)者應(yīng)該利用好這個(gè)優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供更加好的商品。于此同時(shí)還要考慮到消費(fèi)者的個(gè)性化需求，使商品呈現(xiàn)出多樣化的特征，給消費(fèi)者更多選擇的機(jī)會(huì)。此外還要著手于產(chǎn)品附加值的提升，比如配套的服務(wù)、消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)等。完善的售前、售中與售后服務(wù)是吸引消費(fèi)者的一大有利條件，所以需要把這有利的條件發(fā)揮出他最大的用途。傳統(tǒng)的零售業(yè)者需要轉(zhuǎn)變觀念，想要在日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)市場(chǎng)中占據(jù)一席之地就要有別人沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)，做到人無(wú)我有、人有我精。零售不僅僅是簡(jiǎn)單的賣(mài)出一件商品，還要注重于商品配套的服務(wù)，這也是商品的一部分，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅可以增加商品的銷量，而且可以培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。同時(shí)還要注意擴(kuò)展產(chǎn)品組合，擴(kuò)大產(chǎn)品組合的廣度和深度，采取其中某種最佳組合方式。適應(yīng)消費(fèi)者多方面的需要，提高市場(chǎng)占有率，減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。（price）決定商品價(jià)格的因素分為兩種，內(nèi)部因素和外部因素。其中內(nèi)部因素主要有商品的生產(chǎn)成本、利潤(rùn)、商品自身特征等，而外部因素包括市場(chǎng)因素、需求因素、心理因素和政策因素等。因此，在制定商品價(jià)格的時(shí)候要考慮到多方面因素的影響，在追求利潤(rùn)最大化的同時(shí)既要保持或擴(kuò)大市場(chǎng)占有率又要應(yīng)付或防止市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。零售業(yè)者在確定價(jià)格以后仍需要根據(jù)環(huán)境