【文章內(nèi)容簡介】 監(jiān)的財務考評。6． 擬訂方案不得少于三個，定性加定量的方案優(yōu)于定性方案。7． 方案實施如果需要多部門協(xié)作，必須指定牽頭部門或負責部門。8． 方案一經(jīng)選定，承辦部門立即按計劃執(zhí)行，行政事務部負責催辦和信息反饋，總經(jīng)理負責支持協(xié)調(diào)。三、總經(jīng)理辦公會制度1． 總經(jīng)理辦公會是集體化決策的主要體現(xiàn)。會議由總經(jīng)理主持，副總經(jīng)理、行政事務部經(jīng)理和會議內(nèi)容相關部門的經(jīng)理或主管參加。2． 會議內(nèi)容包括：① 傳達貫徹董事長的經(jīng)營方針政策、紀律規(guī)定、指示與決議；② 討論的重大決策、發(fā)展規(guī)劃、年度計劃與預算、年度總結、人事任免和組織機構的設置與調(diào)整等；③ 分析市場形勢，研究決定經(jīng)營管理事宜，溝通信息，協(xié)調(diào)部門之間的工作；④ 討論需經(jīng)總經(jīng)理辦公會決定的其他事項，議題由總經(jīng)理確定。3． 會議根據(jù)的實際情況定期召開，最長不得超過兩周一次。與會議內(nèi)容相關部門的經(jīng)理或主管參加會議由行政辦負責通知。4． 參加人員不得無故缺席，不能到會需提前24小時向總經(jīng)理請假，總經(jīng)理根據(jù)具體情況指定他人代為參加；總經(jīng)理因故不能主持會議，需授權他人代為主持召開會議。5． 行政辦負責提前兩日將會議主要議題傳達給與會人員，與會人員根據(jù)會議議題做好準備。6． 會議紀要由行政辦專人負責整理，按總經(jīng)理批示傳閱相關人員。7． 總經(jīng)理辦公會決定的事項，按業(yè)務范圍分別由各部門負責貫徹落實，行政辦對會議的決議和決定負責催辦、檢查執(zhí)行情況，并將結果及時向總經(jīng)理報告。四、緊急事件處理制度1． 緊急事件是指將要或正在危及正常經(jīng)營的惡性事件，緊急事件的處理遵循系統(tǒng)損失最小原則。2． 制定相關預案處理各類緊急事件。3． 嚴格執(zhí)行緊急事件的匯報制度：① 緊急事件發(fā)生后，總經(jīng)理（總經(jīng)理不在時，店內(nèi)最高負責人）以最快方式（如電話）向董事長報告，報告的內(nèi)容包括是誰、是何事件、在何處、何時發(fā)生、嚴重程度及該事件已報何人、何部門（如公安局、消防局等）等情況；② 要根據(jù)事件具體情況將事件的發(fā)展情況同步上報（如每30分鐘、每1小時、每4小時等）董事長；③ 在緊急事件得到基本控制后的12小時內(nèi)，將事件發(fā)生、處理過程報告董事長；事件處理后，應及時將處理結果、今后相應防范措施與有關政府機構的權威結論一并上報董事長；④ 緊急事件發(fā)生后，總經(jīng)理需立即召開由副總經(jīng)理、公關部（或市場營銷部）經(jīng)理和事件發(fā)生部門負責人參加的緊急會議，研究明確事件善后事宜處理政策和對外信息發(fā)布口徑及事件處理分工，一般情況下，對外信息發(fā)布由公關部（或市場營銷部）負責，其他任何部門和個人不得以任何形式對任何人發(fā)布信息。4． 緊急事件發(fā)生后，所有參與部門寫出分析和總結報告，如可能，可召開研討會，總結經(jīng)驗和今后防范措施。五、行政值班制度1． 行政值班排班由行政辦負責，每月28日前將下月的行政值班排好，下發(fā)行政值班人員。2． 參加行政值班的人員由在任的主管級以上管理售貨員擔任，節(jié)假日及公休日期間值班的時間由值班日的8：30AM至次日8：30AM。3． 行政值班實行交接制度，每日8：00AM～8：30AM為交接時間，交接值班經(jīng)理保險柜鑰匙。4． 值班經(jīng)理保險柜存放客房萬能鑰匙和各庫房備用鑰匙，保險柜需值班經(jīng)理和前臺收銀員共同開啟，前臺收銀員負責保險柜開啟記錄。5． 值班經(jīng)理不得離開，離開需報總經(jīng)理批準，由總經(jīng)理另行安排其他人代理值班，并將值班代理人通報各部門和大堂副理。6． 值班經(jīng)理主要工作職責：確保全園的正常運營及安全；協(xié)調(diào)、安排接待事宜；工作檢查與指導；處理突發(fā)及重要事件；與員工進行工作及思想交流；其它臨時安排的工作等。7． 值班經(jīng)理于次日晨會前，將值班經(jīng)理報告表，并于晨會上匯報值班重要事項和值班發(fā)現(xiàn)的問題，就未完成事項與發(fā)生部門協(xié)調(diào)溝通，視情況由發(fā)生部門或值班經(jīng)理本人處理完成。六、晨會制度1． 為保證總經(jīng)理對日常經(jīng)營管理的有效控制，協(xié)調(diào)各部門、各環(huán)節(jié)之間的工作關系，必須執(zhí)行晨會制度。2． 晨會由總經(jīng)理主要召開，全體員工參加，時間為周一至周五早8點整。3． 參會人員不得無故缺席，總經(jīng)理因故不能主持晨會，需授權他人代為主持召開。4． 晨會內(nèi)容：① 報告昨日接待情況及當日和近期的預訂情況；② 報告昨日有關客人建議、表揚、投訴的處理情況；③ 值班經(jīng)理報告值班期間發(fā)生的重要事件和發(fā)現(xiàn)的問題；④ 各部門報告工作中出現(xiàn)的問題、處理過程及處理結果，提出需其他部門協(xié)調(diào)解決的問題；⑤ 當日晨會主持人檢查昨日晨會所做決策的落實情況，針對各部門的報告提出指導性意見，通報酒店經(jīng)營管理的其他情況；⑥ 通報或研究其他情況；⑦ 周一的晨會內(nèi)容要包括周六和周日的情況。5． 晨會紀要由專人負責整理，會后下發(fā)各部門，必要時于當日下午五時前上報管理公司。第二章 行政辦公室一、印章管理和使用制度1． 印章指“”的公章和專用章，“”公章由行政辦公室主任或授權專人進行保管，專用章由部門經(jīng)理授權的專人保管。公章和專用章的保管人統(tǒng)一造冊登記，于行政辦公室備案，保管人的工作調(diào)動或離職，必須先辦理印章交接手續(xù)，否則不予辦理手續(xù)。2． 印章保管人必須嚴守職責，一絲不茍，印章設專柜保管，隨用隨取，用后即鎖，任何人不得將印章攜離辦公室，特殊情況，印章攜離辦公室須由總經(jīng)理簽字批準。3． 公章管理人員不得私自在空白紙、信封或空白介紹信上加蓋印章。4． 公章的使用規(guī)定：① 非正式的確認、證明、介紹信等函件，由主持業(yè)務工作的副總經(jīng)理審定，由公章管理售貨員蓋章；② 文件、合同、重要介紹信等函件需要加蓋“”公章時，必須由總經(jīng)理簽批，總經(jīng)理不在，可由總經(jīng)理授權人代簽；③ 對外重要文件、重要合同，必須由董事長審批同意，方可蓋章。5． 印章的每一次使用必須由印章保管人進行登記，并將《印章使用申請單》存檔。凡加蓋“”公章的發(fā)文，行政辦公室必須留底存檔。6． 印章的刻制，尺寸和樣式由行政辦公室統(tǒng)一規(guī)定，任何人和其他部門不得自行其是。7． 新印章在啟用前，必須留印模以備查，行政辦公室根據(jù)印章的使用范圍向有關單位發(fā)出啟用通知。8． 作廢的印章要及時上繳，并通知有關部門。公章如有遺失，須立即上報總經(jīng)理，行政辦公室發(fā)出遺失和作廢聲明和辦理其他善后事宜。二、文件、檔案密級劃分和存放范圍的規(guī)定1． 文件和檔案的密級度分為絕密級、秘密級和內(nèi)部文件三級。絕密級文件一般可存放于行政辦公室，秘密級文件資料一般可存放于部門經(jīng)理處，內(nèi)部文件可存放于部門秘書處。2． 借閱范圍：(1) 絕密——文件產(chǎn)生部門的經(jīng)理和總監(jiān)級以上人員；(2) 秘密——文件產(chǎn)生部門的有關員工、有關的部門經(jīng)理；(3) 內(nèi)部——文件產(chǎn)生部門的有關員工、其他有關部門的員工。3． 業(yè)務文件資料劃分的范圍：(1) 絕密——重大經(jīng)營決策、規(guī)劃、方針和各類涉密數(shù)據(jù)；其他的重大經(jīng)營管理的文件材料等；(2) 秘密——財務報表、賬冊；日常經(jīng)營管理計劃、成果；客戶情況；餐飲菜譜檔案；工程設備技術資料等；(3) 內(nèi)部——一般的全店性制度；部門制度和部門相關的業(yè)務資料。三、文件管理制度1． 公文辦理包括分級、分辦、批辦、承辦、擬辦、核稿、簽發(fā)、打印、傳遞、歸檔和銷毀程序。2． 收到的公文由行政辦公室簽收登記，分類后遞交行政辦公室主任擬辦意見。3． 總經(jīng)理批辦的公文，根據(jù)批示，由行政辦公室轉(zhuǎn)交承辦部門和傳閱員，并進行簽收登記。4． 因工作需要，借閱文件和檔案，按規(guī)定程序辦理借閱手續(xù)，用完后及時歸還，秘密級以上的文件和檔案，各級領導均不得攜離酒店。5． 各部門或個人對承辦的公文，必須認真負責，按規(guī)定期限及時辦理，不得拖延和積壓；對承辦批示存有異議，及時提出書面意見。6． 各部門均應實行公文催辦制度，負責辦理公文的人員，對自己經(jīng)手處理的公文負有催辦義務，轉(zhuǎn)辦要及時，催辦有結果，防止積壓誤事。7． 公文處理過程中，要做好平時歸卷工作，辦完后，及時將公文定稿，正本和有關材料整理成卷，每年元月一日至十五日移交行政辦公室歸檔。8． 的所有人員調(diào)動和離職時，應將文件清理移交，沒有移交清理完畢的，不予辦理調(diào)動和離職手續(xù)；參加會議帶回的文件，應及時交欄案室登記和保管。9． 行政辦公室沒有保存價值的文件，經(jīng)過鑒別和行政辦公室主任的批準，予以定期銷毀。四、檔案管理制度1． 各部門辦理完畢的文件，要及時移交行政辦公室，并按“條款類目”分別存放，三個月后，經(jīng)檢查齊全后，整理立卷歸檔。2． 每天及時將文件歸檔，以免散失和積壓；嚴格執(zhí)行檔案清理和整理制度，實行周整理、季度大整理和年度大清理。防止借閱檔案催要不及時與遺失、檔案立卷不全和無效檔案大量積壓。3． 準確做好檔案索引，以便于查找。4． 歸檔前要做好文件資料的歸卷和立卷工作，使所有資料和文件可隨查隨得，避免盲目查找。5． 卷內(nèi)文件包括正文和底稿、文件和附件、請示和批復，頁號一律在右下角，案卷目錄打印四份，卷內(nèi)目錄打印五份。6． ，裝訂前要拆除金屬物，做好文件材料的檢查，對破損或褪色的材料要進行修補和復制；裝訂部位過窄或有字跡的材料要加紙襯邊；紙面過大的書寫材料要按卷宗大小折疊整齊；字跡難以辨認的材料要附上抄件；卷宗標題要標明作者、問題或名稱，文字要簡練、確切，字跡要端正。7． 根據(jù)卷內(nèi)文件之聯(lián)系，進行系統(tǒng)排列、編張?zhí)?、抄寫案卷題目和案卷封面、確定保管期限、裝訂案卷、排列案卷和編制案卷目錄等。檔案目錄包括封面、全卷說明、案卷目錄和卷內(nèi)目錄。8． 案卷按年代、部門排列，永久與長期、短期案卷分開保管。9． 行政辦公室的門窗要堅固，做好防盜、防水、防潮、防塵、防鼠、防強光和防高溫。10． 每季度對檔案材料的數(shù)量和保管情況進行一次檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時補救，確保檔案的安全。11． 對于失效的檔案要進行銷毀，銷毀檔案前，要認真鑒定，并且登記造冊，并經(jīng)行政辦公室主任審批后方可銷毀。12． 秘密級或以上密級檔案銷毀時，必須派專人監(jiān)銷，防止失密，嚴禁將檔案作為廢品直接處理。五、酒店憑證檔案管理辦法 （一）酒店憑證檔案的保管1． 所有與營業(yè)有關的各類憑證由行政辦公室統(tǒng)一管理。2． 部門的專項憑證因工作需要由部門單獨管理和保存的，須將憑證和文字說明的復印件交行政辦公室保管，并登記說明情況。3． 行政辦公室外保管憑證的變更需在兩日內(nèi)通知檔案室，更新檔案室憑證副本的資料。 （二）歸檔要求1． 憑證檔案一般由憑證正本、憑證副本和文字說明三部分組成，三部分相符。2． 文字說明詳細準確，包括憑證名稱、憑證簡介和注意事項、頒證時間、頒證單位、領證經(jīng)辦人、審核時間、審核地點、審核經(jīng)辦人、下次審核時間。 （三）憑證管理1． 所有憑證設專門的設備和裝具進行管理，保證憑證的安全。2． 憑證副本、正本和文字說明分別存放，建立有效的檢索。3． 一般憑證由行政辦公室負責經(jīng)辦頒證機關的定期和不定期審查，專項憑證可由相關業(yè)務部門負責經(jīng)辦審查事宜。 （四）憑證使用1． 憑證檔案借出日期一般不超過三日。2． 憑證借用嚴格執(zhí)行檔案借閱管理辦法。六、圖片檔案管理辦法 （一）圖片檔案的收集和歸檔1． 圖片檔案由行政辦公室集中統(tǒng)一保管，任何部門不得私存、私占，所有人員都有移交圖片資料的義務。鼓勵各部門、個人向行政辦公室移交圖片資料，移交和捐贈圖片資料的部門和個人享有優(yōu)先使用權，成績顯著的予以獎勵，行政辦公室維護圖片作者的版權。2． 歸檔范圍：凡是反映酒店歷史面貌、主要職能活動和各項業(yè)務發(fā)展，具有保存價值的圖片資料都應予以歸檔。 3．歸檔要求： (1)照片應由底片、照片、文字說明等三部分組成，底片和照片影像相符； (2)照片說明要詳細準確，包括事由、時間、地點、人物、背景和攝影者等六要素； (3)移交人應填寫《圖片檔案移交單》和圖片資料一并歸檔。 （二）音像資料檔案管理參考圖片檔案管理方法執(zhí)行七、檔案借閱制度1． 借閱檔案（包括文件和資料）必須履行檔案借閱登記手續(xù)，填寫《檔案借閱登記單》，注明借閱理由和借閱期限，經(jīng)部門經(jīng)理和行政辦公室主任的批準，秘密級檔案的借閱還需要總經(jīng)理的批準。2． 文件資料的借閱期限不得超過兩周，到期必須歸還，如需再借，應辦理續(xù)借手續(xù)。員工離職，必須先與檔案室辦理借閱文件和資料的清繳手續(xù)，否則不予辦理調(diào)動和離職手續(xù)。3． 檔案借閱人必須愛護檔案，要保證檔案的安全和完整，對檔案內(nèi)容負有保密義務，不得涂改、勾畫、剪裁、抽取、拆散、轉(zhuǎn)借或損壞檔案，檔案借閱人不得將檔案帶離酒店，否則按酒店處罰條例進行處罰。4． 借閱的檔案歸還時，必須當面點交清楚，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞，及時報告行政辦公室主任處理。5． 外單位借閱檔案，應持有單位介紹信，并經(jīng)總經(jīng)理批準同意后方可借閱，不得帶離檔案室。6． 外單位摘抄或復印卷內(nèi)檔案，應經(jīng)總經(jīng)理批準，對摘抄或復印的內(nèi)容經(jīng)審核后方可帶離。八、禮品和獎品管理制度1． 凡業(yè)務關系單位向提供或贈送的禮品、樣品，不論其價值大小，一律上繳行政辦公室；凡業(yè)務單位向個人贈送的禮品，必須上報行政辦公室，凡市場價值在20元以上者，必須上繳行政辦公室。2． 行政辦公室設專人負責，對禮品和樣品按品種、規(guī)格、數(shù)量逐項驗收后造冊登記，妥善保管。3． 向個人提供的超值禮品，上繳行政辦公室后，受贈送個人可以以市場價優(yōu)先購回。4． 行政辦公室可以根據(jù)情況將禮品和樣品獎勵給在工作中做出特殊貢獻和取得優(yōu)異成績的員工，或按行政辦公室議定的辦法進行處理。5． 任何部門、個人不得私分、私拿和私自處理禮品、樣品，如違反上述規(guī)定，按的處罰條例嚴肅處理。九、計算機使用制度（已有）1． 禁止下載、安裝各類炒股軟件及各類網(wǎng)上交易軟件。2． 禁止下載、安裝聊天軟件（如、網(wǎng)易泡泡等），MSN只能做為內(nèi)部員工的溝通工具，不得用于聊天。3． 禁止下載、安裝任何游戲軟件；禁止使用、傳播、編制電腦游戲。4． 禁止下載使用BT、P2P等搶占網(wǎng)絡資源的下載類軟件。5． 未經(jīng)許可，任何人不得隨便支配、使用電腦設備；不得更換電腦硬件和軟件，嚴禁使用來歷不明的軟件和光盤，如因此而引起電腦系統(tǒng)崩潰或硬件受損，后果由